Chocolate oscuro

• Pastel de chocolate
• Relleno

Puedes preparar deliciosas barritas de tarta de queso sin necesidad de hornear: simplemente refrigera la tarta y luego córtala en barritas. Son un postre ideal para un caluroso día de verano. El refrescante sabor a lima se puede realzar añadiendo: leer más

Con el calor del verano, no apetece encender el horno para preparar un postre. Ahí es donde entran en juego las paletas heladas. Forma bolitas con ellas y cúbrelas con frutos secos triturados. La mezcla helada consiste en crema batida... leer más

• Pastel
• glaseado de crema

El pastel Blackout es la elección perfecta para una velada de gala inolvidable. Combina dulzura con un agradable toque amargo y, además, tiene una presentación exquisita. La receta de este famoso pastel incluye no solo cacao, sino también chocolate auténtico, que... leer más

Esta receta casera de helado de yogur es deliciosa, cremosa e increíblemente chocolatosa. Además, tiene muchas menos calorías y grasas que el helado de chocolate comprado en la tienda, pero es igual de deliciosa. Prepárala: leer más

• Pastel
• Glaseado de chocolate

Este rico pastel de chocolate, "Devil's Food", es todo lo contrario de otro popular pastel blanco y esponjoso, el "Angel Food", pero no por ello menos delicioso. Capas húmedas de chocolate se intercalan y se cubren completamente con glaseado de chocolate. El pastel es... leer más

• Pastel de chocolate
• Relleno de requesón con cerezas en almíbar
• Glaseado de chocolate

Este pastel de caramelos está inspirado en una elegante caja de bombones. Las cerezas y el chocolate son una combinación clásica y, por lo tanto, atemporal. Este postre sin duda dejará una impresión imborrable. leer más

• Glaseado de chocolate
• Cubierta
• Pastel
• Bizcocho de chocolate básico

El pastel combina los sabores del postre estadounidense S'mores: galletas Graham, malvaviscos y chocolate aparecen aquí como un sutil recordatorio del postre. Para hacer el pastel, necesitas hornear un bizcocho sencillo con aceite vegetal y crema agria. Luego, el bizcocho, con una capa de - leer más

Una abundante cosecha de calabacines es una excelente oportunidad para experimentar en la cocina. Después de probar todo tipo de guisos, sopas y aperitivos de calabacín, ¿por qué no hornear una auténtica tarta de calabacín? Amasa la masa y añade calabacín rallado y ralladura de naranja. leer más

• Pasteles
• glaseado de crema
• Telaraña

Este pastel de zanahoria y chocolate, decorado con una dulce telaraña, adornará tu mesa navideña con su elegante apariencia y te cautivará con su sabor. Las capas son suaves y húmedas, con un irresistible aroma especiado. Cúbrelas con leer más

• Pastel
• Relleno
• glaseado de ganache
• Bizcocho de chocolate básico

¡El pastel de chocolate Brooklyn Blackout es el sueño de cualquier amante del chocolate! Un bizcocho de chocolate que se deshace en la boca, con relleno de pudín de chocolate y glaseado de chocolate. Este pastel oscuro fue creado en Brooklyn durante la Segunda Guerra Mundial para conmemorar el apagón. leer más

• masa de brioche
• Relleno de nueces

El efecto marmoleado de este pastel se logra mediante una técnica de premoldeo. Se colocan en el molde rollos de chocolate rellenos de nueces, que sirven literalmente para decorar el pastel. leer más

Hoy en día, los malvaviscos se encuentran en casi cualquier tienda. En muchas cafeterías, estos pequeños cilindros se han convertido en un elemento esencial de una taza de chocolate caliente, y sabemos por las películas estadounidenses que se pueden asar sobre una fogata. Pero... leer más

Cuando necesites un postre rápido y fácil para una mesa festiva o simplemente para darte un capricho después de la cena, prueba a preparar mousse de chocolate. Este exquisito postre francés ha cautivado al mundo con su delicada y ligera textura, que... leer más

