Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 cócteles

Refresco de cerveza con melocotones y jengibre: una receta detallada.

Ingredientes:

Cóctel

• Tres botellas (330 ml) de cerveza ligera fría
• 3 cucharadas (700 ml) de néctar de durazno frío
• 2 duraznos frescos en rodajas o 150 g de duraznos en conserva
• 3/4 taza de jarabe de jengibre, receta a continuación

Jarabe de jengibre

• 1/2 taza de azúcar
• Un trozo (10 cm) de jengibre fresco, en rodajas.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

cerveza ligera, duraznos, jarabe

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Preparación:

Paso 1
• En una jarra grande, combine la cerveza, el néctar de durazno, los duraznos y el jarabe de jengibre; revuelva.
Paso 2
• Servir inmediatamente.
  
  Jarabe de jengibre:
  
  En una cacerola pequeña, combine 1/2 taza de agua, azúcar y jengibre. Caliente el jarabe a fuego alto hasta que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Deje enfriar el jarabe por completo, aproximadamente 20 minutos. Cuele antes de usar.

Votos: 5