Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 40 disparos

Receta paso a paso para preparar fresas rellenas de mermelada.

¿A qué pareja no le encantaría una velada romántica? Y, por supuesto, las fresas son imprescindibles. Prueba una versión diferente de las clásicas fresas bañadas en chocolate combinándolas con gelatina. Estos vasitos de gelatina sin duda animarán tu cita. Estos bocaditos son a la vez seductores y elegantes.

Ingredientes:

• 40 fresas grandes
• 1/2 taza de ginger ale frío
• 3/4 taza de champán frío
• 1 paquete (7 g) de gelatina inodora
• 1/4 taza de azúcar
• Una ramita de menta, para decorar
• Equipos especialessacabolas de melón

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

fresa, champán, cerveza de jengibre, menta, gelatina

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Preparación:

Paso 1
• Coloca la gaseosa de jengibre en una cacerola, espolvorea la gelatina uniformemente y deja que se hidrate durante 2 minutos. Calienta la gaseosa hasta que empiece a hervir y retírala inmediatamente del fuego. Bate hasta que la gelatina se disuelva por completo. Incorpora el azúcar y revuelve hasta que se disuelva por completo.
Paso 2
• Vierta el champán en un bol grande y añada la gelatina. Refrigere hasta que la mezcla empiece a espesar, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Paso 3
• Mientras tanto, prepara las fresas. Corta los tallos y extrae la pulpa. Coloca las fresas en un molde metálico adecuado. Rellena las fresas con gelatina y refrigera hasta que cuaje por completo, al menos durante 1 hora.
Paso 4
• Adorne con hojas de menta para simular un tallo y sirva.

Votos: 1