Recetas culinarias

Esta ensalada combina todo lo que te encanta de los tacos, desde las tortillas hasta el queso. En lugar de carne, añade frijoles enlatados, preferiblemente de dos tipos, como pintos y negros. Y no olvides lo más importante...

Las berzas son densas y amargas, por lo que combinan bien con chiles picantes y especias como el cardamomo y el comino. Si no encuentras chile Fresno, puedes sustituirlo por...

Estas albóndigas de salchicha son la combinación perfecta de queso, carne y galleta. Para prepararlas, necesitarás una mezcla seca para hacer bollos o tortitas de patata. Mézclala a partes iguales con...

Disfruta de la exquisita combinación de crema, caramelo y cerveza Guinness oscura en este batido para adultos. Sírvelo en vasos de cerveza con pajita, decorado con nata montada y...

Utilizando una sencilla parrilla de ladrillos, puedes asar un pollo entero con verduras, asegurándote de que el pollo se dore perfectamente por todos lados, mientras que las patatas y el calabacín se...

Las frutas de hueso se cuecen a fuego lento en un almíbar ligero con zumo de naranja, creando un delicioso relleno para un bizcocho casero cubierto con una delicada crema de mascarpone. En su receta, Giada De Laurentiis...

Este postre es una excelente manera de disfrutar de la cosecha de frutas y bayas de verano. La receta lleva duraznos, pero puedes sustituirlos por otras frutas de hueso, como nectarinas o albaricoques.

Cubre un crujiente totopo con una jugosa salsa de frutas para disfrutar de un auténtico placer veraniego: el tentempié dulce perfecto para la temporada de frutas. Esta receta utiliza únicamente frutas de hueso...

Aquí tienes la receta perfecta para una cena deliciosa y saludable entre semana. Este plato está repleto de verduras frescas y jugosas, bañadas en una rica salsa a base de naranja. Corta todas las verduras con antelación y sírvelas...

Prepara una jugosa hamburguesa con el increíble sabor del salteado asiático. El secreto reside en la espesa salsa asiática que se unta sobre la carne justo antes de cocinarla. El resto...

Saltear es una excelente manera de preparar rápidamente una comida deliciosa, pero ¿cuál es la clave para un salteado exitoso? ¡La preparación! Debes preparar todos los ingredientes y colocarlos cerca de la estufa para que...

Los champiñones marrones y shiitake se saltean en aceite vegetal con ajo y se cubren con una salsa a base de jengibre hecha con kétchup y mayonesa. Este salteado de champiñones se puede servir como guarnición con carne o...

Este salteado obtiene su increíble sabor umami de una salsa batida rápida. Viértela sobre la pechuga de pollo sellada y los espárragos, y deja que espese y cubra cada uno...

"Crecí en Brooklyn", recuerda la autora de recetas Vivian Chan. "Muchos de mis amigos tenían padres que trabajaban y les dejaban dinero para el almuerzo para que pudieran comprar comida para llevar en..."

Este cóctel recibió su nombre del personaje del folclore irlandés Jack, quien, tras un pacto fallido con el Diablo, se vio obligado a vagar con una calabaza tallada como linterna, que se convirtió en uno de...

Los dátiles añadidos a la masa le dan un agradable sabor a caramelo y hacen que el bizcocho quede húmedo y tierno. Hornea el bizcocho en un molde Bundt con un agujero en el centro y, cuando se haya enfriado un poco, vierte la mezcla espesa...

Estos cupcakes de dátiles con forma de banda y glaseado de caramelo pegajoso son el regalo perfecto para compañeros de trabajo, profesores o vecinos. Coloca un cupcake en una caja pequeña para pasteles o toda la tanda en...

Esta receta demuestra que un tentempié puede ser delicioso e increíblemente saludable. Esta salsa hecha con edamame verde es rica en proteínas y fibra, mientras que las semillas de calabaza le aportan un sabor a nuez...

Las chuletas de cerdo con hueso se marinan rápidamente en una salsa picante mexicana para enchiladas y se asan a la parrilla hasta que queden crujientes y ligeramente chamuscadas. Se sirven con frijoles negros en salsa para enchiladas.

Los chicharrones, o cortezas de cerdo, son un aperitivo popular en toda Latinoamérica, y esta receta los combina con maíz tostado, cacahuetes, totopos y otros ingredientes tradicionales...

Fríe las patas de cangrejo en mantequilla con ajo, jengibre, cebolletas, jalapeño y pimienta negra, y sírvelas con arroz, rociado con la salsa picante de la sartén. Antes de freírlas, haz cortes en las conchas de cada una...

Esta receta de aperitivo está inspirada en una salsa de cacahuete tailandesa que se sirve con satay de carne y verduras. Esta versión se prepara con crema de coco (en lugar de la leche de coco tradicional) y...

Prepara esta salsa de cacahuete rápida y versátil, mézclala con tus fideos favoritos (fideos de arroz, yakisoba, fideos de huevo, espaguetis; cualquiera sirve) y tendrás...

Juicy Lucy (o Juicy Lucy) es una hamburguesa con una hamburguesa rellena de queso fundido. Esta versión mini no solo ofrece el placer del queso fundido dentro de una jugosa hamburguesa de carne, sino que también...

"¡Me encantan las margaritas! Sobre todo las picantes", comparte la autora de la receta, Dana Beninati. "Pero no me gustan las mezclas para margaritas compradas en la tienda, con sus ingredientes artificiales. En esta receta, la mezcla casera..."

