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Estragón


Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - restaurador
Sopa de pan con espárragos y pancetaVistas: 2 143

Esta sopa cremosa y saludable se prepara con espárragos y espinacas en caldo de pollo, y la adición de pan blanco la espesa y le da un sabor delicioso. Su rico sabor se realza al saltear chalotas y ajo sobre panceta derretida. leer más

Espárragos, espinacas, panceta, jamón curado, zumo de limón, cebolletas, estragón...
Tiempo: 35 minutos.
Autor:
Aderezo Diosa Verde con AnchoasVistas: 2.260

Este aderezo californiano está repleto de hierbas: perejil, estragón, albahaca y cebollino. Todo se mezcla con mayonesa y crema agria, dando como resultado un suave y refrescante tono verdoso y nada menos... leer más

mayonesa, crema agria, anchoas, albahaca, estragón, jugo de limón...
Tiempo: 10 minutos.
Autor: - chef
Aperitivo con aderezo Green GoddessVistas: 1.766

Este refrescante aderezo Green Goddess es una forma deliciosa de usar la abundante cosecha de verduras de principios de primavera y verano. Puedes hacerlo con cualquier hierba que tengas a mano, combinando sus sabores fragantes, como perejil, albahaca, leer más

Mayonesa, crema agria, albahaca, estragón, rábano, coliflor, guisantes tirabeques, lechuga, jugo de limón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1,5 cucharadas.
Autor: - escritora culinaria
Aderezo de aguacate Green GoddessVistas: 2 802

El aguacate no es un ingrediente tradicional en el aderezo Green Goddess, pero se puede usar para hacer una versión igualmente deliciosa, saludable y baja en calorías. El aguacate es un excelente sustituto de la mayonesa y la crema agria, que son más espesas. Licúalo en una licuadora con: leer más

Aguacate, leche agria, kéfir, vinagre de vino, cebolletas, estragón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef
Espárragos, alcachofas y champiñones salteados en vinagreta de estragón.Vistas: 3.325
Contenido:

Espárragos, alcachofas, champiñones y tomates cherry salteados con una aromática vinagreta de estragón son un plato maravilloso para una deliciosa cena al estilo italiano. Al añadir los ingredientes a la sartén, asegúrese de seguir el orden correcto para que todas las verduras queden perfectas. leer más

Espárragos, alcachofas, champiñones, tomates cherry, vinagre de vino, pimienta negra, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Strudel con ruibarbo y estragónVistas: 1.817
Contenido:

Un strudel en capas con una corteza crujiente y un delicioso relleno de cremoso queso crema y ruibarbo agridulce, realzado con el aroma del estragón. Este magnífico postre cautiva por su textura y su increíble combinación de sabores. De los siguientes: leer más

Masa filo, ruibarbo, queso crema, vainilla, estragón...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Guisantes tirabeques con estragónVistas: 4 201

Los guisantes tirabeques son tan tiernos, jugosos y nutritivos que se pueden comer enteros. Escáldalos durante unos minutos en agua hirviendo y mézclelos con aceite de oliva y estragón aromático, que complementará a la perfección su dulzura. Esta receta primaveral... leer más

guisantes tirabeques, estragón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 4
Categorías: Sopas, Verduras, Con pasta, .
Autor: - chef
Sopa de pollo y albóndigasVistas: 11.466

Esta sopa es una variante del plato tradicional estadounidense de pollo con albóndigas, pero además de estos dos ingredientes, contiene muchas verduras saludables: zanahorias, apio nabo, nabos, colinabo, cebollas y raíz de hinojo. Las verduras se saltean ligeramente en una salsa cremosa. leer más

Nabo, colinabo, bulbo de hinojo, zanahoria, apio, pollo, vino blanco, semillas de hinojo, tomillo, laurel, estragón, nuez moscada, leche, ñoquis...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Huevos a la florentina sobre tortitas con filete de terneraVistas: 5.426

Los huevos a la florentina se diferencian de los más famosos huevos Benedict por llevar una capa de espinacas en lugar de jamón. Un panecillo inglés cortado por la mitad y frito se cubre con espinacas escalfadas, un huevo escalfado encima y se rocía con salsa holandesa. leer más

huevos, carne de res, espinacas, vinagre de vino, jugo de limón, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 790
Categorías: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor:
tostada francesaVistas: 3.345

Estos mini sándwiches en rebanadas de baguette crujiente lucirán elegantes en una mesa festiva o como aperitivos en una reunión informal. Adórnelos al estilo francés: paté de hígado de pato, una rebanada de queso Brie y una hoja de estragón aromático. leer más

Paté de pato, baguette, queso brie, estragón, pimienta negra...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente
Autor:
coles de Bruselas y rábanos en mantequillaVistas: 1.391

Las coles de Bruselas se consideran la variedad de repollo más nutritiva. Son una excelente guarnición para cualquier carne o ave, y sus cabezas de color verde brillante lucen encantadoras entre otros platos. Prepare una guarnición deliciosa y saludable mezclando coles de Bruselas. leer más

coles de Bruselas, rábanos, mantequilla, chalotas, estragón, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Salsas, Emulsión, .
Autor: - chef
salsa bearnesaVistas: 10 323

La bearnesa es una salsa francesa clásica que recibe su nombre de la región sureña francesa de Béarn. Espesa y rica, se elabora con mantequilla derretida mezclada con yemas de huevo batidas y chalotas, salteadas con verduras frescas. leer más

chalotas, vinagre de champán, vino blanco, huevos, estragón...
Tiempo: 1 hora.
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Muslos de pollo estofados al estilo francésVistas: 2.785

El pollo estofado al estilo francés en una salsa de tomate picante con champiñones reconforta con su rico sabor y aroma. Antes de estofar, los muslos de pollo se rebozan en una mezcla de harina y tomillo y se fríen en aceite de oliva hasta que estén dorados y crujientes. leer más

