Recetas de platos ricos en fibra

En lugar del tradicional pan rallado, estos palitos de pescado están recubiertos con una mezcla de almendras trituradas, copos de salvado y germen de trigo, lo que los hace no solo más saludables, sino también...

Este plato sustancioso, uno de los favoritos de la familia, se prepara en poco más de media hora, ¡perfecto para una deliciosa cena entre semana! La carne molida de pavo magra se fríe en la sartén y...

Este delicioso y saludable plato de inspiración asiática te cautivará con su combinación de sabores. Las judías verdes se saltean con carne de pavo molida magra, removiendo con frecuencia.

Esta sopa de pollo de inspiración mexicana prácticamente se cocina sola. Solo tienes que poner todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y listo. Cuando regreses, tendrás una sopa rica y picante...

Esta deliciosa y saludable sopa de estilo mediterráneo se prepara con carne de pavo molida, que se saltea con verduras y luego se cubre con caldo y tomates picados...

A diferencia del tradicional chili con carne mexicano, esta versión se prepara en menos de una hora, pero es igual de deliciosa. Las semillas de calabaza, las verduras y las especias le dan al plato un sabor intenso, y...

Además de pavo molido, estas albóndigas incluyen una buena cantidad de col rizada, que les aporta vitaminas y les da un vibrante color verde. Avena triturada...

Lo más destacado de este plato saludable y rico en fibra son las albóndigas de pavo al horno. Puedes hornearlas y servirlas por separado como aperitivo con una salsa para mojar, o mezclarlas con verduras hervidas...

Las albóndigas en salsa de pasta son un plato sustancioso ideal para una gran cena familiar. Son rápidas de preparar e increíblemente sabrosas, con muy poca grasa. Añade pan rallado, queso rallado...

Ina Garten corona una tradicional cazuela de macarrones con queso con rodajas de tomates frescos, que añaden un toque dulce e intrigante a una deliciosa salsa de queso hecha con una mezcla de Gruyere viscoso y un toque ácido...

Si te encuentras en casa por mal tiempo y sin verduras ni carne fresca, abre los armarios de tu cocina y, con lo que tengas, prepara una deliciosa cazuela al estilo mexicano que encantará a toda la familia. Para...

Este aperitivo de inspiración mexicana consta de seis capas deliciosas que se combinan con totopos para crear una mezcla exquisita. Un capricho perfecto para toda la familia...

Este guacamole, además de aguacates maduros, incluye cebolla, ajo, chiles serranos picantes, cilantro fresco aromático, aceite de oliva y jugo de lima recién exprimido: una explosión de sabores vibrantes que te harán querer...

Esta sopa cremosa baja en carbohidratos está repleta de brócoli, un alimento saludable, cocinado a fuego lento con especias en caldo de pollo. Licúa la sopa terminada para obtener una textura más suave y...

La sopa de queso siempre es una opción infalible para el almuerzo, que encanta tanto a adultos como a niños. Para un sabor más intenso, añade no solo uno, sino, por ejemplo, tres tipos de queso. Ree Drummond...

Esta sopa al estilo italiano se prepara en tan solo 20 minutos. Se sofríen cebollas, zanahorias y ajo, se combinan con salsa marinara de tomate comprada y caldo de pollo. Luego, se añade...

Una olla de cocción lenta es ideal para preparar rápidamente sopa de frijoles secos. Simplemente mézclalos con cebollas, pimientos dulces y chiles sofritos, espolvorea con especias, vierte el caldo y cocina a fuego lento.

Esta inusual sopa está repleta de todos los ingredientes de un taco mexicano tradicional. Incluye carne molida, tres tipos de frijoles enlatados (rojos, pintos y negros), maíz enlatado...

Las lentejas marrones son las protagonistas de este plato. Para darle sabor a la sopa, comience con una mirepoix clásica: cebollas, apio y zanahorias salteadas. Tomillo, laurel y...

Esta guarnición tiene un sabor intenso y delicioso. La combinación de coles de Bruselas y col rizada aporta mucha fibra, vitaminas, minerales y un sabor rico y jugoso que es perfecto...

Las coles de Bruselas asadas con uvas rojas son una guarnición vibrante, deliciosa y saludable, ideal para una mesa festiva. Combinan bien con pescado, aves y carne. Las coles de Bruselas...

Esta deliciosa, atractiva y, sobre todo, saludable y rica en fibra guarnición de coliflor impresionará a tus invitados con solo verla. Las cabezas de coliflor se hornean enteras en el horno.

Si buscas una forma de sacarle el máximo partido a la coliflor y servir esta verdura sencilla pero increíblemente saludable, ¡considera preparar filetes! La cabeza de coliflor se corta en rodajas uniformes que, al hornearse...

¿Alguna vez has pensado en rallar las coles de Bruselas pequeñas? La idea puede parecer inusual, pero resultan una guarnición más ligera e interesante. Ralla finamente las coles de Bruselas...

Esta guarnición de coles de Bruselas debe su fantástico sabor a la panceta frita y la reducción de balsámico, que luego se mezclan con las verduras cocidas. Tritura las coles de Bruselas en un procesador de alimentos...

