Recetas fáciles con ingredientes que ya tienes en tu despensa.

sopa de frijoles

Esta sopa sustanciosa y reconfortante combina frijoles carita secos y col rizada congelada. Si no tienes codillo de cerdo, no te preocupes: un poco más de tocino le dará el mismo sabor ahumado.

Receta: Sopa de frijoles carita

Spaghetti Cacio e Pepe

El cacio e pepe es un plato romano muy popular, cuyos ingredientes se encuentran en casi cualquier cocina. Sin embargo, en Italia existen tantas variantes de preparación como chefs. En esta versión, el aceite de oliva aporta un toque herbal, mientras que el parmesano, además del clásico queso pecorino romano, complementa el sabor y le confiere un rico matiz umami. Si no dispone de parmesano, prepare el plato solo con pecorino y reduzca la sal en una cucharadita.

Receta: Spaghetti Caccio e Pepe

Barritas de cereales con pretzels bañados en chocolate

Para preparar este postre de malvaviscos dulces y salados, usa cereales de chocolate y pretzels salados. Rocía con chocolate y refrigera antes de servir.

Receta: Cereal de desayuno de chocolate y pretzel Postre

Sopa de frijoles de la cafetería del Senado

Esta sustanciosa sopa de patatas y judías está inspirada en un plato que todavía se sirve hoy en día en la cafetería del Senado de los Estados Unidos.

Receta: sopa de frijoles del Senado

Pasta con pez ángel y salsa puttanesca

Tomates enlatados, alcaparras, aceitunas negras y anchoas se combinan en una sabrosa salsa puttanesca tradicional. ¿No tienes pasta cabello de ángel? ¡No hay problema! Sírvela con cualquier pasta que tengas a mano.

Receta: Espaguetis cabello de ángel en salsa de tomate

Tortitas de maíz y queso cheddar

Los buñuelos de maíz con queso de Trisha se pueden servir como guarnición de carne o comer solos con mantequilla y sirope de arce.

Receta: Tortitas de maíz y queso cheddar

Arroz con leche

El pudín cremoso y reconfortante de Tyler es una excelente opción cuando necesitas un postre pero solo tienes unos pocos ingredientes a mano.

Receta: Arroz con leche rápido con pasas y canela

Sopa de espinacas y tortellini

Esta sustanciosa sopa se prepara en tan solo 15 minutos, utilizando ingredientes que la mayoría de nosotros tenemos en la nevera o el congelador.

Receta: Sopa de tortellini y espinacas

Panini con crema de chocolate y avellanas

Tuesta estos sándwiches de challah con crema de chocolate y avellanas para un capricho fácil que encantará a toda la familia.

Receta: Panini de chocolate y avellanas

Pasta con garbanzos y ensalada de escarola

Los garbanzos aportan un delicioso sabor y proteínas a esta sencilla pasta.

Receta: Pasta con escarola y garbanzos

Sopa de crema de tomate

La sopa de tomate clásica es un auténtico plato reconfortante y se prepara de forma muy sencilla utilizando tomates enlatados.

Receta: Sopa de crema de tomate

Arroz pilaf con quinoa

Así se prepara la quinoa y el arroz: colócalos juntos en una cacerola y cocínalos a fuego lento hasta que estén tiernos. ¡Es así de sencillo! Puedes usar esta suave papilla como guarnición o como base para un bol de cereales. O prueba una de nuestras opciones favoritas: añádela a una ensalada para un almuerzo sustancioso.

Receta: Pilaf de quinoa para un bol

Gofres con salsa de manzana

Estos gofres belgas son crujientes por fuera, pero la compota de manzana los mantiene húmedos por dentro, casi como una magdalena. Y lo mejor de todo, se pueden preparar sin leche ni huevos.

Receta: Gofres de puré de manzana

masa para galletas

Los dulces de Molly no necesitan huevos; ella usa leche o crema espesa para unir la masa de galletas que contiene avena, mantequilla de maní y caramelos cubiertos de chocolate.

Receta: Masa comestible para galletas con mantequilla de cacahuete y M&M's.

Carbonara con pasta penne

Probablemente ya tengas en tu nevera y despensa la mayoría de los ingredientes para esta pasta de Giada. Solo tienes que usar un poco de panceta o sustituirla por beicon.

Receta: Pasta carbonara con tocino y crema

Hash con huevos fritos en una sartén

Las salchichas, los huevos y las patatas se combinan en un sencillo salteado que está bueno a cualquier hora del día.

Receta: Hash al horno con huevos fritos

Pollo teriyaki con arroz y brócoli en olla de cocción lenta.

