Recetas culinarias

Esta receta de nachos sustituye los tradicionales totopos por palitos de mozzarella calientes y crujientes, lo que significa que todos obtienen una doble dosis de delicioso queso: mozzarella fundida y...

Esta guarnición al estilo tex-mex se prepara con papas rojas nuevas, hervidas enteras y luego machacadas con su piel hasta obtener un puré espeso. Su sabor característico...

Pechuga de pollo frotada con una mezcla de chiles y otras especias, asada a la parrilla, cortada en tiras finas y servida en tortillas calientes con champiñones shiitake fritos y maíz. Añadir...

Esta sustanciosa y reconfortante sopa tex-mex se prepara en poco más de media hora con ingredientes básicos de la despensa. Tomates enlatados con chiles verdes, una lata de frijoles negros y una lata de frijoles pintos...

Esta crujiente mezcla de snacks con arroz inflado, fideos chow mein crujientes y frutos secos en salsa teriyaki es realmente adictiva: ¡no podrás parar! Para prepararla, todos los snacks...

El filete de salmón y las cebolletas se untan con una sabrosa salsa teriyaki y se asan a la parrilla hasta obtener deliciosas marcas de tostado y un brillo intenso, servidos con una ensalada de aguacate y pepino con una vinagreta ligera...

Esta sencilla marinada combina los sabores y aromas más apreciados de la cocina asiática. Una porción de marinada es suficiente para 700 g de pollo (preferiblemente pechuga o muslos sin piel). Si vas a hacer una barbacoa hoy...

Un sencillo plato de lechuga es el aperitivo perfecto para una fiesta o una cena espectacular entre semana. No pesa casi nada, es bajo en calorías y, además, realza cualquier relleno.

Esta pasta se puede preparar con pollo a la parrilla o al horno sobrante. El ingrediente clave es la salsa. Esta deliciosa salsa se elabora con caldo de pollo y pimientos dulces...

Este aperitivo al estilo tex-mex satisfará a cualquier amante de la comida picante. Mitades de jalapeño rellenas de frijoles refritos y queso, coronadas con papas fritas trituradas para un toque crujiente.

Esta salsa de diez capas incluye todos los ingredientes de un clásico perrito caliente de Chicago, dispuestos en capas de forma exquisita. Contiene trozos de pan, salchicha, pepinillos y mucho más...

Prepara estas adorables salchichas de pulpo tempura fritas en una masa crujiente para servir como aperitivo. Las salchichas son fáciles de cortar en forma de pulpo y, para que mantengan su forma,...

La tarta Tatin, una tarta francesa invertida, es una forma estupenda de aprovechar las manzanas, sobre todo cuando están de temporada. Pocos cocineros se atreven a preparar hojaldre clásico desde cero en casa, así que esta receta...

Los tangyuan son bolitas suaves de harina de arroz que tradicionalmente se comen de postre durante las cenas familiares en la víspera del Año Nuevo Chino. Cada tazón de tangyuan simboliza la unidad, y su suavidad...

La masa de estas galletas se elabora con ricotta y aceite de oliva, lo que las hace suaves y con la humedad justa, mientras que la ralladura de mandarina añade un delicado toque cítrico que las complementa a la perfección...

Las galletas tradicionales con trocitos de chocolate obtienen su rico sabor a nuez gracias a la adición de tahini, una pasta espesa hecha de semillas de sésamo molidas, y una cobertura de una mezcla de semillas de sésamo blancas y negras.

Prepara tacos originales y poco convencionales en forma de empanadillas selladas, como si fueran pasteles, rellenas de ingredientes. Estas empanadillas de tortilla de trigo se rellenan con dos deliciosos (y fáciles de preparar)...

Antes de asarlo, el pavo se marina durante toda la noche en una salmuera de té aromático con jugo de naranja y un chorrito de bourbon, lo que hace que la carne quede tierna, jugosa y muy sabrosa.

Un cóctel flip es una deliciosa combinación de licores, aromáticos y claras de huevo batidas. Esta versión se prepara con ginebra infusionada con té Earl Grey, que tiene notas distintivas...

El filete de solomillo de ternera Tri-tip se marina durante toda la noche en una mezcla de zumo de mandarina, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre y ajo, y luego se asa a la parrilla para obtener un delicioso...

Este plato está repleto de todos los sabores y texturas de un taco clásico, con carne de res, maíz asado, lechuga, pico de gallo, queso, tomates y crema agria. Se sirve como un refrescante...

¡La lasaña con sabor a taco es dos delicias en una! Capas del clásico relleno de carne de taco se alternan con tiernas láminas de lasaña y capas de mozzarella fundida. Al preparar la salsa, puedes...

Si bien los tacos tradicionales son deliciosos, son difíciles de comer sin ensuciarse. ¡Sorprende a tus invitados y sírvelos en conos! Los conos se elaboran con tortillas de trigo, como los conos de helado, y son...

El brócoli dulce y jugoso complementa a la perfección la salchicha italiana en esta pizza sustanciosa y saludable con salsa de ricotta blanca. Saltee ligeramente el brócoli antes de agregarlo a los demás ingredientes...

Este guiso espeso y sustancioso es rápido y fácil de preparar con alubias blancas en conserva y salchicha italiana natural en una rica salsa hecha con tomates cherry en conserva en su propio jugo. Todo se cocina a fuego lento...

