Recetas culinarias

Quizás lo más delicioso de esta ensalada sea el aderezo ácido hecho con la grasa de tocino que se derrite al freírla. Combina a la perfección con cualquier tipo de ensalada de hojas verdes, especialmente con las espinacas. Sirva la ensalada...

El queso y las espinacas son una combinación popular y deliciosa en cualquier presentación. La forma más sencilla de preparar este relleno es en sándwiches calientes. Esta receta utiliza tres tipos de queso:…

Prepara un relleno de queso crema, espinacas y corazones de alcachofa, envuélvelo en tiras de masa filo y hornea para obtener pasteles dorados y crujientes al estilo mediterráneo. Sujeta la masa y...

Un batido espeso y refrescante es una excelente manera de empezar el día. Y este batido de naranja con vodka y licor es perfecto para un desayuno tardío de domingo antes de un día completo de relax. Sin alcohol...

El tradicional "Egg Cream" es un cóctel neoyorquino elaborado con sirope de chocolate, leche y agua con gas. ¡No lleva huevo! Tanto a adultos como a niños les encanta este cóctel, pero para los adultos...

Un té helado refrescante para un día caluroso. Puedes preparar una porción, refrigerarla y disfrutarla con hielo durante todo el día. El jugo y la ralladura de limón, junto con los cubitos de limón, le dan al té un vibrante sabor cítrico.

Disfruta de este delicioso batido para adultos, donde el helado de chocolate se complementa a la perfección con licor de café, ron oscuro y trocitos de chocolate negro. Agua con gas...

A los amantes del té helado les encantará esta versión para adultos de la bebida favorita. Un toque de bourbon transforma este refrescante té de durazno en un relajante cóctel veraniego. Esta receta...

Servir cócteles en formato de barra libre es ideal si tienes un grupo grande. Cada quien puede acercarse y preparar su propio cóctel Poplavok: con helado de vainilla o chocolate,...

Un refrescante cóctel de fresas, jugo de limón y vodka cítrico es perfecto para una noche de verano. El ingrediente secreto de este cóctel es el licor de flor de saúco (como St. Germain). Le aporta sabor y...

El fin de semana es una excusa perfecta para añadir un poco de alcohol a tu batido diario y relajarte. Este batido ofrece una deliciosa combinación de fresa y naranja, y su sabor afrutado...

Esta ensalada ligera y elegante combina espinacas frescas con moras, nueces confitadas y queso parmesano salado rallado, todo ello aderezado con una vinagreta agridulce de mermelada de cereza.

Las espinacas y las alcachofas son una combinación perfecta, y encuentran su pareja ideal en este relleno de calzone. Para preparar estos pasteles italianos rápidamente, compra panecillos congelados sin hornear...

La pasta Alfredo con una maravillosa salsa cremosa de parmesano resulta aún más sustanciosa y deliciosa cuando se sirve como cazuela. Los champiñones y las espinacas fritas le aportan un toque de riqueza, y una pizca de pan rallado grueso...

Los amantes del capuchino pueden disfrutar de su sabor favorito incluso en el calor del verano o por la noche, cuando llega la hora de los cócteles. El capuchino frío se sirve con hielo y un chorrito de licor Amaretto para...

Añade un chorrito de ron oscuro a tu chocolate caliente y el sabor se vuelve aún más cálido, complejo y especiado. Si lo preparas para niños, simplemente omite el ron; la bebida seguirá estando deliciosa, espesa y...

El té verde con alcohol es una forma maravillosa de combinar la hora del cóctel con la tradicional ceremonia del té japonesa durante el calor del verano. Prepara té verde con menta y jengibre, añade un chorrito de sake...

Para que tu refrescante batido sea aún más relajante, añade un chorrito de licor de frambuesa. Y para decorar cada porción, añade un poco...

La granita de café italiana con licor es una forma maravillosa de refrescarse y relajarse. Este postre es más ligero que el helado y perfecto para terminar una gran cena festiva. Sirva la granita...

Remoje tiras finas de tocino en tequila y luego hornéelas, cubriéndolas con una mezcla de azúcar morena, chiles y chiles chipotle ahumados para darles un sabor ahumado...

Este batido lleva un chorrito de bourbon, que combina a la perfección con el plátano y la canela. Su sabor recuerda al pastel de plátano, y seguro que a los niños también les encantará. En...

La clásica combinación de té, limonada y hielo recibió su nombre del golfista Arnold Palmer en la década de 1960: era su bebida favorita. Esta versión del famoso y refrescante cóctel incluye...

Este refrescante cóctel de té helado y limonada recibió su nombre en honor al golfista estadounidense Arnold Palmer. Tradicionalmente sin alcohol, es una bebida familiar popular en las fiestas de verano, pero...

¡Esta sopa vegetariana es una oda a las verduras de verano! Las patatas le dan consistencia, mientras que los tomates, los pimientos (dulces y picantes), el calabacín y las hierbas aromáticas crean una maravillosa explosión de sabores.

Prepara un sabayón italiano con yemas de huevo y vino Marsala, añadiendo un toque de pimienta de cayena para un sabor más intenso. Si bien el sabayón es un postre delicioso por sí solo, en esta receta se utiliza como parte de...

