jarabe de azúcar

El jarabe simple es un ingrediente común en cócteles y postres. Si sueles comprarlo, te sorprenderá lo fácil que es prepararlo en casa. El principio básico consiste en mezclar partes iguales de azúcar y agua y disolver el azúcar en el agua. Puedes preparar una buena cantidad de jarabe y guardarlo en el refrigerador hasta por un mes, para luego usarlo en tus creaciones según lo necesites.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de agua
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
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Preparación:
- Paso 1
- En una cacerola, combine el azúcar y el agua. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retire del fuego y deje enfriar completamente. Se puede conservar en el frigorífico durante 1 mes..
Votos: 3
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receta / Platos para uso futuro / Postres / Cremas, salsas, mousses, yogures / Food Network - recetasRecetas similares
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