Recetas culinarias

Esta hamburguesa vegetariana satisfará incluso a los carnívoros que buscan algo nuevo. En lugar de carne molida, la hamburguesa lleva frijoles negros. Puedes hervirlos o...

Las patatas saladas son una guarnición tradicional originaria de Syracuse, Nueva York, donde son tan populares que los supermercados venden kits para hervir que contienen patatas y un paquete de sal del gusto...

La vainilla natural no es una especia barata, pero con una sola vaina puedes preparar mucho azúcar aromatizada con vainilla y usarla donde quieras añadirla...

Los bomboloni son buñuelos italianos rellenos, elaborados con masa de levadura. Para preparar la masa, necesitarás levadura prensada, harina, huevos, azúcar y mantequilla. Se recomienda amasarla en una batidora de pie.

Este vigorizante ponche sin alcohol es perfecto para las fiestas de verano. Es refrescante gracias a su sabor, apariencia y aroma cítricos. El sorbete de lima se combina con ginger ale y jugo de piña y...

Esta delicada sopa cremosa, elaborada con tomates frescos y maduros, se convertirá en un plato imprescindible en tu dieta veraniega una vez que la pruebes. La sopa se cocina a fuego lento en caldo de pollo con zanahorias y cebollas salteadas...

Antes de freír, los trozos de pollo se marinan durante una hora en leche agria con un poco de sal para que la carne quede tierna y jugosa, especialmente la pechuga. Luego, cada trozo se reboza en...

Un enorme filete porterhouse puede alimentar a varias personas. Consta de dos tipos de carne —solomillo y lomo— separados por un hueso en forma de T. El filete se asa primero en la estufa en una sartén de hierro fundido...

Hacer ravioles caseros desde cero no es tan difícil como parece, especialmente si tienes una máquina para pasta. Te ayudará a obtener una masa perfectamente lisa y ravioles uniformes, como los comprados en la tienda. Ingredientes...

El salpicón es un plato español y latinoamericano, una ensalada hecha con verduras picadas y carne (o mariscos) en un aderezo o salsa. En esta receta, el salpicón se prepara con carne de res hervida...

Los buñuelos de manzana son unas rosquillas esponjosas y doradas rellenas de jugosos trozos de manzana y con un delicioso aroma a canela. Como cualquier rosquilla, los buñuelos se fríen en aceite, lo que los hace realmente...

Esta tortilla dietética se prepara con claras batidas y verduras, y es nutritiva y saludable gracias a su alto contenido en proteínas y fibra. Además, este plato tiene un aspecto interesante y original...

Si tienes plátanos demasiado maduros y poco apetitosos en la despensa, es hora de usarlos para hornear. Este delicioso pastel de plátano es fácil de preparar y perfecto para una celebración familiar o...

El ingrediente principal de esta gran y deliciosa hamburguesa es la hamburguesa de camarones. Para prepararla, parte de los camarones se muelen hasta formar una pasta, mientras que el resto se corta en rodajas con un cuchillo para crear textura y...

Los espaguetis a la carbonara son una deliciosa pasta italiana con una delicada salsa de huevo, abundante queso parmesano rallado y crujientes trozos de panceta. Resultan aún más sustanciosos cuando se acompañan con...

Esta receta de sopa proviene de Araya's Place, uno de los primeros restaurantes veganos de Estados Unidos especializado en cocina tailandesa. Gracias a ingredientes tradicionales del tom yum como las hojas de tomillo...

La muffaletta es un enorme sándwich muy popular en Estados Unidos, inventado por los sicilianos y relleno de delicias italianas. La muffaletta se elabora con una hogaza redonda de pan italiano.

La técnica asiática de salteado (freír a fuego alto removiendo con frecuencia) ha resistido el paso del tiempo. Es una excelente manera de cocinar rápidamente y sin exceso de grasa verduras y carnes, cortadas en rodajas...

Estas chuletas están hechas con pechuga de pollo magra, pero son increíblemente jugosas y deliciosas. Todo esto se debe a la adición de leche, cebolla picada y pan blanco a la carne molida, lo que...

El pan frito es un plato tradicional de los nativos americanos y es muy consumido entre ellos. Se prepara en forma de tortas planas con harina, agua, una pizca de sal y levadura en polvo. Antes de darles forma...

El jarabe simple es un ingrediente común en cócteles y postres. Si sueles comprarlo, te sorprenderá lo fácil que es prepararlo en casa. El principio básico es usar partes iguales de azúcar y agua...

Esta sencilla sopa, elaborada con ingredientes enlatados y precocinados, se convierte en un delicioso plato italiano que puedes ofrecer fácilmente a tus seres queridos para el almuerzo. La sopa se prepara con...

El pollo divan es un popular guiso estadounidense hecho con pollo y brócoli. Estos dos ingredientes se cubren con una salsa espesa de queso en una fuente para horno y luego se hornean en...

Se sabe muy poco sobre los orígenes del pollo "Vesuvio", un asado de pollo y patatas en salsa de vino blanco. El plato recibió su nombre de un volcán situado cerca de Nápoles, y...

