Recetas culinarias

"Desde que tengo memoria, mi familia siempre ha comido zongzi durante el Festival del Bote del Dragón", comparte la autora de la receta, Vivian Chan. "Pero solo aprendí a prepararlos recientemente cuando..."

Disfruta de la deliciosa combinación de un rico brownie de chocolate con un toque de chile. Elaborado con mezcla para brownie comprada en la tienda, jalapeño encurtido y chile en polvo, el vibrante sabor de este brownie...

El cuscús dulce con frutos secos es un tentempié saludable que también es una excelente alternativa para el desayuno en lugar de la avena tradicional. Los arándanos y las cerezas secas le aportan un agradable toque ácido que...

El horno doble Samsung Flex Duo es perfecto para preparar este aperitivo. Su tecnología de horno dividido permite hornear albóndigas en una mitad y arándanos en almíbar en la otra.

Puedes disfrutar del sabor veraniego de esta tarta durante todo el año: ¡lleva melocotones en conserva! Córtalos en rodajas, añádelos a la masa y hornea. Cuando la tarta esté lista...

Para preparar rápidamente un delicioso aperitivo, especialmente cuando llegan invitados inesperados, simplemente tuesta unas rebanadas de baguette y cúbrelas con pimientos asados ​​en rodajas (puedes usar pimientos enlatados comprados en la tienda)...

El ingrediente secreto de esta salsa de queso crema con pimientos es una cobertura para bagels hecha con semillas de amapola, semillas de sésamo, cebolla deshidratada y ajo deshidratado. Es mejor prepararla en casa que usar...

Para este aperitivo, necesitarás pimientos morrones pequeños, preferiblemente de diferentes colores para una presentación llamativa. Rellénalos con queso de cabra sabroso y tomillo, espolvorea con pan rallado y hornea hasta que...

"En la zona donde crecí, al este de Carolina del Norte, los hushpuppies se sirven como guarnición para casi cualquier comida: mariscos fritos, carnes a la parrilla, sándwiches, pollo frito", comparte el chef del restaurante...

El lahoh, un pan plano yemení con levadura, se suele preparar para el desayuno con diversos acompañamientos, pero esta receta de Molly Yeh es tan buena que también es perfecta para el postre. Cada pan se sirve con crema batida...

Este plato casero rebosa de los cálidos sabores y aromas del otoño. Cocinado en un rico caldo de champiñones, este puré de maíz se sirve con calabaza bellota asada, dulce y picante, y frito...

Para una presentación hermosa y única, corta la lechuga romana por la mitad y ásala hasta que se dore, ¡la mejor parte! Cúbrela con tocino crujiente y rocíala con un aderezo rápido...

Si nunca has probado la combinación de sandía y queso feta, ¡esta receta es perfecta para hacerlo! Y aquí viene otra sorpresa: ¿alguna vez has asado sandía a la parrilla? El azúcar es genial...

Frota el pavo con una mezcla única de mostaza en polvo, ralladura de naranja seca, azúcar moreno, especias para pastel de calabaza y otras especias aromáticas, y ásalo a la parrilla sobre astillas de madera en las brasas...

¡Deja el horno libre para las guarniciones y los postres, y asa tu pavo navideño a la parrilla! El calor indirecto de la parrilla lo cocinará como en un horno, asegurando una cocción uniforme, y la piel quedará deliciosa.

Enciende la parrilla (o usa una sartén para asar) para preparar estos jugosos sándwiches de pavo con berenjena asada y hummus en un pan de pita de inspiración de Oriente Medio. El pavo se cocina en hamburguesas...

Con tan solo 60 g de embutidos es suficiente para preparar un aperitivo para varias personas al estilo del pan español con tomate, en el que se frotan rebanadas de pan blanco tostado con tomate y, a partir de ellas...

La mantequilla no solo sirve para tostar pan. En esta receta, cumple una doble función. Elige mantequilla cultivada para tus sándwiches calientes y experimentarás...

Esta sopa cremosa se prepara con tomates asados, que le aportan un sabor fresco y veraniego con toques ahumados. Licúa la sopa para obtener una textura suave y aterciopelada y sírvela con...

Enciende la parrilla y asa tomatillos, cebollas y ajo para preparar la salsa mexicana más deliciosa con maravillosas notas ahumadas. La salsa también lleva cilantro fresco y aromático...

Los platos toscanos suelen tener un aire rústico y acogedor, que describe a la perfección esta exquisita sopa. Con abundantes alubias blancas cannellini y ajo fresco, este plato es sustancioso y...

La versión innovadora de Ina Garten de la panzanella. La panzanella clásica se prepara con pan, tomates y vinagre, pero si se le añade mozzarella fresca a los ingredientes básicos, la ensalada adquiere un sabor completamente nuevo.

Los trozos de pollo se asan a la parrilla en una sartén de hierro fundido con tomates dulces, aceitunas verdes, hierbas aromáticas y un chorrito de vermut para obtener una cena deliciosa y llena de sabor al estilo toscano.

"Esta sencilla ensalada es fácil de preparar para el almuerzo o la cena. Lo que me encanta es que es increíblemente saludable, pero como tiene tantas texturas y sabores diferentes, es muy saciante",...

El increíble sabor de este pollo ahumado proviene de una salmuera de miel, ajo y romero, en la que se remoja durante varias horas antes de introducirlo en el ahumador. Después de la salmuera, deje reposar...

