Hogar » receta » Página 172
 

Recetas culinarias


Autor:
Salsa de caramelo de cerveza con naranjaVistas: 2013

Si te encanta la salsa de caramelo, definitivamente tienes que probar esta versión con cerveza. La cerveza infunde el sabor del caramelo con sus notas características, creando, junto con la ralladura de naranja y el cardamomo...

Crema de dulce de leche, cerveza ligera, nata, azúcar moreno, ralladura de naranja, cardamomo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 500 gr.
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor:
Cóctel Manhattan de arándanos y MerlotVistas: 2.463

En este refrescante cóctel veraniego, el vino tinto sustituye al vermut dulce tradicional del Manhattan, mientras que los arándanos frescos realzan las notas afrutadas de un Merlot maduro. El cóctel...

Arándanos, agua con gas, vino tinto, bourbon, limón...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Frutas, .
Autor:
Plátanos flambeados en salsa cremosaVistas: 1979

Solo necesitarás unos pocos ingredientes para transformar plátanos maduros en este elegante y cálido postre. Este bananas foster no requiere cocción, pero está repleto de todos los ingredientes adecuados...

plátanos, naranjas, azúcar moreno, pasta de vainilla, licor de naranja, brandy, ron...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Domingo de gofres, arándanos y sirope de arceVistas: 1.752

Si decides freír esponjosos gofres belgas, sírvelos como un helado: con una bola de helado de nueces pecanas y un generoso chorrito de una salsa rápida hecha con arándanos, ralladura de limón y sirope de arce. ¡Qué delicia!

arándanos, ralladura de limón, jarabe de arce...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Picatostes de ajo con hierbasVistas: 5.614

Con unas pocas especias y mantequilla, puedes transformar una baguette común en un espectacular pan de ajo con hierbas: crujiente, delicioso y aromático, nadie podrá resistirse. Solo...

baguette, picatostes, perejil, albahaca, ajo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Cazuela de pasta con espinacas y champiñonesVistas: 11 107

Este guiso de ziti en salsa de tomate, en lugar de la carne picada tradicional, lleva champiñones, espinacas jugosas y una generosa cantidad de perejil y albahaca frescos. Todos los ingredientes se preparan según...

Pasta ziti, tomates ciruela, champiñones, espinacas, queso parmesano, queso mozzarella, perejil, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Estofado para la empresaVistas: 5 391

Para preparar este asado, Ina Garten toma la paleta y el lomo de res, relativamente económicos, y con la ayuda de vino tinto, verduras, especias, coñac y hierbas aromáticas, los transforma en...

Carne de res, zanahorias, apio, puerros, vino tinto, coñac, brandy, tomates pera, ramillete de hierbas aromáticas, tomillo, romero...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
Pollo al horno perfectoVistas: 6 197

Para preparar un delicioso pollo navideño con una corteza crujiente, solo necesitas tres ingredientes adicionales: limones y romero para darle sabor, y mantequilla. La mantequilla...

pollo, ralladura de limón, romero...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Solomillo de cerdo marinado en sidraVistas: 4.449

Si buscas preparar un preciado lomo de cerdo de una manera especial sin arruinarlo, prueba la receta de Ina Garten. Este delicioso lomo de cerdo es perfecto para una ocasión especial. El adobo se elabora con...

Cerdo, lomo de cerdo, sidra de manzana, jarabe de arce, raíz de jengibre, semillas de hinojo, granos de pimienta negra, cilantro, romero, canela...
Tiempo: 20 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Pan de maíz con cobertura de chileVistas: 2 115
Contenido de la receta:

El pan de maíz con carne picada estilo chili es una gran idea para un grupo grande, ya que se sirve la carne y las guarniciones de inmediato, y es muy práctico para comer sobre la marcha, por ejemplo, en una fiesta o...

Harina de maíz, pan de maíz, yogur, kéfir, crema agria, huevos, puré de tomate, chile jalapeño, carne molida, salsa de carne, queso cheddar, condimento de chile, chile chipotle molido, comino...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 - 14
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, Queso, .
Autor:
Pollo relleno de jalapeño y queso cremaVistas: 2.330

Los jalapeño poppers transforman la pechuga de pollo en un rollo jugoso con un centro cremoso y un exterior crujiente. Para su preparación se utilizan jalapeño poppers comprados en la tienda (pimientos jalapeños rebozados con...).

Pechugas de pollo, chiles jalapeños, pan rallado, huevos, queso crema...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Conchas rellenas de pollo a la parmesanaVistas: 2.697

Esta receta combina dos deliciosos platos italianos: conchas de pasta rellenas y pollo a la parmesana. Las conchas se rellenan con crema de ricotta y pollo frito empanizado, todo ello cubierto con salsa de tomate.

