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Recetas culinarias


Pastel de Pascua de requesón "Tsarskaya"Vistas: 29.884

El mejor requesón paskha se elabora con requesón casero. Este requesón es cremoso y suave, con un sabor ligeramente ácido. Sin embargo, el requesón comprado en la tienda también sirve; solo asegúrese de que esté fresco, ya que es mejor...

Requesón, azúcar, queso crema, huevos, nata, almendras, limón, esencia de limón, extracto de vainilla, vaina de vainilla, pasas, fruta confitada...
Tiempo: 12 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Panadería, Postres, Galleta, Golosinas, .
Autor:
Galletas Nido de Pájaro con CarameloVistas: 5.394

Mitad caramelo, mitad galleta: estos "nidos" son fáciles de hacer, y las pajitas crujientes y saladas combinan a la perfección con la dulce capa de caramelo. Los niños pueden ayudar a desmenuzar las pajitas, armarlos...

almendras, chocolate blanco, caramelo, virutas de coco, bombones de chocolate...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 nidos
Autor:
Tarta de queso con aguacate sin hornearVistas: 23.043

En este postre sin hornear, la textura espesa y suave del aguacate crea una base densa y cremosa, sin necesidad de gelatina. La ralladura y el jugo de lima le dan un toque de sabor único.

Galletas saladas, azúcar, mantequilla, queso crema, queso Philadelphia, aguacate, lima, leche de coco, crema...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Autor:
Sándwiches de helado de OreoVistas: 3.400

Los amantes de los brownies y las galletas con chispas de chocolate no tendrán que elegir: estos sándwiches de helado tienen ambos (además de un relleno cremoso sorpresa). Ambas capas se hornean simultáneamente en una sola bandeja para hornear.

Galletas de chocolate, masa de galletas de mantequilla, masa de bizcocho, galletas de mantequilla, helado de vainilla, helado...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 24 piezas.
Categorías: Aperitivos, Queso, .
Autor:
Corazones de mozzarella rebozados en una masa de queso picante.Vistas: 5 263

Nada expresa mejor "mi corazón te pertenece" que este manjar picante, con queso y crujiente. No tiene nada de sofisticado: desde su brillante color rojo hasta su intenso sabor, todo lo deja claro...

Queso mozzarella, copos de maíz, huevos, aderezo ranch, salsa sriracha...
Tiempo: 2 horas 5 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 corazones
Autor:
Helado frito con rebozado de cereales.Vistas: 4.474

Crujientes y calientes por fuera, frías y cremosas por dentro: estas bolas de helado con costra de cereales son el capricho perfecto para los amantes de lo dulce. Elige entre una variedad de deliciosas combinaciones de sabores y ¡empieza ya!

Helado, helado de chocolate, helado de vainilla, helado de fresa, harina, huevos, cereales para el desayuno...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: promedio Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Barritas de granolaVistas: 37.296

La avena, las semillas de girasol, las almendras laminadas y el germen de trigo de estas barritas de granola de Alton Brown te darán un impulso de energía por la mañana. La receta lleva un poco de miel, mantequilla y...

Copos de avena, semillas de girasol, almendras, germen de trigo, miel, azúcar moreno, mantequilla, extracto de vainilla, albaricoques secos, cerezas secas, arándanos...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 cuadrados (de 5 cm) Contenido calórico: 203
Categorías: Postres, Frutas, Golosinas, .
Cáscaras de pomelo confitadasVistas: 13.314

No tires las cáscaras de pomelo; pueden convertirse en un delicioso manjar. Las cáscaras confitadas, ligeramente ácidas, cocinadas a fuego lento en almíbar, espolvoreadas con azúcar o cubiertas de chocolate, son una opción muy agradable...

pomelo, azúcar, chocolate negro...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 180 piezas.
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - escritora culinaria
piruletas de cerezaVistas: 11.799

Las piruletas son un regalo estupendo y un complemento perfecto para cualquier festividad. Esta receta utiliza gelatina con sabor a cereza ya preparada, por lo que la preparación lleva muy poco tiempo. Tú...

azúcar, jarabe de maíz, mantequilla, gelatina...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 20 piruletas
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - chef famoso
piruletas de cerezaVistas: 6.440

