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Recetas culinarias


Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Galletas de lavanda y limónVistas: 3.596

Estas deliciosas galletas, de textura desmenuzable, tienen delicados toques de lavanda, almendra y limón. La masa se elabora con mantequilla, harina de trigo y almendra, un poco de azúcar y almidón de arrurruz.

Harina de almendras, sándalo, lavanda, sal marina en escamas, zumo de limón, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 25 galletas Contenido calórico: 70
Categorías: Postres, Frutas, .
Autor: - chef
Plátanos fritos con crema agriaVistas: 9 391
Contenido de la receta:

Los plátanos fritos son un postre delicioso que cautiva por su rico sabor y su llamativa presentación; además, son rápidos de preparar e increíblemente económicos. La fruta se corta longitudinalmente...

plátanos, zumo de naranja, crema agria, canela...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 233
Autor: - escritora culinaria
Fondue de chocolate baja en caloríasVistas: 5.080

A diferencia de la fondue de chocolate tradicional, este postre se elabora con chocolate negro derretido en leche condensada baja en grasa y sin azúcar, que sustituye a la nata. Además...

chocolate negro, cacao, zumo de naranja, leche concentrada...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 250
Autor: - escritora culinaria
Tarta de crema de plátano sin hornearVistas: 13.390

Esta deliciosa tarta de crema baja en calorías no te hará sentir culpable, incluso después de una porción con tu té de la tarde. A diferencia de las tartas de crema tradicionales, contiene mucha menos crema batida; es simplemente...

Pudín de vainilla, galletas de mantequilla, huevos, crema, leche, extracto de vainilla, plátanos, gelatina...
Tiempo: 3 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 215
Las mejores recetas de Pascua

Las mejores recetas de Pascua

Te presentamos las mejores recetas de chefs para el desayuno y la cena de Pascua: desde huevos rellenos y jamón hasta dulces postres.

Magdalenas de Pascua decoradas

Magdalenas de Pascua decoradas

Inspírate con estas adorables ideas de cupcakes de Pascua de chefs.

Tarta de limaVistas: 2.939
Contenido de la receta:

Repleta de frescura y aroma primaveral, la tarta de lima es un postre maravilloso para Pascua. Su base está hecha de galletas Graham trituradas, azúcar y mantequilla...

galletas de mantequilla, jugo de lima, leche condensada, azúcar glas, huevos, crema...
Tiempo: 1 hora.
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Pastel de conejito de PascuaVistas: 6.086
Contenido de la receta:

Esta tarta con forma de conejito de Pascua tiene un aspecto increíblemente realista y es muy fácil de preparar siguiendo todas las instrucciones de la receta. La base de la tarta será tu bizcocho favorito o uno comprado en la tienda...

Bizcocho, mermelada, malvaviscos, virutas de coco, azúcar glas, extracto de vainilla, leche...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 12 - 14
Autor:
Mini cupcakes brillantesVistas: 2.609
Contenido de la receta:

Estos adorables mini cupcakes pueden parecer un dulce infantil, pero tienen un sabor sofisticado y adulto gracias al vino espumoso. Hornea mini cupcakes de vainilla y cúbrelos con una decoración única...

harina de primera calidad, prosecco, huevos, leche...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 cupcakes
Autor:
Cupcake de flores de PascuaVistas: 1.765

Los cupcakes de vainilla hechos con esta receta son increíblemente fragantes, deliciosos y esponjosos. Cúbrelos con el mismo glaseado ligero de malvavisco, espolvorea con azúcar de colores decorativa y decóralos...

harina para pasteles, crema de malvavisco, azúcar glas, huevos, leche...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cupcake
Autor:
Cupcake “Cara de conejo”Vistas: 1.560

Decora tu mesa de Pascua con cupcakes con forma de conejito. Este postre consiste en cupcakes de vainilla, cubiertos con glaseado y decorados con diversos dulces, como almendras confitadas...

