Huevos, leche, nata, harina de pan, harina de repostería, masa para bizcocho, licor de cereza, crémor tártaro, extracto de vainilla, almidón, sirope, cerezas, chocolate, cacao...
No es necesario servir estos macarons con pudín de chocolate, pero necesitaba algo que hacer con las claras de huevo sobrantes. Me encantan tanto estos macarons que los preparo sin ninguna ocasión especial. Tienen un sabor a chocolate y una textura suave, y en general... leer más
Copos de avena, cacao, semillas de girasol, semillas de sésamo, mermelada de manzana, sirope, miel, azúcar moreno, canela, jengibre molido, pepitas de chocolate (gránulos), cacahuetes...
Es otro nombre para el pudín de chocolate, pero suena mejor en italiano. Pero, francamente, el idioma no importa aquí; es una delicia pura y absoluta. Cuando comes esta crema de chocolate fría, es como la seda. leer más
Esta idea llevaba un tiempo rondando por mi cabeza hasta que la puse en práctica por primera vez. Ahora, ¿quién puede detenerme? Frangelico es uno de mis licores espesos favoritos. Me encanta la botella que parece que lleva una sotana. Yo... leer más
Magdalenas, masa para bizcocho, harina de primera calidad, extracto de vainilla, chocolate negro, pepitas de chocolate (gránulos), huevos, crema agria, cacao...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Masa de bizcocho, bizcocho, harina de primera calidad, ciruelas pasas, pasas, grosellas, licor de café, cacao, canela, macis, pimienta de Jamaica, granos de pimienta blanca, miel, almendras...
Tiempo:3 horas 30 minutosComplejidad: promedio Cantidad: 1 pan
Puedes cambiar mi pedido y preparar primero el glaseado antes que las capas del pastel. En cualquier caso, antes de empezar, lee atentamente la receta del pastel de chocolate (deberías memorizarla) para organizar todo mentalmente. leer más
Azúcar moreno, harina de primera calidad, extracto de vainilla, huevos, chocolate negro, cacao...
Me encanta decorar este pastel con nomeolvides confitados, y la verdad es que quedan preciosos, pero no hace falta que salgas corriendo a comprarlos. Cualquier otra cosa servirá, o incluso nada. leer más
harina de primera calidad, huevos, crema agria, extracto de vainilla, azúcar glas, chocolate negro, cacao, sirope...
Me gustan estos brownies bien calientes. Pero también me gustan fríos. De hecho, cuando están fríos, se parecen más a los brownies: suaves por dentro y esponjosos por encima. leer más
Harina de primera calidad, huevos, extracto de vainilla, azúcar glas, azúcar moreno, chocolate con leche, cacao...
Tiempo:40 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 pasteles de chocolate
Mantequilla de cacahuete, chocolate y totopos de maíz: una combinación inesperada. Pero una vez que pruebes estos totopos bañados en chocolate derretido, te engancharás, disfrutando al mismo tiempo del sabor salado de los totopos y el dulce recubrimiento de azúcar glas. leer más
Chocolate semidulce, chispas de chocolate (gránulos), chips, mantequilla de maní, azúcar en polvo, cacao...
Ligeros, esponjosos y cubiertos con un glaseado de queso crema con sabor a canela, estos sándwiches de calabaza de Patrick y Gina Neely son un capricho de calabaza de lujo. leer más
Calabaza, queso Philadelphia, huevos, leche agria, harina de primera calidad, cacao, azúcar glas, canela...
Estas galletas sándwich rojas y blancas están rellenas de una rica crema de mantequilla y decoradas con trocitos de nuez pecana. El cacao en polvo intensifica el color rojo de la masa. leer más
Masa de bizcocho, queso mascarpone, harina de primera calidad, huevos, leche agria, extracto de vainilla, vinagre de manzana, cacao, azúcar glas, nueces pecanas...