Muslos de pollo, vino blanco, tomates San Marzano, champiñones, chalotas, zanahorias, aceitunas, estragón, tomillo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Huevos escoceses con salsa de mostazaVistas: 1.822

Una forma interesante y deliciosa de cocinar huevos de gallina. Hierve los huevos hasta que estén medio cocidos, pélalos, envuélvelos en una gruesa capa de carne picada, pásalos por pan rallado y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados. leer más

Huevos, kupaty (salchichas para freír), carne de cerdo molida, perejil, estragón, harina, leche, pan rallado panko, mayonesa, mostaza, jugo de limón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Espárragos a la parrilla con salsa gribicheVistas: 3.813

La salsa gribiche francesa se prepara con yemas de huevo duro, aceite de oliva, alcaparras, pepinillos, estragón fresco y vinagre de vino blanco. Es aromática, ligeramente ácida y delicada. Combina a la perfección con pescado, aves y frituras. leer más

espárragos, huevos, pepinillos, alcaparras, vinagre de vino, estragón...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Huevo, Con frijoles, .
Autor:
Ensalada para la cena con huevos y frijoles.Vistas: 9.045

Una generosa cantidad de lechuga fresca y jugosa, frijoles enlatados, verduras y huevos: una combinación ideal para una ensalada abundante. Pero no dejes que la palabra "ensalada" ni la idea de tener hambre en una hora te desanimen. Esta ensalada es bastante saciante. leer más

Lechuga Bibb, endivias, apio, judías blancas, nabos, huevos, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 399
Autor: - chef famoso
Pollo al estilo campestreVistas: 2.902
Contenido:

Este plato de estilo francés es rápido y fácil de preparar, pero su vibrante combinación de ingredientes lo hace muy festivo, perfecto tanto para una cena entre semana como para una celebración familiar. Lo mejor es usar una mezcla de pollo: leer más

Pechugas de pollo, muslos de pollo, mantequilla, chalotas, zanahorias, champiñones, estragón, perejil, vino tinto, puré de tomate, fideos, guisantes tirabeques, azúcar...
Tiempo: 44 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Gratinado de mariscosVistas: 6 162

El gratinado de mariscos es una versión más festiva del tradicional guiso. Una mezcla de camarones, fletán y carne de cangrejo le da al plato un aroma delicioso. Esta receta rinde para cuatro gratinados, pero puedes duplicarla sin problema y hornearla. leer más

caldo, crema, vino blanco, puré de tomate, azafrán, camarones, fletán, langosta, mantequilla, harina, puerro, zanahoria, pan rallado panko, queso parmesano, perejil, estragón, ajo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Salsas, Emulsión, .
Autor: - chef
salsa bearnesaVistas: 2.444

Para hacer la salsa bearnesa perfecta, necesitas práctica y una estricta adhesión a las instrucciones de la receta, entonces obtendrás no solo una mezcla de huevo y mantequilla con aroma a estragón, sino una salsa francesa ligera y aterciopelada, como en las más exquisitas. leer más

Mantequilla, vinagre de estragón, vino blanco, pimienta negra, chalotas, huevos, estragón, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - restaurador
Salmón en papilloteVistas: 2.618
Contenido:

El salmón, junto con hinojo frito, patatas medio cocidas, chalotes, hierbas, un trozo de mantequilla y un poco de vino blanco, se sella en papillote, es decir, en un pergamino, y se hornea hasta que el pescado esté - leer más

Bulbo de hinojo, patatas, salmón, vino blanco, mantequilla, estragón, chalotas, aceitunas, alcaparras, anchoas, ajo, zumo de limón, miel, perejil...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de verduras frescasVistas: 2.083
Contenido:

Cuando las verduras de verano maduras y sabrosas están de temporada, a veces la mejor manera de prepararlas es no cocinarlas en absoluto, sino disfrutarlas frescas. Esta ensalada lleva calabacín crudo (tanto calabacín común como calabaza amarilla), champiñones y remolacha amarilla. Todas las verduras y leer más

Calabacín, calabaza amarilla, remolacha, champiñones, cebollino, estragón, vinagre de champán...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 120
Categorías: Aperitivos, Pez, Ensaladas, Pez, .
Autor: - restaurador
Ensalada de langostaVistas: 3.952

Si tienes langostas vivas, lo mejor que puedes preparar con ellas es una ensalada de langosta americana con una delicada salsa alioli de mayonesa. Sigue las instrucciones paso a paso de la receta para sacrificar, filetear y cocinar la langosta. Después, solo queda... leer más

Langosta, salsa alioli, apio, cebollino, estragón, vinagre de champán, pimienta negra, pimentón, laurel, tomillo, limón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pollo con manzanas y cebollas al hornoVistas: 3.092

Un delicioso plato de pollo, cebollitas perla y manzanas en salsa de manzana con ricos sabores otoñales. Este plato utiliza la parte más sabrosa del pollo: los muslos, apreciados por su carne oscura, jugosa y tierna. Muslos de pollo, frotados con... leer más

Muslos de pollo, mostaza en polvo, cebollas, mantequilla, harina, vino blanco, sidra de manzana, caldo, manzanas, vinagre de vino, cebollino, estragón, perifollo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Pez, .
Autor:
Hervir con langosta y mejillonesVistas: 1.429
Contenido:

El boilie de mariscos es un delicioso plato campestre ideal para grupos grandes. Se puede preparar para el almuerzo o como aperitivo para acompañar una cerveza. Las verduras —cebollas, tallos— se cuecen a fuego lento en una olla grande en un caldo infusionado con una variedad de especias y vino blanco aromático. leer más

Papas rojas, maíz, langosta, mejillones, vino blanco, tomates, apio, limón, tomillo, semillas de hinojo, cilantro, pimienta negra, laurel, hojuelas de pimiento rojo, estragón, albahaca...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Salmón al horno con verduras de veranoVistas: 7.965

