Para que la paella sea aún más tradicional, intenta usar la mayor cantidad de mariscos posible. El caldo de pollo le dará sabor. Añádelo gradualmente, como si estuvieras preparando un risotto. Necesitarás más o menos... leer más
Esta sangría se prepara en tan solo 5-10 minutos en una jarra grande. Prepárala por la mañana para que repose durante unas horas y desarrolle su sabor afrutado. Sácala del fuego por la noche y sírvela cuando la cena esté lista. leer más
Vino tinto, ron, licor de naranja, naranjas, limón, melocotones, ciruelas, frambuesas, moras, agua con gas, canela...
Una bebida verdaderamente festiva. Puedes usar vino tinto o blanco como base para la sangría, pero yo prefiero la sangría blanca. Es menos ácida que la tinta y más refinada. Es fácil de beber, pero bastante fuerte. leer más
Las notas cítricas que le dan a la sangría de Bobby Flay su frescura característica se ven realzadas por el vino tinto al calentarse. Además, se le añade alcohol, transformando la bebida, que antes era un simple refresco, en un sofisticado cóctel de brandy. leer más
vino tinto, zumo de naranja, naranjas, limón, brandy...
Rachael Ray prefiere preparar esta bebida refrescante, afrutada y con infusión de frutos rojos con un vino blanco económico de la región de Rioja, aunque cualquier vino blanco seco servirá. leer más
Vino blanco, sidra de manzana, manzanas, melocotones, lima, limón, frambuesas, agua con gas...
Una botella de vino espumoso es la base del cóctel de Giada De Laurentiis, que se corona con un aromático jarabe de menta y unas hojas de menta fresca. leer más
champán, prosecco, sirope, menta, frambuesa, lima, limón, zumo de naranja...
La crema batida con infusión de vainilla, conocida como crema Chantilly francesa, corona esta lujosa tarta, que cuenta con una base dulce y un relleno de rica mermelada de arándanos y arándanos enteros. leer más
Masa quebrada, arándanos, limón, huevos, harina de primera calidad, vaina de vainilla, crema, nata montada, azúcar glas...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: promedio Porciones: 4 - 5
Para crear esta refrescante bebida veraniega que alterna entre rojo, blanco y azul, Guy Fieri mezcla licor de sandía, tequila, curaçao azul y un chorrito de zumo de arándano. leer más
Aguardiente, licor de curaçao azul, tequila, jarabe, jugo de arándano, sandía, lima, limón, chile serrano, chile jalapeño...
Giada De Laurentiis simplemente fríe lomos de cerdo deshuesados, que solo requieren unos pocos ingredientes, los reboza en una ligera mezcla de pan rallado italiano y queso parmesano, y los sirve con limón, que añade un toque brillante. leer más
cerdo, huevos, pan rallado, queso parmesano, limón...
Rachel Ray transforma un asado de pollo común en una sustanciosa sopa de mariscos con salmón escalfado en salsa cremosa, apio y patatas. Y lo mejor de todo: una "tapa" de hojaldre precocido. leer más
Una gran idea para un desayuno abundante que no decepcionará. Este plato de la revista Food Network presenta trozos de salmón sellados con papas, que se pueden comprar listas para cocinar para ahorrar tiempo, y tiernas. leer más
¿Quieres preparar un plato como el de Giada De Laurentiis, digno de los mejores restaurantes? Entonces ten todos los ingredientes listos. Prepara la mantequilla con ralladura de limón con antelación y luego sofríe bien las chalotas. leer más
La belleza de esta receta radica en que se puede preparar de muchas maneras para adaptarla a tus gustos. Cocina un bistec en una marinada de mostaza, pollo en una marinada de cítricos o camarones en una marinada de ajo, agregando una variedad de verduras como pimientos, cebollas y... leer más
Carne de res, pechugas de pollo, camarones, chalotas, ajo, laurel, romero, tomillo, estragón, naranjas, limón, mostaza Dijon, vinagre balsámico, salsa de soja, hojuelas de pimiento rojo, tomates cherry, maíz, pimiento morrón...
¿Por qué la compota de manzana de Ina Garten tiene un tono rosado? El secreto está en que no solo hornea las manzanas, sino que deja un poco de la cáscara roja, que les aporta su color y un sutil matiz al plato final. A Ina le gusta que su compota tenga una textura ligeramente grumosa. leer más
manzanas, naranjas, limón, azúcar moreno, canela, pimienta de Jamaica, puré de manzana...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 2,5 l. Contenido calórico: 114
El cóctel a base de whisky de Alton Brown se puede preparar con antelación calentando el licor con jarabe de limón en una olla de cocción lenta. leer más
whisky, nuez moscada, azúcar moreno, limón...
Tiempo:35 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 13 cócteles (120 ml cada uno)
Un sabor a limón brillante y refrescante añade una nueva dimensión a este sencillo plato de pasta, que Ina Garten combina con una sencilla salsa de mantequilla y tiernos camarones al horno. leer más
Esta ensalada de radicchio y col rizada al estilo Guy Fieri, aderezada con una sencilla mezcla de aceite de oliva y zumo de limón, y preparada en 15 minutos, coronada con albahaca aromática, nueces crujientes y queso pecorino, es perfecta para una comida rápida. leer más
Col rizada, radicchio, limón, queso pecorino romano, pasas, albahaca, nueces...
