Recetas culinarias

A algunas personas les gusta el guacamole con trozos, mientras que otras prefieren una textura suave y cremosa. Para esto, necesitarás una licuadora o procesador de alimentos. Licúa el aguacate y el pimiento...

Esta salsa para mojar al estilo japonés combina a la perfección con verduras o judías verdes en tempura. Colócalas alrededor del bol, moja y disfruta. Pruébala con batatas asadas o...

Los tomatillos, o tomatillos, le dan al clásico guacamole de aguacate un toque refrescante y ácido que combina a la perfección con el picante de los chiles jalapeños y el fragante cilantro. Se les quitan las semillas...

¿Qué podría ser más delicioso y saludable que un plato hecho con verduras de temporada del mercado de agricultores? Esta guarnición sencilla pero deliciosa utiliza las verduras de invierno más sabrosas y...

Shira-ae es una ensalada japonesa ligera de espinacas y tofu, increíblemente tierna, cremosa y saludable. Es fácil de preparar: se mezcla tofu triturado con espinacas blanqueadas y hierbas aromáticas.

Esta receta de Ina Garten no requiere cocción. Para preparar hummus solo necesitas un procesador de alimentos, 10 minutos de tu tiempo e ingredientes básicos que ya tienes en tu despensa: garbanzos enlatados,...

Esta sopa de brócoli baja en calorías, pero a la vez saciante y saludable, es increíblemente suave y cremosa incluso sin añadirle crema. Su textura aterciopelada proviene del brócoli amarillo...

Este sustancioso guiso de carne lleva un rico chili y carne horneada bajo una capa de sabroso pan de maíz. Para prepararlo, cocine a fuego lento la carne molida en una salsa de tomate con maíz y especias, junto con...

Este delicioso guiso al estilo italiano se prepara en varias etapas. Las albóndigas, hechas con una mezcla de carne molida de res y cerdo, se hornean individualmente en una sencilla salsa de tomate; la polenta se cocina y luego...

Si no tienes tiempo para preparar un desayuno completo y sustancioso por la mañana, una olla de cocción lenta te salvará. Trabajará por ti toda la noche, para que puedas despertarte y sentarte a la mesa sin perder tiempo.

Prepara una deliciosa lasaña dorada con el sabor de los tradicionales vareniki (albóndigas) con patatas y cebollas fritas. Se elabora con masa casera para vareniki, que se corta...

Este guiso otoñal se prepara con frutas y verduras de temporada, reconfortando con su sabor y aroma, y ​​su apetitosa apariencia siempre alegra el ánimo. Incluye calabaza moscada guisada con salsa agridulce...

En esta receta, Rachel Ray combina dos platos populares estadounidenses: el pastel de carne y la sopa de mariscos. Este guiso espeso y cremoso con papas, tocino frito, maíz y auténtica carne de cangrejo se sirve...

Esta cazuela sorprendentemente sencilla se prepara en una sartén apta para horno. Primero se fríen los huevos, luego se cubren con espaguetis cocidos, se espolvorea con mozzarella rallada y...

Los amantes de la sopa de tomate con sándwiches de queso caliente apreciarán esta receta. ¡Es igual de deliciosa, pero servida como una espectacular cazuela! En lugar de hornear...

Lo mejor de este plato es que no necesitas cocinar el arroz ni asar las verduras por separado: simplemente se coloca todo en una bandeja para hornear y se hornea. Perfecto para una cena después del trabajo. Delicioso, saludable y no...

Cualquiera que haya probado las patatas ralladas fritas de la cadena de restaurantes estadounidense Cracker Barrel se enamora de ellas e intenta recrearlas en casa. Esta receta es una de las versiones más exitosas...

Ahora puedes comer espaguetis con albóndigas en salsa de tomate con las manos, en lugar de en platos hondos. Cada bocado de esta cazuela de pasta está repleto de pequeñas y jugosas albóndigas y...

La skordalia es una salsa griega hecha con puré de patatas, especialmente popular durante la Cuaresma y que a menudo se sirve con bacalao frito. Esta receta combina el puré de patatas con puré de patatas al horno...

Sorprende a tus seres queridos con una mermelada de tomate original. Los tomates contienen suficiente pectina y, al cocinarlos durante un tiempo prolongado, adquieren la consistencia perfecta para una mermelada. Los tomates pelados se cocinan en...

Este delicioso y sustancioso chili vegetariano con pan de maíz se prepara completamente en una sola sartén, evitando así una montaña de platos sucios. Para esta receta, prepare una sartén de hierro fundido...

Estas hamburguesas vegetarianas parecen auténticos sándwiches de pollo frito, pero en realidad están repletas de proteínas vegetales, fibra y un sinfín de beneficios para la salud. Y no solo eso...

Estos filetes de coliflor fritos con un rebozado dorado y crujiente son tan deliciosos que ¡hasta los carnívoros envidiarán a los vegetarianos! Corta la coliflor en rodajas uniformes...

El aceite de oliva, la sal y la pimienta negra realzan el sabor de las coles de Bruselas al asarlas. Para que queden perfectamente crujientes, colócalas en una bandeja para hornear...