Salmón tierno, cubierto con una capa de hierbas aromáticas y horneado con calabacín jugoso: un plato ligero y delicioso, lleno de sabores veraniegos. El pescado se hornea en menos de 10 minutos, así que primero se corta el salmón longitudinalmente en el horno. leer más

salmón, calabacín amarillo, tomates cherry, cebolletas, estragón, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Ensalada con jamón frito, duraznos y queso de cabra.Vistas: 1986

Esta ensalada lleva filetes de jamón natural cocido, que solo necesitan un ligero asado para calentarse y absorber aún más sabor. Además del jamón, también incluye melocotones frescos (un delicioso... leer más

Jamón, queso de cabra, melocotones, chalotas, nueces pecanas, vinagre de jerez, mostaza de Dijon, miel, mezcla de ensalada mesclun, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef famoso
lechuga iceberg congeladaVistas: 6 138

Esta forma de servir lechuga iceberg hace honor a su nombre. Si no has probado la lechuga iceberg congelada, te estás perdiendo algo. Es un aperitivo ligero y delicioso, aún más refrescante e ideal para un caluroso día de verano. Porque... leer más

lechuga iceberg, vinagre de champán, estragón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, Verduras, frutas, .
Autor:
Lubina a la parrilla con tomates al hornoVistas: 2.923

Mientras asas el filete de lubina, coloca un paquete de tomates cherry envueltos en una salsa de mantequilla, vino blanco y estragón aromático sobre la parrilla, justo al lado. Al cocinarse, los tomates se abrirán y liberarán sus deliciosos jugos, que... leer más

lubina, tomates cherry, tomates uva, vino blanco, estragón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 420
Autor:
Rábanos guisadosVistas: 6.009

Si no estás seguro de qué verduras de la huerta te gustarán y eres quisquilloso con la comida, los rábanos estofados son tus aliados. Esta guarnición es deliciosa, especialmente si usas rábanos recién cosechados. Córtalos en cuartos. leer más

rábanos, estragón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 70
Autor: - chef
Pepinillos asados ​​bajo un ladrilloVistas: 3 124
Contenido:

Asar bajo un ladrillo permite cocinar pollos enteros en una sartén para que se cocinen de manera uniforme y luzcan tan festivos como si acabaran de salir del horno. Un ladrillo envuelto en papel de aluminio actúa como peso, que también puede reemplazarse por algo pesado, como leer más

Pollo, pimienta negra, estragón, tomillo, laurel, orégano, albahaca, chalotas, ajo, tomates, pimientos, limón, almendras...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, Aperitivos, Pez, Ensaladas, Pez, .
Autor:
Ensalada Cobb con salmón a la parrillaVistas: 4 120

Esta versión de la ensalada Cobb americana con salmón difiere ligeramente de la tradicional, pero se prepara siguiendo el mismo principio: todos los ingredientes se pican y se colocan en filas ordenadas sobre una base de manteca de cerdo. La mitad de los ingredientes se fríen en una sartén. leer más

salmón ahumado, huevos, lechuga romana, aguacate, maíz, tomates cherry, albahaca, eneldo, estragón...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Sándwiches de tortilla de champiñonesVistas: 6 102

Para un desayuno delicioso y sustancioso, fríe una tortilla francesa rellena de champiñones y queso y sírvela en un panecillo untado con mostaza, como si fuera un sándwich. Para preparar el relleno, saltea los champiñones en aceite de oliva y luego colócalos sobre la tortilla ya preparada... leer más

Huevos, champiñones, queso gruyere, ensalada frisse, panecillo brioche, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 500
Categorías: Ensaladas, Con pasta, Carne, .
Autor:
Ensalada de pasta con pollo, hierbas y queso AsiagoVistas: 2.319

La pechuga de pollo a la parrilla le da un sabor fantástico a esta ensalada, especialmente si la cocinas a la brasa. El pollo cocido se corta en trozos y se mezcla con pasta cavatappi (en espiral) cocida, cebolla morada, rúcula y queso rallado. leer más

Pasta cavatappi, pollo a la plancha, rúcula, cebollino, queso asiago, estragón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Ensalada con ptitim y verduras a la parrillaVistas: 1.786

El ptitim es una pasta pequeña conocida como cuscús israelí debido a su forma. Es un ingrediente común en platos de estilo de Oriente Medio, como esta ensalada. Para prepararlo, el ptitim hervido se mezcla con leer más

garbanzos, calabacín, pimiento morrón, alcaparras, anchoas, estragón, comino...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de patata con hierbas y beiconVistas: 1.674

Prepara una deliciosa ensalada de patatas rompiendo con la tradición y usando el increíble aderezo de leche fermentada Green Goddess en lugar de mayonesa. Le dará un toque de sabor espectacular a tu ensalada habitual de patatas cocidas, huevos y beicon frito. leer más

patatas, apio, anchoas, huevos, beicon, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de la huerta con patatas fritas al hornoVistas: 12.287

Esta ensalada de patatas se elabora con todo lo que se puede cultivar en tu huerto, pero se distingue de otras ensaladas similares gracias al excelente sabor y textura que le aportan las patatas horneadas hasta que estén doradas. Se elabora con patatas pequeñas. leer más

Papas, chalotes, tomates cherry, pepinos, rábanos, guisantes tirabeques, mostaza de Dijon, miel, estragón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Tarta flambeada con huevos revueltos y queso de cabraVistas: 2.284

La tarta flambée francesa tradicional se prepara con una base de pan plano cubierta con crema agria, queso, cebolla y tocino, pero resulta aún más sustanciosa y sabrosa al añadirle huevos revueltos, pimientos Fresno y queso de cabra. Una buena base sería: leer más

