Tiempo: 3 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8

Bebida de horchata de arroz: una receta detallada.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz enjuagado
• 1 tubo canelaromperse en pedazos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada de canela molida y ramas de canela para decorar.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

arroz, canela

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Preparación:

Paso 1
• Coloca el arroz, la rama de canela y 4 tazas de agua en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla grumosa. Transfiere la mezcla a un recipiente más grande y agrega otras 4 tazas de agua. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 3 horas.
Paso 2
• Una vez transcurrido el tiempo, vierte la mezcla de arroz en una licuadora y licúa hasta obtener una consistencia suave. Luego, cuela la mezcla con una gasa y viértela en una jarra. Agrega el azúcar y refrigera.
Paso 3
• Antes de servir, remueva la bebida y viértala en vasos con hielo. Decore con ramitas de canela y una pizca de canela molida.

Votos: 2