Recetas culinarias

Las batatas finamente picadas se hornean hasta que estén medio cocidas, luego se fríen en la sartén hasta que queden crujientes, junto con tocino y jalapeño. Chile picante y trocitos salados...

Los wraps son geniales porque son fáciles de comer sobre la marcha, llevar al trabajo o a la escuela, y puedes estar seguro de que tu merienda será abundante y saludable. Este wrap está hecho con batata y...

El pone es un pan dulce y salado de batata, típico del sur de Estados Unidos. Se suele hornear para el desayuno o como postre. Esta versión de Kardea Brown es una opción de postre. "Por eso..."

Las batatas, con su sabor ligeramente dulce, son una verdura versátil que funciona igual de bien en guarniciones y postres. Prepara un pudín delicado con una cobertura crujiente de nueces pecanas.

Si a tu familia no le gustó el puré de batata saludable, prepara algo con las sobras que seguro les encantará a todos. Mezcla el puré de batata con queso mascarpone, canela y vainilla para obtener una deliciosa...

Los esponjosos gofres belgas bañados en sirope o mermelada son perfectos para un brunch dominical. Los gofres de boniato son una manera fácil de incorporar más verduras a la dieta familiar, asegurando...

Pakora es un aperitivo vegetariano indio hecho de verduras rebozadas y fritas. La autora de la receta, Nidhi Jalan, llama a estas verduras la "tempura" de la cocina india. El rebozado de harina de garbanzos, relleno de...

Esta deliciosa ensalada de col de inspiración asiática se prepara con aceite de sésamo oscuro, miel, salsa de soja y pasta de miso blanco, que le aporta un sabor umami. Un acompañamiento perfecto para...

Lo más singular de esta ensalada de aguacate son los pimientos pepperoncini marinados y picados en el aderezo. Le dan un toque picante sutil que combina a la perfección con el rico aguacate y...

Esta suave tarta de crema agria con una crujiente cobertura de streusel y un centro de frutos rojos es un delicioso capricho para acompañar el café o el té en familia. Para un sabor intenso, utilice una mezcla de varios frutos rojos en el relleno.

Esta versátil receta de sopa de legumbres funciona con una amplia variedad de ingredientes que tengas a mano. Usando la fórmula "legumbres + carnes ahumadas + verduras + condimentos + hierbas", puedes...

Este exquisito pastel está elaborado con helado de chocolate y menta, sobre una base de galleta de chocolate prensada y desmenuzable. Cubierto con una generosa capa de ganache de chocolate negro...

Estos bizcochos de menta para adultos, inspirados en el Mint Julep, se pueden preparar con un día de antelación y refrigerar. Dos suaves bizcochos de menta envuelven un relleno de queso crema...

Tú decides qué tan licorosos quieres tus chocolates. Agrega la cantidad deseada de bourbon a la ganache de chocolate, forma los chocolates y cúbrelos con azúcar de menta. Chocolates artesanales con un sabor...

La menta y el bourbon combinan a la perfección, como lo demuestra el refrescante cóctel Mint Julep, y esta versión con helado de vainilla también. El resultado es un batido delicioso...

Esta receta combina dos postres veraniegos estadounidenses populares —helado y s'mores— en un lujoso Baked Alaska. El helado de chocolate se coloca sobre una galleta Graham y se cubre con...

Sustituye la pasta de la lasaña clásica por batatas cortadas en rodajas finas, y será más saludable y baja en carbohidratos, pero igual de deliciosa, sustanciosa y con mucho queso. Para cortar las batatas, lo mejor es...

La poutine canadiense tradicional es una montaña de papas fritas cubiertas con queso y bañadas en una salsa espesa. Transfórmala en un dulce tentempié o postre preparando papas fritas de camote con canela...

Esta reconfortante, dulce y picante sopa de batata y jengibre se convertirá en un elemento básico de tu dieta este otoño. Un detalle importante a tener en cuenta para asegurar que cualquier sopa sea...

Estos deliciosos y saludables sándwiches son perfectos para el desayuno o como merienda. Tritura batatas con tahini, úntalas sobre tostadas crujientes de pan integral y cúbrelas con...

El hummus es el aperitivo perfecto para fiestas y reuniones en casa. Ligero y delicioso, gusta a todo el mundo y está listo en minutos. Esta receta combina los sabores clásicos...

Estas crujientes tortitas de boniato con maíz y cebolleta son el aperitivo otoñal salado perfecto. Se fríen en mantequilla, lo que las hace crujientes por fuera y suaves y jugosas por dentro.

Si te encantan las batatas, y sobre todo el pastel de batata, estas galletas son para ti. Capturan todo el sabor de este popular postre sureño y parecen un pastelito al vapor en miniatura...

Para simplificar las cosas, hornea esta tarta con una base de masa quebrada comprada. Lo más importante es el relleno, que es espectacular. Ahí es donde tendrás que hacer tu magia. El relleno se prepara con puré de patatas...

Las batatas tienen un dulzor natural que las convierte en un ingrediente excelente para tartas dulces. Prepara un relleno para tarta con puré de batatas, añadiendo un toque de especias aromáticas, azúcar...

