Vaina de vainilla

• Tarta de queso
• Obleas de masa filo

Este postre combina lo mejor del cheesecake y la crème brûlée. Una crema pastelera con costra de caramelo se mezcla con el rico y cremoso sabor del mascarpone. Servido sobre una oblea de hojaldre dulce, el resultado es una textura delicada y cremosa con... leer más

Los canelés son un dulce francés emblemático, que se cree que tiene su origen en Burdeos. Son una mezcla entre pastel y galleta, pero con una textura completamente única. Los canelés se hornean en moldes especiales con forma de pequeñas columnas con surcos y... leer más

Se considera que el lugar de origen de los Bosche Bollen holandeses (en neerlandés: bossche bollen – Boss balls) es la pequeña ciudad de 's-Hertogenbosch (o Bos para abreviar), donde estos pasteles se llaman simplemente bolas de chocolate. Son profiteroles grandes, del tamaño de una pelota de tenis. leer más

• Soufflé
• Natillas de vainilla
• coulis de frambuesa

Los amantes del albaricoque apreciarán esta versión de un postre francés. El delicado y ligero soufflé combina a la perfección con el sabor afrutado de la salsa de frambuesa. El postre terminado se puede espolvorear con azúcar glas. Al servir, retire un poco de la miga del soufflé. leer más

• Natilla
• Masa choux
• Profiteroles

El croquembouche (del francés croquer en bouche – crujiente en la boca) es uno de los ejemplos más destacados de la alta cocina francesa de principios del siglo XIX. El postre se elabora en forma de un gran cono de profiteroles rellenos unidos con caramelo. Tradicionalmente - leer más

• brazo de gitano con mermelada
• crema bávara

La Charlotte Real se distingue radicalmente de la Charlotte de manzana tradicional por su apariencia, composición y sabor. Su elegante diseño justifica plenamente su título real. Este postre será, sin duda, un elemento espectacular en cualquier celebración. leer más

¿Qué podría ser más delicioso en un caluroso día de verano que un helado? La historia de este manjar se remonta a más de 4000 años. Tras haber recorrido un largo camino desde el exquisito postre de los emperadores chinos hasta convertirse en el dulce veraniego más popular, el helado se ha convertido ahora no solo en... leer más

Los postres de bayas más deliciosos se elaboran con bayas frescas de verano, que les confieren un aroma y una jugosidad cautivadores. El pudín de pan con moras es un excelente ejemplo. Además, es bastante sencillo de preparar. Prepara un poco de sirope de moras, leer más

Esta tarta de ciruelas, sencilla y deliciosa, se prepara con un mínimo esfuerzo y tiene una apariencia espectacular. Hornee una base de tarta aparte con hojaldre precocido relleno de almendras y cúbrala con ciruelas escalfadas en almíbar. Caliente la tarta de ciruelas con: leer más

• Helado
• Salsa de caramelo con ron y vainilla

Puedes disfrutar del sabor tropical de este helado en casa durante todo el año. Para prepararlo, solo necesitas néctar o concentrado de maracuyá, que es fácil de encontrar durante todo el año, incluso si no vives en el trópico. leer más

El helado vegano está ganando cada vez más popularidad y lo disfrutan no solo quienes han renunciado a los productos de origen animal, sino también cualquiera que siga una dieta saludable. Después de todo, el helado vegano se considera más saludable y más apto para dietas, no leer más

• Base de crema pastelera y una capa de helado de vainilla.
• Una capa de helado de chocolate
• Capa de helado de fresa

A pesar de su nombre, el helado napolitano se inventó en Estados Unidos, no en Italia. Es un bloque de helado compuesto por tres sabores y colores diferentes. Fue elaborado por primera vez por inmigrantes napolitanos y se prepara con los colores de la bandera italiana. leer más

• Helado de plátano y queso
• Galletas de doble chocolate

El sándwich de helado Gorilla es dos delicias en una. Delicioso helado de plátano y queso y galletas de chocolate con nueces pecanas que se derriten en la boca. Y no solo chocolate, sino doble chocolate, ya que la masa está infusionada con cacao en polvo y... leer más

