Recetas de patatas

Este queso cheddar vegano luce como el auténtico y tiene un sabor clásico. Está hecho con anacardos crudos y batatas, que le dan una textura firme y el color perfecto, y algunos aromas naturales le aportan ese delicioso sabor a queso. leer más

• Pan de patata invertido
• Mezcla de especias para crema agria y cebolla

¿Te encantan las papas fritas con sabor a crema agria y cebolla? ¡Ahora puedes hornear pan con el mismo sabor! La masa se mezcla con puré de papas, lo que le da a la miga un aroma delicioso y una textura suave, y el pan se cubre con papas fritas con sabor a cebolla. leer más

• Cáscaras de patata
• Ingredientes adicionales

Deleita a todos con un delicioso aperitivo de crujientes y aromáticas cáscaras de patata. Las patatas enteras se hornean, luego se extrae la pulpa (que se puede guardar para puré de patatas) y las cáscaras se rellenan con diversos ingredientes, como: leer más

• Cáscaras de patata
• Ingredientes adicionales

Lo mejor de las papas asadas es su piel crujiente. En esta receta, las cáscaras de papa son la base del aperitivo. Prepara cáscaras clásicas o con queso y rellénalas como barquitos con frijoles refritos enlatados. leer más

Esta guarnición al estilo tex-mex se prepara con patatas rojas nuevas, hervidas enteras y luego machacadas con su piel hasta obtener un puré espeso. Cebolletas y... leer más

• Patatas con parmesano
• Alioli de pimentón ahumado

Este aperitivo será todo un éxito y el centro de atención de tu fiesta. Las tiernas patatas asadas adquieren un toque extra de sabor y textura crujiente gracias a una capa dorada de queso parmesano. Las mitades de patata se hornean sobre una bandeja para hornear. leer más

Después de asar el salmón, desmenuza la carne y sírvela como aperitivo sobre cáscaras de patata al horno con setas silvestres fritas y hierbas frescas. Esta combinación de sabores encantará a todos, especialmente si preparas una mezcla de diferentes... leer más

Con esta receta, podrás preparar en casa unas patatas fritas tan bonitas y crujientes como las de los restaurantes de comida rápida. Para obtener un resultado perfecto, es importante enjuagar bien las patatas cortadas en rodajas y freírlas dos veces. A continuación, algunos consejos: leer más

Dale a esta aterciopelada sopa de papa con pimientos dulces un sabor rico y complejo con leche de coco y jengibre. Decora cada porción con cilantro fresco y cebolletas antes de servir. leer más

Estas crujientes tortitas de patata obtienen su delicioso color vibrante y su rico sabor gracias a la adición de remolacha y zanahoria ralladas. Los latkes se fríen tradicionalmente en grasa de pollo, pero se puede usar aceite vegetal en su lugar. Freír - leer más

• Relleno
• Cubierta

Esta tradicional cazuela americana de batata y nueces pecanas será su postre estrella para cualquier mesa festiva de otoño o invierno. El puré tierno de batata con un ligero sabor a caramelo se hornea bajo una cobertura crujiente y contrastante de nueces picadas. leer más

Si tus hijos se niegan a comer batatas, ¡conviértelas en fideos! A todos les encantan los fideos. Para prepararlos, necesitarás un espiralizador. Corta las batatas en tiras y hornéalas hasta que los fideos vegetales estén crujientes en algunas partes. Usa un espiralizador. leer más

La suave pasta de almendras y la pimienta de cayena picante son los ingredientes secretos de este rico estofado de pollo, que ayudan a integrar todos los sabores en un rico y armonioso conjunto. El estofado también incluye trozos de pechuga de pollo frita, batata, col rizada, tomate y... leer más

Las batatas asadas son una alternativa interesante a las patatas asadas cuando buscas nuevas combinaciones de sabores. Su dulzura natural se equilibra perfectamente con el picante del chile en polvo y los trocitos de beicon frito. La primera vez, las batatas se asan enteras, leer más

Esta maravillosa tarta de batata dulce y especiada es perfecta para las fiestas de otoño. Es absolutamente cautivadora por su sabor, aroma y la combinación contrastante de una corteza crujiente y un relleno suave y aterciopelado. Para la tarta, necesitarás: leer más

En esta deliciosa y nutritiva sopa cremosa, el dulzor natural de las batatas se equilibra a la perfección con el ajo picante, la nuez moscada y una pizca de pimienta de cayena. Y para una textura aterciopelada, se añade un poco de patata a las batatas y... leer más

En lugar de patatas comunes, este guiso espeso y cremoso se prepara con boniatos, una opción más saludable. Su sabor dulce se complementa a la perfección con el maíz y el curry en polvo. Todas las verduras se fríen previamente en grasa de tocino, lo que... leer más

