Recetas con contenido calórico de platos preparados

La berenjena picante es un excelente aperitivo o guarnición para tu cena de inspiración asiática. Las berenjenas se cortan en bastones pequeños, se fríen hasta que estén doradas y luego...

Los fideos chinos se sirven en una salsa vegetariana espesa hecha con sustituto de carne, salsa hoisin, ajo y jengibre. Se acompañan con verduras frescas, tiras de verduras cortadas en juliana y brotes.

Las gyozas (o potstickers) son empanadillas chinas que se distinguen por un método de cocción especial: primero se fríen con el lado de la vieira hacia arriba hasta que la parte inferior esté crujiente, y luego...

Cualquier tipo de fideos finos de trigo asiáticos, incluso los instantáneos (sin condimentos), servirán para esta ensalada. Combínalos con pollo hervido, verduras frescas y hierbas en una salsa de cacahuete tibia y...

Este plato shanghainés se prepara con fideos gruesos y elásticos, similares a los udon japoneses frescos. La salsa de soja les da un profundo tono caramelo, y las verduras aportan un sabor fresco. Las tiras de cerdo son simplemente...

“Cuando era pequeña”, recuerda Molly Yeh, “siempre que mi familia pedía comida en nuestro restaurante chino favorito, era lo mismo: muchas empanadillas y pollo kung pao, pero sin...

El chow fun es un plato cantonés elaborado con trozos de carne de res especiada salteados, fideos de arroz anchos y brotes de soja. La receta tradicional del chow fun incluye...

Esta versión de la bebida se diferencia del cóctel White Russian tradicional por su presentación más sofisticada. En lugar de mezclar todos los ingredientes, bate la crema por separado en una coctelera y suavemente...

Prepara unos panecillos al vapor esponjosos y tiernos con relleno de zanahoria. Para ello, asa las zanahorias en el horno y mézclalas con cacahuetes, cebolletas, salsa Sriracha y salsa teriyaki. El relleno es...

Estos fideos picantes de Sichuan merecen el tiempo extra que se tarda en preparar su propio aceite de chile aromático. La receta produce más aceite del que necesitarás para estos fideos, pero...

Molly Yeh prepara cerdo estofado en teponk siguiendo la receta de su abuela. La carne queda jugosa, tierna y con un toque dulce y especiado, con notas de clavo y anís. Después de retirar la carne estofada de la olla, caliéntela bien...

A diferencia del gazpacho tradicional, que se prepara con verduras frescas, esta sopa de maíz veraniega también requiere cocción, pero se sirve fría y resulta perfectamente refrescante en un día caluroso. El sabor es...

Seguramente has intentado hacer muchos tipos de helado en tu heladera, pero esta receta seguramente será la más original de todas. La base de este helado es maíz cremoso enlatado...

Si planeas una noche de cine, no olvides preparar una buena cantidad de palomitas de maíz deliciosas. ¿Las prefieres dulces o saladas? ¿Qué tal unas dulces y picantes con jarabe de arce y...?

El ingrediente estrella de este plato es el maíz dulce de verano, que se utiliza para preparar una salsa suave y cremosa y una refrescante guarnición de pimientos Fresno picantes y hierbas. Para añadir un toque ahumado, se asan...

La receta más fácil de rosbif que no te llevará mucho tiempo. Simplemente coloca un trozo de carne de res (preferiblemente de paleta o de aguja) en una bandeja para hornear y ásalo hasta que la carne esté...

El aperitivo perfecto para una gran celebración. Rebanadas de baguette tostada se sirven con filete de ternera en finas lonchas, mousse de gorgonzola, rábanos encurtidos, cebollas caramelizadas, brotes tiernos y...

Aquí tienes una excelente manera de realzar el sabor de cualquier salteado, especialmente si lo preparas con verduras y restos de carne que han estado en el refrigerador durante mucho tiempo. Puedes usar la mitad...

A pesar de su nombre sofisticado, este plato es increíblemente fácil de preparar. Si tienes todos los ingredientes a mano, tendrás un delicioso tazón de fideos en tu mesa en 15-20 minutos. De hecho, hay mucho más...

El pollo a la naranja es un plato chino-americano muy popular, que a menudo se pide para llevar. Pero es igual de delicioso y apetitoso prepararlo en casa. Pechuga o muslo de pollo sin piel...

El hongshao, un plato de panceta de cerdo estofada a fuego lento con salsa de soja, vino de arroz y azúcar, es popular en toda China, con muchas variaciones regionales. En Jiangnan, y...

Este plato clásico de Shanghái se prepara dejando marinar pollo escalfado (cocido a fuego lento) en vino de arroz. Uno de los ingredientes clave es el vino de Shaoxing...

"Los xiaolong bao son empanadillas chinas al vapor rellenas de sopa", dice Molly Yeh. "¡Son mágicas! Durante toda mi infancia, mi familia y yo las comíamos en nuestro restaurante de dim sum favorito en Chinatown..."

Si te encanta la mantequilla de cacahuete u otras cremas de frutos secos, ¡definitivamente deberías probar a mezclar varios tipos de frutos secos! No dudes en explorar estas opciones y añadir los frutos secos que más te gusten a tu...

Este postre del tamaño de un bocado no necesita hornearse. Está hecho con cereales para el desayuno, frutos secos, bayas deshidratadas, semillas, gotas de chocolate y un remolino de...