No tienes que esperar al verano para preparar este delicioso tentempié. La receta utiliza melocotones liofilizados, que están disponibles todo el año. Tienen un sabor y aroma intensos que...

Este postre crujiente deleitará a todos con su clásica combinación de sabores a manzana y canela. Es fácil de preparar y no requiere horneado. Necesitarás cuadrados crujientes de canela, liofilizados...

Este pastel de una sola capa puede que no parezca gran cosa, pero es perfectamente húmedo, con el dulzor justo y es un complemento ideal para cualquier pequeña celebración familiar. Además, es muy fácil de preparar...

Para preparar unas deliciosas y esponjosas tostadas francesas para el desayuno, no hace falta madrugar. Todo se prepara la noche anterior. Simplemente coloca rebanadas de pan duro en una fuente para hornear...

Esta sopa de cebolla, coronada con picatostes de queso fundido, solo parece complicada a primera vista. En realidad es fácil de preparar; solo necesitas tiempo para freír bien las cebollas y...

Si planeas hacer una tarta con rejilla, esta receta es la mejor. La masa es perfecta para una cubierta de rejilla. La combinación de manteca vegetal y mantequilla hace que sea increíblemente fácil de trabajar...

Si prefieres las galletas crujientes a las blandas, sin duda te encantará esta opción. Es deliciosa, crujiente, desmenuzable y repleta de deliciosas chispas de chocolate. Para...

El ingrediente principal de esta ensalada es pechuga de pollo cocida a fuego lento en un caldo sabroso. Este método de cocción la hace muy tierna y jugosa. Córtala en trozos pequeños y sírvela con...

Este plato clásico italoamericano es perfecto para grandes cenas familiares y días festivos: una opción infalible que encantará a todos. El vino Marsala y los champiñones le dan a la salsa un sabor intenso...

Si este año tu feed de Instagram se ha llenado de fotos de café batido, no eres el único. El café Dalgona, hecho con café instantáneo, azúcar y agua, se ha convertido en uno de los más populares...

Esta guarnición será un complemento espectacular para tu mesa navideña. Es fácil de preparar y tiene una presentación impresionante. Zanahorias enteras peladas se hornean y se sirven al estilo mexicano, rociadas con crema agria...

Esta ensalada se prepara con col rizada fresca y está repleta de vitaminas y fibra. Para que la col rizada cruda sea más fácil de digerir, córtela en tiras finas y, si lo desea, tritúrela con las manos. Mezcle con...

Un pastel hecho con esta masa resulta tierno, hojaldrado y desmenuzable. Todo esto gracias a la adición de una generosa cantidad de mantequilla, vodka frío y una receta sencilla, pero...

Para preparar el pudín de pan perfecto, los trozos de challah se tuestan previamente en el horno. Esto no solo les aporta más sabor, sino que, lo que es más importante, les ayuda a absorber la mayor cantidad posible de...

Deleita a tu familia con unas deliciosas y esponjosas tortitas de leche agria para el desayuno. La masa contiene levadura en polvo para asegurar que las tortitas suban bien y queden esponjosas, y bicarbonato de sodio para darles una textura agradable...

Para obtener el pollo frito más delicioso, frótalo con una mezcla de especias secas y marínalo durante toda la noche para asegurar que el sabor penetre hasta el hueso. No te preocupes: dora...

¡Este pastel marca la pauta para otros pasteles de coco! Increíblemente ligero pero con un sabor intenso, este pastel de coco luce festivo y majestuoso. Obtendrás una experiencia verdaderamente...

Lo que hace que esta lasaña sea tan deliciosa es su espesa salsa de carne, que necesita cocinarse a fuego lento durante varias horas para desarrollar todos sus sabores y aromas. Además de ricotta, la capa de queso también incluye queso parmesano, que tiene un agradable...

El cóctel Wabbit se creó en Bottle & Bond Kitchen and Bar en Kentucky, una de las destilerías incluidas en el popular recorrido del whisky. Los camareros locales decidieron llevar el bourbon a un nuevo nivel de sabor...

La receta de esta bebida fue compartida por Biltong, un bar estadounidense con ambiente sudafricano y reconocido por sus cócteles creativos. El celery sour lleva ginebra infusionada con piña...

La ensalada de col aderezada con vinagre aporta un sabor refrescante y ácido, y es el complemento perfecto para platos de carne contundentes como el cerdo desmenuzado o las costillas asadas.

Deleita a tus amigos y familiares con un crujiente turrón casero con el equilibrio perfecto entre dulce y salado. Para prepararlo, definitivamente necesitarás un termómetro para caramelo o para freír. Cuando el azúcar...

Mientras se asa el pavo navideño, prepara la salsa más deliciosa para acompañarlo. Su rico sabor proviene de un caldo casero hecho con menudillos, cebollas y hierbas aromáticas frescas, y...

El Bee's Knees es un cóctel estadounidense creado durante la Prohibición. Consta de tan solo tres ingredientes: ginebra, miel y zumo de limón: ¡una combinación sorprendente! Por...

El tequila sour es un cóctel agridulce y refrescante, realzado en esta receta con jugo natural de piña y salvia. Agita bien la salvia, la piña y el jarabe simple en una coctelera...