Recetas culinarias

El queso pimiento es una deliciosa combinación muy utilizada en los aperitivos estadounidenses. El mismo destino no ha escapado a los rellenos...

Este cóctel se prepara con pisco casero, así que planifícalo con antelación. El pisco se infusiona con té especiado, ralladura de naranja y menta durante al menos 24 horas, tras lo cual...

Los huevos revueltos con polenta y queso fundido en salsa de tomate son el plato perfecto para un desayuno tardío de domingo. Es delicioso, saludable y con un encantador toque italiano. Para esta receta, necesitarás...

El pastel blondie es la versión más ligera del brownie. Esta receta, con chocolate blanco, nueces de macadamia saladas y virutas de coco, transforma el blondie en un pastel rubio platino…

Estos cupcakes están rellenos de crema de piña casera, a la que opcionalmente puedes añadir una cucharada de ron para disfrutar plenamente del sabor de tu piña colada favorita. Cada cupcake está decorado con...

Infusiona semillas de calabaza con el delicioso sabor a pizza de tomate, ajo con queso y orégano picante. Esta receta prepara las semillas desde cero, directamente de la calabaza, así que si...

Esta pizza se prepara al estilo de un pastel de carne. Se colocan capas de queso y salsa de carne en una sartén, que luego se cubre con una capa de masa a modo de tapa y se introduce en el horno. Dale la vuelta...

Con la creciente popularidad de los hornos de pizza domésticos (tanto portátiles como empotrados), también ha aumentado la demanda de masa apta para hornear a las altas temperaturas de estos hornos. El contenido de humedad de esta...

Sorprende a tus huesos no solo con un delicioso cóctel, sino también con su inusual presentación. Estas flores de piña causarán una gran impresión, y son increíblemente fáciles de hacer, especialmente porque se pueden preparar...

Existen varias variedades de quinoa. Ya sea roja, blanca, negra o tricolor, todas son adecuadas para esta receta sencilla e infalible. Tendrás...

La caipiriña, un cóctel brasileño elaborado con cachaça, lima y azúcar, se infusiona con el rico sabor afrutado de las ciruelas frescas en esta receta. Prepara una generosa porción en una jarra, añade mucho hielo y...

Las alcaparras y los pepinillos, junto con la salmuera, le dan a este aderezo de yogur un sabor salado y ácido que combina a la perfección con verduras frescas. Úselo en ensaladas o...

Si te animas a experimentar con la cerveza y los cócteles a base de cerveza, prueba a añadir un poco de salmuera de pepinillos. Su sabor ácido y salado contrarrestará el amargor de la cerveza, dándole a la bebida un toque refrescante.

Los filetes de atún fresco se fríen en sartén hasta que estén crujientes por fuera y rosados ​​por dentro, y se sirven con arroz jazmín al vapor, ensalada de col y aguacate...

Las vieiras se cocinan rápidamente y son perfectas tanto para una cena rápida entre semana como para una ocasión especial. Pero la verdadera estrella de este plato es la jugosa ensalada de col con un toque refrescante...

El sabor neutro y ligeramente dulce de las tiernas vieiras en esta receta se realza con el toque salado del tocino y el refrescante limón. Dore las vieiras en la grasa del tocino y luego agregue el jugo de limón...

Las vieiras tiernas y el maíz dulce son una combinación popular, complementada en esta receta por un succotash veraniego. El maíz fresco se combina con frijoles, pimientos, tomates cherry y...

Disfrute de los frutos del mar en este aromático guiso acompañado de una copa de vino blanco seco. Almejas, mejillones, vieiras y trozos de bacalao se cocinan a fuego lento en un sabroso caldo de hinojo, mariscos y tomates. No...

Inmediatamente después de la muda, cuando los cangrejos se desprenden de su caparazón duro, se convierten en un verdadero manjar y pueden comerse casi enteros. La mejor manera de disfrutar los cangrejos de caparazón blando es...

Si tienes un trozo de pescado fresco, solo necesitas añadirle algunos ingredientes para realzar su sabor salado. Un chorrito de lima, un poco de chile, cilantro fresco y un buen aceite de oliva...

Una mezcla de perejil, cebollino y estragón le da a los huevos revueltos un sabor fresco y herbáceo. Para obtener una textura cremosa y tierna, fría los huevos en mantequilla, asegurándose de que la sartén no esté demasiado caliente.

El sabor naturalmente dulce y la riqueza de las vieiras se equilibran a la perfección con las alcachofas de Jerusalén frescas y crujientes y las manzanas. Una salsa ligera de limón y mantequilla hace que este plato sea refrescante y...

Espolvorea la coliflor con condimento de curry y ásala en el horno hasta que esté dorada. Luego, mézclala con pasas y anacardos. Esta guarnición agridulce es el complemento perfecto para los fritos...

