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Recetas culinarias


Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor: - escritora culinaria
limonada de cereza y limaVistas: 5 616

Una bebida deliciosa y refrescante, ideal para una gran reunión de invitados en Semana Santa, elaborada con refresco de limón y lima. Su efervescencia se realza con el sabor chispeante del zumo recién exprimido.

Agua con gas, zumo de lima, cereza marrasquino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
Autor:
Sándwich de jamón y pepinillosVistas: 3.694

El jamón glaseado que sobró de una fiesta navideña es ideal para preparar una ensalada de sándwich para el desayuno. Tritura el jamón y los pepinillos en un procesador de alimentos...

jamón, pepinillos encurtidos, pepinillos, apio...
Tiempo: 10 minutos.
Autor:
Donut con cola de conejoVistas: 2.726

Un desayuno festivo de Pascua también puede tener forma de conejito. Una alegre rosquilla con forma de cola y patitas de conejo sin duda te alegrará el día. No necesitas nada especial...

Malvaviscos, crema de malvavisco, confeti, hojuelas de coco, donas...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Autor: - escritora culinaria
Guisantes de primavera con pancetaVistas: 4.853

Una deliciosa guarnición de guisantes verdes fritos con panceta y cebolla. La panceta crujiente contrasta a la perfección con los tiernos guisantes salteados en mantequilla, mientras que el zumo y la ralladura de naranja le dan un toque de...

guisantes, panceta, zumo de naranja, chalotas, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
Autor:
Domingo del Conejo de PascuaVistas: 2.585

Transforma un helado de vainilla común en un adorable helado con forma de conejito escondido en un cono de waffle. Este postre seguro hará sonreír a todos y los cautivará con su sabor y textura.

Helado de vainilla, galletas con trocitos de chocolate, malvaviscos, crema...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor:
Conejitos de malvavisco en un palitoVistas: 6 214

Los conejitos de malvavisco comprados en la tienda pueden lucir festivos y usarse como decoración de Pascua. Los malvaviscos se ensartan en palitos largos y se sumergen en chocolate derretido. Antes de que se endurezca...

malvaviscos, chispas de chocolate, aceite de coco, mermelada...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 conejos en un palo
Autor:
Tortitas de zanahoria con forma de conejito de PascuaVistas: 2.855

Prepara unas tortitas inspiradas en el pastel de zanahoria y colócalas en un plato formando un conejito de Pascua corriendo. Será un desayuno delicioso y bonito que podrás preparar enseguida.

Zanahorias, panqueques, harina de primera calidad, queso crema, chispas de chocolate (gránulos), huevos, leche agria, canela, jengibre molido, nuez moscada, nueces pecanas, pasas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, De huevos, .
Autor:
Huevos de Pascua marinados con zanahoriasVistas: 3 173

Los huevos en la mesa de Pascua son huevos duros, que se comen solos, pero también se pueden encurtir, tiñéndolos de amarillo o burdeos. Los huevos encurtidos se utilizan en la preparación de...

Huevos, zanahorias, vinagre de sidra de manzana, cilantro, mostaza, laurel, hojuelas de pimiento rojo, cúrcuma...
Tiempo: 25 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 huevos
Autor: - chef famoso
Postre sencillo de frutos rojosVistas: 3.888

El yogur griego espeso es una base excelente para un postre saludable y bajo en calorías, donde puede sustituir a las cremas más pesadas. Combina el yogur con miel aromática, jengibre confitado y...

Yogur, fruta confitada, raíz de jengibre, miel, naranjas, moras...
Tiempo: 2 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 289
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas de avena, miel y pasasVistas: 7.891

Estas deliciosas galletas suaves se elaboran sin azúcar añadido. La miel y la pasta de almendras les aportan un dulzor agradable y sutil. La avena y las pasas les dan textura. La masa es fácil de amasar a mano.

