Recetas culinarias

Esta bebida, elaborada con huevos crudos, leche, azúcar y alcohol, probablemente se originó en las Islas Británicas, donde sus costosos ingredientes la hicieron popular inicialmente entre los ricos. Tras superar...

Esta receta está diseñada para cumplir con la expectativa de "ingredientes mínimos y máximo sabor". Su color verde brillante y fresco por sí solo evoca el verano. Incluso los kiwis ácidos adquirirán un nuevo sabor de esta manera, y los pequeños...

Un refrescante postre con sabor a cítricos es perfecto para el calor del verano. El licor de mandarina Napoleón se puede sustituir, por ejemplo, por Cointreau, una bebida espirituosa con un sabor más distintivo...

El postre tiene un marcado sabor a leche agria, pero con la piña y el limón, resulta una combinación bastante interesante. A algunos les podría desagradar la gran cantidad de lácteos. En ese caso, la leche agria...

Un postre sencillo y natural que te refrescará en un día caluroso. Su perfecto equilibrio entre dulce y ácido, junto con su abundancia de nutrientes, te hará querer repetir...

Este sorbete ligero, no demasiado dulce pero con un toque salado, es el postre perfecto para el verano que encantará a toda la familia. Su vibrante color y sabor a frambuesa son deliciosos por sí solos, pero si te apetece algo más sofisticado, puedes añadirle algún ingrediente extra.

Receta paso a paso con fotos para hacer caramelo salado en casa.

Receta paso a paso con fotos para un delicioso, ligero y esponjoso rollo relleno de mermelada de arándanos, especias y nueces. Se puede preparar con antelación y conservar en...

Suave y no excesivamente dulce, la ricotta tiene un bajo contenido en grasa y es un ingrediente excelente para postres helados. A pesar de su bajo contenido en grasa, el sorbete es fácil de moldear en bolas gracias a...

Las bolitas de sorbete de naranja en copas talladas en cáscara de naranja, coronadas con moras frescas, conforman un postre maravillosamente refrescante con un sabor ligero y delicado. Gracias a su original presentación, este...

El gelato es un tipo de helado originario de Italia. Se elabora con leche, nata, azúcar y diversos aditivos, como frutas, frutos secos y chocolate. El gelato tiene un menor contenido en grasa que el helado tradicional.

Este sencillo postre helado se prepara con zumo de naranja y limón recién exprimidos, ralladura y leche. Si te encanta el helado pero quieres evitar las calorías extra, entonces...

Para preparar este postre frío, necesitarás ingredientes muy económicos. El helado de chocolate casero está delicioso por sí solo, pero añadirle sirope o pepitas de chocolate como...

Esta salsa barbacoa tradicional estadounidense combina a la perfección con platos de carne, especialmente con los asados. Existen muchas variantes de esta salsa, y los ingredientes pueden variar considerablemente...

Para muchos, las piruletas evocan una infancia despreocupada, lo que las hace aún más divertidas. Un termómetro para dulces es una buena idea. Jarabe granate...

El café masala, disponible ahora en casi cualquier cafetería, es una mezcla entre un café con leche normal y el tradicional chai masala especiado indio. Esta bebida se prepara típicamente con...

Preparar totopos mexicanos caseros, frescos y crujientes es muy fácil: fríelos en una sartén o hornéalos. Además de la tortilla, solo necesitas...

El aroma del café fuerte y la textura cremosa del helado de vainilla se combinan a la perfección en esta refrescante bebida, que tiene un sabor suave y cremoso. Un postre delicioso y muy sencillo que...

A diferencia de un café con leche caliente, un café con leche helado normalmente no contiene leche espumada, pero sí azúcar o jarabe saborizado y se sirve con hielo. La base de esta receta de café...

Comprar yogur en la tienda es práctico, pero no se compara con el sabor ni los beneficios para la salud del yogur casero, que además es muy fácil de preparar. Puedes hacerlo por la noche y por la mañana tendrás un desayuno saludable.

El extracto de vainilla casero tiene un aroma rico y delicioso, inigualable. El extracto de vainilla natural se obtiene de las vainas de vainilla con la adición de alcohol.

El licor Amaretto y el vodka de vainilla le dan sabor a vainilla y almendra a esta original bebida de café instantáneo a base de espresso. La leche le aporta suavidad, mientras que el licor de chocolate...

Preparar kétchup es una forma maravillosa y rápida de conservar el sabor de los tomates jugosos y maduros por más tiempo. El kétchup casero, basado en una receta de la reconocida chef y presentadora de televisión Sunny Anderson, es una excelente opción...

El chai latte es una mezcla de leche y té negro tradicional indio con especias. Esta receta utiliza leche de almendras y azúcar moreno. La combinación de jengibre, canela y pimienta hace que la bebida...

