Una receta para una ensalada tibia de verduras a la parrilla, hecha con batatas y cebolletas asadas. Aliñada con aceite de oliva, mostaza, dos tipos de vinagre, miel y perejil. leer más
Batata dulce, cebolla verde, perejil, miel, vinagre balsámico, vinagre de manzana, mostaza de Dijon...
Una receta de ensalada hecha con patatas nuevas hervidas y jamón serrano frito. Aliñada con mayonesa, cebolletas, pimentón, mostaza y vinagre de manzana. leer más
Patatas rojas, prosciutto, jamón curado, pimentón, mostaza integral, cebolletas, mayonesa, vinagre de sidra de manzana...
Una receta para una ensalada tibia con patatas asadas y puré de hierbas. La ensalada se sirve con una vinagreta de vinagre, cebolla, alcaparras y pepinillos, y se corona con puré de perejil y albahaca. leer más
Patatas amarillas, chalotas, alcaparras, pepinillos encurtidos, perejil, albahaca, vinagre de vino, mostaza de Dijon...
Una receta de ensalada de patatas tibia con beicon frito y huevos duros. Se sirve con una vinagreta de mayonesa, vinagre, mostaza, cebolla y azúcar. leer más
Una receta de camarones con papas nuevas y cebollas. Los camarones y las verduras se asan a la parrilla envueltos en papel de aluminio con cerveza, mantequilla y especias. leer más
Camarones, cerveza ligera, papas, cebolla morada, perejil, condimento para pescado...
Una receta de batatas rellenas de chile. Se sirven con una ensalada de jalapeños, salsa de tomate fresco y repollo con zanahorias y cebollas. El relleno se prepara con carne molida magra, salteada con comino y... leer más
Batata dulce, ensalada mixta, salsa pico de gallo, salsa, chile jalapeño, pasta de tomate, chile en polvo, comino, carne molida, queso cheddar, cebolletas...
Una receta de canapés de trucha ahumada, que consiste en patatas nuevas horneadas con piel y luego fritas hasta que estén doradas. Cubiertos con crema fresca ligera. Decorados con brotes de rábano y cebolla frita... leer más
Patatas, crema fresca, vodka, trucha, chalotas, harina, brotes de rábano, cebollino, flor de sal...
Una receta de pasteles rellenos de mantequilla de cacahuete, mermelada de frambuesa o pasta de umeboshi hecha con ciruelas japonesas secas. La masa se mezcló con puré de patatas esponjoso, se cubrió con el relleno y se enrolló. Luego, el rollo se colocó en un... leer más
puré de patatas, azúcar glas, mantequilla de cacahuete, pasta de umeboshi...
Receta de segundo plato: pechugas de pollo fritas con una mezcla de especias chinas. Gratinado de patatas con nata, queso parmesano y tomillo. Y col lombarda estofada con vino tinto. leer más
Papas, crema, queso parmesano, queso gruyer, tomillo, tocino, cebolla morada, col lombarda, vino tinto, vinagre balsámico, condimento de cinco especias, ajo en polvo, pechugas de pollo...