Recetas culinarias

Filete de merluza tierno, empanizado y frito hasta obtener un color dorado crujiente, servido con ensalada de patatas con aderezo cremoso. Puede sustituir la merluza por otros pescados blancos, como el salmón del Pacífico.

El pan de jamón es un panecillo navideño venezolano que se vende en panaderías de todo el país desde el 1 de diciembre hasta Año Nuevo. Este pan festivo, relleno de jamón, aceitunas y pasas, es el más...

Este plato de espinacas y paneer es popular en todo el mundo, pero tiene su origen en Punjab, al norte de la India. La clave del éxito reside en preparar el paneer desde cero. No te preocupes, es mucho más fácil de lo que piensas.

Este barril de piña será la atracción principal de cualquier fiesta de verano o con temática hawaiana. En su interior, está lleno de un delicioso cóctel tropical Painkiller hecho con ron, crema de coco, naranja...

Los sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada son increíblemente populares como postre y merienda rápida en Estados Unidos, donde se les conoce como PBJ (sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada). Esta receta sugiere preparar...

Tras asar el salmón, desmenuza la carne y sírvela como aperitivo sobre cáscaras de patata al horno con setas silvestres fritas y hierbas frescas. Esta combinación de sabores dejará a todos...

Esta ensalada de cebolla verde es una guarnición popular para la barbacoa coreana. Antes de mezclar todos los ingredientes, las cebollas verdes se remojan en agua helada durante media hora, lo que ayuda a que se enrosquen y...

Si no puedes decidirte entre pizza y fideos tailandeses, ¡combina ambos en una sola receta! Esta pizza tiene lo mejor de ambos mundos: una base esponjosa y crujiente cubierta con fideos Pad Thai y...

La masa para estos buñuelos se elabora con huevos enteros y yemas, lo que da como resultado una textura particularmente rica y cremosa. Los buñuelos fritos se rellenan con mermelada y se cubren con un glaseado de azúcar. En Polonia, son típicos...

Este postre combina dos clásicos estadounidenses: un pastel suave y mantecoso y un sándwich de mantequilla de maní y mermelada. El pastel se hornea con una mezcla para pastel comprada en la tienda y una generosa porción de...

Estas galletas americanas combinan todos los deliciosos elementos que hacen que las galletas suaves sean tan apreciadas: mantequilla de cacahuete, avena, pepitas de chocolate y sirope de chocolate. Para darles su textura,...

El método para pelar la naranja para este sencillo postre es llamado "suprême" por los chefs: la fruta cítrica queda completamente libre de la pulpa blanca y las membranas, dejando gajos tiernos y jugosos...

No es necesario cocinar esta salsa ácida hecha con arándanos, naranjas y nueces; ¡simplemente licúala en un procesador de alimentos! Puedes usar arándanos frescos o congelados. El dulzor de la naranja...

Comienza tu mañana con este nutritivo y revitalizante batido. Incluso puedes usarlo como sustituto de tu avena matutina, ¡porque lleva avena! La avena se remoja en jugo de naranja durante unos minutos...

La ralladura de naranja impregna este pastel, cubierto con glaseado de queso crema, con su sutil sabor cítrico. El pastel consta de dos capas densas y húmedas rellenas de crema de mantequilla. Decora con...

La falda de res se marina durante toda la noche en una mezcla de jugo de naranja, polvo de cinco especias chinas, salsa picante y otras especias, y luego se hornea con verduras de raíz...

El broccolini es pariente del brócoli, pero tiene floretes menos abundantes y tallos más largos. No tiene el mismo sabor a col tan pronunciado que el brócoli, que es lo que a mucha gente le gusta. El broccolini también...

El apio se mezcla con tomates cherry, aceite de oliva y tomillo, luego se asa a la parrilla hasta que el sabor se intensifica y se cubre con nueces tostadas...

Esta pasta vegetariana, sustanciosa y saludable, está hecha con láminas de lasaña troceadas en una salsa cremosa con trozos dulces de calabaza, col rizada jugosa y salvia. Lo más destacado del plato es...

La pasta bucatini se prepara con mejillones sin concha, sabrosos trozos de prosciutto y especias en vino blanco seco, creando un elegante plato italiano para ocasiones especiales. Asegúrese de...

El ingrediente secreto de este plato son las aceitunas finamente picadas, que actúan como una deliciosa sal. Solo necesitarás seis aceitunas para añadir al aderezo de la ensalada y rellenar la tierna tilapia...

Esta sencilla receta se inspiró en las populares alitas de pollo fritas estilo Buffalo en salsa de mantequilla picante, que tradicionalmente se sirven con palitos de apio y zanahoria y...

Este aperitivo será todo un éxito en tu próxima fiesta. Los trozos de queso fresco se rebozan en una masa de cerveza con pimentón y se fríen hasta que estén dorados. ¡El aperitivo perfecto para acompañar la cerveza!

Esta ensalada está repleta de todos los sabores de las clásicas alitas de pollo Buffalo picantes. Está hecha con jugosa pechuga de pollo a la parrilla con mantequilla y salsa picante, lechuga iceberg, cebolla morada...

El azúcar moreno, la sal y la pimienta negra forman una mezcla de especias muy sencilla que le da al bistec a la parrilla una hermosa costra con un sabor caramelizado y picante. Finas rebanadas de bistec a la parrilla...

