Recetas culinarias

Corazones de alcachofa, pimientos asados ​​y aceitunas negras se combinan con una aromática salsa de tomate, pasta, soppressata y queso, y se hornean hasta que el queso burbujee. La salsa de tomate...

Combina la pasta cocida con pepperoni, champiñones cremini salteados y salsa de tomate casera con albahaca y perejil, luego hornea bajo una capa de mozzarella y...

Prepara una cazuela de pasta con albóndigas jugosas hechas con una mezcla de carne molida de res y cerdo, cubiertas con queso fundido y una salsa de tomate casera. Asa las albóndigas en el horno y luego...

¿Cómo mejorar aún más la pasta con salsa de tomate, berenjena y mozzarella? Espolvorea más mozzarella por encima y hornea durante unos minutos hasta que el queso se derrita y quede crujiente.

Las hierbas provenzales son la forma más sencilla de realzar el sabor de un filete de ternera. Simplemente frota la carne con una mezcla de hierbas provenzales y aceite de oliva y ásala al punto deseado. La receta requiere...

La parte más apetitosa del pudín de Yorkshire es la cavidad en el centro, que se puede rellenar con salsa o jugo de carne y disfrutar. Para crear esta cavidad, la masa se vierte en un horno bien caliente...

Estos panecillos en miniatura, esponjosos y con forma de nudo, de un aroma increíblemente especiado, son difíciles de resistir. Los nudos de ajo aparecieron por primera vez en las pizzerías de Nueva York y se elaboran con la misma masa que...

Estas rebanadas crujientes de baguette se pueden servir como aperitivo con salsa o en lugar de pan con sopa. Para prepararlas, simplemente unte las rebanadas de baguette con mantequilla, espolvoree con hierbas frescas picadas y tuéstelas.

La crema Benedictina es una sencilla combinación de queso crema, pepinos y pimienta de cayena. Este aperitivo fue creado a principios del siglo XX por Jenny Carter Benedict, propietaria de un restaurante en Louisville, en honor a...

Estos platos de arroz con carne son la quintaesencia de la comida casera japonesa. El gyudon se suele preparar en casa, pero también es común en los restaurantes de comida rápida de todo el país. El gyudon consiste en...

Este turrón suave y masticable con sabor a naranja está relleno de trocitos de gominola masticable, como si fueran piedras preciosas esparcidas, lo que le da un toque festivo. Combinado con gominolas...

El gumbo tradicional con pollo, verduras, salchicha francesa y camarones es la excusa perfecta para organizar una pequeña fiesta, como las que se hacen en Luisiana. Invita a tus amigos más cercanos y...

Este cóctel helado es perfecto para refrescarse en verano y cautiva con su vibrante apariencia: ¡está hecho con los colores de la bandera mexicana! La capa superior roja es una combinación de fresas y licor de flor de saúco...

Para este cóctel, puedes usar helado de vainilla, chocolate o café, según tu gusto. Coloca una bola en un vaso frío, completa con cerveza negra y decora con crema batida casera con sabor a...

Prepara esta mezcla y simplemente mézclala con un aguacate para obtener un guacamole rápido. La mezcla de especias secas se conserva hasta un mes y es ideal para mucho más que solo guacamole: prueba a espolvorearla sobre huevos revueltos...

Si quieres decorar unos muffins de maíz salados para que parezcan cupcakes, ¡prueba a hacer glaseado de guacamole! Aplícalo sobre los muffins ya hechos con una manga pastelera y ¡a disfrutar!

La receta más sencilla de guacamole incluye aguacate, chile jalapeño, tomate, cilantro y jugo de lima. Simplemente machaca el guacamole con un tenedor en un tazón y sírvelo inmediatamente como aperitivo con totopos para acompañar.

Estas porciones de tarta son una versión mejorada de la popular galleta sándwich estadounidense Newton, con relleno de fruta deshidratada. Para un sabor a fruta más intenso, deja que los albaricoques deshidratados se desarrollen por completo...

Si buscas preparar sándwiches gourmet para tu celebración, ¡opta por las versiones en miniatura! Esta receta transforma un sencillo sándwich de jamón y queso en un elegante aperitivo: acompañado de...

Los palitos de pan grissini italianos son un excelente aperitivo para cualquier ocasión. Se pueden hornear para que los invitados los disfruten mientras esperan la cena festiva, o servirlos con salsas para mojar en una fiesta en casa.

El mejor postre para una barbacoa es la fruta. Ligera, moderadamente dulce y baja en calorías: ¡justo lo que necesitas después de asar a la parrilla! Las frutas tropicales dulces son perfectas para la parrilla, donde...

Las brochetas de tofu y verduras son un plato rápido y delicioso para la parrilla en verano. Con una variedad de verduras de temporada (calabacín, calabaza, pimientos, cebolla morada) y una marinada de hierbas aromáticas,...

Rellena filetes de pechuga de pollo con fideos de arroz en salsa tailandesa con cebolletas, pimientos y zanahorias, enróllalos y ásalos a la parrilla. Obtendrás un aperitivo jugoso y delicioso de inspiración asiática.

Para preparar un filete T-bone delicioso y jugoso, simplemente sazónelo con un poco de pimienta y sal, y áselo a la parrilla. Pero un sabor verdaderamente increíble se logra con mantequilla sazonada.

Esta receta combina dos de los ingredientes favoritos de los asadores —patatas y salsa chimichurri— para crear un plato vegetariano que encantará incluso a los amantes de la carne.

