Recetas culinarias

Reserva las palomitas de maíz saladas para el cine y, para verlas en casa, prepara esta increíble versión con mantequilla, especias aromáticas y queso parmesano. Prepara el doble de cantidad...

Las patatas dulces asadas con especias se pueden servir como aperitivo o como guarnición de carne. Una vez cocidas, se mezclan con mantequilla, harissa, ajo y ralladura de lima. Esta mezcla picante...

Esta marinada rápida para camarones es una versión simplificada de la popular salsa vietnamita nuoc mam cham, una mezcla de salsa de pescado asiática, jugo de lima, azúcar y chile. En lugar de...

Esta versión simplificada de la sopa de pozole mexicana se prepara en tan solo media hora, pero las especias, los jalapeños frescos y los chiles enlatados le dan un sabor intenso. Sírvela con...

Esta salsa picante china con ajo, especias y chiles crujientes ha ganado muchos seguidores fuera de China, pero puede ser difícil de encontrar fuera del país. Prepárate...

Esta tarta fácil no requiere habilidades especiales, y su encanto reside en su sencillez, su aspecto rústico y la sorprendente combinación de ruibarbo ácido y fresas dulces. Extiende la masa...

Esta mermelada de fresa y frambuesa no necesita cocción, lo que significa que conserva la máxima cantidad de vitaminas y microelementos beneficiosos. La combinación de frambuesas y fresas crea un sabor y aroma sutiles, y un poco...

En la gastronomía estadounidense existen varios postres que se enorgullecen de llamarse "ensalada", ¡pero la ensalada de fresas y pretzels es la menos apetitosa de todas! Se parece más a un pastel de tres capas:…

No se requieren habilidades de decoración para crear este impresionante pastel. Rodea el pastel con una densa valla de palitos Pocky crujientes cubiertos de glaseado de fresa y corona con chispas comestibles en el centro...

Añade fresas frescas al sabor tropical de la Piña Colada, dándole un toque fresco a esta bebida clásica. Mezcla todos los ingredientes con hielo picado y la bebida...

Este delicado pastel con mermelada de fresa y una ligera cobertura de queso crema se prepara sin hornear, ¡en el refrigerador! Su ingrediente secreto es la pimienta negra molida gruesa. Le aporta un sabor más intenso...

Para este magnífico postre, usa malvaviscos derretidos para unir pretzels triturados y galletas de mantequilla en una sola base. Arma el parfait con glaseado de queso crema, un...

El nombre de este postre, pandowdy, se considera una interpretación libre y lúdica de la palabra inglesa "dough" (masa). Este postre tiene más de 200 años de antigüedad y tradicionalmente consiste en un pastel en un molde...

Para un brunch tardío de domingo, deleita a tu familia con estos esponjosos panqueques, rellenos de jugosas fresas y bañados en jarabe casero de azúcar morena. Para que los panqueques luzcan bonitos...

Este batido se prepara con trozos de mango congelado y mermelada de fresa, que sustituye tanto a las fresas como al azúcar. Es suave, aterciopelado, moderadamente dulce y espeso. Naranja...

Los macarrones con queso son un plato que gusta a todo el mundo, desde adultos hasta niños. Una suave salsa de queso con trozos de tomate seco envuelve cada pasta bajo una capa crujiente de pan rallado.

Los espaguetis integrales con gambas y alubias blancas son una cena rápida, saludable y, sobre todo, deliciosa, perfecta para entre semana o para ocasiones especiales. Cuando combinas...

Estos gofres se preparan sin leche de vaca ni huevos, pero quedan perfectamente crujientes por fuera y suaves por dentro. Además, son increíblemente fáciles de hacer. Asegúrate de usar ingredientes frescos y fríos...

El Wiener Schnitzel es un plato emblemático de la gastronomía austriaca, y su definición está estrictamente protegida por la ley austriaca. Debe elaborarse con carne de ternera. De lo contrario, no puede denominarse...

Este escalope debe su sabor especial a un pan rallado casero hecho con una mezcla de pretzels, challah y brioche. Reboce las chuletas de ternera en él, fríalas hasta que estén crujientes y sírvalas rociadas con...

A Bobby Flay le encanta esta ensalada por sus texturas contrastantes. Hojas de rúcula ligeras y ligeramente picantes, hinojo fresco y crujiente, tomates cherry jugosos y garbanzos cremosos, todo ello combinado con un aderezo ligero...

Este crujiente aperitivo utiliza la patata entera, tanto la pulpa como la piel. Las patatas hervidas se mezclan con chalotas fritas, queso cheddar blanco y beicon crujiente, y luego la mezcla...

