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Recetas saludables


Categorías: Postres, Donas, pasteles, bollos, .
Autor:
Tamales con piña y nuecesVistas: 6 141

Receta detallada con fotos.

Cáscaras de maíz, harina de maíz, azúcar moreno, extracto de almendra, extracto de vainilla, canela, piña, miel, ron de coco, nueces pecanas...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 18 tamales
Categorías: Postres, Soufflé, pudines, merengues, .
Autor:
MerenguesVistas: 7.974

Receta detallada con fotos.

huevos, crémor tártaro, almidón, extracto de menta, chocolate, confeti...
Tiempo: 3 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 unidades. Contenido calórico: 32
Categorías: Comida rápida, Tortillas, Panadería, Pasteles, .
Autor:
Pastel de tacosVistas: 8 223

Receta detallada con fotos.

Tortilla, cebolla, ajo, pimienta de cayena molida, carne de cerdo molida, puré de tomate, chile, maíz, cilantro, queso mozzarella...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 590
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Tamales de cerdoVistas: 20.713

Receta detallada con fotos.

Cerdo, cebolla, tomillo, orégano, laurel, pimienta negra, cáscaras de maíz, comino, ajo, harina, harina de maíz, manteca de cerdo, condimento de chile...
Tiempo: 3 horas 55 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 24 tamales
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Carne, Verduras, champiñones, .
Autor:
Filete de flanco de res con frijoles y ensalada de col.Vistas: 6.714

Una receta para un segundo plato: filete de falda de res con frijoles negros. El filete se selló con condimento de chile. Los frijoles se cocinaron a fuego lento en caldo de pollo con cebolla y pasta de tomate. Luego, se sirvió con...

Carne de res, repollo morado, lima, mayonesa, cilantro, perejil, cebolla, pasta de tomate, frijoles negros, condimento de chile...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 390
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
tamales de polloVistas: 12.692

Receta detallada con fotos.

Hojas de maíz, pollo, cilantro, perejil, ajo, comino, salsa, harina de maíz, manteca de cerdo, chile ancho...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: promedio Cantidad: 24 tamales
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor:
bok choy a la parrillaVistas: 15.754

Una receta de bok choy a la parrilla con salsa barbacoa asiática elaborada con vinagre de arroz, aceite de sésamo, salsa de soja y azúcar moreno.

Bok choy, salsa picante, salsa barbacoa, salsa de soja, chile, vinagre de arroz, azúcar moreno...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 58
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Carne, .
Autor:
Frijoles horneados con tocinoVistas: 6 601

Receta detallada con fotos.

Frijoles pintos, frijoles blancos, panceta, tocino, tomates, cebollas, ajo, raíz de jengibre, chile, melaza, salsa Worcestershire, vinagre de sidra de manzana, mostaza, mostaza en polvo, pan blanco, panecillos para hamburguesa...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
Paté de salmón ahumadoVistas: 14.224

Esta es la salsa perfecta para fiestas. Aina dice que está aún mejor al día siguiente de prepararla...

Salmón ahumado, queso, queso crema, queso Philadelphia, queso mascarpone, crema agria, jugo de limón, eneldo, rábano picante, pimienta negra...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 500 gr. Contenido calórico: 758
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de tomateVistas: 7.530

Receta detallada con fotos.

tomates, tomates cherry, vinagre balsámico, albahaca, azúcar moreno, cebollino...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente
Categorías: Ensaladas, Verduras, Frondoso, .
Autor:
Ensalada griega con dolmadesVistas: 6 352

Una ensalada griega para la cena, preparada con lechuga, pepino y tomates cherry. Aderezada con aceitunas grandes, queso feta y pimientos pepperoncini marinados. Se sirve con una guarnición...

Lechuga, lechuga romana, cebolla roja, orégano, tomates, tomates cherry, queso, queso feta, dolma (dolmades), pimientos pepperoncino, aceitunas, aceitunas Kalamata, pepinos, ajo, vinagre de vino, salmuera de aceitunas...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 338
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Salchichas en masaVistas: 7 239

"Ya nadie sirve rollitos de salchicha en las fiestas, ¡pero están riquísimos!", dice Aina. "Se pueden hacer con cualquier tipo de salchicha para freír o perritos calientes".

kupaty (salchichas fritas), hojaldre, huevos, mostaza, mostaza de Dijon...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 - 8 piezas. Contenido calórico: 331
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - escritora culinaria
Frutos secos tostados con romero y chiles chipotleVistas: 9.081

"Esta receta tiene muchos sabores distintos, pero todos combinan armoniosamente: hay notas dulces, saladas y picantes", dice Aina...

Almendras, nueces, anacardos, nueces, pacanas, jarabe de arce, azúcar moreno, zumo de naranja, romero, chile, chile chipotle...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10 Contenido calórico: 610
Categorías: Platos principales, Verduras, champiñones, .
Autor:
CaponataVistas: 5.045

Receta detallada con fotos.

Berenjena, pimiento, apio, tomates, tomates cherry, cebollas, pasas, sultanas, orégano, alcaparras, vinagre de sidra de manzana, albahaca...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 138
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor:
Maíz a la parrillaVistas: 20.300

Unta las mazorcas de maíz enteras con una mezcla suave de mantequilla y salsa barbacoa, envuélvelas en papel aluminio y ásalas a la parrilla hasta que estén tiernas. Esta sencilla guarnición estará lista en tan solo 15 minutos.

maíz, ajo, chile, chile ancho, salsa barbacoa...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 264
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de avena y linaza con chocolateVistas: 14 181

Receta detallada con fotos.

Copos de avena, harina de primera calidad, harina, pepitas de chocolate (gránulos), extracto de vainilla, azúcar moreno, canela, huevos, semillas de lino...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 32 galletas Contenido calórico: 151

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