El fondant de chocolate es un postre cuyo centro, gracias a un corto tiempo de horneado, permanece tierno y líquido, similar a una ganache de chocolate horneada. ¡Un sueño para cualquier amante del chocolate y los dulces! Mezcla chocolate y crema de mantequilla con huevos batidos. leer más

• Galleta
• Ganache

Estas galletas son muy interesantes y deliciosas. Puedes decorarlas de forma sencilla o según el espíritu navideño. El toque cítrico las hace irresistibles. Para que queden planas, alísalas después de colocarlas en la bandeja para hornear. leer más

• Sándwich de salmón ahumado y pepino
• Sándwich de camarones y huevo
• Sándwich con chocolate, almendras y frambuesas
• Sándwich con queso crema y cerezas

Los sándwiches son un aperitivo sustancioso y fácil de preparar, perfecto para un bufé o una merienda entre semana. La variedad de ingredientes que se pueden usar hace que el menú sea realmente completo. leer más

La forma más sencilla e infalible de decorar un pastel es cubrirlo con ganache, una crema francesa hecha con chocolate y nata. Una cucharada de café instantáneo le dará un sutil sabor a café. El ganache es tan versátil que incluso se puede usar para glasear bizcochos. leer más

Los s'mores (un poco más) son el postre americano perfecto para preparar sobre una fogata mientras se acampa o en un picnic. Este sándwich de chocolate y malvaviscos tostados y derretidos entre dos trozos de galleta graham crujiente es popular. leer más

• Bizcocho de chocolate
• Ganache batida
• Montaje del pastel
• Caramelo salado

Un pastel maravilloso con relleno de chocolate y naranja y caramelo salado. La naranja y el chocolate combinan a la perfección, y el caramelo salado le da un toque de sabor interesante, creando un contraste que contrarresta el dulzor empalagoso. A pesar de... leer más

La ganache (del francés ganache) es una crema hecha de chocolate y nata, que se utiliza para decorar postres o como relleno para pasteles y dulces. La ganache se inventó en el siglo XIX en una pastelería francesa. Según la leyenda, surgió por accidente cuando... leer más

Esta crema de chocolate es perfecta para decorar diversos postres (por ejemplo, pasteles, tartas de queso o brownies). También se puede usar como relleno (por ejemplo, en éclairs). El sabor de la ganache no es empalagoso (dependiendo del chocolate utilizado), pero... leer más

Para crear una impresionante decoración de mesa navideña, coloque frutas, bayas y frutas confitadas cubiertas de ganache en bandejas para servir. El ganache es un glaseado cremoso de chocolate que, una vez endurecido, no se agrieta y permanece bastante flexible. Esto lo hace... leer más

El tiempo invertido en preparar estas singulares galletas rellenas de chocolate valdrá la pena. Dado que el chocolate se derretirá con el calor de las manos, es mejor trabajar con él lo más rápido posible, manteniéndolo congelado previamente. Además: leer más

El banana split es un postre estadounidense muy popular que consiste en un plátano cortado por la mitad, servido con una bola de helado, crema batida, salsa dulce y una cereza. Este postre se inventó a principios del siglo XX en una farmacia de la ciudad. leer más

• Pastel
• glaseado de ganache de crema

En 2011, cuando el príncipe William se casó con Kate Middleton, rompió con la tradición real: encargó una edición especial del clásico pastel de helado británico con galletas para su boda. Este pastel está hecho con galletas de mantequilla McVieties y, en lugar de... leer más

Las galletas con chispas de chocolate son un postre tradicional en Estados Unidos. Fueron inventadas a finales de la década de 1930 por Ruth Wickfield, dueña de un restaurante en Massachusetts. Las galletas conquistaron de inmediato a los clientes y pronto se popularizaron en todo el estado. Y durante... leer más

Un día de 1832, el diplomático austriaco Klemens von Metternich ordenó a sus cocineros que prepararan un postre inusual para unos invitados distinguidos. Pero su cocinero estaba enfermo ese día. Franz Sacher, de dieciséis años, era aprendiz en la cocina: con lo que tenían a mano... leer más