Las coles de Bruselas se asan en una sola bandeja para hornear con calabaza moscada cortada en cubos y cebolla roja, luego se mezclan con semillas frescas de granada y se sirven como guarnición. El plato...

Para una guarnición de verduras deliciosa, vibrante y llamativa, combine coles de Bruselas con cebolla morada y calabaza moscada en rodajas y áselas en el horno, rociándolas con aceite de oliva y una pizca de chile en polvo para...

El invierno no es motivo para limitar la cantidad de verduras en tu dieta. Durante este periodo, las verduras de temporada y las hortalizas de raíz son especialmente beneficiosas, ya que son igual de ricas en vitaminas, minerales y fibra que las de verano. En...

Si solo has probado el pan de centeno, prepárate para sorprenderte: las galletas dulces hechas con harina de centeno son igual de deliciosas, e incluso más saludables. El sabor de las galletas de centeno es especialmente bueno cuando se combina con...

Esta mermelada está hecha con manzanas Braeburn jugosas y aromáticas, que se cuecen a fuego lento en una mezcla de miel de trébol y canela, y luego se cuecen a fuego lento en jugo de manzana natural, aromatizado con canela y...

Para este aperitivo, lo mejor es usar diferentes variedades de aceitunas negras y verdes con hueso, como cerignola, manzanilla o arbequina. Mézclalas con especias, marínalas en vinagre de jerez y...

El trigo cocido se mezcla con remolachas asadas, zanahorias, cebollas rojas, raíz de hinojo y ajo para crear una guarnición saludable, rica en fibra y micronutrientes que se puede servir con carne y...

Esta rica salsa roja es un acompañamiento maravilloso para el pavo o el pollo navideño. Los kumquats y los arándanos rojos combinan a la perfección en esta salsa, ya que sus sabores son de intensidad similar: los kumquats, con su...

Estas chuletas de lomo de cerdo natural se fríen en la sartén en minutos, quedando doradas, jugosas y tiernas: una solución perfecta y sin complicaciones para una cena festiva. Para prepararlas...

Este aperitivo, que consiste en pequeños guisos individuales de verduras cubiertos con una deliciosa costra de queso, será uno de los favoritos tanto de sus invitados como de los niños, quienes estarán mucho más interesados ​​en comer verduras saludables de esta forma. Papas,...

Antes de hornear, los camarones grandes se mezclan con pasta harissa picante (elige una versión más suave) para darles un sabor picante que complementa a la perfección la guarnición de verduras con infusión de cítricos.

Las zanahorias arcoíris son una mezcla de tubérculos blancos, amarillos, morados y naranjas que saben igual que las zanahorias naranjas comunes, pero que lucen tan brillantes y alegres...

Las judías verdes largas y finas son un complemento sencillo pero llamativo para los platos de carne. Lucirán espléndidas en cualquier mesa festiva, y esta guarnición utiliza tres...

Este encurtido está hecho con col lombarda, lo que significa que no solo es delicioso, sino también vibrante e impresionante. Es un aperitivo perfecto tanto para las comidas diarias como para ocasiones especiales. Desmenuzado...

Esta receta de tostadas francesas es tan deliciosa como los brownies, y además es saludable. Les encantará tanto a adultos como a niños. Para sacarle el máximo partido a este postre, usa...

Mucha gente sueña con un dulce mágico que aporte más beneficios que calorías y perjuicios. ¡Estos muffins son una bendición! Están rellenos de salvado saludable, copos, germen de trigo...

Además de los ingredientes principales del hummus tradicional —garbanzos y tahini, una pasta de sésamo—, este aperitivo también incluye ajo fresco y granulado, y cebolla en polvo. Estas especias le dan a la pasta un sabor especial...

La pasta de tahini y sésamo es un producto estupendo para tener a mano y preparar una salsa deliciosa y rica en cualquier momento, como esta salsa cremosa que no...

Prepara un delicioso gratinado navideño con coliflor y judías verdes saludables. Escalda las verduras en agua hirviendo y luego mézclalas en una fuente para hornear con una salsa cremosa de queso...

Esta ensalada César no contiene ni pollo ni camarones y se prepara como guarnición para platos de carne. Es rica en vitaminas y fibra dietética, presentes en las judías verdes y la col rizada, y...

Para una comida festiva abundante, sustituya el puré de patatas habitual, alto en calorías, por un puré de boniato y chirivía más interesante, saludable y ligero. Utilice una proporción de 2:1 de verduras y el puré...

Esta salsa se prepara con ingredientes frescos —arándanos, remolacha, manzana y hierbas— y se sirve fría. Es un acompañamiento muy saludable para platos de carne, repleto de una gran variedad de sabores, entre ellos...

La mostaza es una salsa italiana elaborada con fruta en almíbar de mostaza. Se suele servir con platos de carne, aportando un sabor agridulce y festivo. Prueba la mostaza por su increíble combinación de...

En Estados Unidos, tradicionalmente, el relleno del pavo navideño se prepara por separado del ave misma, por varias razones. Primero, ayuda a que el pavo se cocine mejor, y segundo, permite una mayor...

El succotash tradicional norteamericano se elabora principalmente con maíz y habas, pero esta versión otoñal es una guarnición saludable repleta de verduras de temporada que es a la vez festiva y...