¡Consiente a tus seres queridos con paletas caseras con sabor a cereza! Son increíblemente rápidas y fáciles de hacer usando gelatina en polvo con sabor a cereza, que puedes comprar en cualquier...

azúcar, mantequilla, jarabe de maíz, gelatina...
Tiempo: 28 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 15-20 piruletas
Turrón caseroVistas: 4.278

Con esta sencilla receta, podrás preparar turrón casero, un famoso dulce tradicionalmente elaborado con miel o azúcar, claras de huevo batidas y frutos secos tostados. Este dulce pegajoso...

huevos, azúcar glas, jarabe, miel, almendras...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Panadería, Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de osito con nueces pecanas y azúcar morenoVistas: 8.071

Cuesta creer que estas galletas tan monas, suaves y desmenuzables, con forma de ositos abrazando una nuez, se puedan hacer en casa. Sin embargo, la receta es muy sencilla; todo lo que necesitas es...

Harina de trigo, azúcar moreno, mantequilla, huevos, extracto de vainilla, nueces pecanas, nueces, almendras, chocolate con leche...
Tiempo: 4 horas 5 minutos Complejidad: promedio Cantidad: aproximadamente 70 piezas.
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - chef famoso
Trufas de chocolate caserasVistas: 11.903

Los famosos dulces de trufa, llamados así por su parecido con las exquisitas setas del mismo nombre, son fáciles de preparar en casa. Tradicionalmente, las trufas tienen forma redonda o cónica.

Chocolate negro, mantequilla, crema, jarabe, jarabe de maíz, brandy, cacao, chocolate negro...
Tiempo: 3 horas 25 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 30-35 trufas
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - chef
Trufas Brasileñas "Brigadeiro"Vistas: 6.972

Las trufas brasileñas, increíblemente deliciosas y también conocidas como brigadeiros, son una de las variedades clásicas de trufas, inspiradas en un político brasileño y comandante de una brigada de la fuerza aérea...

Leche condensada, mantequilla, cacao, extracto de vainilla, chispas de chocolate (gránulos), confeti...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 trufas
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - chef famoso
Caramelos de chocolate TeffiVistas: 13.750

El teffi es un tipo de caramelo blando que se elabora estirando y apretando repetidamente una masa pegajosa de azúcar hervida, mantequilla, jarabe y diversos saborizantes y colorantes.

azúcar, cacao, jarabe, mantequilla...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Cantidad: 60 caramelos
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - chef
Postre espumoso de chocolate y cereza con frambuesasVistas: 3.096

Este postre de chocolate, aparentemente sencillo y adornado con frambuesas frescas y estrellas doradas, esconde una pequeña sorpresa en forma de cerezas en piruleta que explotan de forma deliciosa...

crema, chocolate negro, frambuesas...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 piezas.
turrón francés con pistachosVistas: 3.520
Contenido de la receta:

Un delicioso postre francés, dulce y pegajoso, elaborado con pistachos caramelizados y claras batidas, coronado con frambuesas frescas maceradas en licor. Un postre único y a la vez sencillo...

Pistachos, azúcar, huevos, nata, extracto de vainilla, extracto de almendra, frambuesas, ralladura de limón, licor de frambuesa...
Tiempo: Las 9 en punto. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 unidad.
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - chef famoso
Barra de chocolate Rocky RoadVistas: 3.634

Rocky Road es un postre popular tradicionalmente elaborado con chocolate y malvaviscos que apareció por primera vez en Australia como una forma de vender chocolate que había perdido su atractivo comercial durante un largo período...

chocolate negro, almendras, crema de malvavisco...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: duro Cantidad: 600 gr.
Autor: - chef famoso
Nueces especiadas en glaseado de azúcarVistas: 4.695

La inusual combinación del dulce sabor de las nueces confitadas y las especias aromáticas hará las delicias de los paladares más exigentes. Este crujiente y sabroso manjar se puede añadir a ensaladas o palomitas de maíz, o servir como...

nueces, azúcar glas, pimienta de cayena molida, canela...
Tiempo: 1 hora 21 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 4 cucharadas.
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - chef
Trufas veganasVistas: 13.824
Contenido de la receta:

Estas trufas de chocolate veganas y sin gluten encantarán a quienes siguen una dieta saludable o incluso una dieta vegetariana estricta. La delicada crema de anacardos combinada con chocolate es su punto fuerte...