Masa de levadura, tocino, queso cheddar, queso de cabra, pimiento Fresno, huevos, cebollas Vidalia, crema agria, estragón...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Chuletas de cerdo naturales con una ensalada tibia de tres tipos de judías y chicharrones.Vistas: 3.428

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso, frotadas con una mezcla de hinojo y cilantro, se fríen primero en la sartén hasta que estén doradas y luego se terminan de cocinar en el horno. Se sirven con una ensalada tibia de tres legumbres. leer más

Lomo de cerdo, cerdo, judías amarillas, habas, chalotas, tocino, semillas de hinojo, cilantro, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 510
Categorías: Postres, Frutas, Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Sandía con deliciosa sal y hierbas.Vistas: 3.070

El vibrante aroma y sabor veraniego de la jugosa sandía se complementa con sal especiada y el aroma igualmente vibrante de las hierbas frescas. La fragante albahaca y el estragón se muelen en un procesador de alimentos junto con la sal. Una pizca de esta mezcla es suficiente para... leer más

Sandía, albahaca, estragón...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Primavera con pasta fusilliVistas: 1.247

Los espárragos y los granos de maíz le dan a esta Pasta Primavera su vibrante aspecto y sabor primaveral, mientras que la raíz de hinojo y las aromáticas hojas de perejil y estragón la complementan a la perfección. Las verduras se saltean ligeramente en una sartén y se mezclan con la pasta cocida al dente... leer más

pasta en espiral fusilli, espárragos, maíz, bulbo de hinojo, queso asiago, estragón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 460
Categorías: Aperitivos, Canapés, Con salsas, Pez, .
Autor: - chef famoso
Canapés de trucha ahumada con salsa de crema agria y hierbas para dos personasVistas: 2.455

Mientras esperas la cena, prepara unos canapés sencillos pero deliciosos con pan de centeno integral, trucha ahumada y salsa de crema agria. La salsa se elabora con crema fresca, hierbas aromáticas finamente picadas, ralladura y jugo de limón. leer más

Crème fraîche, perejil, eneldo, cebollino, estragón, limón, pan negro, trucha...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo frito con mantequilla, mostaza de Dijon y lentejas calientesVistas: 5.759

Una forma interesante de cocinar pechuga de pollo consiste en untar un lado con mostaza de Dijon y espolvorearlo con una capa gruesa de pan rallado mezclado con estragón aromático picado. A continuación, se fríe el pollo en una sartén con el lado rebozado hacia abajo. leer más

pechugas de pollo, espinacas, lentejas, laurel, estragón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 610
Categorías: Parrilla, Carne, .
Costillas de cordero en una mezcla de especias con salsa de yogur y hierbas frescas.Vistas: 3.005
Contenido:

El carré de cordero se asa entero y luego se corta en hamburguesas individuales con hueso antes de servirlo. Esto garantiza que la carne quede increíblemente jugosa por dentro y cubierta con una deliciosa costra de especias por fuera, que incluye hinojo, comino, cilantro, pimienta negra y... leer más

Cordero, yogur, estragón, tomillo, semillas de hinojo, pimienta de cayena molida, comino, cilantro, pimienta negra, pimentón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Escalopes de pollo a la parrilla con ensalada de tomate y hierbas.Vistas: 2.371

Las pechugas de pollo, finamente aplanadas, se untan con aceite de oliva y se asan a la parrilla. La tierna carne solo necesitará un par de minutos por cada lado para cocinarse. Tenga cuidado de no cocinarlas demasiado para evitar que se sequen. Sírvalas con una guarnición sencilla... leer más

Tomates, ajo, cebolletas, vinagre de vino, albahaca, estragón, perejil, pechugas de pollo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 300
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, .
Autor:
ensalada de patatas de primaveraVistas: 3.273
Contenido:

Una ensalada de patatas puede resultar ligera y refrescante, con un toque primaveral, gracias a las verduras frescas y jugosas. Lo ideal es usar patatas rojas tiernas, cortadas en rodajas finas, junto con zanahorias también cortadas en rodajas finas. leer más

Ajo, mayonesa, vinagre de vino, vermut, tomillo, laurel, pimienta negra, patatas rojas, patatas, zanahorias, rábanos, pepinos, tomates cherry, cebolletas, perejil, eneldo, estragón, limón...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 280
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Trucha entera a la parrillaVistas: 57.474

La trucha entera a la parrilla es sencilla pero deliciosa. Solo necesitas pescado limpio, hierbas aromáticas y limón. Se le añaden manojos de eneldo, perejil y estragón, junto con rodajas de limón. El pescado se asa a la parrilla por ambos lados. leer más

trucha, eneldo, perejil, estragón, limón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pescado mediterráneo entero a la parrilla con vinagreta de jerez y estragón.Vistas: 2.642
Contenido:

¿Qué podría ser más delicioso que un pescado entero a la parrilla con una corteza dorada y crujiente y marcas de parrilla bien definidas? Para una experiencia verdaderamente deliciosa, rellene las cavidades de pescados mediterráneos como la dorada o la lubina con rodajas de... leer más

dorada, hojas de laurel, naranjas, estragón, perejil, vinagre de jerez, chalotas, mostaza de Dijon...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 473
Categorías: Ensaladas, Frondoso, .
Autor:
Ensalada con espárragos y raíz de hinojoVistas: 1.917

La ensalada se prepara con verduras frescas: lechuga Boston, mezcla de hojas verdes para ensalada, guisantes tirabeques, apio, hinojo y espárragos, que deben escaldarse previamente para ablandarlos un poco sin que pierdan su jugosidad. Para ello: leer más

Lechuga Boston, mezcla de ensalada, guisantes tirabeques, apio, espárragos, bulbo de hinojo, pistachos, anchoas, estragón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor:
Quiche de primavera con ricotta, jamón y cebolletas.Vistas: 9 011