harina para pasteles, jarabe de maíz, azúcar glas, huevos, leche...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cupcake
Autor:
Pastelito "Cordero"Vistas: 2.834

Una tarta de cupcakes es muy creativa, impresionante y práctica. Por ejemplo, se pueden colocar cupcakes de tamaño estándar formando la figura de un cordero y decorarlos. Esto la convierte en un dulce perfecto para Pascua. Con esto...

magdalena, extracto de almendra, caramelo de regaliz...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cupcakes
Autor: - escritora culinaria
Magdalenas de limón y arándanosVistas: 6.878
Contenido de la receta:

Estos cupcakes ligeros y esponjosos, con la humedad justa en su interior, adquieren un sabor maravilloso gracias a la combinación de arándanos aromáticos y limón. El jugo y la ralladura de limón se mezclan directamente en la masa, y los arándanos...

Harina de trigo, ralladura de limón, azúcar glas, queso crema, huevos, leche, menta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 cupcakes
Autor:
Pastelitos de té con glaseado de chocolateVistas: 4.547
Contenido de la receta:

Los cupcakes invertidos cubiertos de glaseado de chocolate se transforman en pequeños pastelitos de té. Los cupcakes se hornean rápidamente con ingredientes sencillos que probablemente puedas encontrar en cualquier...

harina de primera calidad, chocolate negro, jarabe de maíz, huevos, leche, crema...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cupcakes
Autor:
Cupcake de conejito de PascuaVistas: 2.707

Decora tu mesa de Pascua con deliciosos y alegres cupcakes de conejito. La base del cupcake es de bizcocho de vainilla, cubierto con un glaseado de malvavisco para una textura y sabor únicos. Cúbrelo con...

Harina para pasteles, crema de malvavisco, huevos, leche, extracto de vainilla, azúcar glas, malvaviscos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cupcake
Autor:
Magdalenas de chocolate con zanahoria en el jardínVistas: 5.680

Estos impresionantes cupcakes de chocolate con forma de lecho de zanahoria están decorados con glaseado de crema de mantequilla, que no solo sirve como cobertura sino también como relleno. Los cupcakes en sí son...

Harina de primera calidad, cacao, huevos, leche, nata, azúcar glas, extracto de vainilla, canela, clavo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 cupcakes
Autor:
Magdalenas clásicas de vainilla con crema de chocolateVistas: 2.274
Contenido de la receta:

Para hornear cupcakes clásicos, necesitarás ingredientes que se encuentran en casi todos los hogares: harina, huevos, mantequilla, leche, azúcar, levadura en polvo y vainilla. Todos los ingredientes son fáciles de conseguir...

Harina de primera calidad, chocolate con leche, chocolate semidulce, azúcar glas, extracto de vainilla, huevos, leche...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 cupcakes
Autor:
Magdalenas de polloVistas: 16.441
Contenido de la receta:

Estos adorables cupcakes con forma de pollito serán un detalle encantador para cualquier mesa de Pascua o de cualquier otra festividad, y a los niños les encantarán. Hornea cupcakes de vainilla y cúbrelos con una ligera crema de mantequilla.

harina de primera calidad, huevos, leche, extracto de vainilla, azúcar glas, malvaviscos...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 12 cupcakes
Comidas saludables a la parrilla en paquetes de papel de aluminio.

Comidas saludables a la parrilla en paquetes de papel de aluminio.

La comida que se prepara al aire libre puede ser muy variada, desde tostadas francesas y melocotones a la parrilla hasta pastel de carne y espaguetis.

Magdalena "Cordero"Vistas: 2.913

Los cupcakes son perfectos para una fiesta infantil: son fáciles de comer con las manos, tienen un aspecto impresionante y se pueden decorar para que cada pequeño invitado tenga su propio pastel...