Anacardos, pepitas de chocolate (gránulos), néctar de agave, extracto de vainilla, ralladura de naranja, pistachos, cacao, fruta confitada...
Tiempo: 4 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 30-35 trufas
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - chef
caramelos de cocoVistas: 4.912

Los caramelos de coco son un dulce muy popular en Tailandia y Vietnam. Anímate a preparar este exótico manjar en casa, ya que los ingredientes son bastante económicos y no son nada exóticos, pero...

azúcar, virutas de coco, cardamomo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 10-12
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Caramelos de toffee con nuecesVistas: 5.740

Deliciosos caramelos de toffee caseros con nueces picadas. Para prepararlos, necesitarás un termómetro para dulces y papel encerado para envolverlos. La receta es muy sencilla y...

Mantequilla, azúcar moreno, azúcar, jarabe de maíz, nata, extracto de vainilla, nueces...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. (incluido el tiempo de enfriamiento) Complejidad: fácilmente Cantidad: 72-84 piezas (2,5 cm) Contenido calórico: 82
Autor:
Sándwich de ponche de huevo Monte CristoVistas: 2016

El sándwich Monte Cristo ganó popularidad en la década de 1960 cuando se sirvió por primera vez en los restaurantes de Disneyland. Este sándwich se suele servir con una salsa dulce, aunque...

Mostaza de Dijon, mayonesa, pan blanco, queso Gouda, pavo, jamón, ponche de huevo, nuez moscada, mantequilla, azúcar glas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 mini sándwiches
Categorías: Postres, Galleta, Golosinas, .
Autor:
Trufas de galleta de avena y pasasVistas: 3.696

¡Disfruta de tus galletas de avena con trufa favoritas! Cubrimos nuestra masa de galletas de avena y pasas sin huevo con un glaseado de caramelo. Es una combinación perfecta...

Pasas, harina de trigo, harina común, copos de avena, canela, azúcar moreno, azúcar, mantequilla, yogur, extracto de vainilla, caramelo, aceite de coco...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 piezas.
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor:
Trufas de galleta SnickerdoodleVistas: 3.815

La canela y el chocolate blanco forman una combinación maravillosa en estas trufas sin huevo, elaboradas con masa para galletas. Estas trufas son un regalo perfecto para profesores o amigos: colócalas en una bonita caja...

harina de primera calidad, harina, canela, azúcar moreno, azúcar, mantequilla, yogur, chocolate blanco, aceite de coco...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 piezas.
Barritas proteicas con manzanaVistas: 4.485

Estas barritas de manzana deshidratada están hechas con frutos secos y semillas, ricos en proteínas y que aportan energía. Además, al prepararlas en casa en lugar de comprarlas, ahorras dinero.

Chips de manzana, nueces, almendras, canela, jarabe, jarabe de arce...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 compases Contenido calórico: 166
Autor: - chef
Barras de proteína de sueroVistas: 7.629

Cuando viajo o me desplazo con mis cuatro hijas, me siento mejor cuando mantengo una ingesta equilibrada de proteínas. A mis hijas y a mi marido les encanta cuando preparo comidas ricas en proteínas...

Copos de avena, semillas de girasol, copos de coco, azúcar moreno, canela, aceite de coco, yogur, mantequilla de almendras, miel, leche en polvo, almendras, arándanos rojos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 unidades. Contenido calórico: 285
Barras de proteínas "Superalimento"Vistas: 16.467

Con una combinación de semillas tostadas crujientes, mantequilla de frutos secos cremosa, dátiles masticables y mijo inflado, estas barritas proteicas están repletas de superalimentos (chía, maca, semillas de cáñamo) y...

Semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de calabaza, semillas de lino, copos de avena, copos de coco, semillas de chía, dátiles, mantequilla de almendras, cacao, aceite de coco, sirope, extracto de vainilla...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 24
Autor:
Barritas energéticas con sésamo y albaricoques secosVistas: 25.285

Los albaricoques secos dulces combinan a la perfección con la riqueza de las semillas de sésamo y cáñamo en estas barritas energéticas. Sin frutos secos, sin hornear, ideales para el desayuno o la merienda.

Albaricoques secos, germen de trigo, sésamo...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 300
Barritas energéticas con avena y mantequilla de cacahueteVistas: 7.589

Elaboradas con copos de avena, cereales de arroz y fruta deshidratada, estas barritas combinan a la perfección sabores salados y dulces con una textura crujiente: un tentempié saludable que puedes comer sobre la marcha.

Miel, mantequilla de cacahuete, sirope de arce, azúcar moreno, canela, extracto de vainilla, copos de avena, arroz integral, germen de trigo, cacahuetes, albaricoques secos, higos...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 14 compases Contenido calórico: 240
Categorías: Bebidas, Batidos, .
Autor:
Ponche de huevo sin alcohol con crema batidaVistas: 8 229

Haz que tu celebración navideña sea realmente especial con un ponche de huevo casero hecho con huevos revueltos. Tus invitados sin duda notarán la diferencia. Esta bebida es ideal para niños, pero...

huevos, leche, crema, extracto de vainilla, nuez moscada, ponche de huevo...
Tiempo: 3 horas 35 minutos (incluido el tiempo de enfriamiento) Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cucharadas. Contenido calórico: 223
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
Autor:
Helado casero de aguacateVistas: 15.655

Este helado debe su color al aguacate, pero esa combinación es perfecta. Si necesitas congelar fruta, ¿por qué no convertirla en helado? Prueba a combinar leche y aguacate, y verás...

helado, crema, leche condensada, aguacate...
Tiempo: 10 minutos. más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
Autor:
Helado casero de piñaVistas: 8.864
Contenido de la receta:

Al añadir piña caramelizada dorada, mejoramos aún más este helado de vainilla, que ya de por sí es delicioso. ¿Y por qué no? Cocinar la piña antes de usarla realza su sabor y...

Helado de vainilla, leche, nata, huevos, extracto de vainilla, jarabe de maíz, piña...
Tiempo: 50 minutos. más tiempo de enfriamiento
Autor: - escritora culinaria
Barras energéticasVistas: 3.316

Comienza tu día con una de estas nutritivas barritas de desayuno. Ellie Krieger las prepara mezclando avena integral, semillas de girasol y frutas secas variadas en un procesador de alimentos, y luego agregando...

Copos de avena, semillas de girasol, germen de trigo, harina integral, albaricoques secos, almendras, pasas, dátiles, leche en polvo, canela, sirope de arce, huevos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 barras Contenido calórico: 133
Autor: - chef famoso
Barras de proteínasVistas: 13.874

Este snack integral es muy nutritivo gracias a la proteína en polvo y al salvado de avena rico en fibra. Contiene frutas secas picadas como pasas, cerezas, arándanos y...

Harina integral, germen de trigo, pasas, cerezas secas, albaricoques secos, tofu, zumo de manzana, azúcar moreno, huevos, mantequilla de cacahuete...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 barras cuadradas (5 cm) Contenido calórico: 167
Categorías: Postres, Golosinas, .
Trufas con sabor a ponche de huevoVistas: 3.634

Las trufas con sabor a ponche de huevo son un regalo navideño estupendo o un detalle perfecto para los invitados. Coloca los dulces en una lata festiva forrada con papel encerado.

chocolate blanco, mantequilla, azúcar glas, nuez moscada, ron...
Tiempo: 5 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas.
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Scones caserosVistas: 4.349
Contenido de la receta:

Prueba a preparar productos horneados ligeros con bicarbonato de sodio y nunca volverás a comprar los que se venden en las tiendas...

