Este plato es perfecto para un almuerzo o cena sencillos, reconfortantes y sustanciosos. Los condimentos para barbacoa le dan un sabor intenso. Para una textura más suave, se recomienda remojar las alubias antes de cocinarlas. leer más
Caldo, pasta de tomate, azúcar moreno, melaza, mostaza con miel, condimento para barbacoa, ajo, judías blancas, clavos de olor, cebollas, kupaty (salchichas para freír), vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, chile, chalotas, crema agria...
Esta salsa de carne a base de tomate es conocida entre los italianos que viven en la costa este de Estados Unidos como salsa dominical. El nombre proviene de la tradición. Es el último día de la semana cuando los italianos celebran una gran cena familiar, que... leer más
kupaty (salchichas fritas), pasta de tomate, costillas de ternera, condimentos italianos, ajo, tomates secos, puré de tomates, cebolla, laurel, pasta rigatoni, pasta ziti, queso parmesano, queso pecorino romano...
Una pasta con carne sustanciosa y deliciosa, de rápida preparación y con ingredientes ricos y sabrosos. Para la base de carne, utilice salchichas de cerdo crudas molidas, ya preparadas y sin tripa. Contienen una cantidad suficiente de sabor armonioso... leer más
Pasta fusilli en espiral, kupaty (salchichas fritas), tomates secos, queso parmesano, queso mozzarella, vino blanco, alcachofas, albahaca...
El estofado es una sopa espesa y sustanciosa, a medio camino entre una sopa y un guiso. Su nombre proviene de la combinación de las palabras inglesas "stew" (guiso) y "soup" (sopa). Gracias a su valor nutricional y su rico sabor, el estofado es ideal como almuerzo frío. leer más
kupaty (salchichas fritas), brócoli, chile, pasta orecchiette, ralladura de limón, nuez moscada, tomillo...
Los bollos con salsa son un desayuno popular en el sur de Estados Unidos. Consisten en pequeños bollos parecidos a los scones, cubiertos con una salsa blanca hecha con carne de salchicha, harina y leche. Se retiran las salchichas crudas de sus tripas y... leer más
Autor: Trisha Yearwood - cantante, autora de libros de cocina
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Un pastel salado muy popular en Estados Unidos, es como una mezcla entre galleta y bollo, denso y crujiente por fuera y suave por dentro. Estas galletas se pueden servir en lugar de pan con cualquier comida o llevar como tentempié al trabajo, a la escuela o... leer más
Harina con levadura incorporada, kupaty (salchichas para freír), queso cheddar, crema agria...
Este dulce de Halloween, al igual que la festividad, no es apto para personas sensibles. Dado que todos los invitados irán disfrazados de muertos vivientes, sírveles un cadáver en una bandeja. El cráneo estará hecho de queso crema envuelto en jamón serrano, y el cuerpo de costillas de cerdo. leer más
Una porción de esta sopa caliente y sustanciosa es perfecta para entrar en calor durante los meses más fríos. Uno de sus ingredientes es el brócoli raab, o rapini, que se asemeja a la col del mismo nombre por sus ramilletes y se considera una variedad de... leer más
A veces, uno se pregunta con qué sorprender a sus invitados mientras esperan el plato principal. Estos sándwiches sencillos y crujientes son la solución perfecta. Una armonía de sabores y texturas. Además, son ideales para un bufé. leer más
Esta hamburguesa representa la fusión de dos cocinas emblemáticas: la estadounidense y la italiana. El exquisito sabor de las hierbas italianas se combina con la practicidad de un plato americano. La hamburguesa de salchicha es jugosa y sabrosa, y no hay complicaciones con... leer más
kupaty (salchichas fritas), queso mozzarella, panecillos para hamburguesa, pimiento dulce, ajo granulado, salsa de tomate...
Las salchichas de cerdo son excelentes para preparar perritos calientes. Puedes escaldarlas previamente y luego asarlas a la parrilla. Estas salchichas jugosas y sabrosas se convertirán en tu snack listo para cocinar favorito. leer más
Panecillos para perritos calientes, kupaty (salchichas fritas), pimientos morrones, salsa, chiles chipotle en salsa adobo, jugo de lima, cilantro...