Tiempo:40 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 – 15 galletas de bizcocho
Este precioso pastel tiene tres capas de bizcocho y un glaseado de queso crema. La parte superior está espolvoreada con nueces pecanas picadas. leer más
Masa de bizcocho, queso Philadelphia, azúcar glas, extracto de vainilla, huevos, leche agria, harina de primera calidad, cacao, nueces pecanas...
Una espesa y dulce crema batida casera corona este popular postre de la revista Food Network. Este pastel está hecho con queso crema suave y cacao. leer más
Masa quebrada, cacao, queso crema, leche, nata, extracto de vainilla, chocolate...
Antes de hornear los brownies según la receta de Sunny Anderson, pasa la punta de un cuchillo por las capas de masa de chocolate rojo y glaseado de queso crema dulce para crear bonitos remolinos en la superficie de los brownies. leer más
Queso crema, nueces, extracto de vainilla, cacao, harina de primera calidad, huevos...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 8 pasteles
Cubiertos con un glaseado ligero y esponjoso hecho con queso crema batido y mantequilla, los mini cupcakes tradicionales de Paula Deen son húmedos y ligeros gracias a la masa a base de suero de leche. leer más
Queso crema, nueces pecanas, frambuesas, azúcar glas, extracto de vainilla, cacao, harina de primera calidad, huevos, leche agria...
Deja el pan a un lado y prepara una versión más dulce del sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada de Giada De Laurentiis. Estas galletitas de mantequilla de cacahuete se rellenan con una cucharada de mermelada de grosella negra de un color vibrante una vez frías. leer más
Harina de primera calidad, cacao, sal marina en escamas, mantequilla de cacahuete, azúcar moreno, huevos, extracto de vainilla, masa de galletas de mantequilla, mermelada...
Puede que pienses que el pollo con chile en polvo de Alton Brown es súper picante. No te dejes engañar. El pollo se cubre con una marinada de miel y luego se espolvorea con chile en polvo y cacao en polvo antes de cocinarlo, lo que significa que se marina de dos maneras: leer más
pollo, cacao, chile en polvo, curry, pimentón, comino, miel...
Estos pasteles de capas llevan la clásica combinación de mantequilla de cacahuete y mermelada a otro nivel. Estos cuadraditos tienen una base de mantequilla, cacahuete y cacao, un relleno de mermelada de uva y mantequilla de cacahuete dulce. leer más
Chocolate semidulce, galletas saladas, galletas de mantequilla, cacao, mantequilla de cacahuete, cacahuetes, mermelada de uva, frutos secos, azúcar glas, huevos...
Tiempo:1 hora y 5 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 36 piezas.
Para reducir el tiempo de preparación, usa una base de tarta de galleta prefabricada, rellénala con pudín de chocolate y cúbrela con crema batida esponjosa y trozos de tus bombones de chocolate favoritos. Ten en cuenta que esta tarta requiere... leer más
Galletas de chocolate, bombones de chocolate, cacao, leche, nata, huevos, extracto de vainilla...
El verdadero secreto de estos cupcakes está en la decoración. Un poco de glaseado de color y caramelos convierten estos mini cupcakes de chocolate con glaseado de mantequilla de cacahuete y queso crema en una obra de arte deslumbrante. No te preocupes si no tienes... leer más
Chocolate semidulce, galletas de chocolate, caramelos de regaliz, hojuelas de coco, harina de primera calidad, huevos, leche agria, leche, azúcar en polvo, mantequilla de maní, queso crema, cacao...
Antes de servir, añade un chorrito de licor de frambuesa a la crema de chocolate caliente y decora con jengibre confitado, que le aportará aroma y dulzor. ¡Esta delicia de Aida Mollenkamp es solo para adultos! leer más
Licor de frambuesa, chocolate con leche, leche, nata, cacao, fruta confitada...
El secreto para preparar el chocolate caliente tradicional de Alton Brown reside en una mezcla preparada de cacao, azúcar glas y leche en polvo. Simplemente combine los ingredientes secos y vierta la cantidad deseada en una taza, y... leer más
Azúcar glas, cacao, leche en polvo, almidón, mezcla para chocolate caliente, pimienta de cayena molida...