Este aderezo de yogur con chile, cilantro fresco, lima y comino es perfecto para ensaladas y bowls, especialmente los de estilo mexicano. Está hecho con yogur griego natural, sin...

La salsa picante casera, las anchoas, las verduras frescas y los huevos fritos hacen que esta pizza sea única, a diferencia de las versiones clásicas que se ofrecen en las pizzerías. Para realzar el sabor de la salsa picante, agregue...

El brócoli, el calabacín, los pimientos y el maíz tierno se saltean en una salsa ligera, dulce y picante, ligeramente espesada con maicena. En lugar de fideos asiáticos, puedes servir...

Sorprende a tus seres queridos con esta cena de inspiración mexicana, fácil de preparar pero única. Las tostadas (tortillas de maíz crujientes) se sirven con una salsa de tomate y pavo, una refrescante ensalada de repollo...

Estas jugosas albóndigas con un delicioso glaseado de frambuesa son perfectas como aperitivo en una fiesta. Esta exquisita combinación de frambuesas dulces y chiles picantes no dejará a nadie indiferente.

La pechuga de pavo se puede preparar con la misma elegancia y solemnidad que un pavo entero, y esta opción es ideal para una reunión pequeña. Rellénela con una mezcla de pan de maíz, pasta de tomillo...

Muchos han probado los espaguetis con albóndigas, ¡pero esta receta es completamente diferente! Albóndigas de salchicha andouille firmes, sabrosas y picantes se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate y albahaca y se sirven con espaguetis.

Las tostadas son un aperitivo mexicano hecho con tortillas de maíz crujientes y servido con una variedad de ingredientes. Si eres fanático del sushi y el sashimi, esta versión latinoamericana con atún fresco te encantará...

La marinada de vinagre balsámico de esta excelente receta de Ellie Krieger cumple una doble función: ablanda el bistec a la vez que le aporta un delicioso sabor y aroma. Así que, incluso...

Este pastel brillante y colorido será un complemento espectacular para cualquier celebración. Para un resultado espectacular, pinta las capas con los colores del arcoíris o deja volar tu imaginación. Incluso puedes crear tu propio...

Este rollo de filete de flanco de res a la parrilla está repleto de todos los sabores de Puerto Rico. Los plátanos maduros, el arroz amarillo y los frijoles negros capturan la esencia de las tradiciones culinarias de la isla, mientras que el condimento del horneado...

Ree Drummond prepara una gran cantidad de relleno de pollo que combina bien con muchos platos tex-mex (tacos, enchiladas, burritos) y congela varias porciones para poder tenerlo a mano cuando quiera...

Si estás planeando una cena de inspiración tex-mex, esta ensalada mexicana es un excelente y vibrante complemento para tu plato principal. Está repleta de verduras frescas, queso, un delicioso aderezo cremoso y un toque dulce...

El cremoso y suave chili con queso (o simplemente queso) es uno de los aperitivos más populares para las noches de deportes. Se prepara con tres tipos de queso: queso procesado, Monterey Jack y cheddar.

Con esta receta, Ina Garten demuestra que incluso un aperitivo como los nachos, que normalmente se sirven mientras se ve un partido deportivo, puede ser elegante. Prepárate para una combinación increíblemente deliciosa de totopos, cangrejo...

La forma más sencilla de preparar buñuelos mexicanos es freír tortillas de trigo en aceite hasta que queden crujientes y luego rebozarlas en azúcar con canela. Puedes freír tortillas enteras o, como...

Aunque Wisconsin es conocido como el Estado del Queso, su orgullo culinario reside en su bratwurst frita. Gracias en gran parte a la herencia alemana de sus habitantes, estas salchichas se encuentran con frecuencia en las carnicerías.

El arroz rojo, o arroz rojo con verduras, es una guarnición tradicional que se sirve en todo México. La receta es bastante sencilla, pero el plato es muy sabroso, y su característico color rojo proviene de...

El jalapeño, la naranja, el pomelo, el limón y la menta fresca le dan a este sashimi de atún una gran variedad de sabores. Y la guinda del pastel son los fideos de arroz secos. Con solo un trozo roto es suficiente para...

Prepara rollitos jugosos con atún picante, pepino y aguacate. ¡Serán como en un restaurante! Y en lugar de la salsa de soja habitual, sirve una salsa de jengibre y soja con salsa de ajo y chile. Para...

La masa de pizza se puede usar para hacer panes planos, tanto simples como salados. Por ejemplo, espolvorea la masa extendida con ajo, romero y sal gruesa y hornéala hasta que esté dorada.

Estas trufas de chocolate festivas tienen un ligero toque picante que se intensifica gradualmente, dejando un agradable regusto. Los amantes del chocolate y el picante quedarán encantados...

Una mezcla de salsa de soja, Sriracha, salsa de pescado y azúcar impregna este salteado de judías verdes y tofu con una explosión de sabores y cubre cada bocado con un delicioso glaseado agridulce. Si...

Existe mucho debate sobre si el chili con carne tradicional (o simplemente chili) debe incluir frijoles o prepararse solo con carne de res, pero un ingrediente permanece constante: los chiles.

El chocolate y el chile le dan un sabor rico y complejo a este delicioso pastel. El delicado bizcocho está cubierto con un glaseado exquisito y nueces pecanas crujientes, y cada componente de este pastel ofrece la combinación perfecta...