Mantequilla, miel, huevos, pasta de almendras, extracto de vainilla, leche en polvo, harina de repostería, harina integral, canela, copos de avena, pasas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 piezas. Contenido calórico: 100
Autor: - escritora culinaria
Magdalenas de zanahoria con glaseado de queso cremaVistas: 10.537

Magdalenas de zanahoria fáciles, rápidas y deliciosas. La zanahoria rallada finamente y el puré de manzana les dan a estas magdalenas un sabor único, perfectamente complementado por las nueces...

Harina integral, harina de primera calidad, canela, nuez moscada, azúcar moreno, huevos, zanahorias, puré de manzana, extracto de vainilla, nueces, queso crema, azúcar glas, limón...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 unidades. Contenido calórico: 277
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Autor:
Exquisito pastel de chocolateVistas: 8.574

Una mezcla de chocolate negro, cacao en polvo y café instantáneo le da a este pastel un sabor y aroma indescriptiblemente ricos, realzados maravillosamente por especias como el cardamomo y la vainilla. Gracias a...

Harina de primera calidad, azúcar, cardamomo, cacao, café, extracto de vainilla, yogur, leche, huevos, pasas, chocolate negro, azúcar glas...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 180
Autor:
Brownie ligero con tarta de quesoVistas: 13.019
Contenido de la receta:

Un delicioso brownie de chocolate será más ligero si sustituyes parte de él por una tarta de queso baja en calorías elaborada con queso crema bajo en grasa. Además, este postre...

Queso crema, azúcar, queso Neufchâtel, extracto de vainilla, huevos, chocolate negro, mantequilla, harina de primera calidad, cacao, pimienta de cayena molida, azúcar moreno, leche agria, kéfir...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 cuadrados (de 5 cm) Contenido calórico: 200
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de avena suaves con pasasVistas: 18.945

Las galletas de avena suaves se elaboran con una mezcla de harina de trigo y copos de avena. Para que queden esponjosas, se recomienda verter la harina en una taza medidora con una cuchara en lugar de echarla directamente en el bol.

Pasas, harina integral, canela, puré de manzana, mantequilla, azúcar moreno, huevos, extracto de vainilla, copos de avena...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas. Contenido calórico: 232
Autor:
Pastel de pudín de malta y chocolateVistas: 6 209

Hornea un pastel de chocolate con un centro de pudín tierno que te cautivará por su humedad y suavidad. Solo requiere un poco de mantequilla, que no afectará...

Harina de trigo común, harina integral, azúcar moreno, cacao, chocolate de malta, leche, huevos, mantequilla, extracto de vainilla, azúcar glas...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 Contenido calórico: 203
Autor:
Cuadraditos de avena y mermeladaVistas: 8 190

Esta sencilla tarta está lista en menos de media hora y se corta en cuadraditos que se pueden servir como galletas o pasteles. Además de ser increíblemente fácil de preparar, este postre es delicioso.

Masa picada, mermelada de fresa, copos de avena, harina de primera calidad, mantequilla, azúcar moreno, azúcar...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 14 piezas. Contenido calórico: 210
Autor:
Pudín de pan con arroz salvaje, arándanos y salsa de naranja y caramelo.Vistas: 3.337

El pudín de pan es una forma maravillosa de disfrutar de deliciosos productos horneados caseros sin la molestia de preparar la masa, y también es una manera deliciosa de aprovechar el pan duro y los bollos que te da pena tirar. Si...

Bollo dulce, leche evaporada, leche, azúcar, extracto de vainilla, nuez moscada, huevos, arroz salvaje, arándanos, almendras, naranjas...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 282
Autor:
Gachas de arroz con coco cocinadas a fuego lento en olla de cocción lentaVistas: 5 381

Esta papilla de cocción lenta se prepara con arroz integral de grano corto y una mezcla de leche y agua de coco, que transforma el almidón del arroz en un pudín maravillosamente suave y cremoso. Además...

