Recetas culinarias

Prepara unas deliciosas y crujientes papas fritas caseras, no congeladas. El secreto para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro es freírlas dos veces. Las papas cortadas deben...

Esta versión mexicana del Bloody Mary usa mezcal en lugar de vodka. Este cóctel pide a gritos aperitivos. ¡Que también sean mexicanos! Adorne cada vaso con un...

Incluso un pastelero principiante puede preparar fondant de malvavisco casero con esta receta. Solo necesitas malvaviscos, agua y azúcar glas. Y para armar estos adorables monos, prepárate con...

Estas adorables jirafas se pueden hacer fácilmente con fondant casero a base de malvaviscos, que además es increíblemente fácil de preparar. Es fácil de mezclar, sencillo de trabajar y dura varios días.

El té verde matcha japonés, además de para bebidas calientes, es perfecto para postres y cócteles. Por ejemplo, sus notas herbales complementarán el sabor tropical de una piña colada...

Prepara este divertido postre con cereales de doble malvavisco. Los malvaviscos derretidos mantienen unidos los cereales, y las coloridas figuras de malvavisco en su interior...

Prepara una encantadora tarta de queso arcoíris con cereales. Los cereales se utilizan para hacer una base crujiente, se infusionan con leche para crear un relleno sabroso y, finalmente, se usan para cubrir la tarta terminada.

Estos muffins te recordarán a los aromáticos bollos de Cinnabon con canela y glaseado de queso crema. Igual de deliciosos y esponjosos, pero con solo 16 g de carbohidratos y 2 g de azúcar por porción. Perfectos para...

Este postre tiene todo lo que hace que la tarta de queso sea tan popular: es tierna, cremosa, ligeramente ácida y agradablemente dulce. Sin embargo, contiene solo 3 gramos de azúcar por porción y la mitad de carbohidratos que...

A diferencia de la mayoría de los sándwiches, el Hot Brown se considera un tentempié nocturno, incluso de madrugada. Fue inventado para alimentar a la gente cansada después de una noche de fiesta. Una rebanada de pan tostado...

Este plato para ocasiones especiales combina dos aperitivos populares de dim sum: arroz pegajoso cocido al vapor en una hoja de loto y arroz pegajoso con salchicha china. Salchicha china seca...

El secreto del delicioso sabor de este plato tradicional colombiano de carne de res reside en su cocción a la brasa. Un lomo de res entero se envuelve en un paño empapado en vino con una capa de sal y se coloca...

Cuando se trata de la langosta Thermidor francesa, los chefs se dividen en dos bandos: algunos insisten en un relleno de bechamel, otros la preparan con una salsa de yema de huevo, una especie de salsa líquida sabrosa...

No necesitarás pinzas para abrir estas colas de langosta: ¡las cáscaras están hechas de caramelo! Estos pasteles con forma de langosta se elaboran con bizcocho comprado en la tienda, que luego se recubre con la cáscara y...

Si quieres debatir con chefs, pídeles que describan el sándwich de huevo frito perfecto. Probablemente la mitad te dirá que la versión correcta es dos huevos y queso americano en un panecillo...

Sin duda, este sándwich está repleto de delicioso cerdo, con una hamburguesa de cerdo picante, salchicha picante totalmente natural y tocino frito casero. El tocino con sirope de arce es un ingrediente clave, y es mejor...

La clave de este sándwich es comprar rosbif poco hecho, aunque lo prefieras más cocido. No te preocupes: calentarás las lonchas de rosbif en una sartén junto con el queso para asegurarte de que...

En este sustancioso sándwich de sabores contrastantes, la jugosa carne asada poco hecha, con el centro rosado, las cebollas fritas crujientes y una salsa cremosa y ligeramente ácida de rábano picante se complementan a la perfección.

Este sándwich triple de pavo con panceta frita crujiente está repleto de sabor, con toques salados, picantes y dulces. El ingrediente estrella es la rúcula casera y el pesto de rúcula deshidratada...

Este sustancioso sándwich está repleto de ingredientes complejos que armonizan a la perfección tanto en sabor como en textura. Chili con carne, tamales rellenos de carne, queso manchego y...

El mejor relleno para un sándwich delicioso es carne jugosa y casera. Puedes asar la carne con anticipación, cortarla en rebanadas finas y usarla en tus propios sándwiches que a todos les encantarán...

Según la carnicería Il Porcellino Salumi de Denver, para disfrutar plenamente de su sándwich estrella, hay que colocar las carnes en un orden específico:...

El chile chipotle en polvo, la sidra de manzana natural y el kétchup crean el equilibrio perfecto de sabores dulces, salados y ahumados, ¡sin necesidad de ahumador ni parrilla! Para preparar el clásico cerdo desmenuzado, necesitas...

Mientras el filete de ternera se fríe en la sartén, prepara un pudín de Yorkshire en el horno, añadiendo queso cheddar rallado a la masa para obtener un pudín sabroso y masticable. Sírvelo en lugar de...