¡Las pechugas de pollo enteras se pueden cocinar en la Instant Pot sin descongelarlas! Este plato, que se prepara en una sola olla, requiere poca preparación. Asegúrate de enjuagar el arroz hasta que el agua salga limpia para evitar que se pegue al fondo del recipiente durante la cocción.

Receta: Pollo teriyaki con arroz y brócoli en olla de cocción lenta.

Pasta en salsa Romesco

La salsa romesco es una salsa española elaborada con pan (como espesante), pimientos asados ​​y frutos secos. Esta receta combina estos ingredientes para crear una salsa similar al pesto, con un sabor ahumado y picante. La preparamos con almendras tostadas y pimentón ahumado, pero también puedes usar almendras ahumadas y pimentón español común.

Receta: Pasta linguini con salsa romesco, guardada en la despensa.

Curry de garbanzos y arroz

Este curry vegetariano es muy sencillo: prepara una salsa con curry en polvo, caldo de verduras, leche de coco y miel, y luego añade una lata de garbanzos. Sírvelo sobre un bol de arroz.

Receta: Curry de coco con garbanzos

Espaguetis con mantequilla y ajo (allio e olio)

Para esta pasta clásica solo necesitas aceite de oliva, espaguetis y ajo. Sazónala con lo que tengas a mano: limón fresco y parmesano siempre son una buena opción, pero también puedes usar guisantes congelados o tomates enlatados.

Receta: Espaguetis "Alio e Olio" (con aceite de oliva y ajo)

Minestrone rápido y fácil

La salsa de soja no solo es buena para platos de inspiración asiática. En esta sustanciosa sopa, le aporta profundidad y un sabor sabroso llamado "umami", que se encuentra en ingredientes como los champiñones y el queso parmesano.

Receta: Sopa minestrone rápida y fácil

Hamburguesas de lentejas de Sloppy Joe

Las lentejas secas son el ingrediente clave de esta nutritiva versión de un plato favorito de la infancia.

Receta: Sándwich de lentejas Sloppy Joe

Espaguetis en salsa de curry con cacahuete

Cubre los espaguetis integrales con una salsa de cacahuete casera elaborada con mantequilla de cacahuete, pasta de curry y vinagre de arroz.

Receta: Fideos con salsa de curry fría

Chili picante con tres tipos de frijoles

Este chili vegetariano obtiene su rico sabor no de una cocción lenta prolongada en la estufa, sino de la pasta de tomate caramelizada y las hierbas aromáticas. El picante se puede intensificar con salsa picante o pasta de adobo (aunque el chili en sí es bastante picante). Añada maíz para un toque dulce sutil, o maíz pozolero enlatado para un chili único con trozos.

Receta: Chili picante de verduras con frijoles

Barras de chocolate S'mores

Hemos combinado todos los ingredientes de los s'mores en estas deliciosas barritas. Las galletas Graham le dan un toque crujiente, el chocolate aporta riqueza y los malvaviscos tostados crean un sabor ahumado, mucho más fácil que asarlos en una fogata.

Receta: Barra de chocolate S'mores

Ensalada de atún

Prepara una ensalada de atún clásica para el almuerzo o la cena. Por supuesto, también queda genial en sándwiches, y para variar, puedes servirla sobre hojas de lechuga.

Receta: La ensalada de atún más deliciosa

Palomitas de maíz con ajo y condimentos

Dale un toque especial a tus aperitivos añadiendo ajo y condimento para fideos instantáneos a tus palomitas de maíz para microondas.

Receta: Palomitas de maíz con ajo picante

Pasta de la despensa

Ri prepara esta pasta entre sus visitas al supermercado, utilizando los ingredientes que tiene a mano. Prueba esta receta rápida.

Receta: Pasta en salsa de tomate "De caldo"

Espinacas con salsa tahini

Aliña las espinacas tiernas con una salsa rápida hecha con pasta de tahini, salsa de soja, vinagre de arroz y azúcar.

Receta: Espinacas con salsa de sésamo

Polenta con tomates asados

La polenta y los tomates asados, dos ingredientes imprescindibles en cualquier cocina, se combinan con queso y acelgas frescas para crear un plato principal vegetariano sustancioso.

Receta: Polenta con tomates asados

Hummus de frijoles negros

¿No tienes garbanzos para el hummus tradicional? Usa frijoles negros enlatados para preparar la deliciosa y rápida salsa de Melissa.

Receta: Hummus de frijoles negros

Agnolotti en salsa de alcachofa

Utiliza corazones de alcachofa congelados para preparar una salsa cremosa sencilla para los agnolotti comprados. Si no encuentras agnolotti, puedes usar ravioles.

Receta: Agnolotti con salsa y alcachofas

Ramen con mantequilla de cacahuete

El ramen agridulce de Trisha es una verdadera delicia. Si no tienes pollo, puedes sustituirlo por lo que tengas en la nevera o el congelador: ¡los camarones o la carne de res funcionan de maravilla en esta versátil receta!