Agua de coco, leche de coco, azúcar, extracto de vainilla, arroz integral, mantequilla, limón...
Tiempo: Las 7 en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 150
Autor:
Mousse de mantequilla de cacahueteVistas: 10.681

Un postre dietético saludable, rico en proteínas y sin lácteos. La mousse está hecha con tofu suave y mantequilla de cacahuete. Solo un tercio de taza...

tofu, mantequilla de cacahuete, azúcar glas, crema de malvavisco, cacahuetes, chocolate...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 258
Autor:
Banana Split a la parrillaVistas: 8 653

Los plátanos fritos en mantequilla, espolvoreados con azúcar moreno, desarrollan una ligera costra caramelizada que los suaviza y endulza aún más. Esto da como resultado un postre delicioso.

Azúcar moreno, canela, plátanos, mantequilla, yogur, almendras, chocolate, frambuesas...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 295
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Brownies saludablesVistas: 50.922

A diferencia de los brownies tradicionales, estos pasteles contienen muy poca mantequilla, pero nunca adivinarías por su sabor que son casi aptos para dietas: son tan suaves y...

Mantequilla, chocolate negro, azúcar moreno, azúcar, extracto de vainilla, huevos, café, cacao, harina de primera calidad...
Tiempo: 2 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 cuadrados (de 5 cm) Contenido calórico: 158
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Pastel de cola de conejito de PascuaVistas: 4.441

Este impresionante pastel de Pascua, con forma de conejito saltando hacia un agujero, cautivará a tus invitados con su dulce apariencia y sabor a coco. El pastel se elabora a partir de una capa de bizcocho en forma de cúpula horneada en un bol para...

Harina de primera calidad, pepitas de chocolate (gránulos), copos de coco, crema de coco, azúcar glas, leche, nata, huevos, piña, albaricoques secos, pajitas saladas, mermelada...
Tiempo: 4 horas 55 minutos Complejidad: promedio Porciones: 10 - 12
Autor:
Mini cupcakes con forma de huevo de PascuaVistas: 7.395
Contenido de la receta:

Estos cupcakes con forma de huevo en tonos pastel serán un centro de mesa maravilloso para tu mesa navideña. Y si vas a tomar el té, sírvelos a tus seres queridos junto con los dulces tradicionales...

Harina de primera calidad, ralladura de limón, extracto de vainilla, leche, huevos...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cupcakes
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Tarta de Pascua con nido de pájaro y mini huevosVistas: 14 178

Esta preciosa tarta festiva está hecha con capas de chocolate húmedo cubiertas con una ligera crema de mantequilla en tonos pastel y coronada con un nido de fideos de arroz fritos bañados en chocolate.

Chocolate negro, cacao, fideos de arroz, harina de primera calidad, huevos, leche, bombones de chocolate...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 12
Autor:
Cazuela de cebollas VidaliaVistas: 2.743

Un plato maravilloso para tu mesa de Pascua. Asa las cebollas en una salsa cremosa y sírvelas como guarnición del plato principal de carne. La variedad de cebolla Vidalia americana tiene un sabor suave y agradable...

Cebolla Vidalia, vino blanco, ghee, pan rallado panko, cebolleta, nuez moscada, pimienta de cayena molida, nata...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Pan de mono con quesoVistas: 4.843

Este pan de mono, hecho en forma de numerosas bolas entrelazadas que se separan y se comen con las manos, se hornea utilizando un método simplificado con masa de pan hojaldrada comprada en la tienda. La masa ya está...

hojaldre, queso parmesano, ajo granulado, tomillo, romero, orégano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Tarta de queso baja en grasaVistas: 30.359

Este pastel de queso saludable está hecho con una mezcla de queso crema bajo en grasa y reducido en grasa, y crema agria semidesnatada. A pesar de esto, el postre es muy...

