Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

Un latte suele consistir en café, leche caliente y una capa de espuma de leche. El Latte Mochaccino se prepara con cacao y es uno de los favoritos entre los amantes del chocolate.

Ingredientes:

• 2 tazas de café fuerte tostado francés, llenas hasta 3/4 de su capacidad.
• 2 tazas de leche entera
• 2 cucharadas de cacao
• Cacao en un salero limpio
• Necesitarás una batidora de mano.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

café, leche, cacao

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Preparación:

Paso 1
• Prepara un café francés fuerte o un espresso en una cafetera. Calienta leche entera en una cacerola pequeña y añade cacao. Vierte el café en dos tazas grandes, llenándolas hasta tres cuartas partes. Mientras la leche hierve, usa una batidora de mano a alta velocidad para batir la espuma e incorporar el cacao. Cuando la "leche con chocolate" tenga una bonita capa de espuma, viértela con cuidado en la taza de café, colocando la espuma encima con una cuchara.
Paso 2
• Espolvorear con cacao.

Votos: 5