Harina para pasteles, crema de malvavisco, azúcar glas, extracto de vainilla, huevos, leche...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cupcake
Recetas para hornear con levadura

Recetas para hornear con levadura

No tengas miedo de hornear en casa. Simplemente mezcla los ingredientes, amasa la masa y ten paciencia, y podrás disfrutar de pan fresco y

8 recetas saludables que todo adulto debería conocer

8 recetas saludables que todo adulto debería conocer

La vida adulta es todo un reto, sobre todo cuando se trata de comer bien. Para facilitarte las cosas, ten a mano estas recetas saludables.

Categorías: Aperitivos, De huevos, .
Autor:
Huevos encurtidosVistas: 2.344

Una excelente manera de aprovechar al máximo los huevos de Pascua sobrantes es encurtirlos. También puedes encurtir huevos en cualquier momento, ya que son un aperitivo delicioso e interesante para acompañar bebidas alcohólicas.

huevos, vinagre de sidra de manzana, mostaza, apio, cilantro, eneldo...
Tiempo: 20 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 huevos
Autor: - chef
Espárragos con pimentón ahumadoVistas: 1.850

Los espárragos se escalfan ligeramente hasta que quedan crujientes y se sirven con una vinagreta de huevo única. La yema de huevo es la base perfecta para una vinagreta deliciosa y aterciopelada. A diferencia de muchas otras...

Espárragos, huevos, mostaza de Dijon, ralladura de limón, vinagre de vino, pimentón, alcaparras...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 177
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Jamón con glaseado de melocotón y jengibreVistas: 1.541

El jamón horneado con glaseado de melocotón y jengibre te sorprenderá gratamente con su singular sabor agridulce, que combina a la perfección con carnes ahumadas y le añade un toque asiático. Para obtener...

jamón de cerdo, jamón, raíz de jengibre, mermelada de melocotón, zumo de limón, cilantro...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Las mejores recetas de pollo al horno saludables

Las mejores recetas de pollo al horno saludables

Las recetas de tus chefs favoritos te permitirán diversificar tu menú diario con platos saludables de pollo al horno.

Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Jamón glaseado con cítricos y jalapeñosVistas: 1.540

El jamón de cerdo al horno con hueso es un plato verdaderamente festivo que se convertirá en el centro de atención de su mesa, y su deliciosa corteza brillante le dará un aspecto aún más festivo.

jamón de cerdo, salsa de chile, salsa Worcestershire, chile jalapeño, jugo de lima, jamón...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
macarons de cítricosVistas: 3.522

Estos encantadores macarons de almendra con relleno cítrico serán el complemento perfecto para cualquier celebración o merienda. Su exquisito sabor seguro que encantará, y servirlos a tus invitados será todo un acierto.

harina de almendras, azúcar glas, crémor tártaro, huevos, mermelada de naranja...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 50 pasteles
Recetas saludables de camarones

Recetas saludables de camarones

100 gramos de camarones contienen 98 calorías, 1,6 gramos de grasa y 20 gramos de proteína. Son una excelente fuente de selenio, así como de vitaminas D y B12. Los nutricionistas recomiendan

Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Jamón empanizado con doble mostaza y hierbasVistas: 1.941

Esta exquisitez cárnica será un complemento espectacular para tu mesa de Pascua. Decora el jamón con una impresionante costra de pan rallado, hierbas y dos tipos de mostaza —de grano y de Dijon— que...

Jamón de cerdo, jamón, mostaza de Dijon, mostaza integral, pan rallado, tomillo, miel...
Tiempo: 3 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Puré de chirivíaVistas: 21.415

El puré de chirivía puede ser una alternativa más saludable y baja en calorías al puré de patatas. Para obtener una textura más cremosa, hierva una patata junto con las chirivías y bátalas...

raíz de chirivía, patata, nuez moscada, crema agria...
Tiempo: 30 minutos.
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pastel de carne con huevo y tocino, con guarnición de espinacas.Vistas: 6 282

El pastel de carne se prepara con pavo mezclado con ingredientes de una ensalada estadounidense popular. El tocino, el huevo, el queso azul y las verduras, que componen una ensalada Cobb, complementan a la perfección la base de carne, y...