Galletas saladas, mantequilla, queso crema, queso Neufchâtel, azúcar, crema agria, huevos, harina de primera calidad, extracto de vainilla, limón...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 229
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Autor:
pan de plátano marmoleadoVistas: 20.414

El efecto marmolado le da a este pan de plátano un aspecto y sabor más festivo, perfecto tanto para el día a día como para ocasiones especiales. La masa se elabora con dos plátanos muy maduros, lo que le aportará un...

Harina de primera calidad, chocolate negro, plátanos, azúcar, huevos, harina integral, yogur, kéfir, extracto de vainilla...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 203
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Barritas de chocolate y mantequilla de cacahuete saludables sin hornearVistas: 1.710
Contenido de la receta:

Este postre por capas se prepara sin hornear. Las capas se colocan en un molde y se dejan enfriar en el refrigerador, luego se cortan en barras o cuadrados. La primera capa es una base hecha de...

Galletas de barquillo, mantequilla, chispas de chocolate (gránulos), chocolate negro, queso crema, mantequilla de cacahuete, yogur, azúcar glas, cacahuetes...
Tiempo: 4 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 piezas. Contenido calórico: 250
Autor:
Crumble de melocotón a la parrilla envuelto en papel de aluminioVistas: 1.762

El crisp es un pastel de frutas estadounidense cubierto con un streusel súper crujiente. Estos pasteles suelen contener una generosa cantidad de mantequilla, lo que le da a la corteza su textura perfecta...

Azúcar moreno, mantequilla, melocotones, granola, yogur...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 270
Autor:
Tostadas francesas saludables en papel de aluminio a la parrilla.Vistas: 3.806

Un postre delicioso en un picnic es inusual y poco común. Sin embargo, después de una deliciosa comida a la parrilla, puedes hornear tostadas francesas para que no sean solo pan horneado, sino un verdadero...

Mantequilla, leche evaporada, huevos, jarabe de arce, extracto de vainilla, canela, pan multigrano, grosellas, frambuesas, arándanos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 400
Autor:
Espaguetis a la plancha saludables con verduras de verano envueltos en papel de aluminio.Vistas: 2.450

Incluso a la parrilla, puedes preparar una pasta sana y deliciosa con berenjena, calabacín y tomate. La pasta cruda y las verduras se cubren con una mezcla de agua y vino blanco, selladas con especias...

Tomates, berenjena, calabacín, salsa pesto, aceitunas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, vino blanco, pasta espagueti, queso parmesano, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 460
Autor:
Pollo a la parrilla saludable con arroz envuelto en papel de aluminio.Vistas: 4.365

Además de freír carne y pescado, también puedes usar la parrilla para preparar comidas más completas. Por ejemplo, hornear pollo con arroz y frijoles envuelto en papel de aluminio. Es más fácil usar utensilios desechables...

Muslos de pollo, frijoles negros, arroz de grano largo, salsa, chile jalapeño, pasta de tomate, condimento de chile, cúrcuma, caldo, cebolletas...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 370
Autor:
Fajitas de camarones a la parrilla saludables en papel de aluminioVistas: 3.316

Las fajitas son un plato tex-mex ideal para un picnic: se reparten tortillas calientes a los invitados, quienes las rellenan con los ingredientes y aderezos que prefieran.

pimiento dulce, cebolla, cebolla verde, condimento de chile, chile chipotle, comino, camarones, lima, tortilla, cilantro, salsa, aguacate...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 320
Autor:
Savarin en almíbar de vainilla y coñacVistas: 3.418
Contenido de la receta:

El savarin es un pastel francés en forma de anillo elaborado con masa de levadura. El savarin terminado se empapa en un delicioso jarabe de vainilla y coñac, transformándolo en un postre verdaderamente exquisito, que luego...

Nata, levadura, azúcar, harina de pan, huevos, mantequilla, naranjas, vaina de vainilla, vino blanco, licor Grand Marnier, pasas...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 8-10
Autor: - chef
pastel de PascuaVistas: 8.394

Una deliciosa tarta de Pascua con un dulce relleno de ricotta batida con ralladura de naranja y arroz cocido suave. Los piñones aportan un delicioso contraste al delicado relleno. La base de la tarta...