Este turrón suave y ligero tiene un rico sabor a chocolate. Es un excelente relleno para tabletas de chocolate, ya sea solo o con tus frutos secos tostados favoritos o fruta deshidratada picada. Como muchos postres a base de... leer más

Las barritas de chocolate son muy masticables y tienen una corteza exterior crujiente, lo que las hace perfectas para bañar en chocolate. Prueba algunas para apreciar su verdadero sabor y luego conserva el resto en chocolate. No las dejes abiertas durante mucho tiempo: se... leer más

• Pot De Cream
• Crema batida de coñac

El postre francés Pots de Crème, como todos los demás postres, tiene su origen en Francia; es un postre refinado y elegante que data del siglo XVII. Es algo similar a variedades de natillas más famosas: crème brûlée y crema de caramelo. El nombre del plato en sí se puede traducir de: leer más

Te presentamos tu nuevo postre favorito. Esta masa comestible se puede añadir a helados, batidos, tostadas con mantequilla o como relleno para galletas tipo sándwich (coloca un poco de la mezcla entre dos galletas de vainilla). leer más

Esta sencilla receta para amantes del chocolate negro te ayudará a crear una delicada mousse con un aroma intenso y un sabor delicioso. Este postre te encantará a ti y a tus seres queridos, y será el broche de oro perfecto para una cena festiva. leer más

En esta receta, preparamos un delicioso tronco de chocolate con trozos de nueces y frutas deshidratadas. Es una excelente manera de aprovechar las migas de pastel o galletas sobrantes, y puedes darle un toque especial al postre con las frutas y nueces que prefieras. Mi combinación favorita es... leer más

Estos cupcakes son versiones en miniatura del pastel de crema de Boston, un famoso postre estadounidense. Antes de rellenar los cupcakes con pudín, retira una pequeña miga del centro para asegurarte de que haya suficiente espacio para el relleno. También puedes... leer más

• Cupcake
• Crema de ganache

Los cupcakes son húmedos, con un distintivo sabor a chocolate, pero sin amargor. Se parecen a los brownies con una consistencia densa. Como no hay ingredientes leudantes en la masa, es importante no batir demasiado la mezcla. El elegante aspecto de los cupcakes cubiertos de negro - leer más

• Magdalenas
• Crema de chocolate

Con esta sencilla receta, podrás preparar un delicioso postre con ingredientes que tienes a mano. Estos delicados cupcakes de crema agria, cubiertos con un ligero y esponjoso glaseado de chocolate, harán las delicias de cualquier amante de los dulces. leer más

Estas trufas tan especiales te traerán recuerdos de las galletas de masa de tu infancia. Esta receta no lleva huevo. Bellamente envueltas, estas trufas son el regalo perfecto o un capricho ideal. leer más

Puede que "corteza de chocolate" no suene muy apetitoso, pero así se llama este postre en los países de habla inglesa. Un vistazo al postre terminado revela que realmente evoca la superficie de un árbol. Sin embargo, a pesar de... leer más

La combinación de cerezas jugosas y chocolate es deliciosa y visualmente atractiva. Este postre es fácil de comer por el tallo y también divertido de preparar sumergiéndolo en el glaseado. Las cerezas se pueden cubrir completamente con dos capas de chocolate, obteniendo así chocolate negro o blanco, o sumergirlas en... leer más

Esta receta es para quienes de niños adoraban (y aún adoran) la masa quebrada cruda. A todos les encantarán estas trufas una vez que las prueben. Una vez cubiertas de chocolate, puedes espolvorearlas con un poco de sal marina para realzar su sabor. leer más

Un postre individual de nido de pájaro fácil de preparar con chocolate, papas fritas compradas y almendras. Solo necesitarás tres ingredientes y un molde para muffins para estos deliciosos pastelitos. leer más

