Tiempo: 10 minutos más tiempo de congelación
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

El nombre Martini ahora no solo se refiere a la famosa bebida, sino también a los cócteles servidos en una copa especial. Siempre lucen elegantes y festivos, perfectos para fiestas. Increíblemente veraniegos y refrescantes, la sandía le da a la bebida un atractivo tono rosado. También puedes adornar el borde de la copa con cristales de azúcar o sal y una espiral de ralladura de limón. Y aunque el cóctel es de temporada, puedes congelar puré de sandía y sorprender a tus invitados con esta maravillosa bebida en cualquier época del año.

Ingredientes:

• 0,5 tazas de azúcar
• 0,5 tazas de agua
• 5 tazas de sandía, sin semillas.
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 y 1/4 tazas de vodka
• 60 ml de licor de melón (opcional)
• 8 espirales de cáscara de limón, para decorar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

Sandía, espíritu, jarabe, zumo de limón, vodka

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Preparación:

Paso 1
• En una cacerola pequeña, lleve a ebullición la mezcla de azúcar y agua y cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deje enfriar.
Paso 2
• Tritura la sandía en una procesadora de alimentos. Añade un poco de jarabe de azúcar al gusto. Vierte el puré de sandía en dos cubiteras y congela durante al menos 4 horas.
Paso 3
• Mezclar en una licuadora sorbete de sandíaMezcla jugo de limón, vodka, licor de melón y jarabe simple (opcional) hasta obtener una consistencia suave. Vierte en 8 copas de martini frías y decora con espirales de limón.

Votos: 5