Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 copa de champán

Martini espumoso español con arándanos rojos: una receta detallada.

Ingredientes:

Cóctel

• 1 chupito de vodka de arándanos, receta incluida
• Jerez fino seco
• Cava, vino espumoso frío

vodka de arándano

• 1 taza de arándanos rojos
• 1 taza de azúcar
• Ralladura de una naranja
• Una botella de vodka de 750 ml

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

vino espumoso rosado, vodka, jerez, arándano

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Preparación:

Paso 1
• Vierta el vodka de arándanos en una coctelera, agregue un chorrito de jerez y hielo, y agite durante 10 segundos.
Paso 2
• Cuela la mezcla en una copa de martini y completa con vino espumoso Cava frío.
  
  vodka de arándanoEn una cacerola mediana, hierve 1 taza de agua con el azúcar. Agrega los arándanos y la ralladura de naranja y cocina a fuego lento hasta que los arándanos se abran, aproximadamente 5 minutos. Vierte el almíbar de arándano en un recipiente grande con tapa y agrega el vodka. Refrigera por al menos 2 días. Cuela el vodka en una jarra, desechando la pulpa.

Votos: 4