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Recetas culinarias


Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor:
pasteles de verdurasVistas: 787

El sabor y la exquisita presentación de esta ensalada no dejarán a nadie indiferente. Ingredientes sencillos como tomates, pimientos, pepinos y hojas verdes se presentan en encantadoras porciones individuales...

pimiento dulce, tomates, pepinos, vinagre de jerez, menta, almendras...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: .
Puré de tomate con ajo para el invierno.Vistas: 5.671

Los tomates en conserva caseros son un tarro lleno de sabor y aroma veraniego que será un placer abrir en invierno e impregnar cualquier plato con el sabor de los tomates madurados al sol. Después de todo, desde...

tomates pera, cebollas, ajo, apio, albahaca...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 6 frascos de 500 ml.
Categorías: Aperitivos, Queso, .
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Tabla de quesos con tapenade de uvaVistas: 2.273

Si quieres impresionar a tus invitados con una tabla de quesos interesante, sustituye las frutas, mermeladas, frutos secos y miel tradicionales por tapenade de uva, que ofrece una sorprendente combinación de...

uvas, almendras, chalotas, zumo de limón, miel...
Tiempo: 30 minutos.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Chips de calabaza bellotaVistas: 1.649

Las chips de calabaza bellota son un snack crujiente y salado con un sabor naturalmente dulce que resulta irresistible. Cortadas en finas láminas con una mandolina, las rodajas de calabaza se tuestan literalmente en...

calabaza bellota, patatas fritas...
Tiempo: 1 hora.
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Pizza con una corteza rellena de queso crema y jalapeños.Vistas: 1.645

Lo más destacado de esta pizza es su deliciosa corteza, rellena de queso cremoso y cubierta con aros de jalapeño picantes. El centro está cubierto con salsa de tomate y una mezcla de mozzarella rallada y especias picantes...

Masa de levadura, harina de maíz, queso crema, queso pepper jack, salsa picante, queso mozzarella, chile jalapeño...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Pizza "Napolitana"Vistas: 40.039
Contenido de la receta:

La pizza napolitana tradicional se compone de tan solo cinco ingredientes sencillos, pero de alta calidad, que definen su sabor. Estos incluyen una base de masa de levadura, una salsa de tomate maduro...

levadura, harina de primera calidad, harina de maíz, tomates San Marzano, pulpa de tomate, queso mozzarella, albahaca...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pizza estilo Chicago de masa gruesaVistas: 3.079
Contenido de la receta:

Esta pizza americana está diseñada especialmente para quienes disfrutan de la mejor comida deliciosa. Está hecha con ingredientes básicos: masa de levadura, salsa de tomate y queso rallado, pero...

Harina de trigo, harina de maíz, levadura, mantequilla, ajo, hojuelas de pimiento rojo, tomates San Marzano, puré de tomate, orégano, queso mozzarella, queso parmesano...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6-8
Autor:
Pizza clásicaVistas: 20.606
Contenido de la receta:

Esta receta abarca todo el proceso de elaboración de una pizza clásica, desde amasar la masa de levadura hasta preparar una sabrosa salsa de tomate, el montaje y el método de horneado adecuado en un horno precalentado...

Harina de primera calidad, azúcar, levadura, ajo, hojuelas de pimiento rojo, pulpa de tomate, tomates San Marzano, orégano, queso mozzarella...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Cálido, Con pasta, Carne, .
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Bol Funchoza con pollo en salsa de cacahueteVistas: 6.415

Las ensaladas Funchoza son la forma más rápida de darte un gusto si te apetece un plato asiático. Estos fideos se cocinan rápidamente y suelen acompañarse con las verduras que haya disponibles...

Fideos Funchoza, mantequilla de maní, salsa de pescado, jugo de lima, raíz de jengibre, pollo a la parrilla, pepinos, zanahorias, brotes de guisantes, chile jalapeño, chile Fresno, menta...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 440
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Ñoquis con tocino frito y coliflor al hornoVistas: 1.634

Los ñoquis italianos son unas bolitas de patata perfectas para preparar platos principales sustanciosos y deliciosos que se pueden complementar con una gran variedad de ingredientes, como en esta receta.

coliflor, alcaparras, ñoquis, tocino, piñones, ajo, cebollino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 490
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Sopa de frijoles horneados y salchicha ahumadaVistas: 1.705

Esta sopa se prepara en media hora, pero es tan rica, espesa y sabrosa que parece que se tardó medio día en hacerla. El secreto está en las mini salchichas ahumadas que normalmente se sirven con...