Si estás cansado de la clásica tarta de queso, prueba a cubrirla de chocolate y freírla, después de envolverla en una masa fina y pasarla por huevo batido. Cúbrela con salsa de chocolate y nata montada, ¡y tendrás un postre único! leer más

• Trufas
• Opciones de decoración
• Masa para pastel blondie con chispas de chocolate

Estas deliciosas trufas de chocolate están rellenas de una masa especial para galletas sin hornear con trocitos de chocolate negro. Están coronadas con la famosa flor de sal francesa y puedes elegir la decoración. leer más

• Masa
• Masa
• Relleno

En mi familia nunca preparamos este plato porque lleva mucho tiempo. Lo comprábamos en una de las panaderías rusas o polacas de Chicago. Pero aprendí esta receta de Lydia, una cocinera del lugar donde trabajaba en Rochester. Solía ​​venir a... leer más

No tires las cáscaras de pomelo; pueden convertirse en un delicioso manjar. Estas frutas confitadas, ligeramente ácidas, cocinadas a fuego lento en almíbar, espolvoreadas con azúcar o cubiertas de chocolate, te sorprenderán gratamente con su sabor agridulce. leer más

Las famosas trufas, llamadas así por su parecido con los hongos del mismo nombre, son fáciles de preparar en casa. Tradicionalmente, las trufas tienen forma redonda o cónica. Se elaboran con ganache de chocolate en su interior, espolvoreadas con cacao y finamente picadas... leer más

Este postre de chocolate, aparentemente sencillo, adornado con frambuesas frescas y estrellas doradas, esconde una pequeña sorpresa: unas cerezas encurtidas que estallan de forma deliciosa en el paladar. Una forma original de sorprender a los invitados. leer más

Rocky Road es un postre popular tradicionalmente hecho con chocolate y malvaviscos. Apareció por primera vez en Australia como una forma de vender chocolate que había perdido su valor comercial durante el transporte prolongado, utilizando varios aditivos. En este leer más

Estos dulces se preparan en tan solo 10 minutos. Estas bolitas dulces seguro que encantarán a quienes siguen una dieta sana, ya que contienen mantequilla de almendras, miel, avena y chocolate negro. leer más

• Pastel
• Cubierta
• Tarta de queso

Receta de tarta de queso con chocolate y base de galletas Graham integrales - leer más

Una receta de brownies de canela y chile en polvo de inspiración mexicana, servidos como helado. leer más

Receta paso a paso para preparar crepes Suzette con salsa cremosa de naranja y chocolate. leer más

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Receta paso a paso para preparar bolitas de barquillo de chocolate y fresa en brochetas. leer más

Receta paso a paso para preparar tarta de chocolate con almendras y miel. leer más

• Relleno (mousse de chocolate)
• Tortitas de chocolate
• Bizcocho de chocolate y menta
• Decoración

Una fascinante variante de la receta de panqueques de chocolate, servida en una mesa digna de cualquier restaurante. Estos panqueques son verdaderamente "chocolate con chocolate debajo del chocolate". La mousse de chocolate, que sirve de relleno para estos panqueques, está hecha con chocolate amargo. leer más

• Bizcocho
• Relleno
• Vidriado

Estos deliciosos pastelitos enrollados están hechos con un clásico bizcocho de chocolate francés, elaborado con cacao en polvo y relleno de crema de mantequilla. Los pastelitos están cubiertos con glaseado de chocolate. Una panadería de San Francisco elaboró ​​los primeros Ho Hos en - leer más

Receta paso a paso para preparar crema de chocolate y avellanas casera con chocolate negro y avellanas. leer más

Prepara en casa el popular dulce de chocolate estadounidense "Tootsie Roll". leer más

Convierte los bastones de caramelo en un postre único enrollándolos en forma de cucharas y sirviéndolos con chocolate caliente u otros dulces. leer más

• Panqueques
• Relleno
• Glaseado de chocolate

Receta detallada con fotos.

