Té helado de hibisco con jengibre y ron.

Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8

El dulce sabor floral del té helado de hibisco, con un toque ácido, complementa a la perfección el sabor suave y ligeramente picante del jengibre. Esta mezcla es ideal para calmar la sed, y para una bebida aún más placentera, añádele un poco de ron oscuro. ¡Un cóctel divertido para una fiesta de verano está listo! Sírvelo bien frío con mucho hielo y disfruta de su sabor refrescante y su suave y embriagador efecto.

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Receta:

Hierve 3 1/2 tazas de agua con 1/3 de taza de jengibre pelado y rallado grueso y 3/4 de taza de azúcar; revuelve hasta disolver el azúcar. Retira del fuego, agrega 3/4 de taza de flores de hibisco secas y deja reposar durante 6 minutos. Cuela la infusión con un colador de malla fina en una jarra, presionando suavemente las flores y el jengibre. Incorpora 3 tazas de agua fría, 1 taza de ron oscuro y 1/3 de taza de jugo de limón recién exprimido. Refrigera. Sirve con hielo.