Recetas saludables

El arroz caldo es una sopa espesa de arroz muy popular en Filipinas, con raíces españolas. Se prepara con muslos de pollo fritos y crujientes, que se sirven con...

Estos cupcakes de chocolate en miniatura, cubiertos con una suave y esponjosa capa de mantequilla de maní y decorados con un glaseado de chocolate brillante, saben a los tazones de chocolate Reese's rellenos de...

Las crujientes obleas de queso frico son un excelente complemento para cualquier plato italiano, aperitivo o ensalada, o pueden disfrutarse solas como tentempié o para acompañar un vino. Las obleas están hechas de queso rallado...

Este pan italiano increíblemente fácil de preparar se puede servir como postre, en lugar de tarta. Contiene solo dos cucharaditas de azúcar: una para la masa y otra para la cobertura. El dulzor de este...

A todos los niños les encanta el pan fresco y suave con una corteza crujiente, y les encantará aún más el pan casero. Una de las opciones más fáciles de pan con levadura, fácil incluso para los niños, es...

La avena en frasco es el desayuno saludable perfecto para quienes siempre se levantan tarde. No requiere cocción: simplemente mezcla todos los ingredientes en un frasco por la noche y refrigéralo. Durante la noche, el frasco...

A muchos niños les encantaría comer dulces durante la merienda en la escuela, pero con estos brownies, no tienes que preocuparte por eso. A diferencia de los brownies tradicionales, estos brownies contienen menos azúcar y...

Los cereales de desayuno son una base estupenda para postres crujientes sin hornear, y los malvaviscos derretidos son un excelente pegamento. Esta receta utiliza cereal de arroz inflado...

Las verduras salteadas son increíblemente populares para las cenas entre semana. Vienen precortadas y envasadas, así que solo tienes que echarlas a la sartén. Pero con esta receta...

Para una fiesta informal en casa, no hay mejor aperitivo que una deliciosa salsa para mojar patatas fritas y galletas saladas. Además, es una excelente manera de servirla a los invitados mientras esperan el plato principal, porque...

Los huevos rellenos son un aperitivo muy popular en cualquier celebración: son fáciles de preparar, quedan preciosos al servirlos, se comen en pocos bocados y, sencillamente, ¡a la gente le encantan!

Esta pasta rápida con salsa de queso y tomate se puede servir como plato vegetariano principal o como guarnición para carne o pollo. Para prepararla, necesitarás queso blando...

Incluso sin carne, un burrito puede ser delicioso, jugoso y sustancioso. En esta versión vegetariana del popular wrap mexicano, la batata asada se complementa armoniosamente con frijoles negros, queso fresco...

Dedica un rato este fin de semana a preparar estas deliciosas y jugosas empanadas de carne italianas, que te servirán como tentempié durante toda la semana. El relleno de estas...

Cocinar a fuego lento en una olla de cocción lenta durante mucho tiempo hace que esta dura falda de res quede increíblemente tierna y jugosa. Coloque la carne cruda en rodajas en una bolsa junto con los demás ingredientes del chili: frijoles,...

Si prefieres comprar comidas congeladas en bolsas para poder preparar la cena fácilmente en cualquier momento, te encantará la idea de preparar tus propias comidas congeladas...

Para esta receta, la cabeza de coliflor se corta en cuartos en lugar de en los ramilletes habituales. En primer lugar, esto hace que el plato vegetariano tenga una presentación más atractiva. En segundo lugar, los trozos grandes...

La hermosa palabra italiana "Primavera" (primavera) se puede usar para describir no solo la famosa pasta, sino también cualquier plato al que se le añadan verduras jugosas y que se llene de colores verdes primaverales, por ejemplo,...

Estas deliciosas y esponjosas tortitas son una excelente alternativa sin gluten a las tradicionales tortitas de harina de trigo. Elaboradas con harina y leche de almendras, son increíblemente tiernas, pero...

Hoy en día es fácil encontrar productos sin gluten y productos horneados en los supermercados, pero es mucho más placentero hornear tus propios panecillos sin gluten, suaves y esponjosos, y disfrutarlos recién hechos.

Despierta a tu familia el domingo por la mañana con el maravilloso aroma de los plátanos mientras se fríen estas tortitas sin gluten. El plátano no solo aporta sabor, sino que también sustituye algunos de los...

Esta fragante tarta de manzana es la introducción perfecta a la repostería sin gluten. Esta tarta está literalmente repleta de tiernas manzanas asadas y especias aromáticas y reconfortantes, todo ello envuelto en...

La shandy es una combinación clásica de cerveza y limonada. Esta bebida es apreciada en todo el mundo por su sabor refrescante y ligero. En esta versión, el jarabe de jengibre picante y el limón recién exprimido complementan armoniosamente los sabores...

Este ponche combina armoniosamente vodka, cerveza y limonada. Su sabor es equilibrado, suave y refrescante. Se prepara en un tazón grande y se sirve con hielo y una generosa cantidad de...

Puedes preparar panecillos esponjosos y hojaldrados sin usar harina de trigo. Para obtener resultados perfectos, necesitarás mantequilla muy fría y harina sin gluten, manos rápidas, una sartén de hierro fundido y...