Receta: Ramen con salsa de cacahuete en 20 minutos

Arroz frito con curry

El arroz frito es el plato perfecto, ¡se puede preparar con casi cualquier ingrediente que tengas a mano! Esta receta está sazonada con curry en polvo.

Receta: Curry con arroz frito

Bolitas de avena saludables

Trisha prepara este dulce de mantequilla de cacahuete cuando necesita un tentempié rápido y nutritivo. Le añade pepitas de chocolate y arándanos secos, pero puedes usar los ingredientes que tengas a mano.

Receta: Pelotas de alta energía

Cuscús con jengibre y pasta de tomate

Abastece tu despensa con cuscús, pasta de tomate y especias, y tendrás todo lo necesario para preparar esta sabrosa guarnición.

Receta: Cuscús con tomates y jengibre

Rigatoni con camarones picantes

Utilizando gambas frescas o congeladas, además de algunos ingredientes que tengas a mano, puedes preparar esta deliciosa pasta en menos de media hora.

Receta: Pasta rigatoni con camarones en salsa de tomate

Tortitas veganas

Para preparar estas esponjosas tortitas no necesitarás huevos ni lácteos; con levadura en polvo será suficiente. Nos encanta el sabor y la cremosidad que les aporta el aceite de coco.

Receta: Tortitas veganas

Raviolis con guisantes en salsa Alfredo

Prepara pasta gourmet en un abrir y cerrar de ojos: usa raviolis comprados en la tienda, guisantes congelados e ingredientes básicos como crema y mantequilla.

Receta: Raviolis Alfredo con guisantes verdes

Sopa "7 latas"

El nombre de la receta de Ree lo dice todo. Combina frijoles enlatados, verduras y chile para preparar una sopa deliciosa, rápida y fácil. ¡Solo necesitas un abrelatas y una olla grande!

Receta: 7 latas de sopa

Frijoles horneados con cerveza de raíz

Esta interesante receta combina frijoles enlatados con un ingrediente inesperado, dulce y picante: cerveza de raíz.

Receta: Judías blancas horneadas con cerveza de raíz

Pavo y chile chipotle

Utilizando ingredientes básicos de la despensa, Rachel prepara un chili sustancioso y sabroso en 30 minutos.

Receta: Chili de pavo con chiles chipotle y buñuelos de maíz

Carbonara de frijoles

¡Prepara el plato de tus sueños con ingredientes sencillos: huevos, tocino, parmesano y frijoles! Tiene todo lo que te encanta de la carbonara tradicional, pero sustituye la pasta por frijoles ricos en proteínas.

Receta: Carbonara de frijoles

Cóctel alcohólico básico

Básicamente, la receta tiene una proporción de 3:2:1, lo que ofrece combinaciones casi infinitas. Empieza con una bebida espirituosa base de tu elección. Añade algo ácido: cítricos u otro jugo ácido sin azúcar. Incluso puedes añadir un chorrito de salmuera de pepinillos o vinagre para un cóctel tipo shrub; esta refrescante bebida está apareciendo en las cartas de los bares por todas partes. Finalmente, añade algo dulce: jarabe normal o prácticamente cualquier edulcorante líquido que tengas a mano. Cuando estés listo para agitar el cóctel con hielo, también puedes añadir algunas hierbas o trozos de fruta a la coctelera. Completa el vaso con agua con gas, Prosecco u otra bebida gaseosa, si lo deseas. Decora el cóctel con los ingredientes que tengas a mano: fruta, pepinillos, dulces, hierbas, etc. Empieza con combinaciones sencillas (te ofrecemos algunas opciones a continuación) y luego experimenta para encontrar tu receta favorita.

Receta: Un cóctel alcohólico de los suministros de la despensa

pastel de sopa de tomate dulce

El nombre de esta tarta suena a broma, ¡pero solo hay que confiar en ella y cocinar! Una lata de sopa de tomate, como por arte de magia, hace que la tarta quede increíblemente jugosa, mientras que su sabor pasa a un segundo plano y tres especias aromáticas —canela, nuez moscada y clavo— predominan. La historia de esta receta se remonta a la Gran Depresión en Estados Unidos, cuando las amas de casa solían añadir sopa enlatada a sus postres en lugar de huevos para darles una textura más rica y consistente. Alcanzó su máxima popularidad en la década de 1950, y esta tarta se horneaba en casi todos los hogares. Ingredientes básicos de la despensa, preparación rápida y un equilibrio perfecto de sabores: ¿qué más se puede pedir?

Receta: pastel de sopa de tomate dulce