Este aperitivo saludable está repleto de deliciosos sabores de Oriente Medio y el Mediterráneo. La salsa consta de tres capas perfectamente complementarias: baba ganoush de berenjena, refrescante tzatziki...

Este batido de café te ayudará a mantenerte con energía en los calurosos días de verano. Está hecho con helado de café, leche y café fuerte (¡importante!). Si lo deseas, puedes añadirle granos de espresso.

Los fideos crujientes salteados son originarios de Shanghái y la región de Suzhou, en China. Cuando los shanghaineses emigraron a Hong Kong, este plato se popularizó allí. Se conoce con varios nombres...

Puedes experimentar sin límites con variaciones de pesto, siempre y cuando te ciñas a la fórmula clásica: hierbas + frutos secos (semillas) + aceite vegetal + queso. Este pesto al estilo mexicano se elabora con...

Hornea estas galletas de mantequilla con nueces que literalmente se deshacen en la boca. Cubiertas con mitades de nueces pecanas y un toque brillante de azúcar turbinado, son el dulce perfecto para Navidad y Año Nuevo.

Si quieres preparar auténtico al pastor mexicano al espetón, pero con el mínimo esfuerzo, una parrilla de pellets es tu mejor aliada. Cocinar este platillo es un placer, y el resultado es igual de delicioso...

Saltear verduras es una forma rápida de cocinarlas, conservando su jugosidad y vitaminas. Es rápido y práctico, especialmente para una cena después del trabajo. Para ahorrar aún más tiempo, compra...

¡Prueba este crujiente y dulce snack y no podrás parar! Estos cuadraditos o almohaditas de cereal están cubiertos de chocolate y mantequilla de cacahuete y generosamente espolvoreados con azúcar glas.

Este pastel de nueces pecanas sabe igual que el clásico postre de Acción de Gracias, pero está hecho sin jarabe de maíz. Gracias a partes iguales de azúcar moreno y jarabe de arce natural,...

Las avellanas tostadas realzan el sabor a nuez de la pasta integral en esta receta. Añade rúcula picante, queso pecorino y un chorrito de zumo de limón para una opción rápida y deliciosa...

Prepara una ensalada de quinoa, pimiento rojo y nueces pecanas tostadas para una guarnición sencilla y sustanciosa, perfecta para las fiestas. Aliña la ensalada con vinagre de manzana y...

La adición de queso crema a la masa hace que estos panecillos sean extra tiernos y desmenuzables, mientras que una pizca de azúcar les da un toque crujiente. Estos panecillos están rellenos de arándanos y especias de nuez pecana...

Este pastel blanco como la nieve, cubierto con un rico glaseado de menta y espolvoreado con bastones de caramelo rojos y blancos triturados, bien vale el tiempo y el esfuerzo. Hornéalo para Navidad o Año Nuevo...

Un cóctel helado no es solo una bebida relajante: también puede ser un postre ligero para adultos, un agradable refresco después de la cena. Adorne cada porción con una rodaja de...

Si te sobra pastel de frutas secas después de Navidad, prepara una granola sencilla con él. Se puede conservar durante varias semanas y utilizar en este elegante postre a base de...

Este aperitivo se prepara con bizcocho navideño inglés y frutos secos, lo que lo hace perfecto para las fiestas navideñas. Parte del bizcocho se utiliza para hacer el streusel, que constituye una deliciosa cobertura...

Para preparar esta pizza de frutas veraniega, puedes usar cualquier fruta y baya de temporada que encuentres: frambuesas, fresas, arándanos, moras, duraznos, nectarinas o albaricoques. La masa...

Este postre para adultos se parece a un polo, pero en lugar de helado, lleva plátanos congelados cubiertos de chocolate y remojados en ron. Se le añade aceite de coco al chocolate para que el glaseado se endurezca.

Disfruta de esta tarta tropical con un relleno delicado sobre una base crujiente de galletas Graham. No contiene lácteos, pero gracias al aguacate y al aceite de coco, el relleno...

Este cóctel, con toques de jengibre, arándano y cítricos, es perfecto para las fiestas navideñas. Se prepara con jarabe simple de jengibre, que puedes preparar con anticipación y guardar en el refrigerador. Para...

Los cócteles degradados cautivan por su llamativa apariencia, y esta versión es además increíblemente refrescante, se sirve congelada y es perfecta como postre ligero para adultos. Por su...

La ensalada de postre estadounidense "Ojo de Rana" debe su curioso nombre a la pequeña pasta redonda llamada "acini di pepe" que contiene. Los demás ingredientes principales de esta ensalada son...