Recetas culinarias

Si prefieres una alimentación saludable, los chips de col rizada son una excelente alternativa a los snacks de patata. Este tipo de col es una campeona en vitaminas y beneficios...

Resulta que un cóctel alcohólico no solo se puede preparar en forma líquida, sino también como postre. Magdalenas con cerveza negra irlandesa (una cerveza oscura y fuerte) cubiertas con una crema...

Un impresionante postre de chocolate con un toque de licor de naranja, una rosa de la ganache más delicada y decorado con virutas de chocolate blanco. Gracias al chocolate y al cacao presentes en la masa, el sabor...

Estos coloridos mini cupcakes son increíblemente fáciles de preparar con ingredientes que se encuentran fácilmente. Los colores vibrantes se consiguen añadiendo cacao en polvo a la masa. Decóralos con...

Un postre delicioso con un sabor intenso y aroma a café, cubierto con una crema de mantequilla de chocolate. El relleno del cupcake está hecho con ganache de trufa y chocolate...

A pesar de la larga lista de pasos de preparación, hacer estos esponjosos cupcakes con un sabor rico y dulce no es tan difícil. Probablemente te sobrará un poco de glaseado al final, así que la cantidad...

Estos cupcakes son versiones en miniatura del pastel de crema de Boston, un famoso postre estadounidense. Antes de rellenar los cupcakes con pudín, corta una pequeña miga del centro para...

Cabe destacar que esta receta es apta para quienes siguen una dieta vegana. La ausencia de algunos ingredientes típicos de este tipo de repostería no afecta negativamente al sabor, sino que, por el contrario, lo mejora.

Los cupcakes son húmedos, con un marcado sabor a chocolate, pero sin amargor. Se parecen a los brownies por su consistencia densa. Como la masa no contiene levadura, es importante no batirla demasiado...

Un plato sencillo y sustancioso para un grupo grande, que sin duda hará que todos pidan más. La jambalaya está deliciosa el primer día después de cocinarla. Después de 24 horas, tiene aún más sabor y...

Si te apetece algo con el equilibrio perfecto entre dulce y salado, prueba estos sándwiches. La variedad de sabores y texturas los hace destacar. A pesar de su aparente...

Este sándwich combina una variedad de sabores, logrando un equilibrio perfecto entre la salsa barbacoa y el pavo. La salsa barbacoa aporta un toque dulce y ácido que equilibra...

Para preparar una bebida refrescante de un fantástico color verde, simplemente licúa uvas y col rizada durante unos 5 minutos. El resultado son varios vasos...

Para preparar unas crujientes "chips" de col rizada, basta con romper las hojas y freírlas. Quienes prueben este plato probablemente encontrarán útiles las siguientes instrucciones...

Si tu hijo prefiere las patatas fritas a las verduras, es fácil encontrar un punto intermedio. Puedes disfrutar de los beneficios de la col rizada mientras saboreas sus deliciosas y crujientes hojas. Probablemente no eliminen por completo las ganas de comer comida rápida, pero...

Una receta sencilla, pero no por ello menos deliciosa. El aceite de oliva y el queso suavizan el sabor característico de la col rizada, y el asado le aporta un agradable toque crujiente. Además, este plato es una buena opción...

Una ensalada ligera y rica en vitaminas de col rizada, zanahorias y cebollas rojas, coronada con tocino frito crujiente, es una fuente inagotable de nutrientes. Jugo recién exprimido...

El hermoso color blanco de estos cupcakes se logra usando claras de huevo batidas en la masa. Puedes decorarlos con flores de fondant sin ningún esfuerzo ni gasto adicional.

El relleno de estos deliciosos cupcakes es flan, o pudín de caramelo, que se elabora con azúcar, huevos y productos lácteos y luego se hornea. El postre se decora con...

Estos mini cupcakes con puré de frutos rojos, decorados con un suave glaseado rosa y fresas frescas, le darán un toque festivo y veraniego a tu hogar. Para preparar el colorido glaseado, necesitarás...

El pastel de tres leches es un postre popular en Estados Unidos y Sudamérica, que consiste en un bizcocho de mantequilla empapado en leche evaporada, leche condensada azucarada y...

Estos alegres cupcakes de naranja tienen un maravilloso sabor cítrico gracias a la ralladura de naranja y a un glaseado de queso crema hecho con ingredientes naturales...

Cupcakes inspirados en el popular pastel sureño estadounidense "Hummingbird", originario de Jamaica, con plátanos, piña, nueces pecanas y especias. Cubren el pastel con glaseado de queso crema y...

Con esta sencilla receta, podrás crear un delicioso postre con ingredientes fáciles de conseguir. Estos delicados cupcakes de crema agria, cubiertos con un ligero y esponjoso glaseado de chocolate, te encantarán...

El rico aroma a café de estos pequeños pastelitos de chocolate proviene de un café expreso en polvo especial; es más concentrado que el café instantáneo común y se utiliza principalmente para...

Estos deliciosos cupcakes de plátano y nueces están cubiertos con un glaseado de queso crema hecho con melaza negra. La melaza negra es un ingrediente popular en la cocina estadounidense, utilizado en...