La ensalada de langosta con aderezo de mayonesa ácida se sirve en cuencos comestibles hechos con hojas de lechuga firmes. Si lo desea, puede añadir pimientos picantes o dulces, semillas de amapola o semillas de sésamo. Una opción ligera y perfecta...

Imagina la mejor parte de un sándwich de langosta: un panecillo con mantequilla, trozos de langosta y limón fresco, combinado con los macarrones con queso favoritos de todos. Eso es lo que te espera en este crujiente...

Si nunca antes has asado langostas vivas, estas instrucciones paso a paso te ayudarán a hacerlo bien a la primera. Ten a mano muchas toallas de papel...

Esta sencilla versión de lasaña de salchicha y pimientos se prepara en tan solo 15 minutos y estará lista en una hora. Además, puedes prepararla con antelación y guardarla en...

En lugar de las tradicionales tortillas mexicanas, estos mini tacos se preparan sobre cáscaras de papa horneadas. Cubre las cáscaras con todos los ingredientes de los tacos: pollo (horneado o a la parrilla), queso, salsa, etc.

Esta guarnición veraniega está repleta de todos los sabores de una clásica patata asada rellena, sin necesidad de encender el horno ni calentar la cocina. Tiernas patatas rojas mezcladas con una salsa ácida...

Crea tu propia barra de chocolate única esta Navidad con un delicado sabor a menta: extracto de menta, gotas de menta y caramelos de menta cubiertos de chocolate. No la encontrarás en la tienda, pero los amantes del chocolate...

Esta ensalada tibia de patata al horno tiene todos los ingredientes de una patata rellena clásica: mucho queso, trocitos de beicon salado, crema agria cremosa y cebolletas. El acompañamiento perfecto...

Una guarnición de crema agria, tomates, cebolla morada, jalapeños encurtidos y salsa chipotle eleva el guacamole tradicional a otro nivel. Además, hace que el aperitivo luzca más...

Si quieres preparar el sándwich de paté de hígado más delicioso, los mejores acompañamientos son pan negro, cebolla roja fresca y mostaza. Una combinación perfecta, ideal también como tentempié...

Estos panecillos de pastel de carne suaves y jugosos, con un centro de mozzarella fundida y un delicioso glaseado de tomate por encima, se sirven en una salsa marinara caliente. Un panecillo redondo grande...

Para esta ensalada, ni siquiera necesitas picar la lechuga tierna ni la endibia. Simplemente separa las hojas y mézclalas con las demás verduras en una vinagreta ligera de crema agria y rábano picante. Lo mejor de esta ensalada será...

Este pudín suave y sedoso es fácil de preparar, y la combinación de cacao en polvo y chocolate le da un sabor intenso. Es el postre perfecto para cualquier ocasión, ya sea cálida y suave o...

Cada plato en una mesa festiva merece un toque especial, y una cesta de pan no es la excepción. En lugar de pan común, llénala con panecillos caseros y esponjosos que sorprenderán a tus invitados.

Esta vibrante tarta de crema agridulce es un ícono culinario del estado de Florida. Es tan fácil de preparar que se convertirá en tu postre veraniego favorito. El ingrediente clave es el jugo de lima caribeña...

¿A qué ama de casa no le encanta un postre que se pueda preparar sin encender el horno? Especialmente en verano. Esta tarta de queso sin hornear es ligera y esponjosa gracias a la nata montada que se mezcla con...

Si buscas una receta para asar un pavo en estas fiestas, no te pierdas esta receta de Acción de Gracias. Conserva todos los sabores tradicionales de este plato, pero con un toque único. Este pavo con...

Si has decidido cocinar dos pavos para las fiestas, hay una manera de que quepan ambos en el horno sin tener que asarlos uno por uno. Para ello, abre un pavo en forma de mariposa y aplánalo...

Aunque esta sopa se compone principalmente de verduras, sigue siendo sustanciosa y nutritiva. Esto se debe a la adición de pasta y alubias blancas. También derretimos la grasa de la panceta y...

Los huevos revueltos son un plato sencillo y cotidiano, nada especial, a menos que se trate de "Los Mejores Huevos Revueltos". Esta receta tiene algo especial. Con la técnica adecuada y...

El batido Elvis es una deliciosa combinación de plátano, helado de vainilla y mantequilla de cacahuete. Esta receta corona la bebida con nata montada, pero el Elvis original se sirve con...

Prepara mini hamburguesas sustituyendo los panecillos tradicionales por algo aún más delicioso: ¡patatas rellenas de queso cheddar y beicon! Simplemente hornea las patatas rellenas compradas en la tienda para...

Para darle a estas galletas con forma de corona navideña un aspecto realista, necesitarás un tapete de encaje de ganchillo. Colócalo sobre la masa y extiéndelo para dejar la marca del encaje. Cuando...

Estas encantadoras galletas Linz están llenas de la magia de las fiestas navideñas. Espolvoreadas con azúcar glas, deleitan la vista con sus brillantes y contrastantes ventanas rellenas de mermelada. Esta receta utiliza...