El danhuatang es una sopa tradicional china cuyos ingredientes principales son el caldo y el huevo. Un huevo batido se incorpora al caldo de pollo caliente en un chorro fino, formando pequeñas hojuelas. Más...

El chop suey es un guiso asiático popular en Estados Unidos, inventado por inmigrantes chinos. Consiste en trozos de pollo (o pavo), diversas verduras como col china, apio, brotes de bambú y...

Disfruta de todos los beneficios, el sabor y la textura tierna del aguacate maduro en el tradicional guacamole mexicano. Simplemente machaca el aguacate con un tenedor y mézclalo con cilantro fresco, chile serrano picante...

Para disfrutar de una deliciosa salchicha, después de cocinarla, córtala casi por la mitad a lo largo, ábrela y fríela en aceite de oliva, por dentro y por fuera. Esta salchicha estará mucho más sabrosa que simplemente...

Una cena en una sola bandeja es rápida y práctica: cocinas la carne y una guarnición de verduras al mismo tiempo. Y si combinas bien los ingredientes, el resultado es delicioso. Esta receta lleva pollo...

Estos deliciosos y sustanciosos sándwiches se preparan con los ingredientes tradicionales de la clásica ensalada Bistro. Rebanadas de baguette tostadas, untadas con una mezcla de mantequilla, mostaza y anchoas, se cubren con...

Esta receta de pollo se asará al horno, así que para facilitar su colocación en la bandeja, utilice dos mitades de pollo. Antes de asar, frote el pollo debajo de la piel con...

El filete de flanco es un corte de carne de res duro, pero económico y delicioso que, cuando se cocina correctamente, resulta espectacular. La carne debe marinarse durante al menos media hora antes, o...

Este plato combina todo lo que te gusta del pollo teriyaki, incluido el arroz. Todos los ingredientes se mezclan en una sola fuente para hornear, y la cena se cocina en el horno sin complicaciones ni ensuciar.

Este burrito mexicano lleva arroz dorado, frijoles negros picantes, queso, pollo, aguacate en rodajas y una refrescante salsa mojo hecha con cilantro, chiles y jugo de cítricos, todo envuelto en una tortilla grande...

El pastel latinoamericano "Tres Leches" tiene esa cualidad clave que tanto nos gusta de los buenos pasteles: es agradablemente húmedo. El bizcocho esponjoso y mantecoso se pincha con un tenedor por todas partes...

Esta deliciosa ensalada de verano combina lechuga iceberg crujiente con trocitos de tocino crujiente, tomates cherry dulces y queso azul ácido, todo ello envuelto en un aderezo exquisito hecho con...

Estas chuletas de cerdo totalmente naturales están rellenas de espinacas, tomates secos y una mezcla de queso de cabra y queso crema antes de freírse en la sartén, creando un plato delicioso perfecto para...

Esta tarta cautivará a todos con su lujosa apariencia, su rico sabor a chocolate y su relleno sedoso coronado con una ligera nube de crema batida. Para prepararla, necesitarás una base de tarta ya preparada...

Para preparar estos tacos, necesitarás un pollo asado. Puedes usar sobras o comprar pollo ya preparado en el supermercado. Solo queda preparar la salsa, desmenuzar el pollo y combinar estos ingredientes...

En lugar de palomitas de maíz normales, prepara un dulce increíblemente delicioso que encantará tanto a niños como a adultos. Esta mezcla de palomitas de maíz, galletas de las Girl Scouts, cacahuetes salados y mantequilla de cacahuete...

El batido Shamrock Shake estará disponible en McDonald's en marzo, antes del Día de San Patricio, en Estados Unidos, Canadá e Irlanda. Esta refrescante bebida es muy popular por su sabor a vainilla y menta...

Lo más destacado de este delicioso pan plano es su cobertura de sésamo, amapola y cebolla deshidratada, que le aporta un sabor único. Parte de la cobertura se mezcla con la harina y la masa de yogur natural, mientras que otra parte...

Esta receta toma los ñoquis de patata italianos y los prepara de una manera un poco diferente: en lugar de hervirlos, se fríen en aceite de oliva hasta que estén crujientes y dorados.

Este plato de estilo mexicano, preparado en una olla de cocción lenta, tarda poco más de media hora, pero su sabor es intenso, como si se hubiera cocinado a fuego lento durante medio día. Contiene chile (completo...

Este guiso es una versión simplificada del pollo cordon bleu. Es mucho más rápido de preparar y cocinar, igual de delicioso y contiene todos los ingredientes tradicionales de este plato de restaurante. Aquí está...

Esta cazuela de pasta, repleta de queso fundido, carne y una costra dorada, es una excelente idea para un desayuno o cena sustanciosa que a todos les encantará. Solo necesitas una sartén...

Las colas de buey están cubiertas de carne dura con un rico sabor a carne que, tras una cocción lenta prolongada, se infunde en el caldo, creando una sopa rica, aromática y deliciosa. Antes de cocinar, los trozos...

Los sopes son una popular comida callejera mexicana hecha con tortillas de maíz y una variedad de ingredientes. Las tortillas se elaboran con una sencilla mezcla de masa harina (harina de maíz mexicana) y agua. Se fríen...