Estos cupcakes rápidos y fáciles se preparan con una mezcla seca para bizcocho. La crema batida y el glaseado de frutos rojos frescos se preparan en tan solo unos minutos.

Una receta de cupcakes inspirada en el famoso postre italiano tiramisú, con un delicado relleno de crema de queso mascarpone. Los cupcakes contienen granos de café naturales recubiertos de chocolate y...

Delicados cupcakes con sabor a coco, rellenos de crema de limón y cubiertos con glaseado: una crema espesa, densa y voluminosa con base de crema de mantequilla. Un postre sofisticado decorado con...

Estas crujientes bolitas de patata están rellenas de una salsa de carne ligera que se coloca congelada dentro de las croquetas y se derrite al freírlas. El resultado es un...

Estos sencillos cupcakes de crema agria, con un sutil sabor a vainilla y una cobertura ligera, a pesar de su apariencia, seguramente complacerán a un gran grupo de personas, por ejemplo, en una boda. Los cupcakes se sirven con una cobertura de...

Estos cupcakes con glaseado de queso crema son similares en composición y preparación al conocido pastel de zanahoria, pero vienen en un tamaño muy práctico. Gracias a la maravillosa combinación de zanahorias, pasas y...

Estos deliciosos cupcakes de chocolate, cubiertos con un glaseado de nueces pecanas caramelizadas crujientes, almendras y coco, están inspirados en el famoso pastel de chocolate alemán. El pastel...

Sigue esta receta para crear un aperitivo delicioso y único: sándwiches Monte Cristo con queso Gruyère y jamón glaseado. Antes de asarlos a la parrilla, los sándwiches se sumergen en...

Popularizado en Estados Unidos en la década de 1960, el sándwich de jamón Monte Cristo es un sándwich que se sumerge en huevo antes de freírse y se sirve con azúcar glas y mermelada. En...

La combinación contrastante de col rizada crujiente, pera jugosa y nueces pecanas crujientes hace que esta ensalada sea interesante y sustanciosa. Esta ensalada de hojas verdes saludables, aliñada con aceite de oliva...

Una variante muy fácil de preparar de una ensalada de pan con col rizada rica en proteínas y nutrientes, picatostes crujientes y sabrosos, y un aderezo picante de parmesano, anchoas y mostaza...

Una deliciosa y saludable mezcla de quinoa y col rizada, tomates cherry y piñones, coronada con cremoso queso de cabra. Un ligero aderezo de aceite de oliva y vinagre de vino le da un toque especial.

Primavera es un plato clásico de pasta elaborado con hierbas frescas trituradas en un puré. Esta receta utiliza la popular pasta penne y verduras verdes, como...

No se dejen engañar. Estas no son las típicas papas al horno: debajo del puré crujiente se esconde un abundante relleno de carne y verduras. Y, a diferencia de un guiso, estas "papas" de papa...

«¡El fondant de malvavisco es mi arma secreta para decorar pasteles!», dice Elizabeth Labau. ¿Sabías que puedes preparar fácilmente fondant de malvavisco en casa? No solo es...

Esta es una receta para un fondant clásico tradicional: pasta de goma. Magia culinaria en su máxima expresión: partiendo de azúcar, agua y jarabe de maíz, se obtiene una pasta de azúcar blanca y flexible.

Divinity es un dulce popular en Estados Unidos, elaborado con turrón y frutos secos. Ligero y aireado, ¡el turrón es un clásico! No tolera el calor ni la humedad, por lo que se recomienda prepararlo a bajas temperaturas.

El postre irlandés "Potato" es un dulce suave a base de turrón con sabor a chocolate blanco y nueces tostadas. Las bolitas, parecidas a las de la batata, se rebozan en una mezcla...

El Monte Cristo es un sándwich caliente de jamón y queso, una variante del croque-monsieur francés. Desde la década de 1930 hasta la de 1960, los libros de cocina estadounidenses incluían recetas de este plato con los nombres...

¡Aquí te mostramos cómo preparar el mejor licor de chocolate blanco en casa! Es sorprendentemente fácil de hacer, y su sabor es cremoso, con un toque de chocolate blanco y no demasiado dulce. Es perfecto...

La col rizada está de moda, y yo no me quedo atrás. Me encantan estas "chips" por su combinación de sabores dulces, salados y picantes. Son el tentempié crujiente perfecto entre comidas...

Aunque las bayas de acai han ganado popularidad relativamente hace poco, en Brasil se utilizan con frecuencia en batidos. Las bayas de acai son bayas moradas, fruto de una palmera originaria de Centroamérica y Sudamérica. Son ricas en...

Una vez que pruebes la combinación de col rizada y champiñones, te costará imaginar uno sin el otro. El plato desprende un aroma increíble mientras se cocina, y el resultado final es igual de delicioso. Esto...

Crema de malvavisco, crema de malvavisco o crema zephyr: esta delicia estadounidense comenzó a venderse como producto listo para consumir a principios del siglo XX. Se puede comer con helado, usar para...