Esta sencilla cazuela se prepara con granos de maíz congelados y crema, lo que da como resultado una corteza tierna y cremosa cubierta con una capa crujiente de galletas Graham con mantequilla y queso cheddar blanco. Excelente...

La salsa de cebolla verde y jengibre se suele servir con pollo a la soja, bai ce ji (pollo blanco) y arroz con carne salteada. Hay muchas maneras de prepararla, desde una versión sin calor (en...

El Sazerac de Nueva Orleans es considerado uno de los cócteles más antiguos de Estados Unidos. Esta mezcla de whisky de centeno, amargo, absenta, azúcar y ralladura de limón es un verdadero clásico, elaborado durante generaciones.

Este sustancioso y crujiente sándwich consta de dos rodajas de tomate tostado y finas lonchas de pavo. Cubierto con salsa de queso Mornay, tocino crujiente y hierbas frescas.

El chocolate caliente más delicioso se prepara mejor con crema en lugar de leche para obtener una consistencia más espesa y sedosa. Una pizca de canela le añade un sabor cálido y festivo, y si lo deseas...

Estos jugosos cupcakes de calabaza, cubiertos con crema de mantequilla de chocolate, están decorados con divertidos pavos hechos con una variedad de dulces para un dulce navideño divertido y delicioso que encantará a niños y...

Estas albóndigas de pavo combinan los sabores de varios platos clásicos de Acción de Gracias, pero son perfectas como aperitivo para cualquier festividad o fiesta en casa. Sírvalas generosamente cubiertas con...

Especialmente para vegetarianos, prepare un plato principal ligero y delicioso para las fiestas que imite el sabor del relleno de pan de pavo. El tofu se cocina en la estufa, lo que significa que no ocupará espacio valioso...

Este elegante pastel de carne está repleto de los sabores y matices de una clásica cena de Acción de Gracias. Este manjar sin duda impresionará a sus invitados. Es perfecto para mucho más que una gran...

Un jamón glaseado a la perfección será el centro de atención de tu mesa festiva, especialmente en Pascua y Navidad. Tus invitados quedarán maravillados con las jugosas y sabrosas lonchas que verán en sus platos.

Este festivo guiso ofrece el equilibrio perfecto entre dulce y salado. La salchicha picante totalmente natural con salvia combina a la perfección con las jugosas manzanas Granny Smith y una generosa porción de queso cheddar fundido.

Este rollo de carne de res está repleto de todos los sabores de la ropa vieja cubana. En su interior, encontrarás salsa de tomate picante, pimientos asados, cebolla caramelizada y aceitunas verdes.

Verduras de raíz asadas y calientes (zanahorias, chirivías y cebollas rojas) se mezclan con rúcula fresca y jugosa y trocitos de tocino crujiente en una vinagreta ligeramente ácida. El resultado es un plato sustancioso y delicioso...

Este rollo de filete de flanco con un relleno rico y sabroso recuerda al rollo matambre argentino, cuyo nombre se traduce del español como "matahambre". La suculenta carne está rellena de verduras...

El chocolate, los malvaviscos y los frutos secos se combinan para crear una deliciosa mezcla conocida como "Rocky Road". A veces, el "Rocky Road" se sirve como postre individual, pero con mayor frecuencia se utiliza como ingrediente...

Coloca los croissants Rocky Road (malvaviscos, chocolate y nueces) en forma de anillo sobre una bandeja para hornear, pon los malvaviscos en el centro y hornea. Los malvaviscos del centro se derretirán y se...

Esta suculenta lasaña se prepara con pavo asado sobrante: una excelente manera de sorprender a tus seres queridos con un plato diferente al día siguiente de una gran fiesta. Sírvela con salsa de tomate casera y patatas fritas...

Prepara batatas asadas con un glaseado de miel, canela y jengibre para acompañar el pavo. Cúbrelas con nueces pecanas crujientes para darle textura. Para ahorrar tiempo, comienza a hornear las batatas en...

Calabaza naranja, chirivías blancas, patatas, cebollas rojas y verduras de hoja verde se combinan para crear una deliciosa y colorida variedad de verduras asadas, perfectas como guarnición para las fiestas. Y para preparar las verduras...

Dos ingredientes adicionales —agua de rosas y fresas frescas— transforman un clásico gin tonic en una bebida nueva y especial. También puedes añadir zumo de lima recién exprimido para darle un toque más familiar.

Cocinar al vapor las lentejas enlatadas (o cualquier legumbre enlatada) durante unos minutos las ablandará y realzará su sabor. Las legumbres calientes absorberán más fácilmente el aceite del adobo y...

Para una cena ligera y elegante, hornee filetes de fletán sobre una cama de hinojo dulce y tomates cherry, coronados con mantequilla de azafrán. Prepare la mantequilla con anticipación y guárdela en...

Disfruta de una deliciosa combinación de ajo asado dulce y picante, refrescantes cebolletas y crujientes trocitos de tocino salado en esta salsa de crema agria, servida como aperitivo con patatas fritas o...