En lugar de añadir frutos secos picados a la masa de tus magdalenas, prueba una mezcla de frutos secos comprada en la tienda, que encontrarás en la sección de snacks. Esta receta combina dos golosinas populares...

El poke, un aperitivo que antes era exclusivo de Hawái, se ha popularizado en todo el mundo en los últimos años. ¿Qué es este plato de moda?, te preguntarás. Aunque los hawaianos llevan comiendo poke recién pescado desde la antigüedad...

"Esta receta me ha hecho ganar numerosos premios. Estos latkes tradicionales infalibles harán sonreír incluso a la persona más escéptica", promete el chef del restaurante THE PASTRAMI PROJECT de...

Si buscas una receta rápida y sencilla para preparar un salmón delicioso, prueba a escalfarlo. Los trozos de pescado se cocinan a fuego lento en una pequeña cantidad de agua con vino y zumo de limón, y en tan solo unos minutos...

Para esta receta, el arroz cocido del día anterior es el mejor. Dejarlo secar durante la noche permite que absorba mejor los sabores de los demás ingredientes. Puedes sustituir la salchicha china por tocino frito. ¡Todo está listo!

El pescado frito en una masa crujiente y servido con patatas fritas doradas se considera desde hace mucho tiempo uno de los platos más populares del Reino Unido. Si se prepara según la receta tradicional, entonces...

Los huevos Benedict consisten en una loncha de jamón caliente y un huevo escalfado tierno sobre un pan tostado, cubierto con una rica salsa holandesa. Es mucho más fácil de preparar de lo que parece, especialmente si preparas la salsa tú mismo...

El roulade de ternera es un plato tradicional alemán, que se suele preparar para ocasiones especiales o para las celebraciones del Oktoberfest. Finas lonchas de carne se untan con mostaza y se enrollan formando un rollo compacto...

Las batatas son una buena fuente de nutrientes. Son ricas en vitaminas A y C, fibra y potasio, por mencionar solo algunos de sus beneficios. Cocinarlas al vapor ayuda a conservar la mayoría de las vitaminas...

No necesitas una vaporera para esta receta. Coloca el pescado y las verduras en una fuente para hornear, vierte la salsa asiática por encima, cubre bien la fuente con film transparente y papel de aluminio y hornea.

Si al pensar en calabaza en postres solo te viene a la mente el pastel de calabaza, aquí tienes una deliciosa receta de pudín que te encantará por su sabor, textura y presentación exquisitas. Calabaza...

Para preparar estos panecillos al estilo chino, no es necesario ir a un mercado asiático a buscar ingredientes especiales ni preparar una masa especial. Sandra Lee sugiere usar...

El pescado al vapor es un plato habitual en banquetes y celebraciones chinas, pero también es una comida popular entre semana. Mahi-mahi al vapor con repollo...

Disfruta de los exquisitos sabores de la cocina del sudeste asiático con este sencillo plato. El filete de fletán se cocina al vapor, lo que le da un sabor tierno y jugoso. Cuando esté listo, simplemente vierte...

Este plato tradicional se prepara en familias asiáticas para ocasiones especiales, como el Año Nuevo Chino, y también se puede encontrar en cualquier banquete chino. Simboliza la buena suerte y la abundancia, por lo que...

Cualquier pescado blanco de carne firme, como la lubina o el fletán, sirve para esta receta. Cocine los filetes al vapor con jengibre y ajo, luego espolvoree con cebolletas y el toque final…

Estas empanadillas chinas se pueden servir como plato principal o como aperitivo, servidas individualmente en cucharas de sopa asiáticas. Rellenas de cerdo, champiñones y cebolletas, son muy...

Este bizcocho de chocolate, ligero como una nube, tiene la textura de un soufflé esponjoso. Se hornea al baño maría en moldes individuales revestidos con papel de aluminio. Para servir, coloque cada bizcocho sobre...

A muchas personas no les gustan las coles de Bruselas por su sabor y aroma característicos, pero con esta receta de Ina Garten, puedes preparar una guarnición espectacular que encantará a todos. Tu...

"Las costillas de cerdo al vapor con frijoles negros fermentados son un plato popular de dim sum, pero en mi familia nos encanta prepararlo para la cena", dice el autor de la receta, Andy Liang. "...

"El bistec es la solución perfecta para una cena rápida", dice Ree Drummond. "En primer lugar, puedes elegir un corte de carne que se ajuste a cualquier presupuesto, desde un costoso filete mignon o chuletón (si se trata de una cena para una ocasión especial) hasta...

Con esta receta, podrás asar a la parrilla de carbón el filete de chuletón perfecto. Y para servirlo, prepara una salsa especial con queso azul Stilton. El queso azul le aporta un toque delicado...

La guarnición perfecta para un filete de ternera a la parrilla es una lechuga iceberg fresca y jugosa con aderezo de crema agria. Sírvela con elegancia, como en los mejores restaurantes de carnes: en cuñas. Rocía con el aderezo un cuarto de la lechuga iceberg...

Prepara el filete mignon perfecto con una deliciosa y sabrosa costra hecha con pimienta negra molida gruesa. Primero, el filete se fríe en la sartén para crear una costra crujiente y luego se unta con mantequilla...

Un horno para pizzas es un aparato muy práctico: en tan solo un minuto y medio, tendrás pizzas deliciosas y perfectamente tostadas. Pero este pequeño ayudante puede hacer mucho más. Puedes asar verduras en un instante, hornear...