Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Receta de cóctel Bellini helado: helado de frutas para adultos.

Ingredientes:

• 1/4 taza de azúcar, para decorar el vaso.
• 500 ml de sorbete de melocotón
• 2 vasos de licor de naranja Triple Sec, Grand Marnier, Cointreau
• Champán o vino espumoso frío, suficiente para llenar la licuadora, 1/3 de botella.
• Frambuesas y 4 ramitas de menta, guarnición opcional.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

azúcar, sorbete, duraznos, Licor de naranja, champán, vino espumoso, frambuesa, menta

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Preparación:

Paso 1
• Vierta agua en un recipiente poco profundo y coloque 1/4 de taza de azúcar en un platillo. Sumerja 4 copas de cóctel en el agua y luego sumerja los bordes de las copas en el azúcar.
Paso 2
• Coloca cuatro bolas de sorbete de melocotón en una batidora. Añade dos chupitos de licor de naranja. Llena la batidora con champán hasta la línea de máximo o hasta 3 cm del borde. Cierra bien la tapa. Bate hasta obtener una mezcla homogénea y vierte en copas, con cuidado de no dañar los bordes decorados. Decora los cócteles con unas frambuesas y una ramita de menta y sirve.

Votos: 4