Tiempo:5 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 5,5 tazas (1300 ml de mezcla seca)
Lo mejor de este postre mitad pastel, mitad galleta es que se come como un sándwich. Está hecho con galletas con chispas de chocolate y esponjosos malvaviscos. leer más
Harina de primera calidad, cacao, chocolate semidulce, huevos, extracto de vainilla, malvaviscos, malvaviscos...
Ahorra tiempo y espacio en el horno con estas sencillas galletas de avena sin hornear, con la clásica combinación de mantequilla de cacahuete y chocolate. leer más
Mantequilla de cacahuete, copos de avena, cacao, extracto de vainilla, leche...
Una receta para galletas finas de oblea de chocolate tradicionales estadounidenses, que se utilizan comúnmente como base para varios pasteles de queso, tartas y postres tipo tazón (parfaits, trifles). Las galletas son similares a la base para: leer más
azúcar moreno, extracto de vainilla, harina de primera calidad, cacao, leche...
Tiempo:20 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 unidades (4 cm de diámetro). Contenido calórico: 51
Esta receta increíblemente fácil y sencilla para brownies húmedos combina una masa de suero de leche con un relleno dulce de queso crema. Al combinarlos, se crean hermosos remolinos en la superficie del pastel. leer más
Queso crema, extracto de vainilla, huevos, chocolate semidulce, harina de primera calidad, cacao, pimienta de cayena molida, azúcar moreno, leche agria, kéfir...
La receta tradicional de masa para brownies de Alton Brown utiliza solo unos pocos ingredientes comunes, lo que garantiza excelentes resultados en cada ocasión. leer más
harina, huevos, azúcar moreno, cacao, extracto de vainilla...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 16 piezas. Contenido calórico: 243
Disfruta del aroma de los brownies de chocolate añadiendo cacao y chocolate derretido a la masa tradicional y preparando gofres. Sírvelos con cremoso helado de vainilla y exquisitos acompañamientos para un delicioso postre dominical. leer más
Harina de primera calidad, cacao, chocolate, huevos, helado de vainilla, crema, caramelo, cerezas marrasquino...
Autor: Trisha Yearwood - cantante, autora de libros de cocina
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Con su textura mantecosa y su rico sabor, el bizcocho de chocolate de Trisha Yearwood es uno de los favoritos, y se disfruta mejor acompañado de una bola de helado de vainilla. leer más
Harina de primera calidad, cacao, huevos, leche, extracto de vainilla, helado de vainilla...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 12
El jengibre y el garam masala son ingredientes comunes en los platos picantes de la cocina india, así que ¿por qué no añadirlos a las galletas? Y cualquier producto horneado cubierto de chocolate siempre triunfa, afirma la autora de la receta, Aarti Sequeira. leer más
Harina de trigo, cacao, garam masala, azúcar moreno, raíz de jengibre, huevos, melaza, semillas de hinojo, confeti...
Tiempo:3 horas 42 minutosComplejidad: promedio Cantidad: 36 galletas de 7,5 cm de tamaño.
El regalo perfecto para cualquiera que tenga antojo de algo delicioso. A medio camino entre una galleta y un pastel, cuentan con un lujoso relleno cremoso entre dos capas de bizcocho ligero y esponjoso. Esto... leer más
Chocolate sin azúcar, chocolate semidulce, huevos, extracto de vainilla, canela, ralladura de limón, harina, cacao, leche, almendras, almidón, extracto de almendras...
Querrás saborear estas exquisitas trufas de chocolate con cada bocado. Estos dulces se elaboran con tan solo cuatro ingredientes: crema, chocolate negro, extracto de vainilla y cacao en polvo. Las trufas de Tyler Florence se pueden preparar en... leer más
crema, chocolate negro, extracto de vainilla, cacao...