La carne de pavo es sabrosa y baja en calorías, con poco contenido de grasa. Se considera una de las carnes más nutritivas. Las albóndigas hechas con esta carne son ligeras y deliciosas. El condimento de albahaca, orégano e hinojo le aporta un sabor exquisito. leer más
Carne molida de pavo, salchichas para freír (kupaty), salsa de tomate, semillas de hinojo, orégano, albahaca, perejil...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
La salsa de carne es el complemento perfecto para la pasta o las verduras; puedes disfrutar del sofisticado y especiado aroma de la cocina italiana sin salir de casa. Puede hacer que cualquier aperitivo sea más sustancioso, enriquecer un sándwich con sabor y añadir... leer más
Carne molida, kupaty (salchichas para freír), calabacín, apio, zanahorias, vino blanco, tomates, pasta de tomate, salsa de tomate, hojuelas de pimiento rojo, orégano, tomillo, laurel, perejil...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 12
Pasta abundante cocinada a fuego lento en vino tinto Chianti y salteada con sabrosa salchicha italiana y frijoles blanqueados. Dos tipos de queso —parmesano y mascarpone— le aportan la cremosidad justa. Una excelente opción para una cena deliciosa y rápida. leer más
Un plato tradicional mexicano, las salchichas picantes en tortillas sin levadura son un excelente complemento para cualquier picnic campestre o en una dacha. leer más
Autor: Trisha Yearwood - cantante, autora de libros de cocina
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Una sustanciosa y reconfortante sopa de col rizada con aderezo de parmesano. La sopa se basa en caldo de pollo y lleva un toque sabroso de chorizo español. Un plato delicioso y nutritivo. leer más
Chorizo, salchichas fritas, patatas, cebollas, ajo, col rizada, queso parmesano...
Tiempo:1 hora y 5 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6
En lugar de comprar salchichas con ingredientes dudosos, puedes preparar en casa salchichas naturales, picantes e igualmente deliciosas. Además, son muy fáciles de hacer. Con la misma carne picada se pueden hacer excelentes chuletas, que, al igual que... leer más
Pavo, cebolla en polvo, ajo, chile en polvo, pimienta de cayena molida, comino, tomillo, orégano, kupaty (salchichas para freír), pimentón...
Tiempo:1 hora 40 minutos. más el tiempo de marinado
Las salchichas italianas son embutidos de cerdo que suelen contener hinojo, anís y otras especias. Existen muchas maneras de prepararlas, incluso en casa. En esta receta de salchichas italianas, se elige salchicha de cerdo. leer más
kupaty (salchichas fritas), cerdo, tripas de cerdo, vino tinto, pimentón, semillas de hinojo, pimienta de cayena molida, semillas de anís, anís estrellado, perejil...
Receta paso a paso para la pizza festiva "Corona de Año Nuevo" - leer más
Ajo, cebollas, tomates, albahaca, pepperoni, kupaty (salchichas para freír), masa de levadura, harina de primera calidad, queso mozzarella, huevos, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 8-10
El plato consiste en una salchicha doblada por la mitad y retorcida en espiral, una chuleta vegetal y una salsa de cebolla hecha con caldo de pollo. leer más
coles de Bruselas, patatas, nabos, castañas, kupaty (salchichas para freír), nuez moscada, laurel, romero...
Pollo a la parrilla, kupaty (salchichas fritas), pimiento morrón, bulbo de hinojo, orégano, tomillo, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, hoja de laurel, salsa Worcestershire, pimentón...
Estofar permite que la cerveza y las especias impregnen las salchichas. Obtendrás una corteza deliciosa sin tener que pasar mucho tiempo en la parrilla. leer más
kupaty (salchichas fritas), cerveza ligera, raíz de jengibre, ajo, cilantro, semillas de mostaza, alcaravea...
