Recetas culinarias

En Japón, este plato también se llama "torikatsu", que significa filete de pollo empanizado y frito. El filete en sí se elabora con filete de pechuga de pollo, que se reboza en harina y luego se sumerge en huevo...

Deléitate con un delicioso plato de pasta mediterránea que combina los vibrantes sabores de las verduras y las salchichas picantes. La pasta rigatoni cocida se mezcla con salchichas italianas a la parrilla...

Prepara una comida completa con una chuleta de cerdo con hueso, servida con arroz y plátano frito. Una salsa mojo hecha con cilantro y menta picados, jugo de cítricos y...

Esta mezcla se elabora con una variedad de pequeños bocadillos: cereales, mini galletas saladas, pretzels y galletas con formas. Todos los bocadillos se mezclan con una mezcla de chocolate blanco derretido y...

Este cóctel de café era la bebida favorita de la estrella de cine de Hollywood Cary Grant y posteriormente recibió su nombre en su honor. Servido en un vaso ancho tipo Old Fashioned con hielo, consiste en jugo de lima...

Cuenta la leyenda que a Marlene Dietrich le encantaba chupar una rodaja de limón para tonificar sus mejillas y pómulos, por lo que su bebida característica se adorna con una rodaja de esta fruta. La base del cóctel...

Se cree que este cóctel, inventado en el bar del elegante hotel Waldorf-Astoria de Nueva York, fue la primera bebida en recibir el nombre de una estrella de cine. Fue inventado antes de la Ley Seca...

Este cóctel se prepara con ciruelas frescas congeladas, mezcladas con sake, vino de ciruela y sirope de piña y jengibre, que le confiere un sabor deliciosamente ácido. Sírvelo...

Este exquisito cóctel de fresas frescas y champán será el complemento perfecto para cualquier ocasión, ya sea un evento formal o una despedida de soltera. Es recomendable prepararlo con antelación.

Las hojas de ensalada cobrarán vida con nuevos sabores al aderezarlas con una vinagreta de albaricoque. El vinagre de champán se mezcla con la mermelada de albaricoque, dando como resultado una combinación extraordinaria...

Estas brochetas en miniatura se preparan con lomo de cerdo. La carne, jugosa y tierna, no requiere un largo marinado y estará lista casi al mismo tiempo que los pimientos morrones y el pimiento rojo.

Las tostadas mexicanas se diferencian de los tacos en que se sirven sobre tortillas de maíz crujientes. El relleno también es principalmente de carne y verduras. Para el relleno, prepare carne molida...

Prepara una sustanciosa ensalada mediterránea con bulgur, verduras frescas, filete a la parrilla y salsa tzatziki griega. El bulgur la hace increíblemente saciante, saludable y...

Puedes usar un filete T-bone o un filete porterhouse, que se compone de filetes de lomo y filete mignon unidos por un hueso en forma de T, pero es mucho más grande.

El solomillo se considera una de las mejores alternativas a los filetes, ya que ofrece un buen corte de carne a un precio razonable. Es más magro y un poco más duro que un corte premium, pero...

La hamburguesa se prepara como una croqueta: carne picada, frita en pan rallado. El objetivo es conseguir una corteza dorada y crujiente, así que si las preparas con carne cruda...

Esta hamburguesa cautivará a cualquier gourmet con su combinación de sabores contrastantes en cada bocado. Incluso su carne está hecha con una mezcla de tres tipos de carne molida, a la parrilla y cubierta con tres...

Los po-boys son un sándwich tradicional de comida rápida del estado estadounidense de Luisiana. Su característica distintiva es el pan largo, que los convierte en un sándwich muy sustancioso. Los po-boys a veces...

Como dice el creador de esta hamburguesa, el chef del popular restaurante neoyorquino Lure: “Puede que las tiras de tocino se resbalen de la hamburguesa, pero con la mermelada de tocino, lo saborearás en cada bocado…

Bobby Flay transformó la clásica crème brûlée en un postre saludable y bajo en calorías que no requiere horneado y es perfecto para el desayuno. Reemplazó la crema con yogur natural de vainilla, que...

La tradicional tarta flambée francesa es un pan plano cubierto con crema agria, queso, cebolla y tocino, pero se vuelve aún más sustanciosa y sabrosa cuando se le añaden huevos revueltos y...

Los huevos al purgatorio son un popular desayuno italiano que consiste en huevos revueltos fritos en salsa marinara de tomate. En Italia se llaman uova al purgatorio. Este plato tan sencillo está lleno de sabores vibrantes...

Los huevos revueltos al estilo mexicano son un plato sustancioso, repleto de verduras y con los vibrantes sabores del sur de Estados Unidos. Los huevos se añaden a la sartén después de sofreír las cebolletas y los chiles en mantequilla.

Este plato se cocina en una sartén ancha de hierro fundido y es perfecto tanto para un desayuno informal en casa como para cocinarlo a la lumbre. Las patatas se cortan en trozos pequeños...

Estas deliciosas hamburguesas llevan una jugosa hamburguesa de pavo molido, cubierta con queso, aguacate, totopos y lechuga, en un plato de inspiración tex-mex. El pavo molido está infusionado con ajo y especias ahumadas...

El semifreddo, un postre italiano, es similar al helado, pero más esponjoso y suave. A diferencia del helado o, por ejemplo, del gelato italiano, los ingredientes principales del semifreddo son huevos y nata para montar. Para prepararlo...

El té negro con limón no solo es una bebida caliente y revitalizante, sino que también puede ser la base de un cóctel alcohólico sencillo, delicioso y refrescante. Prepara una jarra grande de la bebida...

La caipiriña es el orgullo de Brasil. Sus ingredientes principales son cachaça, lima y azúcar. Se machacan rodajas de lima en el vaso para extraer el jugo, y luego se vierte el alcohol. En esta receta...

La única diferencia entre esta bebida y el famoso Tequila Sunrise es que, en lugar de tequila, utiliza su "hermano mayor", el mezcal, que tiene un aroma y sabor más pronunciados. El resto...

Estas verduras encurtidas están listas para disfrutarse a las 4 horas de su preparación. Judías verdes y amarillas, pepinos cortados en bastones de tamaño similar y chiles para...

El clásico plato estadounidense de macarrones con queso consiste en macarrones con queso en una cremosa salsa de queso, ¡pero qué delicia es complementar este manjar con deliciosas verduras! El plato cobra vida de inmediato con una variedad de...

La salsa de vodka, un ingrediente popular en la cocina italoamericana, se suele servir como ingrediente en la popular pasta penne alla vodka, pero el plato se vuelve aún más delicioso y sustancioso cuando se prepara con...

Sirve los camarones a la parrilla con una mezcla de champiñones y verduras, al estilo de las fajitas mexicanas, sobre tortillas de trigo calientes. Pela y marina los camarones en una mezcla de lima y pimentón antes de asarlos.

La ensalada poke hawaiana se prepara con atún fresco crudo, cortado en cubos pequeños y mezclado con pepinos y cebolletas en rodajas de tamaño similar. La ensalada se aliña con salsa de soja...

Trozos de pescado blanco (mahi-mahi, mero, pargo o fletán) se salan, se les añade pimienta y se fríen en aceite de oliva hasta que estén dorados. Su textura densa se complementa a la perfección con...

El pez espada es un pescado firme y carnoso, perfecto para asar a la parrilla en brochetas. Se corta en trozos uniformes y se marina en salsa pesto de menta durante varias horas. Para prepararlo...

Para disfrutar de todos los sabores y beneficios del atún fresco, ásalo a la parrilla (o en una sartén) durante unos minutos hasta que la superficie del pescado tenga unas deliciosas marcas de parrilla y...

Una idea genial es freír las cebollas con el mismo rebozado que usaste para el pollo: nadie se resistirá a una variedad de aperitivos crujientes. Corta el pollo en trozos y...

Las calabazas de verano maduras incluso se pueden usar en las fajitas mexicanas. Aportan una buena cantidad de fibra y su sabor neutro combina a la perfección con otros sabores más intensos.

Los rollitos de huevo crujientes al estilo chino son un acierto seguro para cualquier ocasión. Son tan deliciosos y apetitosos que desaparecerán de la mesa en un abrir y cerrar de ojos. Preparados...

Una receta muy sencilla de pollo con arroz y pimientos shishito asados. Las pechugas de pollo se fríen en sartén y se sirven con una guarnición. Los pimientos shishito también se fríen enteros en aceite de oliva.

Los ingredientes principales de este cóctel italiano son amargo de Campari, ginebra y vermut dulce, mezclados a partes iguales. Sin embargo, el aroma dulce y especiado de la bebida clásica...

El refrescante sabor a cereza y cítricos de esta bebida se complementa de forma interesante con notas ahumadas y sabrosas. Para lograr esto, se añaden unas gotas de especias...

Prepara el postre perfecto que hará las delicias de cualquier amante de los dulces. Helado napolitano en tres sabores diferentes, cubierto con crema batida a tu elección, algodón de azúcar y...

Para preparar esta refrescante limonada, la pulpa jugosa de una sandía madura y sin semillas se mezcla con jarabe simple, jugo de lima recién exprimido y agua con gas...

Este cóctel fácil de preparar consiste en partes iguales de ron de coco y Blue Curaçao, un licor cítrico y especiado, con un chorrito de zumo de limón. Es fácil de hacer...

Las patas de pollo se frotan con una mezcla de especias y jugo de limón y se asan a la parrilla hasta que estén doradas. Luego se les unta miel, que complementa a la perfección el sabor picante de la pimienta de cayena. Servir con...

Una ensalada panzanella italiana de verano, elaborada con cubos de pan tostado, tomates y embutidos en vinagreta, servida en un original bol de pan ciabatta. Todos los manjares: salami,...

Estas costillas cortas, sabrosas y picantes, se cocinan en la olla de cocción lenta durante 7,5 horas, lo que significa que puedes prepararlas por la mañana y luego llegar a casa del trabajo por la noche para disfrutar de una comida deliciosa que normalmente...

Este plato completo al estilo de Oriente Medio está listo en menos de media hora. Es perfecto para una cena rápida y deliciosa entre semana. La carne molida se mezcla con especias, incluyendo...