¿Quieres darle un toque especial a tus comidas? Prueba esta guarnición sencilla pero deliciosa de Ina Garten que hará que tu familia quiera repetir. Papas asadas con aceite de oliva...

Este delicioso y saludable plato de estilo toscano, bajo en calorías, es fácil de preparar y perfecto tanto para ocasiones especiales como para el día a día. La pechuga de pollo se hornea con calabacín, tomates, hinojo...

Este filete presume de un sabor sencillo y vibrante inspirado en la cocina toscana. El romero y el tomillo frescos, el ajo, el limón y el aceite de oliva transforman la carne en una verdadera exquisitez. Huevos fritos con una salsa rica...

Esta receta de cerdo se inspira en los sabores de la Toscana: un suculento lomo de cerdo con uvas dulces al horno, hinojo aromático y trozos de pan rústico empapados en sus deliciosos jugos. La dulzura de las uvas...

Si bien la mayoría de los platos toscanos evocan el verano con su sabor y aroma, la sopa ribollita se consume tradicionalmente en invierno. Espesa y sustanciosa, se prepara con alubias blancas, repollo tierno...

Los grandes sombreros de champiñones se rellenan con una mezcla de pimientos dulces, aceitunas verdes y queso pecorino, y se hornean para obtener el aperitivo perfecto al estilo toscano, ideal para servir en cualquier celebración...

¿Qué podría ser más delicioso que un pollo asado entero en un plato? ¡Es posible con un pepinillo! Pollitos miniatura a la parrilla marinados en una mezcla de limón y hierbas al estilo toscano...

Los latkes son panqueques judíos de papa populares durante Hanukkah. Para darles un sabor dulce, se les agrega zanahoria rallada a las papas, junto con canela, comino y cilantro para darles un toque especiado. Tradicionalmente, los latkes...

Una delicada, dulce y especiada crema de calabaza, sazonada con cilantro y comino, servida con ensalada de cangrejo y rociada con harissa picante y mantequilla de hierbas aromáticas. La sopa tiene un aspecto...

Prepara una hamburguesa jugosa y sustanciosa con todos los sabores de la cocina mexicana. El centro de la hamburguesa es una gruesa hamburguesa de carne con chile y ralladura de limón, complementada con chiles poblanos asados ​​y una salsa rápida...

Una pizca de especias para tarta de manzana y un toque de mantequilla de manzana hacen de esta tarta de streusel con crema agria el postre otoñal perfecto. Al mezclar los ingredientes del streusel, tenga cuidado de que no se formen grumos...

Para la cena, prepare un jugoso lomo de cerdo con una crujiente y especiada costra de comino y cilantro, y sírvalo sobre una cama de quinoa ácida mezclada con cilantro, lima y jalapeño. Para evitar que el lomo se seque...

El tierno lomo de cerdo es fácil de preparar y resulta igualmente bueno para una ocasión especial o una cena rápida entre semana. Frótelo con la mezcla de cinco especias chinas y áselo en el horno durante...

Este chutney indio, dulce y picante, le da sabor a cualquier plato de carne. Cocina a fuego lento ciruelas con semillas de mostaza, tomillo, pimienta de Jamaica y chalotas para obtener una salsa deliciosa...

Esta receta utiliza filetes de cordero con hueso en forma de T (parte del lomo y el lomo con el hueso en el medio). Son más económicos que el costillar de cordero, pero la carne es igual de sabrosa y jugosa. Frota los filetes con...

Si has estado soñando con recrear esa salsa especial del Big Mac en casa, prueba esta receta increíblemente sencilla. Simplemente mezcla mayonesa, kétchup y salsa Sriracha en las proporciones adecuadas, y tendrás...

Abrir un ave en mariposa es una forma inteligente de cocinar bien un ave grande: se cocina y se asa más rápido y de manera más uniforme. Y si la asas a la parrilla, liberas espacio en el horno para...

Al preparar aperitivos para una fiesta en casa, no subestimes las verduras. Desaparecerán rápidamente si las sirves con tzatziki y salsa "diosa verde". Además, tus invitados sin duda lo agradecerán...

La sidra de jengibre espumosa es un cóctel sin alcohol de primera categoría para el otoño que se puede preparar con un toque de brandy, dándole un giro único. El cóctel está elaborado con ingredientes naturales...

Tomates cherry dulces, hierbas frescas y aromáticas, garbanzos tiernos, queso feta cremoso y aceitunas saladas se complementan a la perfección en esta sustanciosa ensalada de pasta orzo. Disfrútala como aperitivo o...

La tarta Tatin francesa, con su característica forma invertida, puede ser mucho más que dulce. Prepárala con tomates frescos y sírvela como aperitivo, quizás acompañada de vino. Michael Symon prepara su tarta Tatin salada con...

Esta elegante tarta es la manera perfecta de aprovechar los tomates maduros del verano en su punto óptimo de maduración. Un suave relleno de finas rodajas de tomate, queso Gruyère y cremoso Camembert reposa sobre una base de masa quebrada que se deshace en la boca...

Esta rica sopa de tomate rebosa de sabores dulces y ahumados. Los tomates, la tierna col rizada, la calabaza moscada y el tocino ahumado le dan un aroma y sabor increíblemente ricos, mientras que las ostras...