Estos deliciosos camarones quedan tiernos, en su punto, gracias a un salteado rápido en una mezcla de mantequilla y ajo. Retírelos del fuego una vez que la salsa de limón y vermut esté lista. leer más
Súper saludable gracias a su cuscús perlado, la ensalada de atún de Ina Garten (¡y sin mayonesa!) presume del sabor fresco de las alcaparras, el limón y las aceitunas. leer más
La receta rápida de Melissa De Arabian para una ensalada recrea el conocido sabor del tabbouleh libanés, gracias a la adición de cilantro aromático, menta y perejil. leer más
Giada De Laurentiis prepara gambas con chalotas y las mezcla con rúcula picante y pasta orzo, y las sirve con una sencilla salsa de limón para darles un toque fresco. leer más
Pasta orzo, chalotas, gambas, vino blanco, rúcula, limón...
Las gambas al horno de Ina Garten se mezclan con una aromática salsa de mantequilla y ajo con pimiento rojo picante, hierbas secas y limón, y se terminan con una pizca de pan rallado para conseguir una corteza crujiente. leer más
Camarones, vino blanco, ajo, chalotas, perejil, romero, hojuelas de pimiento rojo, ralladura de limón, jugo de limón, huevos, pan rallado, limón...
Melissa De Arabian no solo hornea el jamón en una mezcla de canela y mermelada de cereza, junto con rábano picante para darle un toque ácido, sino que también sirve la carne con el glaseado restante como salsa para que los comensales puedan personalizar su sabor. leer más
La ensalada de brócoli fresco y tomates de Alton Brown se aliña con una sencilla vinagreta de limón y mostaza en lugar de mayonesa, lo que la convierte en una versión "más saludable" del plato clásico. leer más
Vinagre de vino, limón, mostaza de Dijon, brócoli, tomates cherry, avellanas, nueces pecanas, albahaca...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 310
Ina Garten asa pechugas de pollo en una suculenta mezcla de jugo de limón, vino blanco y hierbas. Lo mejor de todo es que este plato no solo es saludable, sino que además se prepara en menos de una hora. leer más
ajo, vino blanco, limón, orégano, tomillo, pechugas de pollo...
El cordon bleu "transformado" de Bobby Flay, elaborado con tierno pollo a la parrilla y cubierto con queso cremoso, prosciutto y rúcula picante, es otra variante de un plato tradicional muy popular. leer más
Bobby Flay le da un doble toque de sabor a sus tiernos camarones fritos marinándolos primero en una mezcla de ajo y semillas de hinojo, y luego bañándolos con una salsa especiada con limón antes de servirlos. leer más
camarones, ajo, hojuelas de pimiento rojo, semillas de hinojo, limón, estragón, tomillo, perejil...
"Claro que me encantaría atribuirme el mérito de esta receta, pero en realidad es de mi madre. La preparaba todo el tiempo cuando yo era pequeño", dice Alex Guarnaschelli. "Es muy sencilla y deliciosa". leer más
La receta de crumble de manzana de Ina Garten, probada a lo largo del tiempo, está aromatizada con especias como la canela y la nuez moscada, mientras que una gruesa capa de crumble de avena completa la paleta de sabores. leer más
Esta no es la forma más sencilla de cocinar camarones a la parrilla rápidamente. Rachel exprime jugo de limón directamente sobre las mitades de camarones a la parrilla y las deja en remojo durante aproximadamente un minuto. leer más
Originario de la región de Limousin, en el sureste de Francia, el clafouti es una mezcla entre un pastel de frutas y una crepe. Se puede usar cualquier fruta: manzanas, duraznos, peras, ciruelas. Esta receta requiere un sabor lujoso. leer más
Albaricoques, licor de almendras, limón, huevos, leche, harina, extracto de almendras, almendras, azúcar glas...
Una receta de costillas de cerdo ahumadas con leña y manzanas. Las costillas se frotan con jugo de limón, azúcar morena, chile en polvo, pimentón, comino, mostaza en polvo y sal. Se marinan y luego se asan a la parrilla con virutas de madera dura. leer más
Cerdo, salsa Worcestershire, azúcar moreno, chile en polvo, pimentón, comino, mostaza en polvo, limón, manzanas, zumo de manzana, sidra de manzana, vinagre de sidra de manzana...
Una receta de chuletas de cerdo naturales con hueso, marinadas en suero de leche, azúcar moreno y aceite de oliva con ajo, hojas de laurel, granos de pimienta, salsa picante y ralladura y jugo de limón. La carne se asa a la parrilla con: leer más
Nos encanta la combinación de pera y apio. Hacen la limonada perfecta, rica en vitamina C. Beba el jugo lo antes posible después de prepararlo para obtener los máximos beneficios. Agregar semillas de chía puede reponer la fibra perdida en - leer más
Aunque esta receta de pavo requiere relleno, no se trata del tradicional relleno de pan. En esta receta de la revista Food Network, las pechugas se aplanan y se rellenan con una mezcla de acelgas y arroz, y se cubren con ralladura de limón y queso Gruyère. leer más
Una receta de comida rápida mexicana: burritos de pollo con frijoles y repollo morado en salsa picante. Las pechugas de pollo se cocinaron a fuego lento con especias y verduras. Luego, se desmenuzaron, se mezclaron con la salsa y se colocaron sobre tortillas junto con los frijoles. leer más
Pechugas de pollo, pollo, ajo, zanahorias, apio, limón, cebolla, perejil, romero, tomillo, frijoles horneados, queso cheddar, tequila, chile guajillo, kétchup, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, repollo morado...
Tiempo:1 hora y 5 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4
Si buscas un postre sencillo pero impresionante que esté listo en minutos, este es perfecto. ¡Tus invitados jamás adivinarán que está hecho con solo 4 ingredientes! leer más