Sorprende a un amante del sushi: ¡hornea un pastel con forma de rollo de salmón gigante! El fondant de chocolate negro y malvaviscos se transformará en alga nori, la manzana verde en pepino y la naranja...

Si buscas una receta de batata nueva y deliciosa, prueba este sencillo postre. Combina puré de batata cremoso con azúcar moreno, melaza, zumo y ralladura de clementina para obtener un pudín delicioso.

Para preparar este exquisito postre, descorazona las manzanas, rellénalas con avena especiada, nueces y pasas, y hornéalas. Sírvelo tibio con una bola de helado y...

Si te encanta añadir mermelada, mantequilla y otros sabores deliciosos a tus panqueques o waffles belgas, ¡esta receta es para ti! Simplemente combina mantequilla ablandada con mermelada de mora...

Disfruta de la deliciosa combinación de batatas dulces, frutos secos y ras el hanout marroquí en esta sabrosa ensalada festiva. Las semillas de granada y las uvas blancas le aportan jugosidad y...

«El chaat con pakora de batata es mi versión del chaat tradicional indio», comparte el chef Manit Chauhan. «Chaat significa "lamer" en hindi. De hecho, después de esta combinación...»

Finas rodajas de batata se hornean hasta que queden crujientes, como nachos. Cubre cada rodaja con chorizo ​​frito y espolvorea con queso rallado para obtener un delicioso...

Para que los palitos queden perfectamente crujientes, sumérjalos en agua fría durante unos minutos antes de freírlos para eliminar la mayor cantidad de almidón posible. Fríalos en abundante aceite y sírvalos en conos de papel.

Para preparar este elegante aperitivo, unta un poco de hummus de batata en cada galleta y cúbrelas con queso de cabra desmenuzado y semillas de calabaza. La combinación del hummus dulce y...

Este guiso es una excelente alternativa al gratinado de patatas tradicional. Corta las batatas en rodajas finas y hornéalas en capas con una salsa cremosa de tomillo. El dulzor natural de la batata se realza a la perfección...

"En mi receta, decidí modificar ligeramente los ñoquis clásicos y usé batatas en lugar de patatas. Me encanta su dulzura natural y su hermoso color. Una vez que los ñoquis están listos, les vierto una salsa espesa...

A todos les encantarán estas papas fritas de camote súper crujientes. Los camotes se cortan en tiras y no solo se fríen en aceite, sino que primero se rebozan, lo que garantiza una corteza dorada y esponjosa.

Estas esponjosas rosquillas, suaves por dentro y crujientes por fuera, se preparan con solo cuatro ingredientes: puré de batata, queso ricotta, azúcar glas y harina. Tenga en cuenta que esta receta utiliza...

Cuando te apetece el crujido de las patatas fritas pero te desanima su alto contenido en grasas y almidón, opta por las batatas y hornéalas en lugar de freírlas.

Para un delicioso aperitivo de batata, considere las papas fritas, preferiblemente horneadas. Las especias para pastel de calabaza y los chiles realzarán su sabor dulce.

Si te encantan las patatas fritas con huevos para el desayuno, puedes hacer tu plato favorito más saludable sustituyendo las patatas por boniatos y añadiendo más verduras jugosas. Antes de freír, hornea los boniatos en...

Si te encantan los minirollos comprados en la tienda, pero te desanima la larga lista de ingredientes confusos, prepáralos en casa usando solo ingredientes sencillos y naturales. Minirollos de chocolate caseros con...

Uno de los ingredientes principales de estos muffins es el boniato. Esto hace que los muffins sean especialmente esponjosos y suaves. Si además se le añaden pepitas de chocolate a la masa, los muffins se convertirán en un postre y se desharán en un instante, incluso...

Estos mini sándwiches de pastel de carne, rellenos de carne en conserva, chucrut, queso suizo, salsa rusa y pan de centeno, están repletos de todos los sabores de un sándwich Reuben tradicional. Sírvelos como plato principal con...

Estas mini tartas de queso de calabaza están hechas con galletas de jengibre. Simplemente colócalas en moldes para magdalenas, cúbrelas con el relleno y hornéalas. Cubre cada tarta con crema agria y espolvorea...

Las galletas de jengibre encajan perfectamente en el fondo de los moldes para magdalenas y son una base excelente para mini tartas de queso sin hornear. Un poco de gelatina ayuda al relleno de calabaza...

Las flores de malvavisco son una forma rápida y original de decorar tus postres. Los mini malvaviscos se cortan en dos pétalos, y los bordes pegajosos son perfectos para añadir chispas de colores. Prepara...

¿Alguna vez has preparado una masa de pizza sin gluten fantástica y fácil? Probablemente no. ¡Te presentamos estas mini pizzas con base de patatas ralladas! Son completamente sin gluten y hechas desde cero...

Disfruta de un desayuno al estilo español un domingo por la mañana y sirve churros crujientes con chocolate caliente. En casa, los mini churros son una opción más práctica. Espolvoreados con azúcar,...

Ofrezca a sus invitados estos cheesecakes individuales de postre. Una base de galleta de almendras contiene un relleno de chocolate y está cubierta con trozos de fresa fresca. Antes de armar los postres, mezcle las fresas con azúcar y...