Esta maravillosa tarta será una excelente manera de comenzar el día con el mejor ánimo, especialmente si necesita guardar el calor para la mesa festiva de Pascua, cuando todos se reunirán. La base de esta deliciosa y rica tarta de desayuno es leer más

Masa de levadura, queso ricotta, huevos, crema, cebolletas, eneldo, estragón, jamón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 460
Autor:
Pollo asado con verduras de primavera en glaseado de albaricoqueVistas: 3.431

Un plato delicioso, vibrante y apetitoso de pechuga de pollo salteada con zanahorias, espárragos y guisantes en una salsa agridulce de mermelada de albaricoque. Todas las verduras se cocinan a fuego lento por separado del pollo hasta que estén al dente, conservando así su sabor fresco y primaveral. leer más

Pechugas de pollo, espárragos, guisantes, mostaza de Dijon, cebolletas, mermelada de albaricoque, zanahorias, estragón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 430
Categorías: Sopas, Con pasta, .
Autor: - chef famoso
Sopa de fideos con huevoVistas: 8 399

Una deliciosa sopa de fideos cocinada a fuego lento en caldo de pollo durante no más de 10 minutos. Además de los fideos, agregue cebolla picada y un tallo de apio para un sabor más intenso, así como una mezcla de perejil y estragón. Un ingrediente adicional que le dará un toque especial a esta sopa es... leer más

fideos de huevo, apio, estragón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 167
Autor:
Sándwiches de pollo con té verde y batido de aguacateVistas: 2.805
Contenido:

El relleno de estos sándwiches está hecho de pechuga de pollo mezclada con cebolla, albahaca y estragón, y aderezado con salsa de yogur. El pollo se cuece previamente a fuego lento en té verde jazmín, lo que le da un sabor único e interesante. leer más

Pechugas de pollo, té verde, aguacate, zumo de manzana, zumo de lima, vinagre balsámico, estragón, albahaca, menta, pan blanco, lechuga, almendras...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 580
Autor: - escritora culinaria
Salsa para untar Diosa VerdeVistas: 3.485

La delicada textura del aguacate maduro y suave combina a la perfección con el yogur, creando una base espesa y aterciopelada para esta salsa. Esta combinación la convierte en una alternativa menos grasosa y más saludable que la tradicional salsa Green Goddess a base de crema agria. leer más

Aguacate, cebolla verde, estragón, perejil, yogur...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 70
Categorías: Ensaladas, Carne, .
Autor:
Ensalada de primavera con pollo y patatasVistas: 19.085

Las verduras frescas y jugosas le dan a esta ensalada un sabor primaveral: lechuga romana, pepino, pimiento y rábano. El pollo y las papas nuevas pequeñas le aportan consistencia y textura. Hierva las papas con piel para conservar sus nutrientes. leer más

Pollo a la parrilla, patatas rojas, pepinos, rábanos, pimientos, lechuga romana, vinagre de vino, yogur, estragón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 331
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo al horno con limón y hierbasVistas: 3.779

En lugar de un pollo grande, asa dos pollos pequeños en el horno. Esto ayudará a que se cocinen más rápido y se doren de manera más uniforme. Unta los pollos con mantequilla de hierbas aromáticas previamente. Usa una gran variedad de hierbas aromáticas, como: leer más

pollo, mantequilla, limón, perejil, perifollo, cebollino, estragón...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Alcachofas marinadasVistas: 13.829

Las alcachofas marinadas son un delicioso aperitivo mediterráneo que se puede servir con bebidas o en una mesa festiva. Y son mucho más fáciles de preparar de lo que piensas. Solo se utilizan los corazones tiernos y se retiran las partes duras. leer más

limón, alcachofas, ajo, tomillo, estragón, vino blanco...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: promedio Cantidad: 3 litros
Autor:
Pollo con hierbas y tomates al hornoVistas: 3.027

Este pollo adquiere su increíble sabor gracias a una aromática pasta de hierbas con nueces. Antes de cocinar, triture el perejil, el cilantro, el estragón y el eneldo en un procesador de alimentos junto con las nueces, el ajo y el aceite de oliva. Parte de esta pasta se utilizará para... leer más

Cebolla roja, perejil, cilantro, estragón, eneldo, nueces, ajo, vinagre de vino, yogur, pollo, tomates pera...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Salmón al horno con patatasVistas: 3.350

Filetes tiernos de salmón salvaje se hornean a baja temperatura sobre una cama de puerros, que se hornean previamente por separado durante unos minutos antes de colocar encima el pescado, untado con aceite de oliva y sal. leer más

puerros, salmón, patatas, chalotas, mantequilla, cebollino, estragón, perejil, zumo de limón...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor:
Tarta de espárragos de primaveraVistas: 3.773

Impresiona a tus invitados y hornea una tarta sustanciosa, deliciosa y crujiente con un sabroso relleno de queso y espárragos frescos. Usa hojaldre listo para usar para esta receta, y todo el proceso será un placer. Extiende la masa sobre una hoja de leer más

harina, hojaldre, queso mascarpone, huevos, ralladura de limón, cebollino, estragón, espárragos...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Pasta orzo cremosa con limón, pollo asado y ensalada de higos.Vistas: 2.906

Si te encanta el risotto pero buscas algo más rápido y sencillo, esta pasta orzo es perfecta. Su aspecto recuerda al arroz y se cocina de forma que adquiere una textura maravillosamente cremosa y aterciopelada, similar a la del risotto. leer más

Yogur, ajo, limón, muslos de pollo, pasta orzo, guisantes, queso de cabra, estragón, albahaca, lechuga, higos...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 430
Autor:
Pasta orzo cremosa con limón y pimienta acompañada de pollo asado.Vistas: 4.346