Un glaseado de miel con lima, salsa de soja y pasta de sambal oelek impregna el pollo con una explosión de sabores asiáticos. Asa el pollo a la parrilla y úntalo con el glaseado para obtener un delicioso acabado al horno.

Prepara un jugoso y delicioso jamón con hueso cubierto con un glaseado de miel agridulce para las fiestas y sírvelo como plato principal con cualquier guarnición. El jamón sobrante se puede cortar en lonchas finas y...

La carne picada de pollo, tierna y de sabor neutro, combina a la perfección con especias y salsas intensas como el jengibre, la salsa hoisin, la salsa de soja y el sambal oelek. Fríe las chuletas al estilo asiático y sírvelas en panecillos.

Esta Margarita verde impresiona no solo por su vibrante apariencia, sino también por su sabor vigorizante y el toque picante del chile. Su color intenso proviene del jugo de espinacas, pepino y chile serrano. Decora el borde...

Prepara wraps al estilo indio con pollo jugoso y sellado, sazonado con garam masala. Envuelve el pollo en pan naan, cúbrelo con chutney de mango, jalapeño y cilantro, y sírvelo con...

El brócoli se asa en el horno hasta que esté tierno por dentro y crujiente por fuera. Mézclalo con anacardos para darle un toque crujiente, jalapeño picado para un toque picante y...

Este guiso cajún picante, fácil de preparar, se sirve mejor con arroz y una rebanada de baguette francesa para mojar en la deliciosa salsa. El guiso se prepara con pescado blanco y camarones, y...

Si te encanta el pastel de carne pero no tienes tiempo para prepararlo, prueba esta versión sencilla: el relleno es una sopa espesa que se sirve con una rebanada de masa especiada, horneada por separado. En...

El tocino caramelizado con especias es un delicioso aperitivo para quienes disfrutan de una combinación de sabores inusual. Unte las tiras de tocino con jarabe de arce, espolvoree con una mezcla de azúcar morena y especias, y hornee en...

Las costillas de res son ricamente sazonadas y perfectas para estofar. Estofelas en el horno en una salsa arrabbiata picante con vino tinto y champiñones. Sírvalas con...

Corta el filete de ternera en tiras finas y sofríelas en un wok caliente con jengibre, ajo y chile. Inmediatamente, pásalas a la salsa asiática y déjalas reposar. Mezcla la carne con...

Rellena los champiñones con pan rallado, trocitos de beicon, espinacas y mozzarella, y hornéalos hasta que estén crujientes por encima. Este aperitivo jugoso y delicioso es perfecto para cualquier ocasión.

Combina el azúcar moreno con la pimienta ancho y la pimienta de cayena y espolvorea la mezcla sobre tiras finas de tocino. Al hornearse, el tocino quedará crujiente y desarrollará un delicioso glaseado agridulce. Sirve...

Este aderezo agridulce con miel y vinagre de arroz le aporta un toque ácido muy agradable gracias a la adición de Sriracha, una popular salsa asiática. Es perfecto para ensaladas de fideos de arroz...

Los granos de maíz tostados, los anacardos, las nueces de macadamia, las nueces pecanas y las nueces se mezclan con una mezcla de especias asiáticas, salsa de soja y jengibre, y se tuestan en el horno hasta que estén crujientes y secos. Huevo...

Combina fideos de arroz cocidos con pepinos frescos, tomates y hierbas aromáticas en un aderezo asiático picante con chile fresco y jengibre. Espolvorea con anacardos para darle un toque crujiente y sírvelo como aperitivo o...

En Corea, existen muchas recetas para la panceta de cerdo, un plato muy apreciado en el país, que se puede asar entera a la parrilla, en la estufa o al horno. La freidora de aire también está ganando popularidad. Este aparato...

Prepara este arroz blanco picante con cerveza, cilantro, ajo, guisantes y zanahorias como guarnición festiva. Es aromático, jugoso y delicioso. Es el acompañamiento perfecto para carnes o...

Estos pepinillos rápidos están listos para comer en cuanto se enfríe la salmuera, pero su sabor se intensificará con el paso de los días. El picante proviene de la salsa Sriracha y el chile Fresno. Si quieres realzar el sabor...

Una rica salsa de tomates, agracejo, ciruelas pasas doradas iraníes y especias impregna la pechuga de pavo con un sinfín de sabores y aromas. Este plato festivo es ideal para un grupo pequeño...

La masa para estas galletas especiadas de otoño es fácil de preparar en un procesador de alimentos y es muy similar a la masa para tarta, pero con mantequilla ablandada. Comience moliendo el azúcar hasta que las galletas...

El arroz de coliflor es una excelente alternativa al arroz tradicional si buscas reducir las calorías y los carbohidratos en tu comida, y también es un acompañamiento ideal para carnes asadas más ligeras.

Además de la popular patata, existen muchas otras hortalizas de raíz inmerecidamente olvidadas que se pueden hornear y servir como guarnición de carne, y dicha guarnición será más sana y baja en calorías...

Este delicado pastel de calabaza, cubierto con un delicioso glaseado de queso crema, es fácil de preparar y a la vez muy elegante. Córtalo en barritas pequeñas y sírvelo de postre después...

Asa el lomo de cerdo en una sola bandeja para hornear con repollo y tomates cherry, y sírvelo con arroz basmati y pasas. Tu ingrediente secreto para un sabor increíble es el curry en polvo. Añádelo a...