Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel

El Black-Eyed Susan es la bebida oficial de la carrera de caballos Preakness en Baltimore, Maryland. El cóctel fue creado en 1973 y recibió su nombre de flor de rudbeckia (Black-Eyed Susan), que se usa para decorar la manta de un caballo ganador. El cóctel se prepara con jugo de naranja, mezcla agria (una mezcla de jugo de limón y jarabe), bourbon, licor de durazno y vodka. Aunque los verdaderos conocedores del bourbon lo consideran demasiado dulce, a los asistentes a las carreras les encanta. El cóctel tiene un agradable sabor afrutado, es fácil de beber y perfecto para el brunch del domingo.

Ingredientes:

• 60 ml de zumo de naranja
• 60 ml de mezcla agria (una mezcla de jarabe de azúcar y clara de huevo)
• 30 ml de bourbon
• 30 ml de licor de melocotón
• 30 ml de vodka

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

zumo de naranja, aguardiente, vodka, borbón, cereza de cóctel

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En una coctelera con hielo, combine 60 ml de jugo de naranja y 60 ml de mezcla agridulce con 30 ml de bourbon, licor de durazno y vodka.
Paso 2
• Agitar enérgicamente y colar en un vaso alto lleno de hielo. Decorar con una rodaja de naranja y una cereza marrasquino.

Votos: 1