Recetas culinarias

Este postre está elaborado únicamente con ingredientes naturales y no contiene azúcar refinada. La base del dulce son dátiles deshidratados, que son bastante dulces por sí solos y tienen un ligero sabor a caramelo.

El maíz en mazorca se asa a la parrilla hasta que se dore y se sirve inmediatamente con una cucharada de mantequilla de hierbas, queso cotija desmenuzado y cilantro fresco picado. Estos ingredientes adicionales...

Consiéntete a ti mismo y a tus seres queridos con estos deliciosos buñuelos dorados, con una corteza crujiente y una miga esponjosa y sabrosa. Estos buñuelos son rápidos y fáciles de preparar. Este bocadillo es muy popular en el sur de Estados Unidos, donde...

Melocotones frescos se mezclan con hielo, concentrado de limonada congelada y ginebra. El cóctel resultante es helado, espeso y muy refrescante, con un rico sabor afrutado que...

Un spritzer (o schorle) es un popular cóctel espumoso europeo de verano con un sabor ligero, elaborado con vino y agua con gas. Aunque el spritzer tradicional carece de profundidad de sabor y su principal...

El cóctel veneciano "Aperol Spritz" se ha ganado el corazón de millones de personas en todo el mundo gracias a su refrescante sabor afrutado y su fácil preparación. Al fin y al cabo, solo lleva tres ingredientes...

Se corta un calabacín fresco por la mitad a lo largo, se rellena con una mezcla al estilo tex-mex y se hornea. Para preparar el relleno, se extrae la pulpa del calabacín y se fríe en...

La grasa que se desprende al freír el tocino está llena de sabor y tiene un rico aroma ahumado. Por sí sola, basta para sustituir tanto el aceite vegetal como las especias en un aderezo para judías verdes. Y...

Este vibrante helado de capas hará las delicias de niños y adultos. Y para prepararlo, no necesitas una heladera especial, solo moldes para paletas y palitos. Además de su increíble sabor...

Este pastel es tan espectacular a la vista y tiene un sabor tropical tan exquisito que nadie adivinará lo fácil que fue prepararlo. No necesitarás horno ni un molde especial.

Este postre no requiere horneado, y todo el proceso de transformarlo en un pastel de capas completo se realiza en el refrigerador. De ahí el nombre "icebox", que literalmente significa "del refrigerador". Las capas...

Los sándwiches de helado caseros son mucho más emocionantes que los comprados en la tienda, ya que puedes combinar cualquier relleno a tu gusto y crear el postre perfecto. Especialmente...

El aderezo ranch americano se considera el mejor para verduras crudas. Se elabora con una mezcla de mayonesa, leche agria, hierbas frescas picadas y especias. El sabor a leche agria de este aderezo complementa a la perfección...

Esta ensalada sustanciosa y saludable, repleta de verduras y con los sabores y aromas especiados del verano, es perfecta para un picnic con un grupo grande. La quinoa cocida se mezcla con ingredientes picados...

Antes de añadirlas a la ensalada, las fresas en rodajas se marinan durante unos minutos con chalotas en una mezcla de vinagre de jerez, azúcar y sal, infundiéndoles su delicioso...

El calabacín relleno de pasta italiana es una guarnición sustanciosa que también resulta perfecta como aperitivo. Las mitades de calabacín sin semillas se asan ligeramente en el horno a temperatura media...

Los calabacines rellenos son rápidos y fáciles de preparar, y lucen muy festivos incluso para una cena informal entre semana. Se pueden servir como aperitivo...

La lechuga romana es una guarnición ligera y saludable para el verano que combina bien con cualquier comida. Incluso sus hojas solas, sin ningún otro vegetal, constituyen un delicioso aperitivo. Para prepararla...

Para una presentación de mesa única, puedes servir la ensalada en calabacines individuales. Los calabacines, cortados por la mitad a lo largo, se desgranan y se cuecen al vapor brevemente para...

Esta guarnición americana se prepara en tan solo 15 minutos con maíz, tomates y verduras. Todos los ingredientes se combinan en una sartén, creando una impresionante mezcla de sabores. Se recomienda prepararla con...

Receta rápida y sencilla del chef Mark Murphy para preparar mazorcas de maíz. Al asar el maíz, no quites las hojas; simplemente abre la mazorca y usa las hojas para crear un asa...

Dale a tu helado un toque divertido y original haciendo que parezca olas del mar y tiburones. Ni siquiera necesitas una heladera especial. Simplemente bate crema de vainilla con una batidora y...

Para esta ensalada, recomendamos usar pepinos ingleses de piel lisa que no necesiten pelarse. Córtelos en rodajas, sazone con sal y escúrralos. Luego, mezcle la ensalada...

El maíz en mazorca se puede asar en cualquier tipo de parrilla o incluso en una sartén para parrilla, pero asarlo sobre brasas le añadirá un sabor incomparable que será un gran complemento para...

Este pan de maíz americano, aromático y esponjoso, se puede servir como guarnición con cualquier comida o llevar como un delicioso y sustancioso tentempié. Se hornea con partes iguales...

La ensalada se prepara con repollo finamente picado, mezclado con cebolla y zanahoria rallada, y aderezado con una vinagreta ácida. Para que no solo sea deliciosa sino también atractiva, añádele...