Masa de levadura, cebollino, perejil, eneldo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 15 piezas.
Categorías: Cócteles, Con licores, .
Licor de huevo "Advocate"Vistas: 13.383

Esta bebida suele llamarse "el abogado del diablo": una vez que pruebes este dulce néctar, no podrás resistir la tentación de tomar otro sorbo. Crea un ambiente holandés en tu hogar... ¡Disfrútalo!

huevos, azúcar, brandy, coñac, extracto de vainilla, crema, cacao...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6 Cantidad: 1,5 cucharadas.
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Pasta casera con yema de huevo de Jamie OliverVistas: 15.353

Una receta infalible de masa para pasta con yemas de huevo para obtener fideos especialmente suaves y aterciopelados. Puedes usar esta masa extendiéndola o cortándola en todo tipo de formas. Esta...

Masa sin levadura, harina de primera calidad, huevos, pasta linguini, pasta para lasaña...
Tiempo: 30 minutos. más tiempo rodante Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 346
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Pasta casera de Jamie OliverVistas: 25 261

Para hacer una masa de pasta perfecta solo se necesitan ingredientes sencillos y un poco de cariño...

masa sin levadura, harina de primera calidad, huevos...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 426
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor:
Caramelos de jarabe de arceVistas: 7.966

En Canadá y el noreste de Estados Unidos, estos dulces se elaboran tradicionalmente con savia de arce. La savia se calienta continuamente después de que se convierte en jarabe, pero antes de que se formen los azúcares. Los dulces suelen...

jarabe de arce...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor:
Trufas de mantequilla de cacahueteVistas: 6.294

Un dulce sencillo, vibrante y delicioso, perfecto para las fiestas o simplemente para alegrarte el día. Estos caramelos combinan con una gran variedad de ingredientes, así que es muy probable que encuentres tu combinación favorita.

Azúcar glas, mantequilla de cacahuete, mantequilla, extracto de vainilla, galletas de barquillo, cacahuetes, avellanas, pistachos, pepitas de chocolate (gránulos), confeti, virutas de coco...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 trufas
Categorías: Postres, Pasteles, Golosinas, .
Hilos de carameloVistas: 21.883

El azúcar es ideal no solo para dar sabor a los platos, sino también para decorarlos. Con una técnica sencilla, el caramelo permite crear una gran variedad de diseños y formas. Utilizando un recipiente engrasado como molde...

azúcar, jarabe...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 3 cucharadas.
Categorías: Cócteles, Con ron, Con licores, .
Autor: - escritora culinaria
Ponche de huevo alcohólico con licor de chocolate blancoVistas: 2.073

Incluso a quienes no les gusta el ponche de huevo, podrían disfrutar de su combinación con otros ingredientes en este cóctel. La suave y cremosa natilla cubierta con helado crea una maravillosa bebida navideña con un toque de...

ponche de huevo, ron, licor, crema, chocolate blanco, especias para pastel de calabaza...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 222
Ponche de huevo especiado festivoVistas: 2.505

Un delicioso y reconfortante ponche de huevo es justo lo que necesitas para entrar en el espíritu navideño durante la época más fría del año. En muchos países occidentales, la Navidad y el Año Nuevo se asocian con esta bebida. En...

Pimienta negra, anís estrellado, pimienta de Jamaica, canela, clavo, cardamomo, jugo de manzana, jugo de zanahoria, ginger ale, azúcar moreno, ralladura de naranja, nuez moscada, huevos, ron, azúcar, brandy, ponche de huevo...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Bebidas, Batidos, Cócteles, Con whisky, .
Autor: - chef famoso
ponche de huevo fríoVistas: 2.843

La bebida es deliciosa con o sin alcohol. Al servir ponche de huevo a los invitados, puedes omitir el alcohol y servirlo por separado, dándoles la opción de elegir. Su sabor recuerda al helado de vainilla derretido, que...

huevos, azúcar, crema, leche, bourbon, extracto de vainilla, nuez moscada, ponche de huevo...
Tiempo: 21 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Autor:
Ponche de huevo navideño al vaporVistas: 4.567

A juzgar por sus ingredientes básicos, el ponche de huevo es casi idéntico al helado, pero se consume principalmente en climas fríos, no cálidos. A lo largo de su larga historia, esta cremosa bebida ha adquirido...

Leche, ralladura de naranja, ralladura de limón, vainilla, huevos, azúcar, ron, bourbon, nuez moscada, ponche de huevo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 1000 ml.

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