La crème brûlée a menudo se asocia erróneamente exclusivamente con el helado. Sin embargo, para aquellos afortunados que han probado este cremoso postre en su forma original, el sabor sigue siendo inolvidable y codiciado. Puedes prepararlo en casa, horneado o sin hornear (como en este - leer más

• Pastel de chocolate
• Manchas de vainilla
• manchas de chocolate

Los cheesecakes individuales se pueden decorar con un relleno de queso crema de dos colores extendido sobre una base crujiente. La aparente complejidad de esta decoración es completamente engañosa, y los pequeños remolinos blancos y negros crearán un postre memorable. Prepare dos - leer más

En los días calurosos, no hay nada mejor que refrescarse con una limonada casera bien fría. A diferencia de las que se compran en las tiendas, es rica en vitaminas y no contiene aditivos artificiales. Los sabores naturales, como la miel y las vainas de vainilla, le dan un aroma delicioso. leer más

• éclairs
• Natilla
• baño de huevo
• ganache de chocolate

Todos conocemos el éclair desde la infancia. Estos tubos ligeros rellenos de crema pastelera nos resultan familiares desde hace mucho tiempo, y pocas personas saben que alguna vez fueron considerados un postre exquisito y servido en la corte real. Ampliamente leer más

• éclairs
• Crema
• Glaseado de chocolate
• Glaseado de fondant

Estos ligeros pasteles franceses eran el dulce favorito de la realeza y, durante más de dos siglos, han mantenido su popularidad. Sorprenda a sus seres queridos con éclairs caseros que serán tan deliciosos y hermosos como los de las mejores pastelerías. leer más

Las recetas tradicionales de crème brûlée, además de crema, leche y vainilla, también pueden usar diversos sabores naturales, como ralladura de limón o naranja. Pero cuando este postre clásico se combina con calabaza, el resultado es completamente... leer más

• Bizcocho
• relleno de coco
• Jarabe de coco
• crema de mantequilla de coco

Las virutas y la leche de coco se utilizan a menudo en repostería casera porque aportan un sabor muy delicado a los postres. La pulpa y la leche de coco son excelentes para cremas y combinan muy bien con nata montada y vainilla. Este pastel será todo un éxito... leer más

• Pastel
• Relleno

Una tarta es un pastel bajo y abierto que permite experimentar con diferentes rellenos. Su forma se asemeja a una cesta plana o a una tartaleta grande, lo que significa que tiene bordes elevados que se moldean fácilmente con masa quebrada fría. leer más

• éclairs
• Relleno
• Vidriado

Deliciosos éclairs con un delicado relleno de vainilla, generosamente cubiertos con un glaseado brillante y multicolor, y rellenos de la crema pastelera más exquisita... Seguro que te encantará este maravilloso pastel casero, ¿verdad? Eclairs con glaseado de colores - Receta, - leer más

• Ron especiado
• Base perforada

Este ponche de ron caribeño tiene algo especial. No se trata solo de jugo de lima y naranja recién exprimido y un toque de fruta congelada, sino que también lleva ron, que puedes sazonar a tu gusto. La receta es muy sencilla, ¡así que anímate a compartirla! leer más

El pudín de plátano es un postre tradicional estadounidense hecho con crema pastelera de vainilla, plátanos y crema batida. Aunque a menudo se prepara con galletas, esta receta no las incluye, ya que originalmente los pudines se hacían con... leer más

Este es un postre a la parrilla muy sencillo, pero a la vez sofisticado e inusual. Los delicados, jugosos y dulces duraznos o nectarinas combinan a la perfección con la crema de mantequilla de miel y naranja. Este postre frutal adquiere un sabor y aroma únicos. leer más

• Pastel
• Tarta de queso
• Cubierta

Esta tarta de queso clásica tiene una textura aterciopelada y un sabor rico y dulce. A los neoyorquinos les encanta cubrir sus tartas de queso con una fina capa de crema agria; equilibra a la perfección el intenso sabor del pastel. leer más