Pasta, pechugas de pollo, salsa marinara, leche, queso parmesano, queso mozzarella, especias italianas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor:
Pasta "Bolognese-Bianco"Vistas: 3.307

La pasta boloñesa sin salsa de tomate puede parecer extraña, pero esta versión "blanca" no es menos deliciosa. La salsa de carne se cocina en crema y, gracias al vino blanco y las hierbas aromáticas,...

Carne picada de res, carne picada de cerdo, pasta rigatoni, vino blanco, crema, queso parmesano, garam masala, laurel, romero, tomillo, panceta...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Cazuela de pasta con quesoVistas: 2.856

A diferencia de la tradicional cazuela de pasta ziti estadounidense, que se cocina en salsa de tomate, esta pasta está cubierta con una clásica salsa bechamel con la adición de queso parmesano rallado, rellenándola...

Pasta ziti, queso parmesano, queso mozzarella, leche, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - Presentador de televisión
Fondue de chocolate con pajitas saladas, plátanos y beicon.Vistas: 3.465

Si te encanta la mantequilla de cacahuete, ¿por qué no añadirla a la fondue de chocolate? La sal de la mantequilla de cacahuete, junto con la canela, le dará un sabor más intenso y profundo a la salsa. Espolvorea...

Chocolate semidulce, chispas de chocolate (gránulos), mantequilla de maní, crema, canela, cacahuetes, tocino...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Fondue de queso con pimientos morronesVistas: 3.482

Esta fondue se prepara con una mezcla de queso cheddar y queso crema, mayonesa y crema de leche. La salsa es suave y cremosa, y lleva pimientos morrones, pepinillos encurtidos y un toque de salsa picante...

Queso cheddar, queso crema, mayonesa, crema espesa, pimiento morrón, cebolla en polvo, sal de ajo, pepinillos encurtidos...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Macarrones con queso y coliflor al hornoVistas: 2.091

Este delicioso guiso está repleto del sabor de las populares alitas de pollo Buffalo, pero no contiene carne y está lleno de la fibra saludable que se encuentra en la coliflor. Asa la coliflor con...

Pasta, coliflor, queso cheddar, queso pepper jack, queso azul, crema, crema agria, salsa picante, mostaza en polvo...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Hamburguesas de desayuno con tocino, huevos y queso.Vistas: 4 266

Esta abundante hamburguesa tiene todo lo que a mucha gente le encanta para el desayuno: una jugosa hamburguesa de carne, queso derretido, un huevo frito y tocino frito crujiente, todo sobre una base suave y mantecosa...

Carne molida, huevos, panecillos para hamburguesa, queso cheddar, tocino, ketchup...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo ranchero al hornoVistas: 2.357

Este pollo frito crujiente parece recién salido de la freidora, pero en realidad se hornea, lo que da como resultado un pollo más saludable y sabroso. Antes de hornear...

Pollo, suero de leche, mayonesa, aderezo ranch, pan rallado, pimienta de cayena molida, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, pimentón...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Muslos de pollo empanizados con queso (parmesano)Vistas: 3.356

En lugar de las tradicionales pechugas de pollo, este plato utiliza muslos de pollo enteros, con hueso y piel. Los muslos se empanan y se fríen en aceite hasta que queden crujientes, y luego...

Muslos de pollo, pasta espagueti, yogur, kéfir, queso mozzarella, queso parmesano, salsa marinara, condimentos italianos, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 1 hora. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Carne, .
Autor:
La mejor sopa de pollo con fideos de la historiaVistas: 5.320

El caldo para esta maravillosa sopa se prepara con muslos de pollo. Es más rápido y fácil que hervir un pollo entero, pero el sabor es igual de delicioso, ya que la carne oscura le da un toque especial.

Fideos de huevo, muslos de pollo, zanahorias, apio, granos de pimienta negra, laurel, romero, tomillo...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Fondue de chocolate con malvaviscos tostados en un palitoVistas: 3 201

En esta receta, Trisha Yearwood combina dos deliciosos postres: fondue de chocolate y un s'more americano para acampar. Disfrutarás de todos los sabores de un s'more tradicional, pero en forma de fondue. Se vierte ganache de chocolate sobre...

chocolate semidulce, crema, crema agria, galletas de mantequilla, almendras, malvaviscos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - restaurador
Fondue de chocolate en olla de cocción lentaVistas: 3.009

Cuando escuchas la frase "fondue de chocolate", inmediatamente te imaginas un postre lujoso para una velada romántica, complejo de preparar y perfecto para Instagram. Pero en realidad, es uno de los más...