Carne molida de pavo, queso azul, queso cheddar, espinacas, cerveza lager, vinagre de vino, apio, huevos, leche, tomillo, tocino...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef
Magdalenas de piña invertidasVistas: 4.999

Estos muffins se pueden preparar con piña fresca o enlatada. Quedan muy esponjosos, húmedos, aromáticos e increíblemente deliciosos. La receta es bastante sencilla, porque...

Mezcla para pastel, extracto de almendras, huevos, jugo de piña, piña...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef
Rollo de jamón relleno de pan toscanoVistas: 2 194

Un plato festivo perfecto para una mesa de Pascua al estilo italiano. El pan toscano se diferencia de otros tipos de productos horneados en que no contiene sal, y su sabor neutro lo hace perfecto...

Jamón de cerdo, jamón, zanahorias, apio, espinacas, queso parmesano, piñones, salvia, albahaca, tomillo, aceitunas, pasas...
Tiempo: Las 8 en punto Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Magdalenas de chocolate con glaseado de merengueVistas: 2.966
Contenido de la receta:

Prepara magdalenas de chocolate bajas en calorías sustituyendo parte de la mantequilla por yogur griego bajo en grasa y puré de ciruelas pasas. Quedarán deliciosas e increíblemente jugosas, y las ciruelas pasas les darán un toque especial.

Ciruelas pasas, harina de primera calidad, harina integral, cacao, levadura en polvo, canela, azúcar moreno, huevos, yogur, extracto de vainilla, azúcar, crémor tártaro, ralladura de naranja...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 magdalenas o 48 pequeñas Contenido calórico: 236
Autor: - escritora culinaria
Pastel de café con arándanosVistas: 6 223

A pesar de su nombre, esta tarta no contiene café, pero es perfecta con una taza de café o té. Está rellena de arándanos y nueces, que le aportan una variedad de sabores...

Harina de trigo común, harina integral, harina para repostería, azúcar, canela, nueces, azúcar moreno, mantequilla, huevos, extracto de vainilla, yogur, arándanos...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 210
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
Autor:
Helado de yogurVistas: 4.424

El helado de yogur es una alternativa saludable y baja en calorías al postre tradicional, que es alto en azúcar y grasa. Para preparar un delicioso helado de yogur, usa partes iguales...

yogur, azúcar, jarabe...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 900 ml. Contenido calórico: 139
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Autor:
Mini cupcakes de zanahoria con glaseado de queso crema.Vistas: 4.471
Contenido de la receta:

Unos cuantos trucos te ayudarán a transformar cupcakes glaseados comunes en muffins bajos en calorías que son igual de deliciosos. Para hornearlos, necesitarás moldes pequeños para pan...

Nueces pecanas, harina integral, harina de repostería, canela, jengibre molido, azúcar moreno, yogur, extracto de vainilla, limón, huevos, zanahorias, azúcar glas, queso crema, pasas...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 240
Autor: - escritora culinaria
Fresas en salsa balsámica con crema de ricottaVistas: 3.919

La ricotta, batida en un procesador de alimentos con miel y extracto de vainilla, se convierte en una deliciosa crema baja en calorías en tan solo un minuto, lista para enfriarse durante un par de horas y servirse con...

Queso ricotta, miel, extracto de vainilla, vinagre balsámico, azúcar, fresas, albahaca...
Tiempo: 2 horas 17 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 180
Autor:
parfait de fresaVistas: 4.095

El parfait de fresa es un postre sencillo que se prepara en pocos minutos, pero que cautiva por su llamativa presentación y la combinación de sabores. Prepara una hermosa...

fresas, azúcar, galletas de mantequilla, galletas saladas, yogur, miel, canela...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 203
Autor: - chef
Tartas de queso individuales de naranja y chocolateVistas: 4.797

Los cheesecakes individuales son un detalle perfecto para ocasiones especiales. Tus invitados quedarán encantados con su elegante presentación y su increíble sabor a naranja y chocolate. Además, de esta manera...

