Vistas: 15.540Las patatas moradas son conocidas no solo por sus propiedades beneficiosas y sus ventajas cardiovasculares, sino también por su inusual color natural. El color de las patatas moradas...
Vistas: 3.067Para este plato puedes usar cualquier calabacín, cortado en cubos pequeños. Un poco de aceite de oliva, vinagre de vino, cebolla, hierbas frescas y ajo le dan al calabacín un sabor vibrante, y...
Vistas: 4.000La mejor manera de cocinar las papas baby es hornearlas. Su piel fina evita tener que pelarlas, y estos tubérculos pequeños no necesitan cortarse. Las papas conservan todos sus nutrientes y su...
Vistas: 10 321Una excelente manera de cocinar nabos de forma rápida y deliciosa es hornearlos con champiñones. Combina nabos y champiñones del mismo tamaño en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva y agrega un poco de romero.
Vistas: 3.465Una excelente alternativa al arroz en el pilaf es la espelta con un poco de pasta italiana. Puedes usar orzo, que es pequeño, del tamaño de los granos de arroz, o finamente picado...
Vistas: 3.904Si bien en Japón y otros países asiáticos las habas de edamame se suelen servir como aperitivo para acompañar la cerveza o se utilizan como ingrediente en postres, en Occidente las consumen con mayor frecuencia los aficionados a...
Vistas: 3.756El trigo duro integral es el más nutritivo y popular entre quienes siguen una dieta saludable. Si bien tarda más en cocinarse que otros granos y cereales, el resultado vale la pena.
Contagia el espíritu navideño con azúcar, especias y mucho glaseado: te presentamos las mejores recetas de galletas de chefs.
Vistas: 55.426La quinoa es rica en proteínas y micronutrientes, en cantidades muchas veces superiores a las de otros cereales. Incluye este cereal en tu dieta saludable y será un excelente sustituto de las gachas de avena.
Vistas: 2.779Esta ensalada ligera y refrescante se basa en suculentas hojas de lechuga, mientras que el perejil fresco, la albahaca, el eneldo y la menta le aportan una explosión de sabor. Es mejor trocear las hojas de lechuga a mano en lugar de...
Los chefs han creado platos increíbles para la cena utilizando ollas multiusos.
Disfruta de los sabores familiares de los postres clásicos, como el pastel de fresas y la tarta de chocolate, en un formato más pequeño.
¿Por qué elegir entre tus dulces favoritos cuando puedes disfrutar de dos (o más) a la vez, bellamente combinados?
Estos cremosos batidos rinden homenaje a las deliciosas tartas que han adornado las ventanas de los restaurantes estadounidenses durante décadas.
¿No sabes distinguir entre pizzelli y anginetti? Con esta completa colección de recetas, podrás preparar galletas caseras igualitas a las famosas.
Incorpora estas sencillas recetas caseras de helado de chefs a tu menú de verano.
Presentamos recetas de platos con kupaty (salchichas fritas), frankfurters y carne picada de salchicha.
Los dulces postres italianos son el acompañamiento perfecto para tu capuchino de la tarde.
Inspírate con estos platos que son populares en restaurantes de todo el mundo.
Presentamos recetas con patatas dulces y patatas comunes, incluyendo puré de patatas, guisos y gratinados.
Completa tu cena con estas sencillas recetas de platos principales y guarniciones a base de cereales.
Dale un toque especial a tu desayuno con recetas frescas de platos clásicos mexicanos como chilaquiles y huevos rancheros.
Vistas: 8.744Como sabemos, las zanahorias son ricas en vitamina A, que se absorbe mejor en presencia de grasa. Por lo tanto, es difícil imaginar una combinación más sana y deliciosa que la de este plato. Las zanahorias se remojan...
Vistas: 10.047Considerado un clásico moderno de la cocina británica, este postre es muy popular, incluso como plato de restaurante. El bizcocho húmedo se baña con una salsa de caramelo tipo toffee y se sirve con...
Vistas: 2 183Aquí solo se hornea la corteza, pero todas las verduras rebosan frescura. Además, es una buena excusa para sacar ese aparato llamado rallador. Este pan plano, con sus zonas verdes y blancas-rojas superpuestas de forma caótica...
Los aperitivos para fiestas no tienen por qué ser complicados: prueba estas recetas rápidas de aperitivos.
Vistas: 11.700Este plato demuestra que la comida sana puede ser increíblemente sabrosa y tener un aroma delicioso. Los vibrantes colores de las verduras en el plato crean un ambiente verdaderamente festivo.
Vistas: 3.330Estas pequeñas setas se preparan rápidamente y se hornean en minutos. Sírvelas solas o acompáñalas con lonchas de solomillo de cerdo o pollo a la parrilla.
Vistas: 3.015Dado que esta receta utiliza cantidades mínimas de tocino y mantequilla, es apta incluso para quienes siguen una alimentación saludable. Estos ingredientes son exactamente...
Vistas: 2.756Para preparar esta guarnición de batata, caramelícela con jarabe de arce y cocínela a fuego lento en mantequilla, obteniendo así unas batatas de color naranja brillante con un glaseado lustroso y jugosas...
Vistas: 4.415El agradable sabor a nuez de la quinoa y sus propiedades beneficiosas son razones de peso para probarla en tus platos. La quinoa no es un cereal, sino una semilla, aunque cuando se cocina...
El maíz dulce y jugoso madura en los meses más cálidos. Esta verdura de verano se puede preparar de diversas maneras: en mazorca o en granos, con o sin hojas, frito.
Vistas: 23.666Asar previamente el calabacín bajo el grill le da una hermosa costra dorada y permite que se cocine mejor con los demás ingredientes. Es el acompañamiento perfecto para las rodajas de verduras...
Vistas: 2.843La quinoa, un cereal muy conocido entre los amantes de la comida sana, supera al arroz y otros cereales en valor nutricional. Esta papilla con champiñones y guisantes de un verde brillante tiene un sabor agradable...
¡Prepara tu cámara: seguro que querrás capturar todo este esplendor cursi!
Vistas: 1945El sabor de este ponche de helado será difícil de olvidar, al igual que su presentación única. La receta guarda cierto parecido con el famoso cóctel Ramoz Gin Fizz, que se elabora con...
Vistas: 2.370Este muñeco de nieve, hecho con cupcakes desmontables y coronado con espirales del merengue más delicado, está destinado a ser el centro de atención en cualquier fiesta navideña. Una gran multitud...
Vistas: 5 246Estos adorables muñecos de nieve de malvavisco son perfectos para las fiestas navideñas. Además, preparar estas delicias es una forma divertida de pasar tiempo con los niños. Gracias a su textura suave y esponjosa...
Vistas: 4.340Este plato de verduras asadas se asemeja a un conjunto de gemas brillantes, que incluye remolachas color rubí, zanahorias de color naranja intenso y coles de Bruselas color esmeralda. El aceite de oliva le añade...
Vistas: 8870La piel de la patata se considera tan nutritiva como la patata misma, especialmente al hervir patatas nuevas. No es necesario pelarlas para hacer puré. Hierve las patatas cortadas por la mitad...
Vistas: 7 255Las batatas asadas tendrán un aspecto más apetitoso y brillante si las rocías con jarabe de arce unos minutos antes de que estén listas. Este jarabe también realza el dulzor natural de la batata, y la ralladura de limón...
Vistas: 21 156Los puerros, al igual que sus parientes, las cebollas, contienen la misma cantidad de nutrientes, pero a diferencia de estas, son más tiernos, dulces y tienen un sabor más suave. Los puerros son excelentes no solo como ingrediente en diversos platos, sino también como...
Vistas: 26.726Aprende los sencillos pasos para preparar un roux de mantequilla y harina: le dará profundidad, un color vibrante y, lo más importante, sabor a gumbo a tus sopas y salsas.
Vistas: 3.645Puedes darle un toque especial a una simple ensalada verde añadiendo solo tres ingredientes interesantes y sencillos. Desmenuza tocino frito crujiente sobre las hojas tiernas, espolvorea con cebolla caramelizada y...
Hornea estos maravillosos pasteles para cualquier ocasión: cumpleaños y otras festividades.
Vistas: 7 237Aunque las zanahorias de esta receta se cuecen a fuego lento en una sartén, su sabor y apariencia son similares a las de las zanahorias horneadas. Esto se debe a que primero se cuecen a fuego lento en caldo en una sartén, y...
Estas cremas y glaseados son perfectos para tus pasteles, magdalenas, muffins y galletas.
Vistas: 5.704Esta ligera ensalada de espinacas frescas y manzanas verdes se complementa a la perfección con un aderezo francés que equilibra idealmente el aceite de oliva, la mostaza y el vinagre de manzana. Combina las verduras...
Vistas: 19.811Este pastel de patatas lleva solo dos cucharadas de mantequilla, una mezcla de leche entera y desnatada, y un poco de queso rallado. El resultado es un pastel bastante ligero...
Vistas: 5 185El ingrediente secreto de esta guarnición de verduras baja en calorías es el jengibre. Le aporta un sabor más cálido e intenso a las verduras. La col rizada se saltea con calabaza y chalotas en aceite de oliva y...