Chocolate negro, chocolate con leche, pepitas de chocolate, nata, leche, licor de frutos secos, bourbon...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Fondue de chocolate para acampar con caramelo saladoVistas: 3.094

¿Crees que la fondue de chocolate no encaja en un viaje de campamento? Imagina una velada acogedora con amigos alrededor de una fogata, disfrutando de una taza de chocolate caliente sobre las brasas. Este postre será...

chocolate semidulce, crema dolce de leche...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Fondue de tres quesosVistas: 3.038

¡La fondue de queso es un capricho perfecto para una reunión con amigos! A todos nos encantan los bocadillos en palitos, y nada se compara con el queso fundido y cremoso. Esta fondue se prepara con una mezcla de tres quesos: cheddar, gruyère y...

Queso cheddar, queso gruyere, queso suizo, vino blanco...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Alitas de pollo Buffalo en una sarténVistas: 11 013

Las alitas de pollo picantes estilo Buffalo son uno de los aperitivos más populares para acompañar la cerveza. Esta receta las hace rápidas y fáciles de preparar. Las alitas de pollo se fríen hasta que queden crujientes y se rebozan con una mezcla...

Alitas de pollo, salsa picante, salsa ranchera, queso azul, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - copropietarios del restaurante
Pepinillos fritosVistas: 5.826

Los pepinillos fritos pueden parecer un aperitivo extraño, pero una vez que los pruebes, te darás cuenta de que no hay nada igual. Un pepino jugoso y ligeramente ácido, envuelto en una capa crujiente...

Pepinos encurtidos, huevos, leche, mantequilla de cacahuete, pimentón, pimienta de cayena molida, eneldo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 - 5
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - chef famoso
cacahuetes tostadosVistas: 2.912

Los cacahuetes caseros recién tostados no se comparan con los comprados en la tienda en sabor y textura, y con esta receta aprenderás a tostarlos correctamente, logrando que tengan el punto justo de sal y crujientes. Nota:

Cacahuetes, mantequilla de cacahuete...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 900 gr.
Categorías: Platos principales, Sopas, Carne, .
Autor: - chef famoso
Chili de pavo con chiles chipotle y buñuelos de maízVistas: 4.777

El chili con carne (o simplemente chili) se prepara con pechuga de pavo magra y frijoles rojos enlatados, pero sigue siendo muy sustancioso, nutritivo y lleno de sabor y aroma.

Carne molida de pavo, frijoles rojos, tomates, chiles chipotle en salsa adobo, cerveza lager, queso pepper jack, mezcla para panqueques, condimento de chile...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
7 latas de sopaVistas: 7.314

¡Esta sopa de Ree Drummond es la más fácil de preparar que puedas imaginar! No requiere lavar, pelar ni picar. Se elabora únicamente con ingredientes enlatados que seguro tienes en tu despensa.

Maíz, frijoles rojos, frijoles pintos, frijoles negros, tomates, chile, queso procesado, salsa de carne...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Tortitas veganasVistas: 6 253

Para preparar unas tortitas deliciosas y esponjosas, no es necesario llevar leche ni huevos. Esta receta vegana es la prueba perfecta. Las tortitas se elaboran con leche de soja, harina y aceite de coco, y...

harina de primera calidad, leche de soja, aceite de coco...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 340
Autor:
Pollo teriyaki con arroz y brócoli en olla de cocción lenta.Vistas: 4.936

Puedes preparar este plato en una olla de cocción lenta sin descongelar la pechuga de pollo. Es muy práctico si olvidaste sacarla del congelador a tiempo. Además, es muy conveniente porque incluye todos los ingredientes: pollo, guarnición y verduras.

Pechugas de pollo, arroz de grano largo, brócoli, cebolletas, raíz de jengibre, salsa de soja, azúcar moreno, miel, almidón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Gofres de puré de manzanaVistas: 5.398

Estos gofres belgas son deliciosos, dorados y crujientes por fuera, y la compota de manzana añadida a la masa los deja húmedos y suaves como magdalenas por dentro. Pero lo mejor de todo es...

harina de primera calidad, gofres, leche evaporada, puré de manzana, azúcar moreno...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 gofres
Autor:
Sopa de crema de tomateVistas: 2.966

Para preparar esta sopa, usa tomates pelados enlatados y no te llevará mucho tiempo. Además de los tomates, la sopa también lleva apio, zanahorias y cebollas. Gracias a...