Salchicha, apio, zanahorias, cebollas, tomates cherry, judías blancas, judías al horno, caldo, perejil, queso cheddar...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 540
Autor: - chef famoso
Empanadas rellenas de caramelo y piñaVistas: 1.832

No importa cuántas empanadas mexicanas prepares con este dulce relleno, siempre son un éxito. ¿Cómo resistirse a la crujiente masa y al suave relleno de caramelo de estas empanadas?

harina, hojaldre, huevos, leche condensada hervida, queso Monterey Jack, piña, azúcar...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor: - chef famoso
Empanadas rellenas de picadilloVistas: 1.785

Esta receta de empanadas mexicanas utiliza hojaldre comprado, lo que facilita mucho su preparación. Solo necesitas preparar el relleno de picadillo: carne molida cocida a fuego lento en...

Tomates, carne picada, cebollas dulces, zanahorias, aceitunas, pasas, huevos, hojaldre, harina...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
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Pastel invertido de durazno y bourbonVistas: 7.756

Esta impresionante tarta veraniega con cobertura de melocotón combina notas de caramelo, bourbon especiado y nueces pecanas integradas en la masa. Para crear una hermosa tarta invertida, primero...

Harina de trigo, extracto de vainilla, leche agria, kéfir, huevos, duraznos, bourbon...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
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Patatas asadas dos veces con huevos revueltos y beicon.Vistas: 1.923

Tocino y huevos en una papa al horno es una forma interesante de servir un plato sustancioso que se puede preparar para el desayuno, la cena o una merienda abundante. Para preparar este plato, necesitarás papas grandes...

papas, tocino, queso cheddar, leche, huevos, cebolletas, perejil...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
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Sopa de tomate toscana con judías blancasVistas: 11.894

Esta sopa rica y cremosa de tomate y alubias blancas está impregnada de los sabores y aromas de la cocina toscana, desde tomates dulces, ajo salteado en aceite de oliva y verduras frescas...

Alubias blancas, tomates, pan ciabatta, tostadas, queso mozzarella, hojuelas de pimiento rojo, romero...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Bol con fideos chinos, champiñones, tofu y verduras.Vistas: 5 243

Estos fideos vegetarianos con setas shiitake, col y trozos de tofu están repletos de proteínas y fibra saludable, son fáciles de preparar y son uno de los platos favoritos entre los amantes de la comida asiática.

Fideos de arroz, brócoli, tofu, raíz de jengibre, cebolletas, setas shiitake, salsa de soja, almidón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 466
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Huevos Rancheros: Huevos revueltos con tocino sobre pan planoVistas: 2.538
Contenido de la receta:

Un domingo por la mañana, cuando no tengas prisa, date el gusto de preparar unos huevos rancheros al estilo mexicano, o huevos al estilo campestre. Este plato consiste en huevos fritos...

Huevos, queso fresco, cotija, tocino, sémola de maíz, tomates, chiles serranos, salsa, cilantro...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Pastel de calabaza con malvaviscosVistas: 7.839

Este lujoso pastel contiene todos los ingredientes del postre estadounidense de campamento s'mores: galletas Graham, chocolate y malvaviscos. Juntos, crean un delicioso sabor y textura. Triturado...

Mantequilla, galletas, harina de primera calidad, almidón, levadura en polvo, canela, azúcar, azúcar moreno, huevos, extracto de vainilla, puré de calabaza, leche agria, kéfir, chocolate negro, malvaviscos, cacao, crema, crémor tártaro...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8-10
Autor:
Salteado de "tocino y huevos"Vistas: 2.018
Contenido de la receta:

Transforma un sencillo desayuno de tocino y huevos en un impresionante plato de inspiración asiática, con sabores dulces y picantes. Los huevos se fríen en sartén con tomates y cebolletas utilizando...

huevos, tocino, vino de arroz, tomates, cebolletas, anís estrellado...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Pasteles, .
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Tarta helada con forma de taza de café con lecheVistas: 1.962

Todos tus invitados pensarán que están tomando un gran vaso de delicioso café con leche con una espuma decorada, pero en realidad, se trata de un pastel helado único. Para prepararlo, comienza con un cubo de cartón lleno de café...

