Recetas culinarias

Al igual que la mayoría de los mariscos, las vieiras pueden cocinarse demasiado y volverse duras con facilidad. Para evitarlo, Ree Drummond sella rápidamente las vieiras por separado del plato principal y las transfiere inmediatamente...

Si buscas papas fritas sin grasas trans, potenciadores del sabor ni listas de ingredientes complicadas, ¡la mejor solución es prepararlas tú mismo! Con esta receta de Ree Drummond, obtendrás unas papas fritas perfectas...

Esta receta lleva la palabra "fiesta" en el título, así que puedes estar seguro de que estas albóndigas serán el aperitivo más popular en tu próxima fiesta. Millones de personas en los años 70 lo sabían...

Antes de hornear los rollitos de salchicha, úntelos con yema de huevo, espolvoréelos con queso parmesano y panceta picada. Esto intensificará el sabor salado y sabroso del aperitivo, haciéndolo...

Esta delicada salsa de chocolate es el broche de oro perfecto para una cena de San Valentín, ya sea una cena romántica para dos o una celebración familiar. Cacao en polvo oscuro...

Estos panecillos en espiral, rellenos de salchicha auténtica, parmesano y espinacas, son perfectos como aperitivo para una fiesta en casa. Son fáciles de preparar con masa comprada...

¡Apártate, espagueti! Tu primo mayor, el spaghettoni, está ganando popularidad. Si bien el spaghettoni es solo un poco más grueso que el espagueti tradicional, su mayor grosor le permite absorber mejor los sabores...

Los lumpia son la versión filipina de los rollitos de huevo chinos. La principal diferencia radica en la masa. La masa de los lumpia es ligera y se deshace al freírla. Son similares a los rollitos de primavera vietnamitas, pero...

En mi familia de tres hijos, la pasta era nuestra cena favorita, especialmente los espaguetis filipinos que preparaba mi madre. Hoy, cocino esta pasta con un toque de nostalgia por mi infancia...

"La sopa de pollo es una sopa popular que tradicionalmente se prepara con pasta, mirepoix (cebolla, zanahoria y apio picados), salchicha o jamón, pollo y leche condensada sin azúcar para...

Este sofisticado postre de caramelo y crema pastelera, el flan de caramelo (o flan español), es un dulce popular para días festivos, reuniones familiares y fiestas. Es delicado, cremoso y muy...

"A diferencia de la mayoría de las recetas de arroz amarillo, esta versión de Filipinas (antigua colonia española) es muy similar a la paella. Normalmente la preparo con arroz jazmín. Es diferente..."

Cientos de reseñas entusiastas de cinco estrellas no mienten: esta receta de Rachael Ray es un verdadero hallazgo. Ella prepara la salsa satay desde cero para su salteado de inspiración tailandesa, que incluye pollo...

En su receta, Giada De Laurentiis decidió infundir a los clásicos panecillos de maíz un sabor a pizza. El ajo y los tomates secos les dan un delicioso sabor agridulce. Servir...

Incluso los panecillos precocinados pueden tener un sabor casero. Un poco de mantequilla derretida, romero fresco y sal marina gruesa les darán un toque de sabor. No...

Las fiestas navideñas son el momento perfecto para consentirte a ti y a tus seres queridos con estos panecillos caseros de suero de leche, hojaldrados y sin levadura. Ree Drummond los hornea en una sartén de hierro fundido y los cubre con...

Casi todas las recetas de galletas requieren mezclar rápidamente mantequilla muy fría con harina hasta que comience a derretirse. ¡Esta variación rompe todas las reglas! Aquí tienes una receta para las galletas de capas más sencillas...

Estos panecillos de suero de leche se preparan con levadura y bicarbonato de sodio, lo que da como resultado unos panecillos increíblemente ligeros, esponjosos y tiernos. Si no tienes suero de leche, puedes usar kéfir. Hornea hasta que los panecillos estén...

Este pan con forma de pavo será un hermoso complemento para tu mesa de Acción de Gracias o cualquier otra celebración otoñal. Este pavo seguramente impresionará a tus invitados más que el propio pavo asado.

Trisha Yearwood prepara estas galletas suaves y hojaldradas con puré de batata. Bañadas en mantequilla, son dulces y sabrosas. Trisha recomienda comerlas tibias...

Este pan festivo con arándanos secos está impregnado del sabor cítrico de la naranja, es fácil de preparar y seguro que encantará a todos. La receta utiliza no solo rodajas de naranja, sino también...

Para quienes no les gusta el relleno de pan blando con las aves, pero sí disfrutan de los carbohidratos, esta receta combina todos los sabores del relleno de pan para pavo. El pastel se cuece ligeramente al vapor...

¡Esta ensalada es una verdadera explosión de sabor! Se le añade una increíble pasta de camarones filipina, hojuelas de coco y chile tailandés al mango verde y ácido. Es el complemento perfecto para el rico...

Cada uno de estos panqueques está repleto de todos los ingredientes de un sándwich matutino: tocino, salchicha, huevo y queso. Sírvelos para el desayuno, rociados con salsa picante, kétchup y jarabe de arce para un...

