Hojaldre

Las campechanas mexicanas son muy similares a nuestras "lenguas" de hojaldre, con la única diferencia de que, después de hornearlas, se colocan bajo la resistencia del horno durante un rato para que el azúcar se derrita y caramelice. Si ya tienes algunas preparadas... leer más

Las galletas Usha son uno de los dulces caseros más fáciles de preparar, siempre que tengas masa de hojaldre lista. Puedes prepararla con antelación y congelarla, o comprarla en el supermercado. Además de la masa, solo necesitarás azúcar y canela para espolvorear. leer más

Este pudín no debe confundirse con otros tipos de pudín; como muchos pudines ingleses, es fundamentalmente diferente de la masa cremosa que se come con cuchara. Cuenta la leyenda que el pudín de Bakewell se inventó en el pequeño pueblo inglés de Bakewell, aunque su historia es... leer más

La tarta de manzana es rápida y fácil de preparar. Sin complicaciones, tendrás una tarta lista en tan solo 25 minutos. La receta es perfecta para su propósito, ya que las tartas se hacen con té, y cualquier postre horneado se hace con buen humor. Y para evitar... leer más

Los volovanes son ligeros pasteles de hojaldre con forma de pequeños huecos rellenos de diversos ingredientes. Prepara unos deliciosos volovanes rellenos de mazapán y albaricoques frescos. El mazapán se puede preparar fácilmente mezclando: leer más

Prepara una masa de hojaldre cerrada, ligera y crujiente, con cortes que permitan que se vea el delicioso relleno. Extiende la masa de hojaldre, coloca encima finas rodajas de manzana y trozos de caramelo cremoso, y cúbrela con otra lámina de hojaldre. leer más

Quizás el pastel más acogedor y casero sea, con razón, el pastel de manzana. Es el que mamá y la abuela hornean durante la temporada de cosecha de otoño. Pero la belleza de las manzanas reside en que esta fruta se conserva muy bien y está disponible en los supermercados prácticamente todo el año. Por eso... leer más

Esta tarta de ciruelas, sencilla y deliciosa, se prepara con un mínimo esfuerzo y tiene una apariencia espectacular. Hornee una base de tarta aparte con hojaldre precocido relleno de almendras y cúbrala con ciruelas escalfadas en almíbar. Caliente la tarta de ciruelas con: leer más

Un aperitivo de sabor inigualable que se disfruta mejor recién horneado. Aunque, probablemente desaparecerá tan rápido que no quedarán sobras para recalentar. Es posible que incluso los niños a los que no les gusta mucho la espinaca pidan más. leer más

• Mini croissants
• Mantequilla de cacahuete con plátano
• Jamón y Gruyère
• Toffee de nueces pecanas saladas

Los mini croissants siempre son un éxito. Puedes servir estos panecillos en miniatura para el desayuno, el postre, llevarlos contigo de paseo o agasajar a tus invitados. Prepara una gran cantidad de deliciosos y crujientes croissants con una variedad de rellenos que... leer más

Este delicioso y crujiente hojaldre con queso y jamón es una excelente alternativa a los típicos sándwiches calientes de desayuno o un sabroso aperitivo para una fiesta. El tiempo de preparación se reduce considerablemente si se utiliza hojaldre ya preparado. leer más

El Napoleón es un pastel tierno, único y que se deshace en la boca, muy apreciado por muchos. El Napoleón clásico se elabora con hojaldre generosamente cubierto de crema pastelera. Esta receta utiliza pata de chocolate y avellanas con crema pastelera, además de... leer más

La pasta italiana con berenjena, carne molida, salsa marinara y mozzarella es el relleno perfecto para una deliciosa quiche. Prepara cada ingrediente por separado: hierve los capellini, cocina a fuego lento la carne molida de pavo en salsa marinara, leer más

• berenjena empanizada
• Concassé de tomate
• Empanadas

Las empanadas son pasteles españoles con una gran variedad de rellenos, populares en prácticamente todos los países de habla hispana y en Estados Unidos. Prepáralas con un relleno inusual de berenjena a la parmesana, un pastel italiano que consiste en berenjena frita rebozada. leer más

• Manzanas en masa
• Vidriado

Un postre maravilloso, saludable, delicioso y fácil de preparar: manzanas horneadas en hojaldre. El dulzor del relleno se equilibra armoniosamente con la acidez de las manzanas, mientras que el hojaldre evita que se escapen los jugos y mantiene las manzanas tiernas. A los amantes de los dulces les encantará. leer más

Las manzanas horneadas en masa son un ejemplo de un delicioso postre que se deshace en la boca y ante los ojos. Su preparación es sencilla y, durante el proceso, el ambiente se llenará de un aroma increíble. Este postre combina a la perfección con la vainilla. leer más

Las manzanas envueltas en masa son un postre favorito en muchos países. Las manzanas se suelen envolver o sumergir en masa y freír u hornear hasta que queden crujientes. Esta receta facilita la preparación porque no es necesario amasar la masa. En su lugar, leer más

• Helado rebozado
• Donas fritas

Los helados de vainilla, fresa y chocolate están aún más deliciosos cuando se les añade una crujiente mezcla horneada de copos de maíz y coco rallado. El postre se sirve con deliciosos hojaldres fritos bañados en salsa de chocolate. leer más