Crema, tomates, apio, zanahorias, laurel, perejil, tomillo, ramillete de hierbas aromáticas, tocino...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Brownie de mantequilla de cacahuete con pretzelsVistas: 2.792

Estos brownies combinan tres sabores extraordinarios: chocolate intenso y fundido, mantequilla de cacahuete cremosa y pretzels crujientes y salados. Juntos, combinan a la perfección. Primero, tú...

harina de primera calidad, huevos, azúcar glas, mantequilla de cacahuete, pretzel, chocolate semidulce, cacao...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 compases
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Brownies con nueces y cocoVistas: 2.950
Contenido de la receta:

Es difícil encontrar un brownie más delicioso y exquisito que este de Trisha Yearwood. Ella cubre un clásico brownie de chocolate y nueces con una generosa capa de glaseado cremoso de coco, virutas de coco y...

Harina de primera calidad, huevos, leche condensada, margarina, nueces pecanas, coco, chocolate...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 pasteles
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pelotas de alta energíaVistas: 4 204

Estas deliciosas y saludables bolitas son tan energizantes como las barritas energéticas. A diferencia de los snacks comprados en tiendas, las bolitas caseras se elaboran con ingredientes naturales y fáciles de entender. No...

Copos de avena, mantequilla de cacahuete, pepitas de chocolate (gránulos), arándanos secos, semillas de lino, semillas de girasol, miel...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 bocadillos Contenido calórico: 132
Categorías: Aperitivos, Verduras, Sopas, Verduras, .
Autor:
Sopa minestrone rápida y fácilVistas: 5.754

Esta versión de la sopa minestrone italiana se prepara completamente con ingredientes que se encuentran en la despensa o armario de la cocina. Incluye verduras enlatadas, pasta, hierbas secas,...

pasta, maíz, tomates, judías blancas, judías verdes, pasta de tomate, romero, orégano...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Espinacas con salsa de sésamoVistas: 3.752

Esta guarnición de verduras de inspiración asiática es un complemento delicioso y saludable para carnes o aves. Las espinacas blanqueadas se rocían simplemente con una salsa a base de tahini...

espinacas, tahini, salsa de soja, vinagre de arroz, sésamo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Palomitas de maíz con ajo picanteVistas: 3 189

Si te gustan las palomitas saladas, probablemente te encantarán las palomitas especiadas. El ingrediente principal, además del maíz, es el condimento para fideos instantáneos. Esto es lo que le da a este aperitivo su sabor característico.

palomitas de maíz, cebolletas, ajo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Postres, Galleta, .
Masa comestible para galletas con mantequilla de cacahuete y M&M's.Vistas: 2.893

Si de niño te encantaba robarle masa de galletas a tu mamá o abuela, ¡ahora puedes hacerlo de forma totalmente legal! Esta masa de galletas comestible se sirve como postre.

Harina de primera calidad, mantequilla de cacahuete, azúcar moreno, copos de avena, nata, grageas...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 500 gr.
Pudín de pan brownie con trozos de cocoVistas: 1.907

El pudín de pan se puede preparar no solo con pan, sino también con restos de brownie de una fiesta. Esta receta y técnica de preparación son increíblemente sencillas: simplemente mezcla...

huevos, crema, pastel, chocolate...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Galleta, Pasteles, .
Autor:
Galletas de mantequilla variadas en una bandeja para hornear.Vistas: 2.347

Hornea un postre de ocho sabores en una bandeja grande para hornear. Este postre deleitará a tus invitados con solo verlo, sin mencionar la variedad de sabores. La base del postre es masa para galletas...

Masa quebrada, mezcla para galletas, mantequilla de cacahuete, crema dulce de leche, queso crema, chocolate blanco, chocolate semidulce, pepitas de chocolate, cacahuetes, malvaviscos, frambuesas secas, nata...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 32 barras
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de brownie con mantequilla de cacahueteVistas: 14.098

¿Buscas galletas para hornear en las próximas fiestas? ¡Combina tres tipos populares en una sola! Galletas de azúcar, galletas de mantequilla de cacahuete y brownies, todo enrollado en unas galletas grandes en forma de espiral...

Harina de primera calidad, huevos, azúcar moreno, mantequilla de cacahuete, cacao...
Tiempo: 8 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 galletas
Autor: - escritora culinaria
Brownie de tres ingredientesVistas: 3.779

Para los verdaderos amantes del chocolate, y especialmente de los brownies, nada es imposible cuando se trata de preparar su postre favorito de forma rápida y sencilla. Ree Drummond simplemente mezcló Nutella (puedes...

Crema de chocolate y avellanas, huevos, harina de primera calidad...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 9 pasteles
Autor:
Pasta con escarola y garbanzosVistas: 3.371

Prepara una pasta vegetariana rápida y deliciosa, rica en fibra y proteínas. Para este plato, recomendamos usar pasta en espiral, como fusilli o gemelli...

Pasta fusilli en espiral, ensalada de escarola, garbanzos, ajo, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 643

Recetas en orden alfabético

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos