Pechugas de pollo, cuscús, setas shiitake, raíz de jengibre, cebolletas, ajo, pasta de curry, chile, guisantes, lechuga iceberg, leche de coco, zumo de lima, albahaca, cacahuetes...
Pechugas de pollo, pimientos, chiles, raíz de jengibre, zanahorias, guisantes, chalotas, ajo, escamas de sal marina, pasta de curry, jugo de lima, leche de coco, hierba limón, cilantro, comino, pimienta negra, albahaca, cilantro...
Para que la paella sea aún más tradicional, intenta usar la mayor cantidad de mariscos posible. El caldo de pollo le dará sabor. Añádelo gradualmente, como si estuvieras preparando un risotto. Necesitarás más o menos... leer más
Ropa vieja (que significa "trapos viejos") es un plato hecho con carne desmenuzada, pimientos y cebollas, que parece una mezcla de retazos coloridos. Guisos sustanciosos como este plato cubano son básicos en los países latinoamericanos. leer más
Carne de res, pimiento morrón, cebolla, ajo, aceitunas, comino, tomates, pasta de tomate, guisantes, hoja de laurel, orégano, clavos...
Carne picada de ternera, carne picada de res, cebolla, ajo, tomates, raíz de jengibre, garam masala, chile, guisantes, jugo de limón, tortillas de trigo, cilantro...
Lo más atractivo de esta receta de arroz es que, a diferencia del risotto tradicional, no requiere estar constantemente revolviendo el arroz junto a la estufa. Para simplificar el proceso, Ina Garten mezcla el arroz antes de cocinarlo a fuego lento: leer más
Entre semana, el tiempo suele ser escaso y cada minuto en la cocina cuenta. Por eso, la única opción viable son las comidas rápidas. Ahí es donde entra en juego esta receta. La pasta con salchicha de Giada De Laurentiis está lista. leer más
Pasta tallarines, fideos al huevo, salchicha, queso ricotta, queso pecorino romano, ajo, guisantes, albahaca...
El secreto de esta sencilla receta reside en usar croquetas de patata en lugar de puré de patatas. «Usar croquetas de patata no solo ahorra tiempo, sino que también ayuda a crear un guiso crujiente que aporta un agradable contraste...» leer más
Carne picada, patatas, queso cheddar, salsa Worcestershire, salsa de soja, cebolla, ajo, zanahorias, guisantes, pasta de tomate, tomillo...
Melissa De Arabian añade capas de ingredientes sabrosos: un delicioso relleno de carne de res y tocino cocinado a fuego lento en una mezcla de caldo de cerveza, cebollas caramelizadas y cubierto con puré de papas con ajo y queso cheddar derretido. leer más
Para un sabor más intenso y profundo, Alton Brown añade un toque de pasta de tomate y salsa Worcestershire a su guiso de cordero. Lo cubre con una capa de puré de patatas cremoso y lo hornea. leer más
Cordero picado, patatas, huevos, nata, harina, pasta de tomate, salsa Worcestershire, zanahorias, maíz, guisantes, cebollas, ajo, tomillo, romero...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 8
Esta comida completa, basada en una receta tradicional de Emeril Lagasse, consta de carne de res, papas nuevas, cebollitas perla y guisantes verdes. leer más
Carne de res, champiñones, zanahorias, papas, guisantes, cebollas, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de Jamaica, pimienta de cayena molida, pimentón, tomillo, orégano, albahaca, perejil, pasta de tomate, harina...
Bobby Flay mezcla pechugas de pavo en rodajas con verduras y hierbas aromáticas y las hornea en una masa quebrada con salvia, romero y tomillo. leer más
Pavo, masa quebrada, perejil, romero, tomillo, salvia, pimienta negra, laurel, harina de primera calidad, nata, zanahorias, nabos, guisantes, puerros, chalotas, vino blanco...
Rachel Ray transforma un asado de pollo común en una sustanciosa sopa de mariscos con salmón escalfado en salsa cremosa, apio y patatas. Y lo mejor de todo: una "tapa" de hojaldre precocido. leer más
Este plato cotidiano no requiere más tiempo de preparación que la pasta. Pero este plato primaveral, basado en la popular receta de Giada De Laurentiis, también incluye una salsa de verduras hecha con caldo de pollo y... leer más
Pasta penne, espárragos, guisantes, tomates cherry, ajo, albahaca, queso parmesano...
Esta comida completa se puede preparar en tan solo 25 minutos. Según esta receta de Food Network, el fletán se unta con pimentón, se fríe rápidamente y se sirve con zanahorias y cebollas tiernas, y un puré de patatas cremoso y con mucho queso. leer más
No hace falta esperar a la temporada de barbacoas para preparar el sándwich de pescado de Rachel Ray. Ella sella los filetes en una sartén grill sobre la estufa y los sirve en deliciosos panecillos con jugosos tomates, lechuga fresca y salsa tártara cremosa. leer más
Halibut, condimento para pescado, pasta farfalle, salsa de verduras, jugo de limón, vinagre de vino, pepinillos encurtidos, chalotas, espárragos, endivias, pimiento morrón, guisantes, cebollino, tomates, lechuga Boston, patatas fritas, eneldo, salsa tártara...
Este plato ideal para toda la familia sustituye el pollo tradicional por pavo. Además, esta cena versátil es increíblemente fácil de preparar, ya que se utiliza masa quebrada precocinada. leer más
El secreto de la receta tradicional de Sunny Anderson reside en la salsa de champiñones con hierbas que utiliza para acompañar el atún, los guisantes y los fideos. La salsa Worcestershire y el rábano picante le dan el toque picante, y la textura espesa y rica del guiso tiene un sabor increíble... leer más
Fideos, fideos de huevo, atún, guisantes, queso cheddar, tomillo, champiñones crimini, salsa Worcestershire, rábano picante, harina, crema, pan rallado...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Cebollas asadas, pimientos y calabacines: Giada De Laurentiis se asegura de que estas verduras le den un toque dulce a su pasta al horno sin carne. Cubierta con una clásica salsa marinara hecha con cremoso queso Fontina, mozzarella ahumada y queso parmesano, su... leer más
Esta vibrante ensalada de pasta, basada en la receta de Ina Garten, está lista en tan solo 30 minutos. ¿Qué la hace tan especial? Dos tipos de pasta y salsa pesto casera, coronada con una deliciosa y cremosa mayonesa. leer más
Este plato está listo en tan solo 30 minutos y lleva ingredientes clásicos de picnic como guisantes y jamón. La ensalada tibia se aliña con una vinagreta de mostaza y crema agria para darle un toque especial. leer más
El pastel de carne de Rachel es una excelente manera de aprovechar las sobras de la cena navideña y preparar una comida completa. Esta receta incluye un plato principal y un postre, ambos elaborados con sobras. leer más
Carne molida de pavo, batata, cebolla, zanahoria, apio, harina, salsa Worcestershire, guisantes, plátanos, salsa picante, queso cheddar, puré de manzana, canela, ralladura de naranja, helado, crema, nueces pecanas...
El pastel de carne, una invención británica, se creó originalmente para aprovechar las sobras del almuerzo dominical: cordero y patatas. Si la comida incluía carne asada, las sobras se horneaban en una cazuela con una costra de puré de patatas y... leer más
Desde la antigüedad, las gachas de avena han sido un plato ceremonial y sacramental. Cuando se firmaba un tratado de paz, ambas partes cocinaban y comían gachas juntas, dando origen al proverbio: «No puedes cocinar gachas con él». Hasta el día de hoy, las gachas de avena siguen siendo uno de los platos favoritos de la mayoría de la gente. leer más
trigo sarraceno, cebada perlada, arroz, sémola de maíz, guisantes...
Raíz de jengibre, setas shiitake, cebolletas, carne de cerdo picada, salsa de soja, vino de arroz, almidón de maíz, masa wonton, huevos, bayas de goji, guisantes, zanahorias, sambal oelek...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 - 14 empanadillas
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