• Glaseado con forma de mano
• pudín de chocolate

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• masa de tarta
• Relleno

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Estos fragantes buñuelos de pasta choux con canela crearán el ambiente perfecto para empezar el día con una taza de café. leer más

• Glaseado de chocolate blanco:

Una receta para preparar deliciosos muffins con harina de trigo sarraceno y almendras y, por supuesto, con mucho chocolate negro. leer más

Receta detallada con fotos.

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• Para la galleta:
• Para el relleno:
• Para el esmaltado y el acabado:

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• Galleta:
• Relleno:

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• Baklava:
• Jarabe:

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• Churros:
• Salsa de chocolate:

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Una receta detallada para preparar una tarta de helado de chocolate casera sin hornear. leer más

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Es otro nombre para el pudín de chocolate, pero suena mejor en italiano. Pero, francamente, el idioma no importa aquí; es una delicia pura y absoluta. Cuando comes esta crema de chocolate fría, es como la seda. leer más

• Magdalena:
• Jarabe:

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¡Es absolutamente para morirse de gusto! O quizás no sea la mejor expresión, porque no capta todo el encanto de este impresionante postre cubierto con una gruesa capa de chocolate. No lo preparo muy a menudo porque simplemente no puedo parar de comerlo. leer más

• Frutos secos variados en almíbar:

Antes que nada, déjenme decirles que si yo puedo hacerlo, ustedes también pueden. No quiero endulzar la realidad, así que diré que no solo me falta paciencia, sino que tengo aún menos destreza. Aunque en realidad no importa, estos croissants son... leer más

• Tartaletas
• Relleno de chocolate

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• merengue de chocolate
• Cubierta

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• Churros
• salsa de chocolate

Receta detallada con fotos.

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• Pasteles:
• Crema:

Me encanta decorar este pastel con nomeolvides confitados, y la verdad es que quedan preciosos, pero no hace falta que salgas corriendo a comprarlos. Cualquier otra cosa servirá, o incluso nada. leer más

• Café con whisky irlandés
• Crema batida

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Al preparar esta exquisita tarta sin horno, no sacrificarás su sabor ni perjudicarás tu figura, ya que su relleno está hecho con leche baja en grasa y nata desnatada. leer más

• Relleno:
• Café con cobertura de crema batida:

Sandra Lee crea una tarta con sabor a espresso utilizando una base de masa prefabricada, lo que hace que este postre sea rápido y fácil de preparar. leer más

• Para el puré de ruibarbo:
• Para los brownies:

El chile y la canela le dan un toque mexicano a estos brownies, ya que la combinación de picante y chocolate es un elemento básico de la cocina mexicana. Los brownies de chocolate y nueces de Guy Fieri no serán demasiado picantes, solo ligeramente... leer más

Este divertido postre de la revista Food Network parece un cubo de caramelos de Halloween, pero en realidad es un pastel fácil y sencillo de preparar gracias a una mezcla preparada y a divertidos y coloridos adornos. leer más

Giada De Laurentiis comienza rociando jugosas manzanas de temporada con caramelo dulce, para luego cubrirlas con chocolate negro derretido y frutos secos o caramelos crujientes, logrando así una presentación espectacular. leer más

Estas galletas son un verdadero clásico americano, pero son aún mejores con la receta de Claire Robinson, hechas en trozos del tamaño de un bocado con una base crujiente de galleta graham. Este dulce en capas está hecho con galletas graham, leer más

Suaves y esponjosos, con trozos de avellana, virutas de coco y chispas de chocolate negro, los blondies de Guy Fieri son una versión única de la repostería tradicional dominical. Usa cortadores de galletas con forma de copo de nieve o bastón para darles... leer más

Las clásicas galletas de avena de Anne Burrell adquieren un sabor totalmente nuevo con chispas de chocolate. Si te gusta el chocolate negro (el semidulce también funciona), agrégalo junto con nueces para un sabor más... leer más

Receta para una bebida de menta preparada en olla de cocción lenta: chocolate caliente con menta y crema batida. Con leche condensada, licor de menta y licor de chocolate. leer más