Recetas culinarias

El bulgogi es un plato coreano hecho con carne de res asada cortada en finas lonchas. Para que la carne quede fina, la congelamos. La carne debe estar firme, pero no dura como una piedra.

La pechuga de pollo se estofa en una salsa agridulce casera elaborada con sidra sin alcohol (jugo de manzana sin filtrar) y resulta increíblemente jugosa, tierna y deliciosa. Para un equilibrio perfecto de sabores...

Esta ensalada sustanciosa y energizante está repleta de nutrientes. Zanahorias crujientes, rábanos con un toque cítrico y quinoa con un sabor a nuez se combinan con col rizada toscana picada. Aliña con una vinagreta...

Si estás cansado de las mismas recetas aburridas de coles de Bruselas, prueba esta sencilla ensalada de coles de Bruselas ralladas. Esta ensalada tibia está lista en solo 20 minutos y se sirve con...

Repleta de una variedad de texturas, esta ensalada te deleitará con su rico sabor otoñal, gracias a las nueces pecanas, las manzanas jugosas, el queso cheddar curado, los arándanos secos y...

Los champiñones portobello y la calabaza bellota asada hacen que esta ensalada sea lo suficientemente sustanciosa como para servirla como plato principal. Deliciosa y caliente, es rica en proteínas y fibra, y la calabaza...

Esta ensalada sustanciosa y tibia rebosa de sabores otoñales. Las coles de Bruselas ligeramente salteadas y ralladas se mezclan con arándanos agridulces para crear la guarnición perfecta para carnes o aves. Finamente picado...

Esta ensalada presenta una deliciosa combinación de chalotas dulces asadas y calabaza moscada sobre una cama de lechuga fresca, nueces pecanas, semillas de calabaza y cebollas fritas crujientes.

Si buscas una receta de ensalada tibia con un sabor impresionante y que sea increíblemente fácil de preparar, prueba esta ensalada de col rizada tierna, dulce y salada. Batatas asadas y coles perladas...

Esta ensalada se prepara con coles de Bruselas ralladas. Incluso a quienes decían que no les gustaban, las comerán así. Aliña la ensalada con una vinagreta casera de limón y chalota...

Este cóctel picante, elaborado con vodka, zumo de manzana y cerveza de calabaza, es perfecto para las fiestas de otoño, especialmente Halloween, o simplemente para disfrutar de los sabores otoñales. Con moderación...

¡Este plato rústico de otoño es tan reconfortante y tan fácil de preparar! Mientras cocinas el arroz en la olla, calienta las mitades de calabaza bellota en el microondas: ¡ya está listo!

Para garantizar el lomo de cerdo más sabroso y aromático, Ree Drummond lo sazona con pimienta molida, romero fresco y tomillo, lo sella hasta que esté dorado y termina de cocinarlo en...

Esta sencilla receta de pollo cordon bleu no requiere aplanar, rellenar ni empanar; es muy fácil de preparar. Y teniendo en cuenta que se cocina en tan solo 15 minutos en una sola sartén...

Ree Drummond añade seis tipos de pimientos a sus fideos fettuccine en una cremosa salsa de tequila: pimientos morrones, pimientos pequeños, poblanos, jalapeños, pimienta negra y chipotles, que le dan un toque ahumado y picante.

El acompañamiento de maíz se prepara con casi los mismos ingredientes que la carne de res. En verano y otoño, se prepara con mazorcas de maíz, y en invierno, se pueden sustituir por 4 tazas de maíz congelado...

Como dice Mark Murphy, "Los espaguetis a la carbonara son algo que cualquiera puede preparar". Mezcla los huevos con pimienta y parmesano, luego agrega los espaguetis calientes y revuelve hasta que los huevos estén bien cocidos y...

Ree Drummond lleva la comida reconfortante a otro nivel con esta receta de pasta con tocino y calabaza. Combina magistralmente sabores contrastantes para crear...

Aquí tienes uno de los mejores consejos de Whole30: al planificar tus desayunos, incluye todo tipo de proteínas y verduras. Este desayuno, listo para calentar en el microondas, se prepara en minutos. Incluye...

Las manzanas son un excelente complemento para el relleno de pan de ave. Aportan un dulzor sutil y jugosidad. En esta receta, las combinamos con salchichas Čevapčići fritas y picatostes de pan para lograr el resultado perfecto...

Sunny Anderson complementa la ensalada de col preparada con manzanas cortadas en juliana, hierbas frescas y jalapeños encurtidos. El resultado es una guarnición otoñal llena de vitaminas que combina a la perfección con...

Si no te gustan las bebidas alcohólicas oscuras, no te preocupes, hay muchas otras maneras de disfrutar del espíritu navideño. Este cóctel inspirado en el pan de jengibre de Rachel Ray lo tiene todo...

Este cóctel alcohólico perfecto para el otoño se prepara con ingredientes sencillos en tan solo 15 minutos. Unas pocas especias, naranja, sidra de manzana sin alcohol (o jugo sin filtrar) combinadas con...

Este delicioso cóctel alcohólico de Guy Fieri es increíblemente fácil de preparar. Guy combina whisky, licor de manzana y jugo de arándano, y luego lo sirve en vasos con hielo. Una bebida otoñal espectacular...

Jugosa y crujiente, dulce y salada, esta ensalada ofrece una experiencia indescriptible con cada bocado. Su protagonista es la sabrosa parrillada casera con frutos secos, que combina a la perfección con el tocino frito y...

Esta colorida ensalada es tan deliciosa como atractiva, gracias a su suave aderezo de mantequilla de cacahuete. Está lista en solo 20 minutos. Solo necesitas verduras de colores vivos como zanahorias, rábanos y más.

Esta vibrante ensalada es una oda a la deliciosa abundancia del otoño. Nueces tostadas, calabaza asada dulce, tocino frito salado, arándanos secos y un aderezo tibio y ligeramente ácido son un complemento maravilloso para...

La rica calabaza bellota, los dulces trozos de calabaza moscada y la tierna calabaza kabocha con sabor a castaña se complementan a la perfección en esta deliciosa ensalada con rúcula picante, dulce...

"Me encanta cocinar calabaza delicata porque tiene una piel tan tierna que no hace falta pelarla", dice Alexandra Atter. "Mezclo la calabaza con sirope de arce, chile en polvo y sal, y luego..."

Giada De Laurentiis le da un toque umami al sabor dulce y especiado de la clásica tarta de manzana añadiendo queso parmesano tanto a la masa como al relleno. Es una elección inesperada, pero este equilibrio entre lo salado y lo dulce sin duda encantará.

Tus invitados quedarán encantados con estos hojaldres dorados y crujientes con sabor a tarta de manzana especiada. Y solo necesitarás cinco ingredientes: hojaldre comprado, mantequilla de manzana...

El crumble de manzana es la forma más sencilla de disfrutar del sabor y el aroma del pastel de manzana sin la molestia de preparar la masa. Simplemente corta las manzanas en rodajas, colócalas en moldes individuales y cúbrelas...

Jengibre fresco y manzanas, sidra espumosa y un buen chorrito de bourbon: ¡este cóctel otoñal seguro que encantará a todos! Con el equilibrio perfecto entre dulzura, fruta y especias, y refrescantes toques de limón y menta, es simplemente perfecto...

El arándano es uno de los sabores otoñales más populares, sobre todo cuando se cocina a fuego lento con zumo de naranja y canela. Así es como suele empezar la salsa de arándano casera… ¡y este cóctel lleva bourbon!

El cóctel Rob Roy tradicional se prepara con vermut dulce. Esta versión más ligera lo sustituye por licor de flor de saúco St. Germain, pero conserva el whisky y añade una ramita fresca de romero.

Las rodajas de manzana se sumergen en la masa hasta quedar completamente cubiertas y se fríen hasta que estén esponjosas y doradas. La combinación de manzanas jugosas, dulces y ácidas con la masa dulce...

¡Disfruta del sabor de tu tarta de manzana favorita en una nueva versión! Estas crujientes barritas de masa quebrada están rellenas de una tierna crema de manzana aromatizada con especias y cubiertas con una crujiente capa de streusel.

Si no puedes imaginar el otoño sin una fragante tarta de manzana, pero te culpas por cada bocado de calorías extra, o simplemente quieres algo nuevo, esta receta te encantará: tiene más manzana que masa...

Si tienes masa comprada a mano, preparar pan de mono dulce es pan comido. Esta receta es perfecta para quienes van de picnic y quieren sorprender a sus amigos con un postre adecuado para la ocasión.

El crumble es uno de los postres de frutas más fáciles de preparar, y para una presentación elegante, prepárelo y sírvalo en moldes individuales. El jugoso relleno de manzana combina a la perfección con...

A los amantes de las galletas de avena les encantará esta tarta de calabaza con su delicado relleno, que recuerda a unas natillas. La base y la cobertura están hechas con galletas de avena caseras con nueces pecanas y...

Este cóctel de brandy de temporada ofrece un sabor otoñal intenso y especiado gracias a un jarabe simple hecho con miel en lugar de azúcar común y pimienta rosa recién molida. Y un toque de...