El ingrediente principal de esta reconfortante y nutritiva sopa es el chorizo ​​mexicano picante. Retire la tripa de los chorizos crudos, fría la carne molida y úsela para preparar una sopa rápida con camote, espinacas y tomates. El jugo de limón le da aún más sabor. leer más

Si te encanta el sabor de las batatas, prueba estas papas fritas. Estas piezas increíblemente sabrosas serán un éxito en tu fiesta con cualquier salsa para mojar. Son tan deliciosas como las papas fritas tradicionales gracias al rebozado hecho de: leer más

Las cáscaras de batata rellenas se pueden servir como plato principal o como aperitivo. Tienen un aspecto vibrante e impresionante, ¡perfectas para las fiestas! La combinación de batata dulce y chiles picantes es especialmente popular. Para esta receta, puedes hornear... leer más

• Pastel
• Relleno
• Cobertura para s'mores

Este lujoso postre combina dos postres independientes igualmente deliciosos: un aterciopelado pastel de queso de batata y s'mores derretidos, para crear una verdadera explosión de sabor. Más allá del delicioso relleno de pastel de queso, concentra todos los sabores y texturas... leer más

• Puré de papas
• Condimento cajún casero

El puré de papas aterciopelado es la guarnición perfecta para cualquier ocasión, ya sea un día festivo o una simple cena entre semana. Esta receta utiliza papas amarillas, que, junto con mantequilla, queso crema y crema espesa, leer más

La paleta de cerdo es perfecta para la cocción lenta. La carne se cuece a fuego lento en salsa durante varias horas hasta que esté tierna, jugosa y se desprenda del hueso con facilidad. Cocine la paleta de cerdo a fuego lento en una salsa mole mexicana hecha con tomates, chiles, pasas y... leer más

Las hamburguesas de lomo de cerdo con hueso, sazonadas con pimienta de Jamaica, fritas en sartén y servidas con una salsa picante de cebolla y cerveza, y un puré aromático de batatas y guisantes en leche de coco. Lo más destacado de este plato es su característico... leer más

Las verduras saludables y los garbanzos sabrosos se hornean en una sola bandeja para hornear, y tu cena estará lista en minutos. Otra ventaja: con tantos ingredientes, hay muy pocos platos sucios. La base del tazón es quinoa cocida, cubierta con garbanzos tostados, hojuelas de pimiento rojo y leer más

• Masa
• Relleno

“De niña, siempre me pregunté por qué a mis abuelos les gustaban tanto los knishes: eran demasiado grandes, demasiado densos y demasiado aburridos para mí”, recuerda la autora de la receta, Stephanie. “Estos knishes son mucho más pequeños y ligeros, más... leer más

• Latkes
• Salsa de manzana y arándano especiada

Aunque estas tortitas de patata tienen un sabor diferente al de los latkes tradicionales, se preparan de la misma manera y quedan igual de crujientes y esponjosas. Se rallan boniatos y zanahorias junto con las patatas, lo que les da a los latkes un sabor maravilloso... leer más

Cocinado al punto, este jugoso filete de solomillo se corta en finas lonchas y se sirve con batatas asadas, pimientos dulces y jalapeños picantes. Se le añade una mezcla de pimentón ahumado antes de asarlo a la parrilla, lo que le aporta un agradable sabor ahumado. leer más

Esta guarnición de cáscara de calabaza, fácil de preparar, saludable y muy llamativa, impresionará a tu familia en la cena navideña. Extrae la pulpa de calabaza asada de las cáscaras con cuidado, machácala junto con batata asada, crema y... leer más

Las batatas se cortan en rodajas y se hornean hasta que estén crujientes por fuera y tiernas, casi cremosas, por dentro. Todo esto gracias a la mantequilla y el caldo de pollo, que se añaden casi al final. leer más

Sustituye las patatas tradicionales por boniatos, una opción más saludable. Al igual que las patatas baby, quedan deliciosas horneadas, perfectas para acompañar rellenos. En esta receta, los boniatos horneados se cortan por la parte superior, se deshace la pulpa con un tenedor y... leer más

Convierte las papas fritas congeladas compradas en la tienda en una comida completa llena de carne, queso y verduras. Simplemente hornea las papas fritas y luego cúbrelas con chorizo ​​frito, pimientos morrones y abundante... leer más

Lo más destacado de este puré de batata es la mantequilla dorada con la que está sazonado. Al freírse, la mantequilla desarrolla un agradable sabor a nuez que impregna el puré. Un toque de extracto de vainilla complementa a la perfección la dulzura natural de la batata y... leer más