Los rollitos de pechuga de pollo al estilo italiano son perfectos como aperitivo o plato principal para una comida festiva. Rellénalos con tomates secos y ajo, calabacín, mozzarella ahumada...

Esta receta combina dos platos típicos estadounidenses del Día de Acción de Gracias: el pastel de batata y las papas asadas dos veces. La batata asada se corta por la mitad, se le extrae la pulpa...

Un requisito fundamental para hornear una pizza perfecta es un horno caliente, lo cual resulta especialmente incómodo en verano, cuando ya hace calor. ¡Una parrilla exterior puede ser la solución! Además, puedes cocinar pizza en ella, y es...

Sirva el filete de lubina frito sobre una rebanada de pan crujiente, cubierto con una jugosa salsa de tomates y aceitunas negras en vinagreta. Tanto una parrilla como una sartén grill son adecuadas para freír el pescado.

Melocotones jugosos a la parrilla, rúcula con un toque cítrico y bresaola salada se combinan en esta receta para crear la ensalada de verano perfecta, coronada con una rebanada de tierna burrata.

Antes de asar a la parrilla, unta el filete con aceite de oliva, tomillo picado y ajo para obtener un sabor delicioso. Si no tienes parrilla, usa una sartén para parrilla. Sirve el filete...

A diferencia de los tacos, las tostadas se preparan con tortillas de maíz crujientes y se sirven sin envolver como aperitivo o plato principal. Esta receta utiliza carne de res a la parrilla...

Si quieres asar el pollo más rápido, elige mitades en lugar de pollos enteros. No solo se cocinan más rápido, sino que este método también da como resultado una piel más crujiente y uniforme. Y el glaseado...

El ingrediente estrella de esta quesadilla es el bistec a la parrilla. Está hecho con un corte económico de res novillo que, al asarse correctamente y cortarse en rebanadas finas, resulta increíblemente jugoso y tierno.

La tierna pechuga de pollo de esta receta constituye la base perfecta para el relleno de espinacas, alcachofas y queso, ya que su sabor neutro no enmascara el sabor intenso del relleno, y asarla a la parrilla...

Si te encanta un sándwich crujiente y caliente con queso fundido, sin duda te encantará esta opción con más verduras: además de varios tipos de queso, el sándwich también estará repleto de espinacas y...

Esta receta transforma un clásico de restaurante en el plato perfecto para un picnic, con los toques picantes, salados y dulces típicos de la cocina asiática. Gracias al corte en mariposa y la cocción a la parrilla...

Estos sabrosos filetes de tofu marinados serán los favoritos de los picnics de verano. Escurrir bien el tofu, añadir azúcar moreno a la marinada y asarlo a fuego lento crea...

Celebra el verano con salmón relleno a la parrilla. Esta receta utiliza un lomo entero de salmón, así que alcanza para un grupo grande. El salmón está relleno de maíz dulce cremoso y...

¿Cómo montar una hamburguesería sin tener que ir y venir entre la cocina y la parrilla? Es fácil: asa todos los ingredientes (incluidos los acompañamientos). Puedes colocar una plancha sobre la parrilla...

Una parrilla facilita la preparación de estos sustanciosos sándwiches con salchicha y pimientos jugosos. Un toque de dulzura del vinagre balsámico y un picante de los chiles serranos elevan el sabor a otro nivel.

Las vieiras son apreciadas no solo por su sabor, sino también por su rapidez de cocción. ¡Cinco minutos en la parrilla y un plato magnífico estará listo! Tenga cuidado de no cocinarlas demasiado, de lo contrario perderán su ternura. En...

Estos sustanciosos sándwiches se cocinan rápidamente en una parrilla portátil pequeña y son perfectos para acampar y hacer picnics. Prepara la vinagreta en casa y llévala contigo en un frasco pequeño. Salchicha...

Combina mango en cubos con chile habanero picante, lima y cilantro para obtener una salsa fresca y sabrosa para acompañar un delicioso salmón a la parrilla. Dado que el habanero es uno de los...

Prepara una comida completa a la parrilla, rápida y deliciosa. Mientras se asa el salmón, cocina brócoli y zanahorias en papel de aluminio. Sírvelo con un chorrito de salsa de ajo picante y...

El hinojo es un ingrediente popular en la cocina italiana. Esta receta aprovecha todas sus partes: las semillas para espolvorear el pescado, la raíz y las hojas para una ensalada suculenta. Tenga cuidado de no cocinar demasiado el salmón a la parrilla y...

El salmón no solo es el complemento perfecto para una ensalada tabbouleh fresca, sino que además tiene una carne lo suficientemente firme como para mantenerse en brochetas y resistir la parrilla. No se desmorona como el pescado blanco, que es más delicado...

La pizza blanca y la ensalada antipasto —dos platos populares en las pizzerías italianas— se combinan en esta receta. Asar a la parrilla le da un sabor ahumado a la masa de la pizza, y no tienes que...

Al asar un pavo al espetón, se elimina la necesidad de rociarlo y engrasarlo constantemente: la rotación del asado distribuye los jugos, lo que da como resultado una carne jugosa y tierna con una piel crujiente. Esto...

Esta clásica tarta de calabaza deleitará a todos con su sutil sabor ahumado: ¡está hecha a la parrilla! Una idea perfecta para una cena navideña en el jardín. Después de asar carnes y verduras...