Los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel se asan a la parrilla, ya sea al aire libre o en interiores, hasta que se doren y adquieran deliciosas marcas de parrilla. Luego se cortan en rodajas y se sirven con una guarnición de pasta cremosa. Esta textura proviene del sabor... leer más

yogur, ajo, limón, muslos de pollo, pasta orzo, guisantes, queso de cabra, estragón, albahaca...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 317
Categorías: Ensaladas, Fruta, .
Autor: - restaurador
Ensalada de primavera con manzanasVistas: 2 251
Contenido:

La endivia, también conocida como achicoria para ensalada, es apreciada por su contenido en vitaminas, fibra dietética y jugosidad, lo que la convierte en un ingrediente excelente para ensaladas saludables. Para darle un sabor vibrante a tu ensalada de endivias, agrega una capa fina de... leer más

Manzanas, ensalada de endivias, queso azul, nueces, aceite de pepitas de uva, vinagre de jerez, estragón...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Autor:
Crema de sopa de apioVistas: 7 173

No es ningún secreto que el apio es conocido por sus propiedades dietéticas. A pesar de esto, se puede usar para hacer una sopa cremosa bastante sustanciosa con una textura delicada y un sabor multifacético. Esta sopa contiene tres tipos de apio: raíz sustanciosa, leer más

Raíz de apio, apio, jugo de limón, crema, semillas de apio, tomillo, estragón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, Pez, Queso, Salsas, Luces cortas, .
Autor:
Dip de camarones Green Goddess en un bol de panVistas: 2.066

Servir un aperitivo en un bol de pan es una forma divertida y original de entretener a un grupo de amigos. Lo ideal es usar una hogaza de pan de masa madre redonda u ovalada. Retira la miga, llena el bol con la salsa y desecha la miga. leer más

Pan blanco, camarones, queso crema, eneldo, perejil, cebolletas, estragón, mayonesa, crema agria...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Aceitunas marinadas en adobo cítricoVistas: 3.637

Las aceitunas comunes en salmuera pueden adquirir un sabor más intenso al marinarlas en una mezcla de cítricos, curry, estragón, pimiento rojo y ajo. Esta inusual combinación, al cocinarse a fuego lento durante un tiempo prolongado, les conferirá un sabor único e inconfundible. leer más

aceitunas, vinagre de vino, zumo de limón, hojuelas de pimiento rojo, curry, estragón...
Tiempo: 15 minutos. más el tiempo de marinado
Categorías: Ensaladas, Con frijoles, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de guisantes chinos con aderezo de alcaparrasVistas: 4.517
Contenido:

Esta ensalada rica en vitaminas contiene tres tipos de guisantes: tirabeques, guisantes chinos y guisantes verdes comunes. Los tirabeques y los guisantes chinos tienen vainas tan tiernas que se comen enteros, así que hiérvalos solo 1 o 2 minutos y cómaselos inmediatamente. leer más

Guisantes tirabeques, brotes de guisantes, mostaza de Dijon, zumo de limón, vinagre de Jerez, estragón, alcaparras...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 200
Autor:
Ensalada de cebada y bistróVistas: 3.892

La idea detrás de un bowl (del inglés "bowl") es servir una comida sustanciosa, sabrosa y saludable en un solo tazón, equilibrando armoniosamente todos los nutrientes: proteínas, grasas y carbohidratos. Los bowls también lucen hermosos y apetitosos. Ensamblar - leer más

Cebada perlada, tomates, lechuga frisée, aceitunas, pimientos, queso de cabra, estragón, salsa, huevos, tocino...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Autor: - restaurador
Buñuelos de gambas con salsa de pepinillosVistas: 4.345
Contenido:

Estas esponjosas frituras rellenas de verduras y mariscos, cubiertas con una corteza crujiente, son siempre un excelente aperitivo para acompañar una cerveza o una comida sustanciosa. Mezcle la masa con camarones, calabacín, cebolletas y jalapeños picados finamente y fríalas. leer más

Mayonesa, pepinillos encurtidos, mostaza Dijon, mostaza en polvo, estragón, jugo de limón, huevos, camarones, cebolletas, calabacín, ajo, chile jalapeño, harina, pimentón, leche agria, pepinillos...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Autor: - chef
Pasta linguini cremosa con langostaVistas: 6.354

La pasta linguine se sirve tradicionalmente con mariscos, y esta receta no es una excepción. Hierve la pasta y mézclala con una salsa de tocino frito y cebolla, puré de tomate y crema, que suavizará la acidez de los tomates, haciéndolos más tiernos y... leer más

Tocino, chalotas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, puré de tomate, crema, pasta linguini, queso parmesano, rúcula, albahaca, estragón, guisantes, langosta...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Filete de ternera London broil con mantequilla de hierbasVistas: 4.424
Contenido:

El London broil es un corte de carne marinado, sellado y cortado en lonchas finas. Normalmente se prepara con un filete de redondo o un corte del muslo de ternera, un corte bastante fibroso y magro que se cocina demasiado y se seca con facilidad. leer más

caldo, salsa de soja, salsa Worcestershire, zumo de limón, ternera, mantequilla, cebollino, perejil, perifollo, estragón...
Tiempo: 5 horas 12 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Pez, .
Autor: - chef
Bruschetta con gambas, estragón y rúculaVistas: 6.779
Contenido:

Estas bruschettas italianas de camarones con un sabor intenso y toques de estragón fresco son perfectas como aperitivo. La salsa también se puede servir sola sobre pasta o puré de papas, y una tostada crujiente ayudará a absorber hasta la última gota de esta increíble salsa. Para: leer más

Pan ciabatta, queso mascarpone, camarones, estragón, rúcula, tostadas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Pez, .
Autor:
Mini sándwiches de camaronesVistas: 4.365

La salsa remoulade francesa se prepara con mayonesa, mostaza, alcaparras, pepinillos y hierbas aromáticas. Se suele servir con mariscos; por ejemplo, la remoulade es un excelente acompañamiento para las gambas. Las gambas se mezclan con la salsa y luego se cubren con... leer más