Si te encanta el chocolate y el coco, no pierdas el tiempo preparando pastel de chocolate alemán; mejor hornea estas galletas con la sencilla receta de Sunny Anderson. La receta básica se enriquece con cacao, chispas de chocolate, coco rallado y nueces. leer más
Es cierto que el Magenbrot —un delicioso pan de jengibre cubierto de chocolate— es considerado el dulce más popular de Suiza. Aunque se parecen a otras galletas de jengibre, su textura no es demasiado pesada. Esta receta para el popular dulce suizo... leer más
harina, cacao, canela, clavo, chocolate negro, chocolate con leche...
El tronco de Navidad francés goza de una merecida popularidad desde principios del siglo XIX. La famosa pastelería parisina Ladurée creó esta receta. Probablemente existan infinidad de variaciones en Francia. leer más
El pavé es un postre parecido a un pastel, similar al tiramisú, ¡pero mucho más delicioso! No requiere horneado; es una combinación de varias galletas (esta receta usa galletas María), cremas, frutas y... leer más
Leche condensada, galletas de mantequilla, leche, extracto de vainilla, huevos, crema, cacao, cacahuetes, cereza marrasquino...
Hermoso, delicioso y original, el pastel cebra es la opción perfecta para la merienda familiar. Es rápido y fácil de preparar en una olla de cocción lenta y no requiere muchos ingredientes. leer más
El pastel loco se traduce del inglés como "pastel demente". La receta data de la década de 1930, cuando los suministros de alimentos eran muy escasos y las amas de casa se esforzaban por complacer a sus familias con obras maestras culinarias. Creaban recetas con lo que tenían a mano... leer más
Una receta casera de salsa de chocolate. La salsa es muy fácil de hacer y consiste en crema espesa, mantequilla, azúcar de caña, jarabe, chocolate y cacao en polvo. Sírvela como cobertura para helado, panqueques, leer más
cacao, chocolate negro, chocolate semidulce, extracto de vainilla, azúcar moreno, jarabe de maíz, jarabe, crema...
Receta de pastel de calabacín y chocolate. Se prepara un bizcocho de chocolate, se le añade calabacín rallado y pepitas de chocolate. Se hornea, se deja enfriar y se cubre con glaseado de chocolate. leer más
Chocolate semidulce, calabacín, miel, extracto de vainilla, cacao, nuez moscada, huevos, harina de primera calidad, crema...
Mango, frambuesas, virutas de coco, crema de dulce de leche, huevos, leche, harina de primera calidad, cacao, azúcar glas, extracto de vainilla, kiwi...
Tiempo:1 hora 35 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Receta paso a paso con fotos para un pastel que imita una papa asada con cáscara, envuelta en papel de aluminio. Se elaboró con bizcocho, crema de mantequilla, fondant de chocolate casero y caramelos masticables. leer más
Mezcla para pastel, menta, crema, azúcar glas, cacao, leche, mermelada...
Almendras, nueces, harina de primera calidad, canela, ralladura de naranja, cacao, cerezas, extracto de almendra, licor de cereza, crema agria, extracto de vainilla, huevos, streusel...
Extracto de plátano, crema, huevos, azúcar glas, chispas de chocolate (gránulos), leche con chocolate, cacao, chips de plátano, mezcla para muffins, pastel...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 2 panecillos pequeños
Vodka de vainilla, canela, crema de malvavisco, galletas Graham, cacao, licor de miel, licor de chocolate, amargo de chocolate, crema, miel, malvaviscos, crema...
Palomitas de maíz, azúcar moreno, vainilla en polvo, azúcar de vainilla, vainillina, jarabe de maíz, malvaviscos, cacao, canela, nuez moscada, chile, pimienta de cayena molida...
Kéfir, queso crema, huevos, jugo de limón, extracto de vainilla, queso Philadelphia, queso mascarpone, crema, bizcocho, harina de primera calidad, cacao, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Galletas de chocolate, queso crema, queso Philadelphia, queso mascarpone, jugo de limón, extracto de vainilla, harina de primera calidad, huevos, cacao...
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