Recetas culinarias

Las alubias blancas cocinadas al estilo provenzal con una selección de hierbas aromáticas, zanahorias, cebollas y apio son una guarnición maravillosa para cualquier carne. Antes de cocinarlas, remoje las alubias en agua y déjelas reposar durante...

El clásico bistec a la pimienta francés es un jugoso corte de solomillo, cubierto con una gruesa costra de pimienta negra y frito en sartén. Para la costra de pimienta, se utilizan granos de pimienta negra...

Una pizza con jamón, queso y salsa de tomate siempre triunfa. Las crujientes lonchas de prosciutto italiano, los trozos de queso de cabra y las hojas de albahaca fresca le dan un toque de sabor especial.

Una versión sencilla del clásico plato francés Coquille Saint-Jacques, que consiste en vieiras en una cremosa salsa de champiñones con un toque de curry, coronadas con una crujiente costra de pan rallado y queso.

Estas galletas están rellenas de copos de maíz inflados, almendras laminadas y chispas de chocolate. Es difícil resistirse a un dulce tan crujiente. Además del relleno, la masa...

Esta tarta de melocotón se prepara en menos de media hora si se utiliza masa preparada (comprada). Su base —masa de galletas de azúcar— se cubre con rodajas de melocotón mezcladas con...

Este divertido pastel, con un nombre igualmente alegre, está inspirado en el popular aperitivo estadounidense "Ants on a Log" (hormigas en un tronco), que los niños estadounidenses llevan preparando desde hace más de medio siglo. Representa...

Una versión en miniatura de la galette francesa que se prepara en tan solo 15 minutos. Corta círculos de masa para tarta comprada, rellénalos con mermelada y espolvoréalos con almendras.

Si sellas un puñado de palomitas de maíz con caramelo, obtendrás un postre crujiente y delicioso que puedes servir como si fuera un dulce casero. Almendras laminadas y secas...

Un sándwich delicioso y saludable, preparado con una ligera ensalada Niçoise francesa en un bagel suave, cubierto con semillas de amapola, semillas de sésamo y cebolla deshidratada. La ensalada incluye huevos duros, judías verdes y...

La tortilla española es una tortilla de patatas esponjosa que se sirve en España para la cena o el desayuno, como aperitivo con bebidas o entre dos rebanadas de pan para llevar.

Esta receta detalla cómo preparar una hamburguesa deliciosa y jugosa usando carne molida casera, no comprada en la tienda. Esto es fundamental si quieres disfrutar del auténtico sabor...

Las tiras de pollo —tiras de filete de pollo fritas y empanizadas— son un aperitivo que gusta a todo el mundo y una opción infalible para servir en fiestas en casa. Las tiras de pollo...

El cremoso risotto italiano está repleto del sabor intenso y cremoso del queso parmesano y las refrescantes notas cítricas del jugo y la ralladura de limón. Para asegurar que el risotto quede perfecto...

Este pollo dorado, impregnado de los aromas de las hierbas mediterráneas, es un verdadero plato estrella en cualquier mesa festiva. El secreto de su piel supercrujiente reside en secarla bien antes de asarla: la carcasa...

Los espaguetis a la boloñesa son un clásico italiano que querrás comer una y otra vez. Esta receta rinde una generosa porción de salsa boloñesa, suficiente para varias cenas. Simplemente combina...

El filete de ternera a la parrilla se sirve con una ensalada de garbanzos y zanahorias y una refrescante salsa pesto de cilantro. Esta receta utiliza filete de flanco, un corte económico pero delicioso de la panceta.

La forma más sencilla de preparar pescado de manera deliciosa y atractiva es hornearlo entero, rellenando la cavidad con limón y hierbas. Primero se le quitan las escamas, las aletas y las vísceras, y...

Receta de kétchup con especias jerk jamaicanas...

Estas mini hamburguesas jerk, como bombas picantes, están repletas del rico sabor de la carne a la parrilla al estilo caribeño. Para esta receta, no necesitarás buscar condimento jerk jamaicano en la tienda, Eddie...

No necesitas carne para preparar un sándwich delicioso y sustancioso. Los huevos revueltos hacen que tu sándwich sea igual de completo. Colócalos sobre un pan tostado cortado por la mitad...

La pechuga de pollo se enrolla en pequeños rollitos y se rellena con champiñones fritos picados y queso de cabra, que complementa a la perfección el rico sabor de los champiñones con su textura cremosa y...

Este plato consiste en pollo frito, verduras y patatas, todo cocinado en una sola sartén. Tiene un aspecto muy festivo y se prepara rápidamente. Los muslos de pollo se fríen en la sartén hasta que estén casi...

Cualquier amante de la cerveza apreciará este aperitivo. Los crujientes aros de cebolla no solo son un acompañamiento delicioso para una bebida fría y espumosa, sino que además están repletos de sabor a malta. Todo gracias al rebozado...

Una cerveza fría será aún más refrescante si le añades una bola de sorbete de cítricos. El sabor de la bebida será muy diferente al regusto espumoso original, pero aun así obtendrás un cóctel fantástico...