Dos ingredientes secretos cumplen una doble función en este guiso: los tomates enlatados secados al sol le aportan un aroma y sabor ahumado, mientras que la corteza de parmesano, disponible en muchos supermercados, añade una nota picante y a queso. leer más
Prepara la versión de Guy Fieri de este plato vertiendo chili sobre papas fritas calientes. Luego, puedes acomodarte frente al televisor y ver algunos eventos deportivos. leer más
Carne de res, carne molida, kupaty (salchichas para freír), cebollas verdes, ajo, chile jalapeño, chile ancho, pasta de tomate, frijoles pintos, frijoles rojos, papas, pimienta de cayena molida, cilantro, comino, pimentón, queso cheddar, cerveza negra...
Sunny Anderson suaviza el picante de los jalapeños y el pimentón húngaro en una salsa de vodka con salchicha de pollo añadiendo un chorrito de nata espesa y fría y coronando la pasta con queso Asiago rallado. leer más
Para preparar la gran lasaña de Ina Garten, no necesitas la clásica carne molida de res o cerdo. Sustitúyela por carne molida de pavo o salchicha italiana, y añade cuatro tipos de queso: parmesano, mozzarella, ricotta y queso de cabra. leer más
Pasta para lasaña, queso ricotta, queso de cabra, queso mozzarella, queso parmesano, huevos, pasta de tomate, cebolla, ajo, perejil, albahaca, kupaty (salchichas fritas)...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 8
La base de este sencillo plato es carne molida salteada y carne molida con especias italianas. La abundante lasaña de Paula Deen también incluye capas de una cremosa mezcla de queso ricotta y parmesano, así como una salsa de tomate con hierbas y... leer más
Pasta para lasaña, carne molida, salchichas fritas (kupaty), queso mozzarella, queso parmesano, requesón, cebollas, ajo, orégano, albahaca, perejil, huevos, pasta de tomate...
Este plato de Ingrid Hoffman, que lleva huevos duros picados, pimientos y aceitunas, además de cerdo, ternera y salchicha, tiene más carne que pan blanco. Alcanza para 14 personas. leer más
Carne molida de res, carne molida de cerdo, kupaty (salchichas para freír), pimiento morrón, cebolla verde, cebolla, ajo, salsa picante, comino, orégano, vinagre de sidra de manzana, huevos, leche, apio, pasta de tomate, pasas, aceitunas, pan blanco...
En el plato de Rachael Ray no hay más que un sencillo sándwich de pavo. Combina casi todos los elementos de una comida festiva, incluso la salsa cremosa, haciendo que cada bocado de este sándwich sea perfecto para el Día de Acción de Gracias. leer más
Pavo, carne de cerdo molida, kupaty (salchichas para freír), papas, tocino, puré de manzana, salsa de arándanos, perejil, cebollino, apio, cebollas, crema agria, pan integral...
Esta gran cazuela se puede preparar la noche anterior y hornear cuando quieras, por ejemplo, la mañana de Navidad. Se elabora con ingredientes clásicos del desayuno: pan, huevos, salchicha, patatas y queso cremoso. leer más
Huevos, crema, papas rojas, queso Monterey Jack, queso cheddar, champiñones, salsa picante, mostaza en polvo, pan blanco, kupaty (salchichas fritas)...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Para preparar albóndigas de pavo, Ina Garten usa salchicha molida y, para darles un toque picante, añade hojuelas de pimiento rojo triturado. Hornea las albóndigas, luego las cocina a fuego lento en una salsa marinara clásica y las sirve con... leer más
Pan de centeno, leche, pavo molido, kupaty (salchichas para freír), prosciutto, queso asiago, perejil, orégano, hojuelas de pimiento rojo, huevos, salsa marinara, pasta espagueti, queso parmesano...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Rachel Ray mezcla col rizada con una base de sopa hecha con salchicha, zanahorias y patatas, luego añade un chorrito de vino blanco para darle sabor y, finalmente, lentejas. leer más
kupaty (salchichas fritas), carne de cerdo molida, cebolla, apio, zanahorias, patatas, chile, romero, ajo, comino, col rizada, pasta de tomate, vino blanco, nuez moscada, lentejas...
Este sencillo plato de calabaza espagueti, preparado con pimientos y cebollas ligeramente salteados, se considera una comida completa. La pulpa de la calabaza se sirve con verduras y salchicha italiana picante a la parrilla. leer más
Según la autora de la receta, Sunny Anderson, el momento más memorable de su vida fue cuando probó los perritos calientes en Alemania, donde utilizan salchichas especiales para freír y un pan crujiente llamado "brotchen" para prepararlos. leer más
Salchichas, kupaty (salchichas fritas), cerveza ligera, humo líquido, hojuelas de pimiento rojo, pimienta negra, ajo, cebolla roja, pimiento dulce, vinagre de sidra de manzana, panecillos para perritos calientes, tomates ciruela, canela, raíz de jengibre, anís estrellado, curry...
Al igual que un pudín de pan salado, la strata es un plato ligero para el brunch que se puede preparar la noche anterior. Este plato mexicano se elabora con rebanadas de pan, chorizo y chiles verdes, que... leer más
kupaty (salchichas fritas), carne de cerdo molida, chorizo, pan blanco, chile, leche, salsa picante, huevos, queso cheddar, crema agria, aguacate, jugo de lima, tomates, cilantro...
Una receta de hamburguesas con verduras a la parrilla. Las hamburguesas se preparan con carne molida de res y cerdo, sazonadas con especias italianas, ajo y orégano. Se asan a la parrilla con pimientos y cebollas. leer más
Una receta para el plato alemán "Bratwurst", que consiste en salchichas a la parrilla. Las salchichas primero se hierven en agua con cerveza y especias. Luego se asan a la parrilla y se sirven con varios acompañamientos (cebollas agridulces, pimientos morrones, leer más
Cerveza ligera, kupaty (salchichas fritas), pan, cebolla, ajo, raíz de jengibre, comino, laurel, clavos de olor, mostaza integral, pimiento morrón, apio, vinagre de sidra de manzana, vinagre de vino, semillas de apio, salsa picante, queso cheddar...
kupaty (salchichas para freír), carne molida de pavo, pimiento morrón, hojuelas de pimiento rojo, tomates, albahaca, romero, bulbo de hinojo, semillas de hinojo, cebolla, ajo...
Una receta de perrito caliente con salchichas envueltas en carne molida y luego en tocino. Las sabrosas salchichas se rebozaron en carne molida y luego se envolvieron en tocino. Los rollos resultantes se frieron, se colocaron en panecillos para perritos calientes y se cubrieron con... leer más
Una receta de comida rápida mexicana: nachos con estofado de carne. Preparados con salchicha molida, sazonada con especias, laurel y tomillo, junto con vegetales como ajo, hinojo y apio. Marinados en una salsa... leer más
Ajo, apio, cebolla, bulbo de hinojo, pasta de tomate, vino tinto, kupaty (salchichas fritas), cerdo, laurel, tomillo, vinagre de vino, salsa Tabasco, patatas fritas, queso parmesano, queso fontina, queso mascarpone, rúcula...
kupaty (salchichas fritas), cebolla, ajo, hojuelas de pimiento rojo, jugo de naranja, col rizada, tomates, frijoles blancos, almejas, vinagre de vino, pan ciabatta...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pimienta de cayena molida, ajo en polvo, pimienta negra, comino, albahaca, pechugas de pollo, kupaty (salchichas para freír), masa de levadura, harina, salsa de pizza, queso mozzarella, salchicha pepperoni, queso parmesano...
Tiempo:55 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: Una pizza de 30 cm
"Ya nadie sirve rollitos de salchicha en las fiestas, ¡pero están riquísimos!", dice Aina. "Se pueden hacer con cualquier tipo de salchicha para freír o perritos calientes". leer más
kupaty (salchichas fritas), hojaldre, huevos, mostaza, mostaza de Dijon...
Pasta capellini, queso, champiñones, mozzarella, cheddar, cebollas, ajo, pimientos, tomates, condimentos italianos, kupaty (salchichas para freír), sal y especias, albahaca...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 323
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