El pastel de pastor tradicional se elabora con un relleno de cordero que se cuece a fuego lento en una sartén con champiñones y verduras hasta que se forma una salsa espesa, y luego se cubre con una capa gruesa de...

Las galletas de avena tienen un encanto hogareño y reconfortante. No te prives del placer de disfrutarlas con un vaso de leche caliente, incluso si sigues una dieta sin gluten. Estas galletas se hornean con una mezcla...

Este delicioso pastel, impregnado del maravilloso aroma de la canela, está hecho con harina de garbanzos y es sin gluten. La masa también contiene puré de manzana y aceite de coco, lo que da como resultado un pastel delicioso...

El pan de maíz sin gluten, elaborado con una base de harina de mijo molido, arroz glutinoso y fécula de patata, es tan esponjoso, delicioso y sabroso como el pan tradicional. Ni siquiera...

Si has adoptado una dieta sin gluten y a menudo echas de menos la pizza tradicional, esta receta te vendrá de maravilla. Incluso puedes preparar una deliciosa pizza con una masa sin gluten. La masa se elabora con una mezcla de harina de mijo, harina de espelta y...

Esta sopa, como muchas buenas sopas, se inspiró en asaltar el refrigerador, el congelador y la despensa, así como en el pozole mexicano, con sus muchas variaciones de ingredientes que suelen ser...

El dulzor natural de la calabaza y la leche de coco en este sencillo curry se equilibra con el toque cítrico de la lima y el picante de los chiles serranos. Descubrirás que el curry vegetariano no es solo...

Aunque esta pizza se prepara sin masa, encontrarás la combinación ganadora de brócoli y queso, una favorita que siempre triunfa. El brócoli en esta receta cumple una doble función:…

Este guiso saludable está repleto de sabor y fibra. Trozos de pechuga de pollo, col rizada y alcachofas en rodajas se hornean en una rica y cremosa salsa de parmesano bajo...

El lomo de cerdo se frota con una mezcla de especias que contiene cilantro molido, se fríe rápidamente en la sartén hasta que quede crujiente y se termina de cocinar en el horno. La carne queda increíblemente tierna y jugosa. Y...

Frota el filete de salmón con una mezcla de pimentón, pimienta de cayena, tomillo y sal, y fríelo en la sartén hasta que esté crujiente. Sírvelo con puré de patatas saludable y bajo en calorías. Parte...

Todos los amantes de la alimentación saludable solo necesitan hacerse amigos de un espiralizador, un cortador de verduras que les permitirá a usted y a sus seres queridos disfrutar de una variedad de fideos vegetales. La estrella de este...

El salmón dorado se sirve con frijoles y espinacas salteados. Los frijoles enlatados son una salvación cuando necesitas una cena rápida, sustanciosa y nutritiva. En tan solo unos minutos...

Para preparar esta deliciosa y saludable cena, las chuletas de lomo de cerdo con hueso se fríen rápidamente en la sartén y luego se terminan con repollo y manzanas. Antes de freír...

Este saludable bol de atún con arroz integral está repleto de verduras y un sabor vibrante, gracias a una salsa de yogur ligeramente ácida y una batata asada con cúrcuma. Se puede preparar con ingredientes frescos o...

Estas hamburguesas vegetarianas, saludables y deliciosas, son una excelente manera de celebrar un día sin carne. Están hechas con una mezcla de batata, garbanzos y mijo, a la que se le añaden chiles y especias para darles un sabor increíblemente intenso.

Las chuletas de pechuga de pavo adquieren el increíble sabor y aroma de los champiñones y el vino Marsala, que se utiliza para elaborar la salsa homónima. Al freír las chuletas en la sartén, los deliciosos jugos que quedan en el fondo...

La carne de res quedará jugosa y tierna si se asa entera y se corta en filetes justo antes de servir. Antes de meter la carne al horno, séllala por todos lados hasta que esté dorada.

Para esta receta de pollo asiática, los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel son la mejor opción. Cocinados a fuego lento en la salsa durante mucho tiempo en una olla de cocción lenta, quedan increíblemente jugosos y tiernos, y están repletos de...

Una jugosa chuleta de lomo de cerdo frita, cubierta con una costra de queso picante, se sirve con una ensalada ligera de rúcula, higos secos, hinojo y picatostes con aderezo de limón. Para preparar el cerdo...

Como esta sopa se prepara con frijoles secos, conviene remojarlos durante la noche. Los trozos tostados de chorizo ​​español curado le dan un sabor especial.

Esta sopa vegetariana saludable reconforta con su sabor especiado y te mantiene saciado por mucho tiempo gracias a la adición de garbanzos. Estos hacen que la sopa sea muy nutritiva, rica en proteínas y fibra, aunque...

"¡Puedes comerte un tazón entero sin arrepentirte en absoluto!", dice Jeff Mauro sobre sus saludables chips de col rizada. Las hojas de col rizada se hornean a baja temperatura con...

El pan sin gluten se endurece más rápido que el pan normal, y este guiso es una excelente manera de aprovecharlo, creando un plato nuevo y delicioso a la vez que se ahorra dinero. El strata se suele hornear con pan...

Las almendras molidas y el cacao en polvo son los ingredientes clave de la base de esta exquisita tarta, mientras que el chocolate negro derretido le aporta un sabor intenso al relleno. Lo más destacado de esta tarta de chocolate y frangipane es...