Preparar hojaldre casero no te llevará mucho tiempo si usas hojaldre ya preparado, que puedes comprar en cualquier supermercado. Añade un relleno de mermelada de fresa aromática y un glaseado de azúcar por encima, y ​​tendrás un delicioso postre de hojaldre casero con... leer más

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Receta paso a paso para preparar hojaldre sin azúcar con queso Palmier. leer más

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• Salmón
• Salsa de bisque de langosta
• Vol-au-vent
• Equipo

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• Salmón Wellington
• Nata montada con mostaza

Receta paso a paso para preparar salmón Wellington con puerros. leer más

• Salmón Wellington
• Salsa de crema agria con eneldo y alcaparras

Receta paso a paso para preparar salmón Wellington con champiñones y espinacas. leer más

Receta paso a paso para preparar solomillo Wellington con paté de ostras. leer más

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• Carne de res
• Papas fritas con hierbas frescas y ajo.
• Duxelles (pasta de verduras con champiñones)
• salsa de pimienta verde

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Receta paso a paso para el plato principal caliente de la mesa de Año Nuevo: Beef Wellington. leer más

Ternera estofada en cerveza con queso y cubierta de hojaldre, al estilo de Jamie Oliver. leer más

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• Relleno
• Vidriado
• Urdimbre

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Esta es una receta sencilla para un dulce de Halloween que se puede preparar con antelación y servir más tarde como postre. leer más

• Donas
• Relleno
• Vidriado

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• Trenzas con tocino y queso cheddar
• Huevos pasados ​​por agua

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El Wellington es un plato de carne de res horneado en masa. leer más

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• Para las capas:
• Para la ensalada:

"No te pierdas estos deliciosos productos horneados caseros. Me encantan estos hojaldres de pollo porque este tipo de pastel te permite controlar las porciones." leer más

Una receta detallada para preparar un plato americano. leer más

La tarta Tatin tradicional es una tarta dulce invertida hecha con fruta, mantequilla y azúcar. Nuestra versión salada es un poco diferente, pero seguro que triunfará en la cena de Navidad. leer más

• Salsa piri-piri:

Una receta detallada de este plato portugués con fotografías. leer más

• Para la crema de chocolate:

La receta detallada de Jamie Oliver para tartaletas de crema de chocolate. leer más

Una receta detallada para preparar pasteles portugueses llamados "Pastel de Nata": tartaletas hechas con hojaldre o masa quebrada rellenas de crema pastelera elaborada con yemas de huevo. leer más

• Base de tarta:

Una receta detallada de este plato alemán con fotografías. leer más

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• Frutos secos variados en almíbar:

Antes que nada, déjenme decirles que si yo puedo hacerlo, ustedes también pueden. No quiero endulzar la realidad, así que diré que no solo me falta paciencia, sino que tengo aún menos destreza. Aunque en realidad no importa, estos croissants son... leer más

• Sándwiches
• Relleno

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• Relleno:
• Samsa:
• Chutney de menta:
• Masa casera para samsa:

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• Salsa pesto:

Ina Garten ahorra tiempo en la cocina utilizando hojaldre precocinado para preparar este aperitivo de pesto. leer más

El rico y cremoso queso brie y las cebollas caramelizadas dulces se hornean en hojaldre hasta que el queso se derrite y el hojaldre adquiere un color dorado. leer más

Este aperitivo original y fácil de preparar, en el que un relleno de queso brie y nueces con canela se hornea en hojaldre precocinado hasta que esté dorado, será una decoración maravillosa para una tabla de quesos. leer más

Gina y Patrick Neely colocan capas de rodajas de tomate y mozzarella sobre una base de hojaldre untada con pesto y hornean la tarta durante solo 15 minutos. Es un aperitivo sencillo y delicioso. leer más

Rachel Ray transforma un asado de pollo común en una sustanciosa sopa de mariscos con salmón escalfado en salsa cremosa, apio y patatas. Y lo mejor de todo: una "tapa" de hojaldre precocido. leer más

• Salchichas
• Salsa para mojar

Este mini aperitivo, una receta de la familia Neely, es increíblemente rápido y fácil de preparar con tan solo unos pocos ingredientes. Esto se debe al uso de masa de hojaldre preparada como cobertura para las mini salchichas. leer más

En Egipto, cada familia tiene su propia versión de Om Ali. Algunos lo preparan con masa filo, otros con croissants o simplemente con pan duro. Se pueden usar frutos secos de cualquier tipo, incluso cacahuetes tostados. En general, esta receta es fácil de preparar... leer más

Receta para hacer croissants con champiñones y queso. leer más

• Para la crema pastelera:
• Para duraznos:
• Para la masa de hojaldre:

Receta de pastel Napoleón con duraznos al horno y crema pastelera. Se coloca una base de hojaldre precocida, se cubre con crema pastelera y luego se añaden duraznos al horno con glaseado de vainilla. leer más

• Para la base:
• Para el relleno:

Una receta para pasteles Napoleón. Estos consisten en capas de relleno de fresa y una crema hecha con queso mascarpone y vino espumoso Prosecco. leer más

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Ahorra tiempo el día de la fiesta descongelando la masa de hojaldre en el refrigerador durante la noche. leer más

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"Ya nadie sirve rollitos de salchicha en las fiestas, ¡pero están riquísimos!", dice Aina. "Se pueden hacer con cualquier tipo de salchicha para freír o perritos calientes". leer más

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• Para la masa de hojaldre:
• Para la crema Chantilly y la natilla:

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