Bollo dulce, mostaza de Dijon, mayonesa, apio nabo, camarones, estragón, pepinillos...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 mini sándwiches
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Verduras, .
Autor: - chef
Rollitos de verduras con salsa de estragón y limón.Vistas: 4.622
Contenido:

Un aperitivo francés muy popular es la crudité, elaborada con verduras frescas, a menudo cortadas en bastones y acompañadas de salsas. Estos aperitivos son saludables, rápidos de preparar y, sobre todo, resultan vistosos e interesantes en la mesa. Uno de los más originales es... leer más

yogur, estragón, limón, zanahorias, pimientos, pepinos, cebollino...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas.
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor: - chef famoso
Maíz a la parrilla perfecto con mantequilla verdeVistas: 10.939
Contenido:

Si nunca antes has asado maíz en mazorca, estás de suerte de haber encontrado esta receta. Consiste en asar las mazorcas sin quitarles la cáscara. Remoja el maíz en agua con sal primero para que no... leer más

Maíz, mantequilla, pimienta de cayena molida, comino, chile ancho, albahaca, cebollino, estragón, salsa Worcestershire, pimentón...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Verduras de verano rellenas de bulgur y champiñonesVistas: 11.954

Las verduras rellenas siempre lucen deliciosas e interesantes en la mesa. Prepara un aperitivo con varios tipos de verduras y sírvelas de forma atractiva. Rellena cuencos preparados con pimientos dulces, tomates y calabacines rellenos con un abundante relleno de: leer más

Granos de bulgur, pimientos dulces, calabacín, calabaza amarilla, tomates, cebollas, champiñones, ajo, estragón, queso parmesano...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 276
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Ostras a la parrilla con salsa mignonette, hierbas y chiles.Vistas: 3.337

Las costumbres de consumo de ostras en América y Europa han diferido desde la antigüedad, como lo demuestran diversas excavaciones arqueológicas. Mientras que en Europa las ostras se consumen tradicionalmente crudas, en América se cocinan e incluso se preparan con... leer más

chile, vinagre de arroz, jugo de lima, cebollino, cilantro, estragón, miel...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Pollo salteado con puerros, pilaf de limón y ensalada de la huerta.Vistas: 5 128
Contenido:

Una receta de Rachael Ray, presentadora del programa de cocina "Comidas en 30 minutos", chef famosa, empresaria y escritora gastronómica. Rachael promueve un estilo de cocina "rápido y fácil" y enseña platos sencillos que requieren... leer más

Pechugas de pollo, arroz de grano largo, vino blanco, pimiento dulce, judías verdes, calabacín amarillo, espinacas, rúcula, puerros, estragón, tomillo...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - escritora culinaria
Sopa de guisantes verdesVistas: 3 124

Esta sopa de guisantes, de un verde brillante y ligero, te transportará al verano incluso en invierno, ya que se puede preparar con guisantes frescos o congelados. Con pocos ingredientes, resulta increíblemente sabrosa y nutritiva. Además, es muy fácil de preparar. leer más

guisantes, estragón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 93
Categorías: Ensaladas, Fruta, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de tomate, sandía y fresaVistas: 4 135

Se cree que los alimentos rojos energizan y revitalizan el cuerpo. Prepara esta ensalada energizante con tomates, sandía y fresas. No solo te dará energía, sino que también será un refrescante manjar en un caluroso día de verano. leer más

Sandía, fresas, tomates para ensalada, tomates cherry, zumo de limón, vinagre balsámico, estragón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Sándwiches de vieiras fritas en mantequillaVistas: 3 157

Las vieiras son apreciadas no solo por su valor nutricional —son ricas en proteínas, yodo y ácidos grasos omega-3— sino también por su versatilidad culinaria. Se pueden comer crudas, hervidas, fritas o marinadas. Son deliciosas en cualquier preparación y en cualquier plato. Una de ellas es... leer más

Vieiras, panecillos para perritos calientes, lechuga, perejil, cebollino, tomillo, estragón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Sándwiches de langosta al estilo de MaineVistas: 2 271

Los sándwiches de langosta más deliciosos se preparan en la región de Nueva Inglaterra, en Estados Unidos, especialmente en Maine, donde abundan las langostas y donde saben mucho sobre este manjar. Tradicionalmente, los sándwiches de langosta se preparan en sartenes rectangulares y planas. leer más

Langosta, pepinos, panecillos para perritos calientes, cebolletas, mayonesa, estragón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 sándwiches
Autor:
Lomo de cerdo ahumado marinado en cervezaVistas: 3.404
Contenido:

El lomo de cerdo marinado en una mezcla de cerveza belga y condimentos para barbacoa americana es increíblemente jugoso y sabroso. Ásalo a la parrilla sobre brasas con madera ahumada y la carne adquirirá un delicioso aroma a especias, lúpulo y... leer más

Cerdo, cerveza ligera, hoja de laurel, sal marina en escamas, aceite de semilla de uva, pimienta de Jamaica, semillas de anís, cilantro, pimienta negra, romero, estragón...
Tiempo: 49 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - restaurador
Pollo al horno con lechuga y aderezo provenzal.Vistas: 3.933
Contenido:

Es difícil impresionar a alguien con un plato de pollo, pero esta receta te ayudará a crear un plato inusual a partir de un ingrediente tan común. Esta carne fácil de cocinar prácticamente no requiere tiempo de horneado, y la salsa es perfecta. leer más

Pollo, vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon, romero, tomillo, ralladura de limón, estragón, lechuga Boston, zumaque...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo en salsa de mostazaVistas: 65.680
Contenido:

El pollo en salsa de mostaza es un plato delicioso que satisfará incluso al paladar más exigente. La carne es increíblemente jugosa y tierna. La mostaza le aporta un sabor picante y un aroma maravilloso, mientras que el vino le da un toque refinado y original. Servido con: leer más

Muslos de pollo, champiñones, tomates pera, vino blanco, estragón, mostaza, crema agria...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Sándwich de atúnVistas: 22.731
Contenido:

Los bagels —panecillos esponjosos elaborados con masa de levadura escaldada— también se utilizan para preparar sándwiches en lugar de los tradicionales panecillos y pan. Si bien los bagels tienen raíces judías, su miga densa y húmeda se ha convertido en la favorita de casi todo el mundo. leer más

bagels, queso crema, atún, tomates, pepinos, lechuga Boston, alcaparras, estragón, eneldo, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef
Filete de salmón con piña y salsa de guacamole.Vistas: 13.277
Contenido:

Filete de salmón tierno, asado a la parrilla con una mezcla de hierbas, acompañado de piña asada, decorado con hierbas frescas y servido con una salsa de aguacate con un toque cítrico. Este plato se puede preparar al aire libre con una parrilla portátil o... leer más

Salmón, piña, guacamole, aguacate, anchoas, cebollino, albahaca, estragón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 393
Autor: - escritora culinaria
Quesadilla con pavo ahumado, queso brie y albaricoquesVistas: 2.515

La combinación única de pavo ahumado, queso Brie suave y cremoso, y mermelada de albaricoque le da a este plato a base de tortilla de trigo un sabor maravilloso. La quesadilla se puede asar a la parrilla o freír en sartén y se sirve con una mezcla de hierbas frescas y aromáticas... leer más

Tortilla, pavo, queso brie, mermelada de albaricoque, rúcula, estragón, menta, orégano, albahaca, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Pasta Primavera con guisantes, espárragos y col rizadaVistas: 4.037

La primavera es un plato clásico de pasta elaborado con hierbas frescas trituradas hasta formar una pasta. Esta receta utiliza la popular pasta penne y verduras verdes como guisantes tiernos, espárragos y espárragos rizados. leer más

Pasta penne, guisantes tirabeques, espárragos, col rizada, queso pecorino romano, ralladura de limón, cebollino, estragón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Tortitas con salmón en salsa de vinoVistas: 2.452
Contenido:

Estas exquisitas y finas tortitas están rellenas de salmón ahumado escalfado en una rica salsa de vino blanco, tomates y hierbas. Una verdadera obra maestra culinaria que engalanará cualquier mesa festiva, y que además no requiere mucho tiempo ni esfuerzo. leer más

harina, huevos, leche, mantequilla, vino blanco, estragón, salmón ahumado, puré de tomate...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Sopa de puré de tomate con tortitas y hierbas aromáticas.Vistas: 1.661

Los panqueques cocinados con hierbas aromáticas, acompañados de un delicado puré de tomate, crean un plato único. Sus vibrantes colores y su apetitosa apariencia realzarán tanto las mesas cotidianas como las festivas. Cada ingrediente es valioso, ya que aporta... leer más

Harina de primera calidad, leche, huevos, cebolletas, perejil, estragón, ghee, tomates pera...
Tiempo: Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pez, .
Wellington de salmón con puerrosVistas: 4.441
Contenido:

Receta paso a paso para preparar salmón Wellington con puerros. leer más

puerro, cebolla roja, estragón, vino blanco, hojaldre, harina, huevos, salmón, nata, mostaza...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8-10
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Wellington de cerdo con hierbas y uvasVistas: 5 160

Receta paso a paso para preparar Wellington de cerdo con hierbas y uvas. leer más

Cerdo, masa de levadura, queso Gruyère, chalotas, vinagre de vino, uvas, mostaza integral, tomillo, perejil, estragón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 651
Categorías: Salsas, Condimentos, .
Autor: - chef famoso
vinagre de vino de estragónVistas: 6 210

Esta es una receta fantástica para preparar vinagre aromatizado para ensaladas o para aderezar pescado. leer más

vinagre de vino, estragón, cebollino, vinagre de estragón...
Tiempo: 20 minutos.
Remolachas al horno con hierbasVistas: 7.577

Receta detallada con fotos.

remolacha, estragón, perejil...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - restaurador
Ensalada de remolacha con queso de cabra y piñonesVistas: 4.971
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Remolacha, pimienta negra, estragón, espinacas, vinagre de arroz, salsa de soja, salsa Worcestershire, mostaza, queso de cabra, piñones...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor:
Sangría de perlas con melocotones blancos y estragón.Vistas: 2.474

En esta bebida, el estragón se infusionó con vino y le dio al cóctel su aroma a té. leer más

tapioca, vino blanco, jugo de uva, duraznos, licor de flor de saúco, estragón...
Tiempo: 4 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Sándwich de langosta con mantequillaVistas: 3.743

Receta detallada con fotos.

langosta, panecillos para perritos calientes, cebolletas, estragón, pimentón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - restaurador
Sándwich de langosta con salsa de vino blancoVistas: 5.686
Contenido:

Un sándwich con langosta salteada en un pan brioche frito con mantequilla. leer más

Langosta, pan brioche, salsa picante, crema, yogur, mayonesa, jugo de limón, vino blanco, pimienta negra, laurel, estragón, tomillo, cebollino, mostaza en polvo, mostaza...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - copropietario del restaurante
Sándwich de langosta con mantequilla para niñosVistas: 2.358

Receta detallada con fotos.

Langosta, panecillos para perritos calientes, apio, estragón, zumo de limón, cebollino, mayonesa...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 – 4
Autor:
Perrito caliente de langostaVistas: 3.765

"Estos son los rollos de langosta caseros más deliciosos del mundo entero." leer más

Langosta, panecillos para perritos calientes, apio, estragón, cebollino, zumo de limón, mayonesa...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6


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