• Puré de papas
• Freír cebollas

Algunas personas prefieren el sabor puro y cremoso del puré de papas, mientras que otras lo prefieren con el sabor dulce y picante de las cebollas fritas. ¡Deleita a tus invitados y prepara dos variedades! No te llevará mucho tiempo. La base será la misma: tierna... leer más

Si tienes un juego de sartenes de hierro fundido, ahora es el momento de usarlas para preparar este delicioso desayuno. En cada una, las papas fritas con pimientos dulces y trozos de jamón se hornean bajo una capa de queso cheddar rallado hasta que estén... leer más

Una guarnición de patatas servida directamente de los tubérculos luce única; sus invitados quedarán encantados no solo con la presentación, sino también con el sabor. Y para prepararla, solo necesita cuatro ingredientes: patatas, mantequilla, crema agria y... leer más

• Papa
• Relleno

Prepara un delicioso aperitivo del tamaño de un bocado con papas nuevas pequeñas que a tus invitados les encantarán. Es sencillo de preparar, pero unas cuantas verduras aromáticas marcan la diferencia, y las papas son increíblemente sabrosas. Mitades - leer más

La leche agria y la leche normal aportan una agradable cremosidad al puré de patatas y ayudan a conseguir una textura suave y cremosa sin necesidad de añadir nata ni mantequilla. Vierta únicamente la mezcla líquida fría sobre el puré de patatas caliente para evitar que la leche agria se apelmace. leer más

Este puré de patatas se prepara sin nata ni mantequilla, pero queda igual de suave. El aceite de oliva virgen extra le aporta un sabor ligeramente ácido, y las hierbas frescas le confieren un aroma maravilloso. El perejil, la albahaca y el estragón se pican finamente y se añaden a la mezcla... leer más

Una forma sencilla de cocinar patatas nuevas de forma deliciosa es cortarlas en gajos sin pelarlas y hornearlas en una bandeja con especias hasta que estén doradas. Quedarán especialmente ricas si se untan los gajos con mantequilla derretida. leer más

Este guiso se prepara con patatas asadas y todos los acompañamientos tradicionales: crema agria, queso cheddar, mantequilla, cebolletas y abundantes trocitos de beicon crujiente. Las patatas se asan con piel y luego se... leer más

• Tortitas de boniato con cebolletas
• Huevos escalfados

Bobby Flay sugiere servir el jamón glaseado horneado sobrante después de las fiestas en sándwiches inusuales con un huevo escalfado y mermelada de pimiento entre dos panqueques de batata con cebolletas. Antes de agregar la batata rallada a la masa, leer más

Para el brunch en la casa de campo, Damaris prepara papas fritas con jamón serrano de codillo de cerdo. Para freírlas, las papas no se cortan en las tiras habituales, sino que se hierven con piel, luego se aplanan y se fríen en una mezcla. leer más

Prepara una quiche sin gluten con base de patata. Para ello, exprime las patatas ralladas para eliminar la mayor cantidad de agua posible y añade mantequilla. Esto garantizará una corteza dorada y crujiente. La mezcla de patata es simplemente... leer más

• Masa
• Ingredientes adicionales

Las patatas no son un ingrediente tradicional en la pizza, pero combinadas con espinacas jugosas, jamón, cebolla y mozzarella, resultan deliciosas y saciantes. Además, esta pizza lleva patatas pequeñas de colores, cortadas en rodajas muy finas. leer más

El gratinado de patatas es un guiso de patatas en una salsa rica y cremosa de queso, tiernas por dentro y cubiertas con una costra dorada y crujiente por encima. Lo ideal es usar patatas amarillas de piel fina, que no necesitan pelarse. leer más

Un clásico pastel de papas se puede preparar en una olla de cocción lenta, lo cual es muy práctico cuando necesitas ausentarte un rato o no quieres precalentar el horno. Queda igual de tierno, delicioso y con una textura perfecta en una olla de cocción lenta gracias a la generosa cantidad de... leer más

Un molde redondo para pasteles con un agujero en el centro sirve para mucho más que solo postres. También es ideal para preparar una deliciosa cazuela de patatas que impresionará a tus invitados por su sabor, textura y aspecto único. Los bordes de la cazuela quedan perfectamente crujientes y... leer más

Este pastel de papas con salsa de crema agria se prepara con papas amarillas harinosas y resulta tierno y cremoso. Es la guarnición perfecta tanto para ocasiones especiales como para el día a día. El ajo, la nuez moscada y el tomillo fresco le dan el toque final ideal. leer más

Esta ensalada de patatas, sencilla pero deliciosa, es el acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla. Es rápida de preparar e ideal para picnics y barbacoas de verano. Las patatas cocidas en rodajas se mezclan con huevos y se aliñan con mayonesa y... leer más