Esta pizza en forma de cono encantará tanto a niños como a adultos. Se puede comprar como un helado y comerla sobre la marcha. La base de la pizza es una tortilla de trigo, que se enrolla en forma de cono y se hornea hasta que...

En esta receta de julepe, la menta tradicional se sustituye por estragón, igualmente aromático. Combinado con fresas frescas y vainilla natural, crea un sabor sorprendentemente dulce y refrescante, perfecto...

El trigo turanio es muy apreciado por su textura: sus granos largos y regordetes tienen una agradable consistencia masticable y combinan a la perfección con la salsa marinara. Son tan saciantes como un plato de espaguetis, pero contienen mucho más...

Esta lasaña se diferencia de la versión clásica por su textura inusual: en lugar de salsa de carne, se prepara con albóndigas en salsa de tomate. Las albóndigas de salchicha italiana se cuecen a fuego lento en una salsa rica...

Si te encanta el falafel tradicional pero no eres vegetariano, prueba a prepararlo con pavo. Su sabor sutil no enmascarará el sabor clásico de los garbanzos, y para que sea más fácil, compra...

Estofa el pollo con canela, cilantro y rodajas de limón caramelizadas, y sírvelo sobre una cama de cuscús y dátiles. Este exquisito plato de inspiración marroquí está repleto de una mágica combinación de sabores...

Las salchichas envueltas en masa son un aperitivo popular que gusta a todo el mundo. Y si tienes hojaldre comprado en el supermercado en el congelador, prepararlas es pan comido: envuelve trozos de salchicha ahumada polaca en...

Cuando la margarita se encuentra con la sangría, obtienes este delicioso ponche de frutas para compartir. La sangría se prepara con vino blanco, tequila y lima. En lugar de los cubitos de hielo habituales, añade...

La panna cotta con sabor a sangría es el postre ligero e impresionante perfecto para adultos. Después de disolver la gelatina en leche, agregue el vino tinto especiado reducido, la ralladura de naranja y...

La sandía loca es una ensalada de frutas mexicana, dulce, agria, salada y picante, que venden los vendedores ambulantes. Su nombre se traduce del español como "sandía loca". Está hecha con media sandía...

El cioppino es un guiso de mariscos italoamericano originario de San Francisco, donde comenzó como un sencillo plato de pescadores elaborado con la pesca del día, pero con el tiempo se convirtió en un plato básico en los restaurantes italianos locales...

Este delicioso, saludable y nutritivo sándwich es un desayuno completo o una sustanciosa merienda. Las sardinas enlatadas se machacan con apio picado, pimiento rojo...

Las tartaletas Samoa son una deliciosa combinación de chocolate, caramelo, helado de coco y coco rallado sobre una crujiente base de coco. Se hornean en un molde para magdalenas estándar.

El ingrediente principal de estas barritas blandas son las galletas American Samoa, elaboradas con coco, caramelo y chocolate. En este postre, las galletas se utilizan como cobertura y, junto con leche condensada,...

El congee, o juk en cantonés, es una nutritiva papilla de arroz que se suele comer cuando uno se siente enfermo. La versión más sencilla del congee se prepara solo con arroz, agua y sal, lo que facilita su elaboración...

Una clásica galleta de mantequilla, tierna, crujiente y deliciosa que se deshace en la boca, bañada en caramelo casero y espolvoreada con sal marina en escamas, creando un postre delicioso que a todos les encantará...

El sabor único de este pudín de pan proviene no solo del caramelo salado, sino también de los pretzels. Transforma pretzels suaves y esponjosos en un tierno pudín de pan agridulce y cúbrelo con una ligera...

Para estas galletas, no necesitas buscar caramelo salado duro: compra una tableta de chocolate con relleno de caramelo, congélala y córtala en trozos. Añádela a la masa de las galletas junto con sal gruesa y...

Estos palitos de pescado están empanizados con patatas fritas trituradas con sal y vinagre y son increíblemente crujientes (gracias en gran parte a la doble capa de empanizado) y...

Prepara unas alitas de pollo deliciosas y crujientes, como las que sirven con cerveza en los restaurantes. Marinarlas previamente en vinagre les da un agradable sabor agridulce y las hace...

Los camarones fritos con sal y pimienta son un popular aperitivo chino. Rebozados en una masa de maicena, son crujientes, salados y ligeramente sabrosos: ¡uno de los favoritos! Esta receta incluye camarones fritos...

El caramelo con sal y pimienta suena descabellado, pero si te gusta el caramelo salado y las combinaciones de sabores inusuales, no podrás resistirte a estos dulces caseros. Un solo bocado y...

La salchicha italiana picante combina a la perfección con la calabaza dulce y el jarabe de arce en esta sencilla cazuela, ideal como plato principal. Para una corteza deliciosa y crujiente...

Este cóctel tropical clásico fue creado por Donn Beachcomber, el famoso fundador del bar tiki del mismo nombre, y desde entonces han aparecido muchas versiones de la bebida. Normalmente incluye...

Este sazonador para tacos se prepara con ingredientes básicos que seguro tienes en la despensa y se mezcla en minutos, así que no necesitas prepararlo con anticipación. Nunca tendrás que...