Masa filo, arroz, queso ricotta, huevos, piñones...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor:
Quiche de primavera con ricotta, jamón y cebolletas.Vistas: 9.013

Esta maravillosa tarta será una excelente manera de empezar el día con buen humor, especialmente si necesitas guardar el calor para la mesa festiva de Pascua, cuando todos se reunirán. La base...

Masa de levadura, queso ricotta, huevos, crema, cebolletas, eneldo, estragón, jamón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 460
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Hornear adornos para la mesa de PascuaVistas: 3.234

Decora tu mesa de Pascua con galletas con forma de conejitos adorables pastando. El césped será una capa de hierba de trigo colocada sobre gomaespuma, en la que podrás insertar palitos con...

Masa quebrada, extracto de cereza, harina de primera calidad...
Tiempo: 45 minutos. más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 galletas
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Macarrones con queso al hornoVistas: 14.911

Sirve tu plato favorito para el desayuno y será perfecto, especialmente si es un día festivo y te apetece algo delicioso. Prepara un plato casero popular, llamado macarrones con queso en Estados Unidos...

macarrones, queso cheddar, huevos, leche...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef
Lomo de cerdo envuelto en tocino al hornoVistas: 8 011

El lomo de cerdo envuelto en panceta se puede servir en Pascua y utilizar como plato principal al estilo italiano. Unte el rollo de lomo de cerdo con aceite de oliva con hierbas y...

lomo de cerdo, panceta, tocino, vino blanco, romero, tomillo...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Pastel de zanahoria con glaseado de requesónVistas: 20.868
Contenido de la receta:

El pastel de zanahoria es muy fácil de preparar y es el broche de oro perfecto para una cena festiva de Pascua. Este pastel de zanahoria es tan tierno y jugoso que no te arrepentirás...

Zanahorias, harina de primera calidad, azúcar glas, queso crema, pimienta de Jamaica, nuez moscada, canela, huevos, yogur...
Tiempo: 2 horas 50 minutos
Autor:
Pavlova de merengue y crema de limónVistas: 8 345
Contenido de la receta:

Este encantador postre, con forma de huevos revueltos en miniatura, es un manjar maravilloso para Pascua, cuando los huevos se colocan en el centro de la mesa. La base de los huevos revueltos es merengue. Para batirlo rápidamente hasta obtener una consistencia esponjosa, bata...

huevos, crémor tártaro, merengue, crema de limón, zumo de limón, azúcar glas...
Tiempo: 5 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 pasteles Contenido calórico: 110
Categorías: Aperitivos, De huevos, Ensaladas, Huevo, .
Autor:
ensalada de huevoVistas: 7.467

Una ensalada sencilla de huevos duros picados. La cebolla morada y el apio le aportan jugosidad y un sabor vibrante. Para suavizar el amargor de la cebolla y lograr una mayor armonía con...

huevos, apio, lechuga, eneldo...
Tiempo: 30 minutos. Contenido calórico: 216
Autor:
Jamón HasselbackVistas: 8.723

Un plato de jamón, relleno en acordeón con tres rellenos diferentes, que también sirve como guarnición. La pierna de cerdo cocida se cubre con cortes profundos y luego se rellena con...

Jamón, batata, queso parmesano, queso gruyere, espinacas, crema, tomillo, nuez moscada, jarabe de arce, canela, queso crema...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor:
Cena de Pascua de risotto con guisantes.Vistas: 3.378

Para preparar este risotto festivo, prepare el caldo con antelación infusionándolo con corteza de parmesano. Esta técnica realza el sabor del plato y le aporta un delicioso aroma a queso.

Arroz Arborio, chalotas, guisantes, vino blanco, queso parmesano, mejorana, tomillo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 263

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