La pizza a la parrilla es un tentempié delicioso y rápido cuando se prepara con masa ya hecha. La masa se unta con aceite de oliva, se estira finamente a mano y se asa directamente en la parrilla. Cuando...

Este plato queda bien tanto con arroz congelado comprado en la tienda como con arroz cocido sobrante del día anterior. Caliéntalo en una sartén junto con trozos de tofu frito, judías verdes y...

La pasta bucatini, cocida al dente, se mezcla con trozos de atún fresco salteados en aceite de oliva. Todo se corona con una deliciosa salsa de tomates cherry cocidos a fuego lento en vino blanco...

Con solo media cucharadita de garam masala, una sopa de tomate común se convertirá en un plato indio. Además de las especias, necesitarás tomates pera, cebollas y pasta de tomate. Muele la pasta de tomate hasta obtener...

Prepara una cena ligera al estilo caribeño. Las brochetas de camarones y pimientos cubanelle se sirven con plátanos maduros. Elige plátanos maduros —amarillos con manchas oscuras— y no tardarán en...

Los macarrones con queso fundido y pollo son un plato que triunfa a cualquier hora del día, ya sea en un desayuno abundante, un almuerzo o una cena. En este último caso, el valor del plato se duplica porque se prepara...

Los muslos de pollo se fríen en sartén hasta que estén dorados, luego se hornean sobre una cama de ciruelas y duraznos cocidos a fuego lento con miel, tomillo, ralladura de limón, chalotas y ajo. Todos los ingredientes...

El filete de flanco es un corte de carne de res grande y magro que no se caracteriza por su textura tierna, pero cuando se cocina correctamente, es jugoso, bastante tierno y delicioso. El filete de flanco se beneficia de los adobos y...

El pastel helado Baked Alaska es un postre elegante que cautiva por su apariencia, sabor y combinación de texturas. Consta de tres componentes: helado, bizcocho y merengue. Esta receta...

Esta exquisita tarta rebosa de la jugosidad del calabacín y del sabor ácido de una mezcla de mayonesa y mostaza Dijon que combina a la perfección con las verduras. Para prepararla, utilice una base preparada...

Incluso los niños saben que los macarrones con queso están aún más deliciosos con la adición de salchicha. Esta cazuela de macarrones con queso se prepara con trozos de salchicha de pollo frita en una...

En lugar de las tradicionales papas fritas, estas hamburguesas se sirven con pasta crujiente frita, y sus hamburguesas contienen todos los ingredientes de los espaguetis italianos con albóndigas: carne de res...

Los tacos de pizza son una manera fácil de disfrutar de todos los sabores de la pizza casera sin la molestia de la masa ni el horno. Los ingredientes de la pizza se cocinan en una sartén y se sirven sobre tortillas de maíz...

Para preparar galletas de avena caseras, mezcla partes iguales de harina de trigo y copos de avena. No es necesario molerlos previamente. Los copos de avena le dan un sabor agradable a las galletas suaves.

Muerde estas galletas y disfruta del rico sabor a doble chocolate en cada bocado. La clásica masa de galletas americanas con chispas de chocolate se mezcla con un poco de...

Estas increíbles galletas combinan el sabor clásico de las fresas con crema con un sutil toque de caramelo proveniente del azúcar moreno. Trozos de fresa fresca se mezclan en la masa, y el sabor cremoso...

Estas galletas de chocolate suaves son uno de los dulces caseros más populares en Estados Unidos. Son perfectas para llevar. Mucha mantequilla, azúcar moreno y un huevo...

Esta hamburguesa saludable gustará a todo el mundo, especialmente a los amantes de la comida rápida. Se prepara como espaguetis con albóndigas y tiene todo el sabor de una hamburguesa sustanciosa. Pasta hervida...

Esta limonada con gas, elaborada con ingredientes naturales, es deliciosamente refrescante gracias a su sabor a lima y frambuesa. Además, es increíblemente saludable. Les encantará tanto a adultos como a niños.

El agua fresca es un tipo de refresco mexicano. A diferencia de los jugos, el agua fresca se compone principalmente de agua fresca, a la que se le añaden diversos sabores de frutas, flores y jarabes. La bebida...

Las uvas rojas sin pepitas son un relleno maravilloso para tartas, ya que le aportan un sabor rico y afrutado. La tarta en sí es densa y jugosa, muy apetitosa. La masa se mezcla rápidamente...

Una deliciosa y jugosa ensalada de frutas es un postre saludable que puedes disfrutar sin perjudicar tu figura. La combinación de diferentes frutas crea sabores increíbles, y puedes experimentar con ellas...

El kiwi, el mango y la papaya son deliciosos por sí solos, pero cuando se combinan en un tazón y se les añade menta, su sabor se vuelve aún más refrescante y vibrante. Todas las frutas se cortan en trozos pequeños e idénticos...

Una guarnición fácil de preparar que combina a la perfección con cualquier plato principal. Las patatas nuevas se hierven con piel, conservando así todos los micronutrientes beneficiosos que se encuentran en el tubérculo y la piel, y...

Celebra el inicio del año escolar o el Día del Maestro con este encantador pastel con forma de lápiz. Puedes llevarlo a la escuela o celebrar el primer grado con tu familia; de cualquier manera,...