Las patatas asadas son quizás el plato favorito de muchos para acampar. Sin embargo, prepararlas no es tan fácil como parece, y a menudo terminan demasiado cocidas por fuera, mientras que por dentro...

Una ensalada ligera y rica en vitaminas, preparada con verduras frescas, debería formar parte de todas las comidas de verano. Una de las opciones más sencillas y deliciosas es la ensalada de tomate y pimiento. Para preparar un aperitivo tan sencillo...

Los frijoles pintos son un ingrediente común en la cocina mexicana. La versión más sencilla consiste en cocinarlos a fuego lento en caldo de pollo con cebolla, chile en polvo y tocino, lo que le confiere al platillo un sabor rico y complejo.

Esta sustanciosa sopa de verduras contiene los mismos ingredientes que el popular estofado francés: berenjena, calabacín, tomates, cebollas y ajo. Todas las verduras se añaden a la olla y se cuecen a fuego lento durante...

Este saludable burrito vegetariano no contiene carne, pero la generosa cantidad de frijoles lo convierte en una fuente rica en proteínas, y el chile chipotle en polvo le aporta un sutil sabor ahumado, por lo que incluso a los carnívoros...

Este plato vegetariano utiliza tofu firme apto para freír en sartén. Escurra la mayor cantidad de líquido posible antes de freírlo. El tofu escurrido se fríe en...

Este plato es rápido y fácil de preparar, pero delicioso, gracias en gran parte a la salsa que baña el pescado frito sobre una cama de espinacas frescas. La tilapia se reboza en harina y se fríe sobre...

Para preparar esta ensalada, no es necesario ahumar el pollo. Las pechugas de pollo se frotan con pimentón ahumado y se asan a la parrilla. Este pimentón les aporta un delicioso sabor ahumado que realzará...

El cerdo se estofa en una sartén con patatas nuevas en salsa de tomate y champiñones. Esta receta se prepara en muy poco tiempo si se hierven las patatas previamente en el microondas y...

Un plato ligero de verano, rápido de preparar y con una presentación exquisita. El tierno lomo de cerdo se hornea entero, conservando así toda su jugosidad. La carne...

En esta receta, puedes sustituir los fideos chow mein chinos por espaguetis; quedará igual de delicioso, porque el ingrediente principal de este plato es una salsa asiática hecha con mantequilla de cacahuete, vinagre de arroz, salsa de soja,...

En esta receta, el chef Mark Murphy comparte consejos de cocina para asar un cerdo entero. Un cerdo entero de 45 kilos se asa en el asador La Caja China, un asador grande...

Las ciruelas asadas son una deliciosa guarnición veraniega para el pollo. Tanto las ciruelas como el pollo se frotan con una mezcla asiática de salsa hoisin, vinagre de arroz, jengibre y aceite de oliva antes de asarlos.

Cada vez más personas eligen el pollo para asar a la parrilla debido a su disponibilidad, precio accesible y tiempo de cocción relativamente rápido. Pero el pollo también se puede preparar de una manera que no requiera...

La receta utiliza pechugas de pollo, untadas con una mezcla de vinagre balsámico, aceite de oliva, kétchup y mostaza de Dijon, y asadas a la parrilla. El aroma y el sabor son...

Esta hamburguesa grande y sustanciosa a la parrilla está repleta de los ricos sabores carnosos de una jugosa hamburguesa de carne de res y pastrami ahumado a la parrilla, perfectamente complementado con verduras frescas,...

Los sándwiches se preparan con rebanadas de pan de centeno untadas con mostaza, entre dos lonchas de queso cheddar, y se cubren con salchicha a la parrilla y rodajas de jalapeño picante. Todo está a la parrilla...

Para hacer estos sándwiches largos, los filetes de salmón se cortan longitudinalmente y se marinan en una mezcla de especias asiáticas: vino de arroz (mirin) y pasta de miso blanco, con la adición de...

En esta receta, el chef Mark Murphy comparte una forma rápida y sencilla de cocinar almejas para mucha gente. Utiliza pocos ingredientes, pero su sabor es idéntico al de un plato de restaurante.

Estas brochetas de fruta no son precisamente un postre. Pero son un excelente aperitivo para acompañar bebidas o una guarnición para carnes a la parrilla, a las que aportan un refrescante y exótico sabor caribeño.

Si te encanta el whisky con cola, te encantará este refrescante granizado con la misma combinación, realzado con el embriagador sabor y aroma de la cereza. Para preparar esta bebida helada, necesitarás...

Un cóctel de pepino es uno de los más refrescantes del verano. Pepinos, ginebra, cítricos, menta… una combinación revitalizante. Y si lo sirves como un granizado, el disfrute se duplica. Por su…

Prepara una tortilla tierna y deliciosa rellena de tocino frito crujiente, rodajas tiernas de aguacate y queso Monterey Jack rallado, y para darle aún más sabor, añade algunas hierbas frescas picadas...

A diferencia de la tortilla francesa tradicional, que es elegante y de color amarillo pálido con el relleno cuidadosamente doblado en su interior, esta tortilla al estilo americano se fríe con el relleno dentro y está repleta de un montón de sabores...