Existen varias teorías contradictorias sobre el origen de los huevos Benedict, pero la mayoría coincide en que el plato se inventó en la ciudad de Nueva York a finales del siglo XIX. La salsa holandesa, por otro lado...

Ree Drummond prepara estas hamburguesas de bagel con salchicha de cerdo, queso cheddar fundido, cebolla caramelizada dulce y un huevo frito para un desayuno sustancioso que encantará a toda la familia. El sándwich...

El dulce Dutch Baby se prepara en una sola sartén, lo que da para que toda la familia desayune. Como la masa se vierte en una sartén muy caliente,...

Tómate un respiro del ajetreo navideño y relájate con estas deliciosas tostadas francesas con infusión de manzanilla. Servidas con frutos rojos frescos, queso mascarpone y miel de limón...

Transforma unas tortitas comunes compradas en la tienda en un dulce navideño añadiendo bastones de caramelo de menta triturados a la masa. Sírvelas apiladas, untadas con glaseado de vainilla y rociadas con chocolate...

Prepara avena tradicional para el desayuno en el horno. Simplemente coloca la avena en una fuente para hornear, extiéndela uniformemente y hornea. Ree Drummond la sirve espolvoreada con azúcar morena y...

Trisha Yearwood utiliza la fruta sobrante de una cena festiva —piña y plátanos— en la masa de sus panqueques a la mañana siguiente, infundiéndoles el delicioso sabor del pastel Hummingbird. Ella...

El ingrediente secreto de esta cazuela de huevo con queso son las hojas de mostaza. Tienen un sabor brillante y ligeramente amargo que contrasta maravillosamente con la textura cremosa de la cazuela. Las hojas de mostaza también...

Nada mejor para empezar el día en un fresco día de otoño que estos waffles con sabor a pastel de calabaza y especias. Frutos secos picados y un chorrito de jarabe de arce natural son el complemento perfecto...

Un huevo frito como ingrediente adicional hace que estas pizzas individuales sean perfectas para el brunch del domingo. El pesto casero de calabacín y albahaca con almendras le aporta una deliciosa frescura, mientras que el ahumado...

La mantequilla derretida en una sartén de hierro fundido precalentada le da a estos panecillos un hermoso color dorado y una corteza crujiente, pero los ingredientes (y utensilios) bien fríos son lo que...

El tocino glaseado es un aperitivo inusual que no podrás dejar de probar. Tiras de tocino recubiertas con jarabe de arce, salvia y pimienta de cayena, y horneadas en...

Con solo tres ingredientes, puedes preparar un plato delicioso y rico en proteínas que encantará tanto a adultos como a niños. El chorizo ​​mexicano simplemente se saltea con cebolla y se mezcla con...

Teniendo en cuenta que el relleno de estos pimientos rellenos está hecho con auténtica carne de cangrejo, queso manchego y hierbas frescas, este aperitivo no durará mucho en la mesa. Rociado con salsa casera...

«Nunca he sido muy aficionada al café», admite Jessica Merchant. «Pero durante unas vacaciones de invierno, probé un moca de menta y chocolate blanco, y el sabor me encantó. Mi versión…»

"He preparado varios tipos de chocolate caliente helado a lo largo de mi vida, pero esta versión con alcohol se ha convertido en mi favorita, especialmente entre los amantes del chocolate con menta", comparte Jessica Merchant. "Yo...

El cremoso y salado queso Gorgonzola combina a la perfección con la miel en la elegante versión de bruschetta de postre de Giada De Laurentiis. Hornea ligeramente la bruschetta con el queso para ablandar el Gorgonzola, rocía con...

El chocolate caliente perfecto se prepara en una olla de cocción lenta y se sirve de la misma manera, permitiendo que la bebida espese gradualmente y adquiera mayor riqueza. Coloque tazones con mini malvaviscos y chocolate triturado...

Cinco minutos y cinco ingredientes: eso es todo lo que necesitas para preparar dos deliciosos cócteles sin alcohol. Asegúrate de elegir cerveza de jengibre en lugar de ginger ale. Tiene un sabor más intenso...

La bruschetta de camarones de Geoffrey Zakarian es un aperitivo elegante, perfecto para cualquier festividad, despedida de soltera o bufé. Añade camarones escalfados a una salsa mignonette elaborada con...

Giada De Laurentiis prepara esta bruschetta con los mejores productos que ofrece el mercado de agricultores este verano. Combina maíz tierno, duraznos maduros, albahaca aromática y chiles frescos y picantes...

La focaccia es un pan italiano fácil de preparar que se puede aromatizar con cualquier ingrediente, incluso solo con aceite de oliva y sal marina. En esta receta, Valerie Bertinelli decidió ir un poco más allá...

El pan de maíz horneado en una sartén de hierro fundido queda especialmente crujiente por fuera y suave y tierno por dentro. Para lograr esa corteza crujiente tan característica, Damaris Phillips extiende la masa en...

Con esta receta rápida de galletas, no necesitas extender la masa ni cortarla en círculos, pero quedan igual de hojaldradas, tiernas y doradas que la versión clásica. La masa...