Mezcla para pastel, helado de café, fondant, azúcar glas, crema, cacao, café...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: promedio Porciones: 8-10
Manzanas glaseadas blancas para HalloweenVistas: 2.746

Un dulce favorito de la infancia, las manzanas glaseadas en palitos serán un éxito en una fiesta de Halloween si se decoran adecuadamente. La base serán manzanas cubiertas con glaseado blanco láurico. Desde...

1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 manzanas
Manzanas glaseadas blancas para Halloween

Manzanas glaseadas blancas para Halloween

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Categorías: Aperitivos, Pez, .
Autor:
Hervir con langosta y mejillonesVistas: 1.429
Contenido de la receta:

El boilie de mariscos es un plato delicioso, ideal para acampar, para un grupo grande. Se puede preparar para el almuerzo o como aperitivo para acompañar la cerveza. En una olla grande, el boilie se sirve en un caldo infusionado con una variedad de especias y...

Papas rojas, maíz, langosta, mejillones, vino blanco, tomates, apio, limón, tomillo, semillas de hinojo, cilantro, pimienta negra, laurel, hojuelas de pimiento rojo, estragón, albahaca...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Hamburguesa española con chalotas encurtidasVistas: 2.484

Esta hamburguesa gigante dista mucho de ser comida rápida: cada ingrediente está cuidadosamente preparado, dando como resultado una pequeña exquisitez que ocupa su lugar en el sándwich...

carne picada, queso fontina, panecillos de sésamo, anchoas, jamón serrano, salsa harissa, pimiento piquillo, salsa alioli, chalotas, vinagre de jerez, pimentón, azafrán, rúcula...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 4 hamburguesas
Categorías: Bebidas, Jugos, Cócteles, Con vino, .
Autor:
Ponche "Poción de bruja"Vistas: 2.352

Una fiesta de Halloween quedará encantada con esta poción mágica, disfrazada de ponche hecho con pepinos, jalapeños, jugo de lima, azúcar y refresco. Además de su efecto explosivo...

Pepinos, pepino persa, chile jalapeño, azúcar, jugo de lima, chile ancho, refresco de lima, agua con gas, mermelada...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Zanahorias glaseadas con semillas de calabazaVistas: 3.925

Con la combinación adecuada de especias, las zanahorias comunes se convierten en una guarnición espectacular para la carne en estas fiestas. Córtalas en rodajas finas en diagonal y saltéalas en mantequilla con...

Mantequilla, zanahorias, especias para pastel de calabaza, vinagre de sidra de manzana, azúcar moreno, semillas de calabaza...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada fresca de coliflor y manzanaVistas: 5 211

Esta ensalada jugosa, crujiente y repleta de vitaminas es un acompañamiento maravilloso para las carnes navideñas. Los ramilletes de coliflor, al igual que la manzana agridulce, se cortan en rodajas lo más finas posible y...

Vinagre de vino, ajo, jarabe de arce, coliflor, manzanas, lechuga, perejil, cebollino...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Col rizada estofada en salsa de cocoVistas: 4.030

La col rizada jugosa se cuece a fuego lento en una delicada salsa de leche de coco que, junto con las especias, impregna este acompañamiento vegetariano de sabores asiáticos. El dulce aroma a coco es el complemento perfecto...

Aceite de coco, chalotas, raíz de jengibre, ajo, pimiento Fresno, col rizada, leche de coco, jugo de lima...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Autor:
Tostadas de batataVistas: 1.849

El plato mexicano tostadas es un relleno rico y picante que se sirve sobre tortillas crujientes. Además de camotes guisados ​​con mucho sabor, el relleno también incluye frijoles negros refritos (para...

Batata, col lombarda, jugo de lima, piña, cilantro, ajo, chile chipotle en salsa adobo, comino, frijoles horneados, tortilla, crema agria...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 410
Autor:
Papas asadas rellenas de lentejas con chileVistas: 1 212

Una patata asada grande rellena es un plato favorito tanto para adultos como para niños. Es deliciosa, saciante y se presenta de una forma única. Para prepararla, necesitas patatas grandes. Y para que sea más rápido...

Papas, cebollas rojas, pimientos poblanos, zanahorias, lentejas, chile en polvo, comino, pasta de tomate, tomates asados, queso cheddar...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 520
Autor:
Halibut a la sartén con patatas asadas y coles de BruselasVistas: 2.398

Sirve tu filete de fletán a la plancha con una deliciosa guarnición de patatas fritas, coles de Bruselas y manzana agridulce finamente picada para darle más sabor. Los chiles serranos le darán un toque especial a las verduras...

coles de Bruselas, patatas rojas, patatas, manzanas, pimientos serranos, tomillo, fletán, sidra de manzana, vinagre de vino, mantequilla, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 440
Autor:
Risotto de cebada con gambasVistas: 6.618

Este plato contiene todos los ingredientes de un buen risotto italiano: gambas, guisantes, hinojo, parmesano, limón y especias; pero el arroz se sustituye por cebada perlada de cocción rápida, que...

Mantequilla, hinojo, cebolla, ajo, romero, cebada perlada, caldo, camarones, guisantes, limón, queso parmesano...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 490
Autor: - copropietario del restaurante
Mini hamburguesas de pollo BuffaloVistas: 2.714

Los mini sándwiches son un aperitivo divertido y un éxito asegurado en cualquier fiesta en casa, ya sea una noche de juegos de mesa o para ver un partido juntos. Para prepararlos, usa panecillos pequeños...

Muslos de pollo, azúcar moreno, pimentón, pimienta de cayena molida, salsa picante, panecillos de hamburguesa, aderezo ranch, queso azul, tomates, lechuga...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 18-24 piezas.
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Muslos de pollo estofados con calabaza moscadaVistas: 2.630

El estofado de pollo con calabaza y especias aromáticas es un plato sustancioso y reconfortante, lleno de sabores otoñales. Se utilizan muslos de pollo sin piel para evitar que el estofado quede demasiado lleno.

Muslos de pollo, calabaza moscada, cebolla dulce, ajo, cúrcuma, canela, pasas, limón, caldo, cilantro...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 540
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Sándwiches de lomo de cerdo a la parrillaVistas: 1.645

Finas lonchas de tierno lomo de cerdo a la parrilla son un delicioso relleno para sándwiches contundentes. Cúbrelo con cebolla roja crujiente, rúcula aromática y mayonesa de ajo, y sírvelo con...

Cebolla roja, mayonesa, ajo, jugo de limón, pimiento shishito, lomo de cerdo, pimentón, comino, rúcula, baguette...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 670
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Tortitas teriyaki con brócoli, salchicha y huevos fritosVistas: 1.698

Prepara un desayuno abundante y delicioso de inspiración asiática. Su plato estrella son los panqueques, bañados en salsa teriyaki japonesa y cebolletas. Para que los panqueques queden extra esponjosos y...

Salchicha, brócoli, harina, levadura en polvo, huevos, leche, salsa teriyaki, cebolletas, aceite de sésamo, vinagre de arroz...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 580
Autor:
Crumble de arándanos con avenaVistas: 1.859
Contenido de la receta:

El verano es la época perfecta para cambiar las tartas pesadas y calóricas por postres horneados más ligeros, repletos de frutas y bayas. Las patatas fritas americanas son un ejemplo de ello. Para prepararlas...

Arándanos, avellanas, almendras, harina de primera calidad, copos de avena, azúcar moreno, ralladura de limón, canela...
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Autor:
Papas fritas con pepperoniVistas: 2.499

La salchicha picante de pepperoni ahumado, mezclada con patatas cocidas en sartén, les aporta un sabor irresistible en cuestión de minutos. Perfecta como guarnición o para el desayuno.

papas amarillas, salchicha pepperoni, ajo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Fideos chinos con carne de res en olla de cocción lentaVistas: 2.671

Un trozo de carne de res se cocina a fuego lento durante 7 horas en una deliciosa salsa asiática con un sabor complejo que incluye ajo, jengibre, umami, acidez de tomate e incluso un toque de dulzor de anís...

Carne de res, harina, salsa hoisin, salsa de soja, pasta de tomate, salsa de ajo, raíz de jengibre, semillas de anís, fideos, berros, cebolletas, cilantro, vinagre balsámico...
Tiempo: 7 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 550
Categorías: Postres, Frutas, .
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Ensalada de melón con avellanasVistas: 1 136

Esta exquisita ensalada de melón jugoso con parmesano rallado y avellanas trituradas es rápida y fácil de preparar, transformando al instante una cena común en algo especial. Te sorprenderá la armonía de los sabores dulces...

Melón cantalupo, queso parmesano, sal marina en escamas, vinagre de arroz, avellanas, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Salmón al horno con verduras de veranoVistas: 7.965

El salmón tierno, cubierto con una capa de hierbas aromáticas y horneado con calabacín jugoso, es un plato ligero y delicioso, repleto de sabores veraniegos. El pescado se hornea en menos de 10 minutos, así que...

salmón, calabacín amarillo, tomates cherry, cebolletas, estragón, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Filete de flanco con repollo estofado y tocinoVistas: 1.605

El jugoso filete de flanco de res alcanza el sabor y la textura perfectos cuando se aplana y se asa a la parrilla al punto medio. Antes de agregar la carne a la sartén, frótela con pimentón y...

Tocino, cebolla, col rizada, vinagre de vino, azúcar, caldo, carne de res, pimentón, ajo en polvo, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 490
Autor:
Spaghetti alla vodka en una ollaVistas: 1.272

Esta deliciosa pasta en salsa de vodka con tomate y crema, rellena de acelgas saludables, es perfecta tanto para una cena entre semana como para un almuerzo festivo. Su ventaja es que todos los ingredientes...

Acelgas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, pasta de tomate, vodka, puré de tomate, espaguetis, crema, queso parmesano, tomates cherry...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 560
Autor:
Vieiras cajún con arrozVistas: 4.347

El arroz con mariscos es un plato típico de la cocina tradicional cajún del sur de Estados Unidos. Y si te gusta la comida picante, no te decepcionará. Lo que lo distingue de la mayoría de las recetas similares es su increíble...

Vieiras, arroz, col rizada, condimento cajún, hoja de laurel, chile jalapeño, cebolla verde, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Macarrones con queso y pimientoVistas: 3.624

¿Qué podría ser más delicioso que unos macarrones con queso caseros? A todos les encantarán las suaves conchas sumergidas en una rica y cremosa salsa de queso, llena de sabor gracias a los pimientos morrones, los trozos de atún y...

Pasta, orecchiette, cebollas, champiñones, tomillo, harina, caldo, leche, atún, queso procesado, galletas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 760
Chuletas de cerdo con pimientos dulces en glaseado de melocotónVistas: 1.725

Antes de asarlas a la parrilla, las chuletas de cerdo con hueso y un puñado de pimientos pequeños se untan con un glaseado de mermelada de melocotón, kétchup y salsa de soja, que impregna la carne y las verduras con su sabor...

Lomo de cerdo, cerdo, pimiento morrón, chalotas, mermelada de melocotón, zumo de lima, cebollino, salsa de soja, kétchup, aguacate, tomillo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Carne, Con pan, .
Autor:
Ensalada César de pollo en una bandeja para hornearVistas: 1.804

Las comidas preparadas en una sola bandeja son perfectas para las cenas entre semana: se preparan rápidamente y ensucian muy pocos platos. ¿Qué más se puede pedir después de un largo día de trabajo? Prepara una ensalada César de pollo en tan solo...

Anchoas, ralladura de limón, ajo, mayonesa, mostaza Dijon, queso parmesano, cebollino, pan blanco, pechugas de pollo, lechuga romana...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 630

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