El kulich es una deliciosa tradición de Pascua. Sigue esta sencilla receta para preparar un pan de Pascua aromático y esponjoso con fruta confitada, pasas, almendras y ralladura de limón. ¡No olvides añadir un chorrito de ron! leer más

El mejor paskha de requesón se prepara con requesón casero. Este requesón es cremoso y suave, con un sabor ligeramente ácido. Pero el requesón comprado en la tienda también sirve, pero asegúrese de que sea fresco, preferiblemente de un fabricante de buena reputación. Servir - leer más

A juzgar por sus ingredientes básicos, el ponche de huevo es casi idéntico al helado, pero se consume principalmente en climas fríos, no cálidos. A lo largo de su dilatada historia, esta cremosa bebida ha desarrollado numerosas variaciones de la receta clásica. leer más

• Extracto de vainilla
• Almendras con extracto de vainilla

El extracto de vainilla casero tiene un aroma rico y delicioso, inigualable. El extracto de vainilla natural se obtiene de las vainas de vainilla con la adición de alcohol. El extracto de vainilla puro debe tener... leer más

El aromático aperitivo francés Lillet Blanc, presente en esta festiva sangría, realza el delicado sabor de la carambola. Elaborada con champán y sirope de vainilla, esta sangría es perfecta para las fiestas navideñas, ocasiones especiales como despedidas de soltera y cumpleaños. leer más

Para hacer extracto de vainilla en casa, solo necesitarás unas cuantas vainas de vainilla y un poco de alcohol. Claro que necesitarás paciencia: el maravilloso aroma a vainilla tarda en desarrollarse por completo, pero el resultado es... leer más

• masa para panqueques
• Relleno de manzana
• Dulce de leche

Los panqueques Guillermo Tell se hacen con manzanas, caramelo y crema batida. Este postre, cuya lista de ingredientes ya suena bastante tentadora, se puede complementar con bayas frescas, cualquier fruta o, por ejemplo, nueces. El legendario tirador - leer más

• Crepes
• Crema batida
• azúcar glas de vainilla

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• Relleno (mousse de chocolate)
• Tortitas de chocolate
• Bizcocho de chocolate y menta
• Decoración

Una fascinante variante de la receta de panqueques de chocolate, servida en una mesa digna de cualquier restaurante. Estos panqueques son verdaderamente "chocolate con chocolate debajo del chocolate". La mousse de chocolate, que sirve de relleno para estos panqueques, está hecha con chocolate amargo. leer más

Receta con fotos: cómo hacer malvaviscos en casa. leer más

• Latte
• Jarabe de vainilla

Una receta paso a paso para preparar un café con leche helado con bourbon y vainilla. leer más

• Cóctel
• vodka de vainilla

Receta paso a paso para un cóctel de champán, vodka de vainilla y zumo de limón. leer más

Receta paso a paso para un cóctel de whisky y champán. leer más

Receta detallada con fotos.

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• Masa
• Relleno
• Revestimiento
• Crema batida de coco

Receta paso a paso para preparar una galette con nectarinas, cardamomo y crema de coco. leer más

Receta paso a paso para galletas de harina de tapioca. leer más

• base de galleta Graham
• Relleno de calabaza
• Crema batida de bourbon y arce

Una receta paso a paso para preparar pastel de calabaza americano con crema batida de arce y bourbon. leer más

• Mezcla de harina sin gluten
• Galleta

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• Espolvoreado de canela
• Pastel
• Relleno
• Nata montada con bourbon y sirope de arce

Tarta casera cubierta con nata montada, bourbon y sirope de arce. leer más

Receta paso a paso para flan mexicano. leer más

Este postre es algo intermedio entre un pastel y un pudín. leer más

• Magdalenas
• Natilla

Receta detallada con fotos.

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• Salsa de frutos rojos:
• Manzanas y peras en almíbar:

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• Melocotones a la parrilla:
• Jarabe de vino:

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Una crema pastelera hecha con nata, espolvoreada con azúcar y luego caramelizada por encima. leer más

• Melocotones
• salsa de frambuesa
• Entrada

Una receta detallada para preparar el postre helado casero "Melocotón Melba". leer más

• Para el relleno:
• Para la prueba:

Receta detallada con fotos.

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• Para mermelada de bayas:

Receta detallada con fotos.

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• Crema batida especiada:

Receta detallada con fotos.

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• Relleno de cerezas:

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• Azúcar con canela:

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• Mermelada de arándanos:
• Base de galleta de mantequilla dulce:
• Crema Chantilly:
• Limón confitado:

La crema batida con infusión de vainilla, conocida como crema Chantilly francesa, corona esta lujosa tarta, que cuenta con una base dulce y un relleno de rica mermelada de arándanos y arándanos enteros. leer más

• Pan de calabaza:
• Pudín:
• Natillas de vainilla:
• Salsa de manzana con caramelo especiada:

El pan de calabaza casero es el protagonista de la popular receta de pudín de calabaza de Bobby Flay. Lo remoja en una salsa cremosa de vainilla y lo sirve con salsa de manzana caramelizada, clavo y jengibre. leer más

• Pudín de pan:
• Salsa de ron:

Para preparar este delicioso y dulce pudín, necesitarás pan francés esponjoso, puré de calabaza y una deliciosa crema para batir. Sírvelo con una salsa cremosa de ron. leer más

• Variaciones de sabores para pastila:

Este dulce, que tiene el mismo sabor y color que los que se compran en las tiendas pero se elabora con menos ingredientes, está hecho a base de puré de fruta natural. Tú decides qué frutas usar, así que puedes elegir: leer más

El toque especial que Michael Chiarello le da a esta bebida es la adición de un poco de canela aromática y una pizca de chile, que combinan a la perfección con helado de vainilla frío servido directamente en la taza. leer más

• Para el pastel:
• Para el glaseado:

Este delicioso pastel de arándanos, con el exquisito aroma de la canela molida y la nuez moscada, se cubre con un rico glaseado de vainilla antes de servir. leer más

El hecho de que esta receta sea del programa de telerrealidad "Iron Chef America" ​​no significa que requiera ingredientes extraños o habilidades culinarias especiales. De hecho, estas galletas fáciles con sabor a vainilla son de... leer más

El panettone es un pastel dulce a base de levadura que tradicionalmente se sirve en Italia en Navidad. Además de harina, la masa del panettone contiene mantequilla y huevos, lo que le da una textura muy fina y delicada. La receta también requiere la inclusión de leer más

Receta de cóctel flotante sin alcohol con refresco de crema y frutos rojos. El cóctel consiste en helado y frutos rojos variados, coronado con refresco de crema y crema batida de vainilla. leer más

Una receta para helado casero de yema de huevo con vainilla. leer más

Receta de salsa de caramelo elaborada con nata, sirope, azúcar, mantequilla y una vaina de vainilla. Esta salsa se puede usar como cobertura para diversos postres, como helado, tortitas o crepes. leer más

• Para la crema pastelera:
• Para duraznos:
• Para la masa de hojaldre:

Receta de pastel Napoleón con duraznos al horno y crema pastelera. Se coloca una base de hojaldre precocida, se cubre con crema pastelera y luego se añaden duraznos al horno con glaseado de vainilla. leer más

• Para la galleta:
• Para rellenar y decorar:

Receta para hacer un bizcocho con fresas y nata montada. leer más

Receta detallada con fotos.

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El ponche de huevo no suele considerarse una bebida baja en grasa, pero esta versión sustituye la leche entera y la nata por leche desnatada y maicena como espesante. La ralladura de cítricos y una vaina de vainilla le dan un toque especial. leer más

• Para helado:
• Para un cóctel:

Receta detallada con fotos.

• Natilla
• Cóctel

Este cóctel se prepara como un ponche de huevo tradicional, con una crema pastelera llamada crème anglaise, pero para la versión alcohólica, se mezcla brandy, ron y bourbon en una coctelera. Un aperitivo perfecto para cualquier fiesta navideña. leer más

• Recetas de salsa para gofres (ver más abajo)

Receta detallada con fotos.

• Para la masa de hojaldre:
• Para la crema Chantilly y la natilla:

Receta detallada con fotos.