Al mezclar crema, vainilla, café y leche condensada con whisky, se obtiene un licor similar al famoso licor de crema irlandés, Irish Cream. Normalmente se elabora con whisky irlandés...

Leche, crema, limón y media hora de tu tiempo: eso es todo lo que necesitas para preparar ricotta casera fresca y cremosa. La ricotta generalmente se elabora con la adición de suero de leche...

Avena cocinada en leche especiada, coronada con un espresso fuerte y adornada con granola: un desayuno completo y café en una sola taza, perfecto para llevar o para disfrutarlo sin prisas.

La granola es un excelente desayuno o merienda, hecha con avena horneada, nueces y miel. Se come con yogur, fruta fresca, leche o como gachas. También...

Casi cualquier bebida de café se puede transformar en un delicioso cóctel o licor alcohólico. Este original cóctel se prepara con café negro y vodka de vainilla, coronado con crema y azúcar...

Un latte suele consistir en café, leche caliente y una capa de espuma de leche. El Latte Mochaccino se prepara con cacao y es uno de los favoritos entre los amantes del chocolate.

El sabor de las galletas de avena es familiar para muchos desde la infancia. Esta receta difiere de la clásica: se le añaden nueces pecanas y coco, lo que les confiere un sabor y aroma inolvidables. Las galletas...

Los ravioles italianos son un plato tradicional casero desde al menos el siglo XIV. Los miembros más jóvenes de la familia también pueden participar en la elaboración de esta pasta cuadrada, ya que probablemente...

El Rice-a-roni es una guarnición estadounidense popular hecha de arroz y fideos, disponible como comida preparada desde 1958. La receta surgió como una exitosa fusión de cocinas nacionales: su...

Saber cómo elaborar queso ricotta joven, sin madurar, te permite descubrir un gran número de nuevas recetas italianas que suelen utilizar este queso. Prepararlo tú mismo...

La ricotta casera fresca es un excelente sustituto de la comprada en la tienda en muchos platos. Por ejemplo, puedes añadirle sal, pimienta, orégano y un poco de ralladura de limón y untarla en crostini tostados. Esta ricotta también es ideal para...

Los espaguetis, originarios de Italia, han sido apreciados y preparados en todo el mundo desde hace mucho tiempo. Se han creado innumerables salsas para acompañarlos. Y aunque los únicos ingredientes necesarios para su preparación son harina y agua,...

En lugar de comprar salchichas con ingredientes dudosos, puedes preparar en casa unas naturales, picantes e igual de deliciosas. Además, son fáciles de hacer. Con la misma carne...

Con los ingredientes indicados, puedes preparar unos 470 ml de deliciosa salsa barbacoa de tomate casera en aproximadamente 2 horas de cocción. Cualquier plato se beneficiará al combinarla con...

Este es un refrescante aperitivo de verano con un toque picante. La época más calurosa del año es una época de abundancia de verduras, lo que inspira este tipo de experimentos, y el sabor de estas preparadas según la siguiente receta...

Spätzle es una pasta con sabor suabo. En esta región de Alemania, se sirve tradicionalmente como guarnición de carne y verduras, así como con diversas salsas y aderezos. Además de colar la pasta con un tamiz,...

Un pan dorado recién horneado con una corteza crujiente y el incomparable aroma de los productos horneados son razones de sobra para probar la siguiente receta. La harina de centeno contiene...

Preparar ricotta en casa es fácil, y su sabor refinado y textura cremosa superarán todas las expectativas. Además de la infalible opción de presentación sugerida, se sirve sobre tostadas con...

¡Decora la clásica tarta de queso con salsas caseras para todos los gustos!

El aromático aperitivo francés Lillet Blanc realza el delicado sabor de la carambola en esta festiva sangría. Elaborada con champán y sirope de vainilla, es perfecta para esta época del año.

Esta bebida de coco especiada y sin cafeína podría ser la próxima gran sensación en el mundo de los lattes...

Hornear pan fresco con niños es un caos divertido, además de que el aroma en la cocina es maravilloso. Niños de todas las edades pueden medir los ingredientes y colocarlos en una bolsa con cierre hermético. ¡Que amasen la masa!

Recuerda que estás trabajando con azúcar caliente; ten a mano un recipiente con agua fría por si te cae azúcar en la piel. Es mejor preparar el algodón en un clima seco, ya que la humedad hará que el azúcar...

Si quieres impresionar a tus invitados, sírveles este queso ricotta casero fácil de preparar. Puedes hacerlo suave o un poco más firme. Hay muchísimas opciones para servirlo, así que...

Este helado de vainilla casero tiene todo lo que podrías desear en un postre clásico. Rico y cremoso, con un sabor limpio y equilibrado, es perfecto para servir en un cono de barquillo, con tarta o...

"Si te sientes con ganas de celebrar, puedes hornear estos pretzels dentro de panecillos para perritos calientes y rellenarlos con salchicha alemana", dice Duff.