Galletas de gofre, mantequilla, queso ricotta, queso crema, azúcar, naranjas, huevos...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 173
Autor: - escritora culinaria
Magdalenas de chocolate con glaseado de chocolateVistas: 4.487
Contenido de la receta:

Los cupcakes de chocolate Devil's Food son los más chocolatados de todos los cupcakes de chocolate. Además de su rico sabor, también deleitan con su textura esponjosa y húmeda. Y el glaseado de chocolate es la opción lógica...

Harina integral, harina para repostería, harina para pasteles, cacao, crema agria, yogur, kéfir, mantequilla, azúcar moreno, huevos, azúcar glas, leche, chocolate negro, queso crema...
Tiempo: Cantidad: 8 piezas. Contenido calórico: 310
Categorías: Postres, Galleta, Pasteles, .
Autor: - chef
Barritas de limón y tomilloVistas: 5.583
Contenido de la receta:

Delicadas barritas de limón con un refrescante sabor cítrico, realzado con tomillo, que les confiere el sabor de un postre mediterráneo. A diferencia de las tradicionales barritas de limón, este pastel es muy...

mantequilla, harina de primera calidad, tomillo, azúcar glas, zumo de limón, extracto de vainilla, limón...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 piezas. Contenido calórico: 110
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas para aliviar el resfriadoVistas: 5.958

Estas deliciosas galletas están rellenas de frutas secas, nueces y especias. El yogur griego y la melaza les aportan una textura suave, sustituyendo casi la mitad de la mantequilla y reduciendo el contenido de grasa. En...

Harina de trigo, levadura en polvo, canela, nuez moscada, clavo, mantequilla, azúcar moreno, huevos, melaza, yogur, raíz de jengibre, limón, copos de avena, pasas, arándanos rojos, nueces...
Tiempo: 1 hora y 12 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 piezas. Contenido calórico: 174
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
galletas de chispas de chocolate integralVistas: 20.813

Incluso las galletas con chispas de chocolate pueden hacerse más saludables y nutritivas si se hornean con una mezcla de harina integral y avena molida, que además aportan un enriquecimiento adicional...

Harina integral, copos de avena, huevos, puré de manzana, extracto de vainilla, mantequilla, azúcar, azúcar moreno, chocolate negro, pepitas de chocolate (gránulos)...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 piezas. Contenido calórico: 110
Categorías: Postres, Frutas, Helados, sorbetes, .
Autor:
Domingo de moras y uvasVistas: 3 106

Un sundae es un delicioso postre helado adornado con diversos aderezos y salsas dulces. La forma más sencilla de preparar un sundae es cubrirlo con mermelada de frutos rojos, que puedes hacer tú mismo...

uvas, moras, azúcar, helado, helado de vainilla...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente
Autor: - chef
Espárragos al hornoVistas: 18.475

Una mesa festiva está casi incompleta sin espárragos, y en Pascua, son además una guarnición perfecta para acompañar un plato principal de carne. Los espárragos asados ​​al horno son incluso más apetitosos que los cocidos...

espárragos...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Magdalenas de merengue con crema de limónVistas: 4.781
Contenido de la receta:

No te pierdas estos elegantes pasteles cuando estés buscando ideas para la mesa de Pascua: la primavera puede brillar con nuevos sabores. Estos cupcakes son una versión en miniatura del pastel americano...

Tartaletas, harina de primera calidad, ralladura de limón, crema agria, yogur, huevos, crémor tártaro, almidón, merengue...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cupcakes Contenido calórico: 404
Autor: - Presentador de televisión
Cazuela de patatas con salviaVistas: 2.663

La solución más sencilla para una mesa festiva de Pascua es preparar una deliciosa cazuela de rodajas de patata al horno con queso y una salsa cremosa con un sutil sabor a salvia. Las patatas se cortan en rodajas...

patatas, queso manchego, pimienta de cayena molida, nata, salvia...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6

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Unidades de peso de los alimentos