La mejor manera de servir el brócoli es gratinado con una deliciosa costra de queso que encantará a adultos, niños y a cualquiera que pensara que no le gustaba el brócoli. Los ramilletes...

No es necesario llenar estos sándwiches bajos en calorías con los embutidos de un clásico bocadillo italiano: simplemente agregue una rebanada de salami, jamón y queso para obtener un sabor delicioso...

Un desayuno clásico —huevos revueltos, tocino y queso— se vuelve especial al convertirlo en pizza y añadirle brócoli para darle un toque extra de sabor. Para ahorrar tiempo, puedes usar masa comprada para hornear la pizza.

Añade salchicha de cerdo desmenuzada y salvia a la masa de pan de maíz para obtener un delicioso pan para el brunch. El dulzor natural del maíz combina a la perfección con el sabor salado...

Los limones en conserva añaden un sabor vibrante, ácido y salado a cualquier plato. Se preparan frotando rodajas de limón con sal, presionándolas firmemente en un frasco con hierbas aromáticas y dejándolas reposar...

Si nunca has probado las alcachofas frescas, esta receta no solo te ayudará a estofarlas deliciosamente, sino que también te enseñará a recortar los "conos" correctamente y a comerlas como es debido. Las alcachofas se estofan en agua blanca...

¿No tienes parrilla? ¡No hay problema! Estas deliciosas costillas de cerdo con un glaseado dulce, picante y pegajoso se pueden cocinar de principio a fin en el horno. Usa mermelada de durazno en lugar de fruta fresca...

Esta receta utiliza tanto las hojas tiernas como los tallos duros de la acelga: ¡nunca sobra la fibra! Simplemente cocina los tallos antes que las hojas, y quedarán igual de tiernos y...

La escarola, jugosa y ligeramente amarga, es perfecta para estofar. Al combinarla con ajo, pimiento rojo, orégano y tomates, su sabor se vuelve más complejo, con notas saladas, picantes y dulces. Y...

Si tienes acceso al jugo de acai, intenta aprovechar al máximo sus beneficios. Su rico sabor combina a la perfección con el repollo morado guisado, y su pigmento púrpura...

Apio sabroso y puerros tiernos (usar solo las partes blancas y verde claro) se cuecen a fuego lento en caldo de pollo con un toque de extracto de vainilla. Ligero...

La pasta con brócoli es rica en fibra saludable y gustará tanto a adultos como a niños. Está repleta de verduras aromáticas y queso, y los trozos de capicola italiana seguro que impresionarán. Para un sabor más intenso...

Para asegurar que el brócoli de tu ensalada tenga una textura agradable —tierno, crujiente y jugoso— blanquéalo primero durante un par de minutos, hasta que los ramilletes adquieran un color verde brillante. El sabor del brócoli...

Esta tortilla italiana es una excelente manera de aprovechar las verduras cocidas que sobran, como las de la cena de anoche. El brócoli es un complemento perfecto, que combina de maravilla con el queso cheddar, pero...

La strata, un pudín de pan salado, es una excelente manera de aprovechar el pan duro. Esta receta le da una nueva vida a los panecillos de perrito caliente olvidados. Córtalos en rebanadas, mézclalos con brócoli y queso rallado...

Este sándwich de lomo de cerdo (con una chuleta cubierta de un empanizado crujiente y dorado tan ancho que sobresale del pan) es uno de los favoritos de Indiana. Es tan...

Envuelve tu desayuno tradicional de salchicha de cerdo, huevos fritos y queso en una tortilla, añade un poco de jalapeño picante, rocía con salsa y tendrás un delicioso burrito mexicano. ¿Quieres...?

Si no puedes decidirte entre cupcakes de chocolate o vainilla, ¡esta es la solución! Divide la masa en dos partes y añade cacao en polvo a una de ellas para hacerla...

Las judías carillas son el ingrediente perfecto para ensaladas sustanciosas, deliciosas y nutritivas, especialmente cuando se combinan con beicon, o como en esta receta, con beicon canadiense, que se parece más al jamón.

Estas galletas neoyorquinas blancas y negras, con una mitad cubierta de glaseado blanco y la otra de chocolate negro, son un símbolo de amistad y coexistencia pacífica entre diferentes razas. Estas galletas siempre...

El vodka negro y naranja es una bebida llamativa para fiestas divertidas, especialmente para Halloween. Los dulces pueden ayudar a darle estos colores a la bebida, además de añadirle un sabor agradable.

La cosecha de bayas de verano se luce en esta sangría oscura, elaborada con licor de frambuesa negra, vodka de bayas y una generosa porción de moras y arándanos frescos. Cualquier vino rico y con cuerpo...

Esta ensalada vibrante y nutritiva de inspiración mexicana es perfecta para el verano y los picnics. Está repleta de verduras saludables, texturas contrastantes y una gran variedad de sabores, incluyendo picante, dulce y...

El chocolate negro, favorito de los adultos, y los cacahuetes glaseados con miel, adorados por los niños, se unen en estas galletas para crear el dulce perfecto para todas las edades. Estas galletas cautivan con su textura suave...

Si además del pastel de cumpleaños planeas ofrecer otros dulces para la fiesta, estos Whoopie Pies son perfectos. Son fáciles de preparar con una mezcla para bizcocho comprada en la tienda y relleno...